 | COVID-19 Informacja:Oficjalne informacje dotyczące COVID-19 od rządu niemieckiego, w tym ograniczenia wjazdu, wymagania dotyczące kwarantanny i inne zasady. |
| (Ostatnia aktualizacja informacji 26 kwietnia 2021) |
Niemcy (Niemiecki: Niemcy), oficjalnie Republika Federalna Niemiec (Republika Federalna Niemiec) jest największym krajem w Europa Środkowa. Niemcy są politycznie, gospodarczo i kulturowo wpływowe i są największe Unia Europejska państw członkowskich według liczby ludności i produkcji gospodarczej. Znany na całym świecie z „niemieckiej inżynierii” oraz wiodących światowych firm bankowych i ubezpieczeniowych, jest równie podziwiany przez odwiedzających ze względu na swój starodawny urok i Gemütlichkeit (przytulność). Odrzuć wszelkie postrzeganie Niemiec jako po prostu jednorodnych, a czeka na Ciebie kraj o zaskakującej różnorodności regionalnej.
Regiony
Niemcy to republika federalna składająca się z 16 silnych politycznie państw (tzw Bundesland - skrócone do Landy), które czasami odpowiadają historycznym regionom poprzedzającym zjednoczone państwo niemieckie, podczas gdy czasami losowo wrzucają bardzo różne narody do tego samego państwa, oddzielając je od bardziej podobnych krewnych ponad granicami państwowymi. Trzy z nich Bundesland to w rzeczywistości miasta-państwa: Berlin, Brema i Hamburg. Stany mogą być z grubsza pogrupowane według geografii, jak podano poniżej, chociaż istnieją inne grupy. Przez długi czas najbardziej zauważalny był podział kulturowy między północą a południem, ale ze względu na spuściznę zimnej wojny, obecnie podział między wschodem a zachodem jest bardziej zauważalny.
| Północne Niemcy (Brema, Hamburg, Dolna Saksonia, Meklemburgia-Pomorze Przednie, Szlezwik-Holsztyn) Smagane wiatrem wzgórza i popularne miejsca wypoczynku nad Morzem Północnym i wybrzeżem Morza Bałtyckiego |
| Niemcy Zachodnie (Nadrenia Północna-Westfalia, Nadrenia-Palatynat, Kraj Saary) Kraj wina i nowoczesne miasta ostro przecięte zapierającymi dech w piersiach Środkowy Ren i Mozela doliny |
| Środkowe Niemcy (Hesja, Turyngia) Zielone serce Niemiec, z kilkoma najważniejszymi miastami historycznymi i finansowymi oraz starożytnym Lasem Turyńskim |
| Niemcy Wschodnie (Berlin, Brandenburgia, Saksonia, Saksonia-Anhalt) Ekscentryczna i historyczna stolica Berlina i odbudowane historyczne Drezno, „Florencja nad Łabą” |
| południowe Niemcy (Badenia-Wirtembergia, Bawaria) Czarny Las, Alpy i Oktoberfest. Niemcy Lederhosen, Dirndl, widoki z pocztówek i firmy high-tech. |
Miasta
Niemcy mają wiele miast interesujących zwiedzających; tutaj są tylko dziewięć najbardziej znanych celów podróży. Są to głównie większe miasta Niemiec. Niektóre, takie jak Berlin i Hamburg, przypominają miejskie wyspy w bardziej wiejskich krajobrazach, inne, jak Düsseldorf i Frankfurt, są częścią obszarów metropolitalnych wraz z innymi miastami.
- 1 Berlin – zjednoczona i ożywiona stolica Niemiec; metropolia różnorodności z niektórymi z najbardziej znanych na świecie klubów, sklepów, galerii i restauracji. W wyniku podziału Berlina na dwie dekady podczas zimnej wojny, Berlin może się teraz pochwalić większą liczbą oper i muzeów na mieszkańca niż większość innych miejsc na świecie.
- 2 Brema – Jego stary rynek, Schnoor, Böttcherstrasse, Viertel i jego marynistyczny styl sprawiają, że Brema jest wspaniałym miejskim doświadczeniem.
- 3 Kolonia (Kolonia) – założona przez Rzymian 2000 lat temu i znana z ogromnej katedry (drugiej co do wielkości na świecie), romańskich kościołów, stanowisk archeologicznych i tętniącej życiem starówki. Karnawał w Kolonii jest głównym wydarzeniem w okolicach lutego.
- 4 Drezno – Niegdyś nazywana „Florencją nad Łabą”, znana z Frauenkirche (najwspanialszej barokowej katedry poza Włochami) i jej historycznego Altstadt, które zostały odbudowane po zniszczeniach podczas II wojny światowej. Zwinger i Residenzschloss to światowej sławy muzea.
- 5 Düsseldorf – niemiecka stolica zakupów, która oferuje również szeroką gamę fascynującej nowej architektury. Dzielnica Altstadt i bulwary Renu tętnią życiem nocnym.
- 6 Frankfurt – Wspaniała panorama, centrum finansowe i transportowe Europy, siedziba Europejskiego Banku Centralnego (EBC) i ważne targi. Małe zrekonstruowane centrum z domami z muru pruskiego, ważnymi muzeami i galeriami wokół Muzeów podobnie jak Schirn Sala Sztuki, Städel i Senckenberg Muzeum Przyrodnicze.
- 7 Hamburg – Drugie co do wielkości miasto Niemiec słynie z portu, licznych kanałów i mostów, Speicherstadt, kościół Michela i nowa sala koncertowa Elbphilharmonie, tętniące życiem nocne życie wokół St. Pauli z Reeperbahn, jej musicalami i festiwalem Hafengeburtstag.
- 8 Monachium (Monachium) – trzecie co do wielkości miasto w Niemczech i kwitnąca stolica Bawarii słynie z Oktoberfest, Hofbräuhaus, jego różnorodnej oferty kulturalnej, w tym oper, teatrów i muzeów, tętniącego życiem życia nocnego, wielu festiwali muzycznych, ogródków piwnych i surfingu po rzece brama do Alp.
- 9 Norymberga (Norymberga) - Były Reichsstadt ze średniowiecznym akcentem, jego stare miasto zostało częściowo zrekonstruowane po ciężkich bombardowaniach podczas wojny, w tym gotyku Kaiserburg i główne kościoły. Możesz również odwiedzić tereny wiecu partii nazistowskiej, Centrum Dokumentacji i Salę Sądową 600, gdzie odbywały się procesy o zbrodnie wojenne w Norymberdze.
Inne kierunki
- 1 Wybrzeże Morza Bałtyckiego (Ostseeküste) – Niegdyś plac zabaw dla ukoronowanych głów, ten region ponownie odzyskuje swoją wartość po zimnej wojnie, która odcięła go od szerszego świata. Miejsce słynnego Strandkorb zdjęcie szczytu G8 w 2007 roku.
- 2 Alpy Bawarskie (Alpy Bawarskie) – Niemcy może w najbardziej sztampowy, ale też najpiękniejszy; przyjemna jazda na nartach zimą, piesze wędrówki latem i Schloss Neuschwanstein to tylko najbardziej oczywiste atrakcje.
- 3 Czarny Las (Schwarzwald) – Prawdopodobnie pomyślisz „zegar z kukułką” lub ciasto wiśniowe i zostaniesz wybaczony, ale w tym regionie jest znacznie więcej.
- 4 Wyspy Wschodniofryzyjskie (Ostfriesische Inseln) – Wśród najpopularniejszych miejsc wakacyjnych w Niemczech, te w większości wolne od samochodów wyspy na Morzu Wattowym nadal odwiedzają mniej turystów z zagranicy, niż na to zasługują.
- 5 Szwajcaria Frankońska (Frankische Schweiz) – ulubieniec poetów z początku XIX wieku, którzy nadali nazwę, ten krasowy region słynie na całym świecie ze wspinaczki i ma piękne jaskinie.
- 6 Harz – Dawno zapomniany z powodu przebiegającego przez niego zaboru niemieckiego, Harz przyciąga dziś turystów wspaniałymi wędrówkami i mistycznym romantyzmem góry Brocken, która podobno przyciąga czarownice (o czym wspomina Goethe's Fausta).
- 7 Jezioro Bodeńskie (Jezioro Bodeńskie) – największe jezioro Niemiec, „Ocean Szwabski” (jak to żartobliwie) oferuje jednocześnie panoramę alp i sporty wodne.
- 8 Dolina Środkowego Renu (Mittelrheintal) – część Renu jest wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO między Bingen/Rüdesheim a Koblencją; dolina słynie z win.
- 9 Wyspy Północnofryzyjskie (Nordfriesische Inseln) – Spokojne wyspy z kurortami na wybrzeżu Morza Północnego, zwłaszcza Sylt słynie z eleganckich gości i nieskazitelnego krajobrazu.
Rozumiesz
Historia
Imperium Rzymskie
- Zobacz też: Imperium Rzymskie
W pierwszym wieku naszej ery, po serii kampanii wojennych, Rzymianie byli w stanie podbić większość zachodnich i południowych Niemiec od żyjących tam plemion germańskich i celtyckich. Granice cesarstwa rzymskiego wyznaczały „Limes”. Sekcja oddzielająca imperium od plemion germańskich (Limonki Germanik) miała długość 568 km, ciągnąc się od ujścia Renu do Dunaju w pobliżu Ratyzbona. Odcinki podniesionego brzegu nadal można zobaczyć i przejść. Jednak w czasach rzymskich Limes nie było niczym innym jak sztywną granicą i handlem, a sporadyczne rzymskie ekspedycje wojskowe wpływały na większość dzisiejszych Niemiec przynajmniej do IV wieku naszej ery.
Kilka miast, które do dziś są ważne w Niemczech, zostało założonych przez Rzymian jako bazy wojskowe, a później jako osady, w tym Moguncja, Wiesbaden, Kolonia i Bonn. Baden-BadenŹródła były również cenione przez Rzymian, budując łaźnie, których pozostałości można zwiedzać pod trafnie nazwaną Römerplatz (Plac Rzymski). Najbardziej imponujące pozostałości rzymskie w Niemczech można znaleźć w Trewir, najstarsze niemieckie miasto. Należą do nich Porta Nigra, największa rzymska brama miejska na północ od Alp oraz amfiteatr w Trewirze.
Święte Cesarstwo Rzymskie i średniowiecze
- Zobacz też: Frankowie, Liga Hanzeatycka
.jpg/220px-Weberhaus_(Augsburg).jpg)
Karol Wielki, król Franków, został koronowany na pierwszego cesarza Świętego Cesarstwa Rzymskiego w Boże Narodzenie 800 r. przez papieża Leona III. Karol Wielki jest często kojarzony z Francją, ale jego królestwo było ogromne; jego stolicą była Aix la Chapelle, znana dziś po niemiecku jako Akwizgran. Pozostałości zimowego pałacu cesarskiego Karola Wielkiego ( Kaiserpfalz) można zobaczyć w miejscowości Ingelheim. Korzenie współczesnej historii i kultury niemieckiej sięgają postkarolińskiego Świętego Cesarstwa Rzymskiego.
Począwszy od wczesnego średniowiecza Niemcy zaczęły się dzielić na setki małych państw, z silnymi różnicami regionalnymi, które utrzymują się do dziś, na przykład w Bawaria. W tym okresie potęga lokalnych książąt i biskupów wzrosła, a ich spuścizną jest wiele spektakularnych zamków i pałaców, takich jak Zamek Wartburg w Eisenach, Turyngia. Od XIII wieku handel z obszarem bałtyckim dał początek Liga Hanzeatycka oraz bogate państwa miejskie, takie jak Lubeka i Hamburg. Inne miasta również zyskały na znaczeniu z śródlądowych szlaków handlowych, takich jak: Lipsk, Norymberga i Kolonia.
W miarę jak społeczeństwo niemieckie stopniowo zmieniało się ze struktury feudalnej na system merkantylistyczny, gildie lub Zünfte rzemieślników i stały się ważnym czynnikiem w niemieckiej gospodarce i społeczeństwie. Niektóre średniowieczne siedziby cechów nadal stoją i można je zwiedzać do dziś. W tym okresie pojawiły się również rodziny bankowe, takie jak Fugger, których dłużnikami byli papieże i cesarze, i wpłynęły na rozwój miast, takich jak Augsburg.
W średniowieczu i w czasach nowożytnych Święte Cesarstwo Rzymskie (którego większość to dziś Niemcy, Austria, Węgry, Czechy i część sąsiednich krajów) składało się z około 2000 na wpół niezależnych terytoriów, które podlegały mniej lub bardziej technicznemu podporządkowaniu do cesarza. Święte Cesarstwo Rzymskie nie było – jak zażartował Voltaire – ani rzymskim, ani świętym, ani imperium. Podczas gdy niektóre małe księstwa były niewiele więcej niż parą przysiółków, ważne miasta zyskały status Reichsstadt (lub Reichsstädte w liczbie mnogiej), co sprawiło, że były one zasadniczo miastami-państwami podległymi tylko samemu cesarzowi. Ich dawne bogactwo wciąż można zobaczyć w miejscach takich jak Rothenburg ob der Tauber i Nordlingen. Chociaż od XV do początku XVII wieku podejmowano poważne wysiłki na rzecz modernizacji, Święte Cesarstwo Rzymskie ostatecznie straciło prawie wszystkie nominalne siły polityczne. A w ostatnich latach nie był nawet w stanie utrzymać pokoju między dwoma najpotężniejszymi ówczesnymi wyborcami, Austrią i Prusy, którego rywalizacja zdominowała losy terenów niemieckojęzycznych przez większą część XIX wieku.
Wczesne nowożytne Niemcy
Okres reformy religijnej i odkryć naukowych zaznaczył się opublikowaniem w 1517 roku 95 tez Marcina Lutra in Wittenberg, który zapoczątkował Reformacja protestancka. Następnie Luter tłumaczył Biblię na język środkowoniemiecki w Wartburgu, robiąc wiele, aby ujednolicić niemiecki i wykluczyć dialekty północne jako „dolnoniemiecki” lub „holenderski”. Święte Cesarstwo zostało podzielone między katolików i kilka gałęzi protestantów, podczas gdy mocarstwa regionalne wyłoniły się z bardziej zjednoczonych terytoriów katolickich Bawaria i protestancki Saksonia i Brandenburgia (później znany jako Prusy). Konflikt protestancko-katolicki osiągnął punkt kulminacyjny Wojna trzydziestoletnia, który zdewastował wiele terytoriów niemieckich. Minęło 100 lat, zanim populacja Niemiec wróciła do poziomu przedwojennego. Władcy Saksonii (ale nie jej ludność) przeszli na katolicyzm w okresie panowania Augusta Mocnego, co było warunkiem wstępnym do zostania królem Saksonii. Polskatracąc w ten sposób czołową pozycję wśród niemieckich protestantów na rzecz Prus.
Władcy bogatszych księstw i królestw Cesarstwa Niemieckiego wspierali rozwój sztuki i nauki, podobnie jak dzieła Jana Sebastiana Bacha, zatrudnionego przez elektora Saksonia, czy dzieła Goethego i Schillera, którzy oboje mieli wysoko płatne synekury w Weimar w ich najbardziej produktywnych latach jako pisarzy. Ryszard Wagner (urodzony w Saksonii) znalazł chętnego patrona w Ludwiku II Bawarskim, który również zbudował wiele pałaców, które są teraz uwielbiane przez turystów, ale zbankrutowały jego osobiste finanse. Znani naukowcy to między innymi Daniel Fahrenheit, Alexander von Humboldt, Carl Wilhelm „pech” Scheele i, w matematyce, Gottfried Wilhelm Leibniz poczynił znaczne postępy w obu Lipsk i Hanower.
W okresie baroku w sztuce i architekturze wielu niemieckich władców stworzyło okazałe rezydencje królewskie i odbudowało swoje stolice, aby odzwierciedlić ich potęgę i gust. Wspaniałe kreacje tego okresu to m.in Drezno i Poczdam.
Cesarskie Niemcy
- Zobacz też: Pierwsza Wojna Swiatowa
wojny napoleońskie zakończyła ostatnie pozory państwa niemieckiego, kiedy cesarz rzymsko-niemiecki Franciszek II zdecydował się ustąpić w 1806 roku. Różne państwa niemieckie zostały później połączone konfederacją, która była zasadniczo sojuszem wojskowym z mniejszą liczbą „federalnych” uprawnień niż dzisiejsza UE. Konfederacja ta była w cieniu konfliktu między liberalną burżuazją a reakcyjną arystokracją z jednej strony oraz między Prusami a Austrią z drugiej. W 1848 r. wybuchło jedno z tych napięć, gdy liberalna opozycja nacjonalistyczna i niektóre elementy po jej lewej stronie domagały się bardziej scentralizowanego państwa niemieckiego, zwołując parlament i zgromadzenie ustawodawcze w Paulskirche w Frankfurt. Rewolucja nie powiodła się, ponieważ rewolucjoniści spędzili dużo czasu na dyskusjach, czy Austria powinna być częścią nowych Niemiec („großdeutsch”), czy nie („kleindeutsch”). Ostatecznie tytuł cesarza niemieckiego zaoferowano królowi pruskiemu Fryderykowi Wilhelmowi IV, ale odrzucił on tę propozycję, ponieważ była „skaona” przez burżuazję, a nie przez „równych” w randze. Bardziej radykalne elementy walczyły do 1849 roku i niektórzy rewolucjoniści stracili życie, ale bardziej umiarkowane elementy zawarły pokój z władzą i później poparły imperium zdominowane przez Prusy, podczas gdy bardziej zradykalizowane elementy coraz bardziej skłaniały się ku socjalizmowi i radykalnej opozycji do wszystkiego monarchiczny. Niezbyt mała mniejszość również wybrała wygnanie, głównie w Stanach Zjednoczonych, gdzie „czterdzieści ósemki”, jak Franz Siegel i Carl Schurz, byli jednymi z najbardziej entuzjastycznych zwolenników Północy na amerykańska wojna domowa i wśród pierwszych, którzy naciskają na emancypację.
W latach 1866-1871 (po decydujących wojnach z Austrią i Francją) Prusy pod wodzą Bismarcka zjednoczyły Niemcy jako państwo narodowe zwane Cesarstwem Niemieckim (Niemiecka Rzesza, lub Kaiserreich). Był to stan zorganizowany federalnie, który utrzymywał pojedyncze stany ze swoimi królami, książętami i książętami. Niektóre stany, jak Bawaria czy Wirtembergia, utrzymywały nawet własne armie, linie kolejowe i usługi pocztowe. Państwa i ich rezydencje były nadal ważnymi ośrodkami kulturalnymi. Imperium połączyło tradycyjne instytucje, takie jak monarchia, z elementami nowoczesnej demokracji, takimi jak demokratycznie wybrany parlament (Reichstagu) i partie polityczne. Na szczeblu Rzeszy istniały powszechne prawo wyborcze dla dorosłych mężczyzn, ale poszczególne stany mogły powiązać prawo wyborcze – lub wagę głosów – z wymogami majątkowymi, co Prusy robiły we wszystkich wyborach stanowych. Ponadto gerrymandering i ściganie sądowe utrudniały działalność partii politycznych, które były w konflikcie z Bismarckiem i/lub Kaiserem. Najpierw gniew reżimu spadł na polityczny katolicyzm z wyraźnymi prawami zakazującymi kazań politycznych przeciwko rządowi, ale później wyróżniono socjaldemokratów i socjalistów. Bismarck podążał za sprytnym „kijem i marchewką” w odniesieniu do klasy robotniczej. Z jednej strony kluby robotnicze podejrzane o lewicowe skłonności – nawet jeśli na pozór były „tylko” klubami towarzyskimi poświęconymi lekkoatletyce, śpiewaniu lub piłce nożnej – były zakazane lub nękane przez policję, podczas gdy jednocześnie Bismarck przepychał się przez najbardziej zaawansowane i dla swoich czasochłonne przepisy dotyczące zabezpieczenia społecznego. Gwarantowane przez państwo emerytury, ubezpieczenie zdrowotne i świadczenia w razie choroby, urazu lub śmierci pochodzą od tego czasu i choć ich głównym celem było stłumienie powstania w zarodku, znacznie poprawiły sytuację rozwijającego się proletariatu miejskiego. Mimo to partia socjaldemokratyczna zwiększyła swój udział w głosowaniu, a Wilhelm II zwolnił Bismarcka i przyspieszył prześladowania. W konsekwencji socjaldemokraci przekształcili się z radykalnej i rewolucyjnej partii w coraz bardziej „lojalną opozycję”. Partia głosowała za pożyczkami na finansowanie I wojny światowej w 1914 roku, aby udowodnić swój patriotyzm. Radosne „Ich kenne keine Parteien mehr, ich kenne nur noch Deutsche” (nie znam już imprez, znam tylko Niemców) na wieść, że w Niemczech wciąż jest słynna wiadomość.
Ponieważ bariery handlowe stopniowo spadały, Niemcy znalazły się w centrum późniejszego okresu rewolucji przemysłowej i stały się główną potęgą przemysłową. W tym okresie powstały duże firmy, w tym niektóre, które przetrwały do dziś, a innowacje technologiczne miały miejsce w różnych dziedzinach, co zostało podkreślone przez stworzenie samochodu przez Karla Benza i Gottlieba Daimlera w Badenia-Wirtembergia. Od założenia „Imperium Bismarcka” do pierwszej wojny światowej niemiecka produkcja rozwijała się od tanich towarów masowych niskiej jakości (dla których Brytyjczycy opracowali „znak ostrzegawczy” Wyprodukowane w Niemczech) do jednych z najlepszych towarów w swoich dziedzinach, które do dziś cieszą się renomą wielu produktów przemysłowych w Niemczech. Niemcy zaczęły również wspinać się na szczyt w naukach przyrodniczych i medycynie, a Nagroda Nobla do II wojny światowej trafiała do Niemców prawie tak często, jak dziś trafia do Amerykanów. Nazwiska takie jak Paul Ehrlich (medycyna), Max Planck (fizyka kwantowa), Robert Koch (teoria zarazków) czy Albert Einstein (który mieszkał jednak w Szwajcarii do czasu swojego annus mirabilis 1905) są nadal znane na całym świecie, a ich imieniem nosi kilka cieszących się dobrą reputacją instytutów badawczych.
Miliony Niemców wyemigrowały za granicę, zwłaszcza do Stany Zjednoczone, gdzie stali się dominującą grupą etniczną, zwłaszcza w Stary zachód. Podczas gdy tożsamość niemiecko-amerykańska zanikła podczas wojen światowych, pozostaje ona widoczna w Kuchnia amerykańska z daniami takimi jak hamburger i kiełbasa wiedeńska (znana również jako Parówka). Kanada miał miasto o nazwie Berlin na obszarze intensywnej imigracji niemieckiej; zmieniono jego nazwę Kuchnia, po brytyjskim generale, w 1916 roku. Australia przyjął także dużą liczbę niemieckich imigrantów; zlokalizowana wersja sznycla została przyjęta jako standardowa australijska taryfa pubowa, podczas gdy niemieccy imigranci odegrali główną rolę w zapoczątkowaniu australijskiego przemysłu piwnego i winiarskiego. Niemiecka imigracja występowała również w krajach Ameryki Łacińskiej i choć nie zawsze była liczna, często pozostawiała ślad w historii gospodarczej lub kulinarnej krajów docelowych.
Republika Weimarska
Pod koniec I wojny światowej (1914-18) cesarz (Kaiser) Wilhelm II został zmuszony do abdykacji. Komitet rewolucyjny przygotował wybory do zgromadzenia narodowego w Weimarze, które nadało Rzeszy nową, republikańską konstytucję (1919). Okres przejściowy nazywa się „rewolucją listopadową”, a republikę później zwykle nazywano „republiką weimarską”. Jednak Niemcy pozostały „Rzeszą Niemiecką” aż do 1945 roku, pierwszy artykuł konstytucji weimarskiej wywołał debatę nad tym, czy nowy porządek konstytucyjny należy nazwać „Rzeszą Niemiecką” czy „Republiką Niemiecką” na kompromisową formułę „Rzesza Niemiecka jest republiką”. ”. Podczas rewolucji przez chwilę wydawało się, że Niemcy miały stać się państwem socjalistycznym/komunistycznym, takim jak Rosja dwa lata wcześniej, ale socjaldemokraci w końcu zawarli wspólną sprawę z konserwatystami i reakcjonistami epoki Kaiserreicha, by zdusić wszystko po ich lewej stronie, mordując prominentnych socjaliści Róża Luksemburg i Karl Liebknecht w tym procesie. Ta postrzegana zdrada rozgoryczyła wielu komunistów i w przeciwieństwie do Francji czy Hiszpanii, siły na lewo od socjaldemokratów nigdy nie zawiązały wspólnej sprawy z partiami demokratycznymi, aby powstrzymać wzrost faszyzmu. Zamiast tego KPD (partia komunistyczna) i NSDAP (partia nazistowska) często głosowały wspólnie nad wotum nieufności i populistycznymi, ale nierealistycznymi projektami ustaw.
Młoda republika była nękana ogromnymi problemami gospodarczymi wynikającymi z wojny (takich jak hiperinflacja z 1923 r.), w szczególności z powodu reparacji, które Niemcy musiały zapłacić aliantom w wyniku traktatu wersalskiego, a także hańby dla upokarzająca porażka w I wojnie światowej. Innym problemem było to, że wiele elit (sędziów, urzędników, a nawet polityków) było otwarcie monarchistycznych i co najwyżej przyjęło podejście „poczekamy i zobaczymy” wobec nowego systemu, co doprowadziło do powstania wymiaru sprawiedliwości, który był znany z pobłażliwości wobec prawicowej przemocy politycznej i drakońskie, jeśli chodzi o powstanie komunistyczne. Jak ujął to lewicowy pisarz Kurt Tucholsky: „Republika była ślepa na prawe oko”. Aby podać tylko jeden przykład, w 1923 r. nastąpiła prawicowa próba zamachu stanu kierowana przez Adolfa Hitlera i generała I wojny światowej Ericha Ludendorffa oraz powstanie komunistyczne w Hamburgu. Podczas gdy Hitler został skazany na krótki wyrok, Ludendorff został uniewinniony. Powstańcy komunistyczni nie mieli takiego szczęścia – orzekano surowe wyroki więzienia, a nawet kary śmierci. Poszczególne zabójstwa polityczne nie różniły się od siebie, a kilka znanych postaci w rządzie i gospodarce - wielu z nich centrowych lub nawet centroprawicowych, a nieproporcjonalna liczba żydowskiego pochodzenia - zostało zamordowanych przez prawicę Freikorps i Konsul organizacji z wirtualną bezkarnością. Słynne ofiary to minister finansów Matthias Erzberger (Partia Centrum, politycznie katolicka), przemysłowiec i minister spraw zagranicznych Walter Rathenau (Niemiecka Partia Demokratyczna, liberalna), który odegrał kluczową rolę w organizowaniu przemysłu wojennego podczas I wojny światowej oraz kilku polityków od umiarkowanych do daleko w lewo.
Inflacja i zawirowania polityczne doprowadziły do rozwoju partii radykalnych, na lewicy w szczególności KPD (Partia Komunistyczna), a na prawej NSDAP (partia nazistowska). Podczas gdy próba zamachu stanu z 1923 r. pozornie zdyskredytowała nazistów – przynajmniej poza Bawarią – i KPD straciła poparcie w czasach dobrej koniunktury gospodarczej między końcem hiperinflacji a Wielkim Kryzysem, w wyborach 1930 r. obydwie radykalne partie powróciły. pełna siła i praktycznie upadek politycznej centroprawicy (socjaldemokraci, tracąc część głosów na rzecz komunistów, zdołali utrzymać się na stosunkowo stabilnym poziomie), a także odbieranie głosów od byłych niegłosujących doprowadziło do zwiększenia zysków dla NSDAP i KPD do nie było możliwości utworzenia większości w Reichstagu bez głosów komunistów lub nazistów. Rok 1930 to także ostatni raz, kiedy Republika Weimarska miała rząd, który przed powstaniem Hitlera mógł liczyć na pozytywną większość w Reichstagu. Wszystkie gabinety od tego czasu do 1933 r. opierały się na rozległych uprawnieniach „nadzwyczajnych” Reichspräsidenta (który mógł mianować lub zwalniać kanclerzy na własną rękę bez konsultacji z Reichstagiem), a parlament coraz bardziej stawał się miejscem, w którym wrogowie demokracji mogli organizować swoje teatru, a nie centrum politycznej debaty i władzy. Reichstag nigdy nie utracił prawa do wotum nieufności i rzeczywiście Hindenburg musiał rozwiązać Reichstag i ogłosić nowe wybory (co znowu mógł zrobić na własną rękę), aby zapobiec wotum nieufności wobec kanclerza ze strony przechodzący.
W stosunkowo dobrym klimacie gospodarczym w połowie lat dwudziestych wiele banków i przedsiębiorstw zaciągnęło stosunkowo tanie kredyty krótkoterminowe na finansowanie długoterminowych inwestycji, które znacznie naraziły gospodarkę na ryzyko podczas krachu na Wall Street w 1929 roku. Gospodarka niemiecka ze względu na inwestycje amerykańskie, Wielki Kryzys doprowadził do wycofania tej inwestycji. W rezultacie niemiecka gospodarka została sparaliżowana, a deflacyjna polityka rządu oraz globalna tendencja do protekcjonizmu tylko pogorszyły sytuację. Umożliwiło to silnym siłom antydemokratycznym (takim jak KPD i NSDAP) wykorzystanie nieodłącznych problemów organizacyjnych konstytucji weimarskiej. A od wyborów w 1930 r. w Reichstagu nigdy więcej nie było żadnej prodemokratycznej większości.
Partia Narodowosocjalistyczna (często nazywana po prostu „nazistami”) przejęła kontrolę, zdobywając wielu rozczarowanych niemieckich wyborców pragnących zmiany. Na początku 1933 r. 84-letni wówczas prezydent Rzeszy Paul von Hindenburg – wysoki rangą generał podczas I wojny światowej – mianował nazistowskiego wodza Adolfa Hitlera na stanowisko kanclerza. Hindenburg wykorzystał również swoje uprawnienia prezydenckie, aby wesprzeć rodzącą się dyktaturę Hitlera. Historycy wciąż spierają się o motywy Hindenburga. Być może nie docenił Hitlera lub przynajmniej częściowo sympatyzował z autorytarnym stylem Hitlera. Kiedy Hindenburg zmarł w 1934 roku, Hitler ogłosił się jednocześnie prezydentem, Führerem i kanclerzem, co stanowi wyraźne naruszenie zarówno litery, jak i ducha konstytucji, a odtąd rządził bez kontroli i na własną rękę.
Era nazistowska
- Zobacz też: II wojna światowa w Europie, Pamięć o Holokauście
Rok 1933 był świadkiem dojścia do władzy nacjonalistycznej i rasistowskiej Narodowosocjalistycznej Niemieckiej Partii Robotniczej (nazistowskiej) i jej Führer, Adolfa Hitlera. Pod dyktaturą nazistowską zlikwidowano instytucje demokratyczne i wzmocniono państwo policyjne. Żydzi, Słowianie, Cyganie, osoby niepełnosprawne, homoseksualiści, socjaliści, komuniści, związkowcy i inne grupy nie mieszczące się w nazistowskiej wizji Wielkich Niemiec byli prześladowani i byli zniewalani lub mordowani w obozach zagłady. Europejscy Żydzi i Cyganie byli skazani na całkowitą zagładę. Teren pierwszego nazistowskiego obozu koncentracyjnego w In Dachau jak również kilka innych są teraz pomnikami.
Militarne ambicje Hitlera stworzenia nowego (trzeciego) Cesarstwa Niemieckiego w Europie Środkowej i Wschodniej doprowadziły do II wojny światowej, którą przegrały nazistowskie Niemcy i która pozostawiła uroczysty ślad na kontynencie, aw Niemczech w szczególności. Ze względu na dwa poprzednie „niemieckie imperia” era nazistowska jest często określana w języku niemieckim jako „drittes Reich” (trzecie imperium) między innymi określeniami.
Polityka zagraniczna Hitlera stawała się coraz bardziej militarystyczna i agresywna. Jednak przywódcy Francji, a w szczególności Wielkiej Brytanii, obawiali się kolejnej europejskiej wojny, a ponieważ Niemcy uzyskały wiele ustępstw dzięki dyplomacji w latach 1919-1933, niektórzy nawet nie widzieli problemu w tym, by Hitler mógł uciec przed przeciwstawieniem się lub złamaniem Traktat wersalski. Historycy wciąż dyskutują, czy Hitler miał wielki plan mistrzowski, czy też po prostu grał za każdym razem, aby zobaczyć, jak daleko może się posunąć, zachęcany przez to, że nigdy nie został powstrzymany, ale efekt końcowy pozostaje taki sam. Niemcy opuściły Ligę Narodów (1933) zaanektowały Saarę po plebiscycie uzgodnionym przed dojściem Hitlera do władzy (1935) zremilitaryzowały Nadrenię (1936), pomogły stronie nacjonalistycznej (Franco) w hiszpańskiej wojnie domowej pomimo Ligi Narodów zgoda na pozostanie poza wojną (1936-1939), w tym zbombardowanie niemieckich sił powietrznych Guernica (1937). Niemcy zaanektowały i najechały również Austrię (1938) i przyjęły agresywną postawę wobec Czechosłowacji, czego efektem był niesławny już układ monachijski (1938), w którym Czechosłowacja została zmuszona do rezygnacji z Sudetów bez konsultacji w tej sprawie. Kiedy Niemcy zaatakowały Polskę 1 września 1939 r., podając jako usprawiedliwienie rażąco sfingowany polski atak, Francja i Wielka Brytania w końcu poczuły się związane sojuszniczym zaangażowaniem i 3 września wypowiedziały Niemcom wojnę. Jednak niewiele akcji ofensywnych miało miejsce na zachodzie aż do ofensywy hitlerowskiej w 1940 r., która doprowadziła do upadku Francji i wycofania wojsk brytyjskich przez: Dunkierka. Kiedy Hitler zdradził swego niegdysiejszego sojusznika Stalina i najechał Związek Radziecki, „Blitzkrieg” zawiódł jako ani Moskwa, ani Leningrad zostały schwytane, a w końcu Sowietom udało się odwrócić bieg wydarzeń, straszliwymi stratami po obu stronach, w tym makabrycznymi naruszeniami praw człowieka i masakrami, zwłaszcza popełnianymi przez SS i Wehrmacht na cywilach na zajętym obszarze. W 1944 roku alianci (zwłaszcza Ameryka, Wielka Brytania i Kanada) wylądowali w Normandii, podczas gdy Hitler nadal wierzył, że lądowanie jest fintą, z głównym atakiem nadchodzącym przez Calais, a Sowieci posuwali się naprzód, czego kulminacją było zdobycie Berlina w kwietniu 1945 roku , kapitulacja maja 1945 r. (różnorodnie obchodzona jako 8 lub 9 maja) i zdobycie ostatnich nazistowskich ugrupowań w Szlezwik-Holsztyn później w tym miesiącu. Nazistowscy zbrodniarze wojenni zostali postawieni przed sądem w Norymberga chociaż wielu umknęło osądowi i trafiło do świata arabskiego, Ameryki Łacińskiej lub nawet samych Niemiec, czasami na wysokich stanowiskach rządowych, akademickich lub przemysłowych.
W późniejszej fazie wojny alianckie naloty bombowe przyniosły zniszczenie niemal każdemu większemu niemieckiemu miastu (tak jak niemieckie lotnictwo uczyniło to z Rotterdamem, Warszawą, Londynem, Coventry i innymi miastami we wcześniejszych etapach wojny). Po przegranej wojnie okupowany kraj stracił większość swoich wschodnich terytoriów i stanął w obliczu poważnego kryzysu uchodźczego, w którym miliony Niemców napływały na zachód do tego, co pozostało z Niemiec, oraz z innych krajów, w których znaczące mniejszości niemieckie wymykały się wojskowym i politycznym wpływom zwycięskiego Związku Radzieckiego.
Po wojnie
- Zobacz też: Zimna Wojna Europa
Po druzgocącej klęsce w II wojnie światowej (1939-45) Niemcy zostały podzielone na cztery sektory, kontrolowane przez siły brytyjskie, francuskie, sowieckie i amerykańskie. Wielka Brytania i Stany Zjednoczone postanowiły połączyć swoje sektory, a następnie francuski. Wraz z początkiem zimnej wojny Niemcy coraz bardziej dzieliły się na część wschodnią pod kontrolą sowiecką i część zachodnią kontrolowaną przez zachodnich aliantów. Część zachodnia została przekształcona w Republikę Federalną Niemiec (FRG lub BRD od niemieckiej nazwy), kapitalistyczny, demokratyczny kraj z Bonn jak de facto kapitał, który często był określany jako Niemcy Zachodnie.
Strefa kontrolowana przez Sowietów stała się komunistyczną/autorytarną Niemiecką Republiką Demokratyczną (NRD), powszechnie nazywaną NRD. Obejmowało to współczesność Landy z Saksonia, Saksonia-Anhalt, Turyngia, Brandenburgia i Meklemburgia-Pomorze Przednie. Berlin, który został geograficznie pozostawiony w NRD, miał szczególny status, ponieważ był podzielony między Sowietów i Zachód, przy czym wschodnia część służyła jako stolica NRD i zachodnie sektory Berlina (Berlin Zachodni) będąc de facto enklawa Republiki Federalnej.
Losy Niemiec Wschodnich i Zachodnich różniły się znacznie pod względem rozwoju politycznego i gospodarczego. Wschód był świadkiem ciężkich zniszczeń - na przykład bardzo blisko każdej linii kolejowej straciła swój drugi tor i elektryfikację w okresie bezpośrednio powojennym, niektórzy nigdy ich nie odzyskali - i jedynie stopniowe przechodzenie przez okupanta na pomoc ekonomiczną. Thanks to Western aid, the economy and industrial base in West Germany was quickly rebuilt, resulting in the Wirtschaftswunder (economic miracle). The East became a socialist, centrally-planned economy with almost all of its economy nationalised, and increasingly lagged behind the West as this system proved much less efficient or conducive to growth. The limitations of personal freedoms, ever-present censorship and secret police led many of the East's citizens to attempt to flee to the West. However, compared to the other Soviet Bloc countries like Czechosłowacja, Polska, Węgry, or even the Soviet Union itself, the East Germans were (on average) wealthier.
In 1961, the Berlin Wall was erected around West Berlin as part of a heavily guarded frontier system of border fortifications to deter inhabitants from East Berlin from defecting to the more prosperous West. Today some remnants of the era are now museums, such as the former prisons in Berlin-Hohenschönhausen or Bautzen. While many pieces of the Berlin Wall were destroyed outright or sold to enthusiasts around the world, parts have been preserved in their original location as monuments or art installations. The most widely known such installations is the eastside gallery in central Berlin. If you want to avoid the tacky Checkpoint Charlie in Berlin, Bernauer Straße (the street which had windows walled shut, as the houses were in the East and the street in the West) is more accurate — if chilling — with its museum and monument.
United Germany
Germany was reunited peacefully in 1990, a year after the fall and collapse of the GDR's communist regime and the opening of the iron curtain that separated German families by the barrel of a gun for decades. The re-established eastern states joined the Federal Republic on 3 October 1990, a day since celebrated as a national holiday (Tag der Deutschen Einheit, day of "German national unity", or "Reunification Day"). The united Berlin became the capital of the unified Germany again, and with all federal government branches gradually moving there in the 1990s, the city saw a continued construction and economic boom, putting the city among the European hotspots.
Reunification meant that the affluent West helped the East rebuild its economy, while also accepting the willing migrants freely. This has not been without social and political tensions, but ultimately reunification is regarded as a success, with many cities of the East regaining their former glory (e.g. Drezno) and industrial might (e.g. Lipsk). The legacy of the GDR is still palpable in a slightly higher unemployment, a slightly lower standard of living and a more even distribution of wealth in some areas of the East, and with numerous mementos to socialism like the huge statue of Karl Marx in the city of Chemnitz, which was called Karl-Marx-Stadt during the period of communist rule. DDR museum in Berlin offers a way to experience the peculiar, and sometimes absurd, life in the erstwhile East Germany.
While the major cities of the East are once again growing, rural areas and minor towns have been hit hard, and some appear to be on a terminal decline, having lost half their inhabitants to the big cities since 1990, with only elderly people remaining. However, even some places in the West are beginning to encounter problems once characteristic of the post-reunification East, such as dilapidated public infrastructure, empty municipal coffers and shrinking population figures. The overall downward trend was reversed - at least for the short term - due to the influx of refugees in 2015 and there seems to be a trend of re-urbanisation driving up housing costs in major cities, but the decline of rural areas seems to be only getting worse.
In the years after reunification Germany faces challenges such as the climbing average age of its population and partially the integration of inhabitants who immigrated recently. Germany enjoys the benefits of European cooperation and the digital revolution. A very visible modern development are the wind turbines, praised for providing sustainable energy and criticised for their impact on the landscape.
Gospodarka
As one of the 10 biggest economies in the world by total GDP Germany is regarded as an economic powerhouse not only within Europe, but also globally. Much of Germany's economic reputation stems from the export orientation of many of their companies, both those who grew to be large multinationals, but also mid-sized enterprises. Germany is known as an exporter of various kinds of machinery and technology, be it consumer goods like automobiles, and all kinds of machinery for all branches of industry, mining and agriculture. Creative industries, high-tech start-ups and the service sector also play an increasing role for Germany's economical output.
A pretty unique feature of Germany's economy is the relative decentralization: you will find large companies headquartered in many different German cities and Landy, not only in or around the capital as in many other European centres. The result of that is not only the widespread relative wealth and high living standards, as well as elegant and tidy appearance of both large cities and small towns, but also the additional tourist opportunities. You can visit the factories and company museums of BMW in Monachium or Mercedes and Porsche in Stuttgart. More and more factories are also built to be more than manufacturing plants, but also experience centres, like the BMW and Porsche plants in Lipsk albo gläserne Manufaktur of VW in Drezno, the latter now builds electric cars.
The global importance of the German economy and its geographically distributed nature has its reflection in the transportation network of the country. Lotnisko we Frankfurcie is an important air traffic hub for Europe and the main one for Germany's flag carrier Lufthansa. That said, many other airports have numerous intercontinental connections, as well as busy intra-European and domestic traffic, including those in Berlin, Monachium, Düsseldorf, Kolonia i Hamburg. The somewhat unsatisfactory airport situation in the capital - in part a legacy of partition - was finally remedied by a new "Berlin Brandenburg International Airport", after it had a laughing stock due to numerous delays and problems with planned openings in the early 2010s before finally opening a decade late and several times over budget in autumn 2020. There is also a dense network of railway lines within Germany and to neighbouring countries, many of which have been upgraded to high-speed standards (served by Germany's state operator Deutsche Bahn's Inter-City-Express trains). Autostrada (motorway) network is world-famous for its quality and comprehensiveness, as well as the lack of speed limits on certain stretches. Unlike most of its neighbours, Germany does not have any tolls (for cars, that is) for the vast majorities of its highways yet. The Autobahnen are also used by many bus companies, which offer a low-cost alternative to airlines and railways.
Polityka
Germany is a federal republic, consisting of 16 federal states (Bundesland). The federal parliament (Bundestag) is elected every four years in a fairly complicated system, involving both direct and proportional representation. The parliament elects the Federal Chancellor (Bundeskanzler), who serves as the head of the government. Bundesland are represented at the federal level through the Federal Council (Bundesrat). Many federal laws have to be approved by this council and this can lead to situations where council and parliament block each other if they are dominated by different parties. The Federal Constitutional Court (Bundesverfassungsgericht) has the right to pass judgement on the constitutionality of laws.
The head of state is the Federal President (Bundespräsident). He or she is not involved in day-to-day politics and has mainly ceremonial and representative duties. There is a tendency to nominate elder statesmen to the role which (as of 2020) is filled by former vice-chancellor and minister of the exterior Frank-Walter Steinmeyer. While the president lets his party membership "rest" during his time in office and the office is supposed to be non-partisan, all but one (Joachim Gauck) had had a clear party-affiliation prior to taking the office.
The two largest parties are the centre-right CDU (Christlich Demokratische Union, Christian Democratic Union) and the centre-left SPD (Sozialdemokratische Partei Deutschlands, Social Democratic Party of Germany). Due to the proportional voting system, smaller parties are also represented in parliament. They cover a full spectrum of political views from free market economy, environmentalism to far left socialism. Still, the number of different parties is relatively low because a party is only represented if it gained at least 5 % at the elections. While Germany for a long time did not have a far-right populist party at the federal level - unlike most of the rest of Europe - the "Alternative für Deutschland" (AfD) now fulfills this role to much controversy.
Germany is subdivided into sixteen states which retain a great deal of political power, including education, setting the closing hours of stores and local rail traffic.
Dane demograficzne
Being a federal republic, Germany is very much a decentralised country, which does justice to the cultural differences between the regions. Some travellers will perhaps only think of beer, Lederhosen and Oktoberfest when Germany comes to mind, but Germany's famous alpine and beer culture is mostly in Bawaria i Monachium. The annual Oktoberfest is Europe's most visited festival and the world's largest fair. Germany's south-western regions, however, are well known for their wine growing areas (e.g. Rheinhessen i Palatynat) and Bad Dürkheim on the "German wine route" (Deutsche Weinstraße) organises the biggest wine festival worldwide with over 600,000 visitors annually.
Immigration has also played a large part in Germany over the past 50 years, with approximately 20% of the total population being either foreign or of a 'migrant background' (Germans and non Germans who moved to Germany after 1949 or have at least one parent that did). Many cities have large communities of Turks, Poles, Italians as well as people from Southern and Eastern Europe or the Middle East. Immigration of various types also played a role before that, but in most cases descendants of e.g. refugees from the former German territories east of Oder and Neisse or descendants of French Huguenots are distinguished from other Germans by little more than their last name if that. Although the Jewish community was virtually wiped out by the Nazis, high levels of immigration from the former związek Radziecki since its collapse in 1991 have resulted in a large number of Soviet Jews settling in Germany, and Germany now once again has one of the world's largest Jewish communities, and the fourth largest in Europe after France, the United Kingdom and Russia.
Many cities have a vibrant LGBT scene, especially Berlin i Kolonia. Berlin's tourism agency and other tourism organisations actively attract gay and lesbian travellers to their cities. Laws legalising gay marriage were passed and implemented in 2017. Homosexuality is widely accepted in society. Open homosexuals have attained high political office, including the mayorships of Berlin and Hamburg, vice-chancellor and foreign minister and even some rural and conservative places have elected openly gay mayors. Views on homosexuality have traditionally been more negative in rural areas and among blue collar workers, but even here acceptance is increasing, as is visibility. Some people of Middle Eastern descent - including urban youth - also have more negative views of homosexuals and homosexuality as do people on the extreme political right.
Elektryczność
Electricity is supplied at 230 V and 50 Hz and power failures are very rare. Almost all outlets use the Schuko socket, and most appliances have a thinner but compatible Europlug. Travel adapters of all kinds are widely available in electronics stores, but they are often rather expensive.
Rozmowa
- Zobacz też: Rozmówki niemieckie
The official language of Germany is Niemiecki (niemiecki). The standard form of German is called "Hochdeutsch" (High German). It's understood by all and spoken by almost all Germans. However, every region has its own dialects, which might pose a challenge even to those who speak German well, even native speakers. This is usually noticeable only in the south and rural areas of the north and east. Dialect remains a strong part of the local identity in Bavaria, Saxony, southern Rhineland and Hesse, Württemberg and Baden. The general rule is that the Main River divides north Germany from the south in both language dialects and local culture. Dialects are losing ground to various extent throughout Germany, not least because of unsavoury associations of ruralness, lacking education and the prejudice that dialect as the home language would impede acquisition of "proper" standard German in school.
'Sie' or 'Du'? Politeness in German is important, and you should generally refer to other unacquainted people with the formal and polite form of 'you' which is "Sie". The informal version of 'you' is "du" and can be used if both of you are already very familiar, or if the person is a child. These days younger people, roughly below the age of 30, can use "'du'" between complete strangers, except in some professional contexts. Verb endings will also change depending upon which you use. |
Many Germans have learned some język angielski at school (a compulsory subject in the West since the 1980s), so you should be able to get by. However, while many Germans claim to speak it fairly well, actual proficiency varies tremendously across most social, generational, and even geographic dimensions; some Germans have near-native fluency on par with the Netherlands and the Nordic countries, while others maybe barely utter a few sentences. Generally speaking, people in large and cosmopolitan urban areas such as Berlin, Hamburg, Munich, and Stuttgart speak very good English, whereas people from more industrial regions, such as much of Rhine-Ruhr, smaller urban areas (Hanover, Kiel, Münster), rural areas, and most of east Germany may not possess as much fluency. Furthermore, younger people will usually be able to converse in English, whereas older generations tend to not speak any English at all.
Since language ability is a measure of social standing it may be difficult to persuade many Germans to speak German to you if they know you are a native English speaker. Saying that you are (even if pretending to be) a non-native English speaker can get around this situation. That said, Germans who are actually truly fluent and confident in English usually have no issue speaking German with you.
,_StVO_1992.svg/220px-Zeichen_454-20_–_Umleitungswegweiser_(rechtsweisend),_StVO_1992.svg.png)
Germans tend to be direct, and will often answer in English with short responses. Since it's polite to reply "Bitte" if someone thanks you, Germans may literally translate this with "please" instead of "here you are" or "you're welcome".
Other languages are spoken in Germany as well. A surprising number of Germans speak Francuski, often with really good proficiency. In parts of Eastern Germany, a small Slavic community of 50,000 also speaks Sorbian. Many people who grew up in the formerly communist East Germany were taught to speak Rosyjski and there's a sizable community of former residents of the Soviet Union who immigrated after 1990 and tend to speak Russian. turecki is spoken by many in the large ethnic Turkish community. Due to immigration, it is becoming more common to find other foreign languages such as Włoski, Polskie, hiszpański and various Jugosłowiańska languages, although many do not speak the language of their parents or grandparents, let alone on a native level.
Virtually all movies, in addition to foreign shows broadcast on German TV are dubbed into German. If you wish to watch the newest movies in English, they may be shown without dubbing at select theatres at the biggest cities for a little premium fee. Look for the symbol OmU lub OmengU (Original with subtitles). An even rarer treat is the cinema showing movies in their original version bez subtitles - those usually only exist in cities of half a million or more. Niche films and shows shown on high-brow channels like arte (a French-German channel) or 3sat (a German-Swiss-Austrian channel) may sometimes be shown with their original audio and subtitles due to the cost of dubbing niche media, but those are rare even on these niche channels.
Wchodzić
Wymagania wstępne
Germany is a member of the Układ z Schengen.
- Zwykle nie ma kontroli granicznych między krajami, które podpisały i wdrożyły traktat. Obejmuje to większość Unii Europejskiej i kilka innych krajów.
- Zwykle przed wejściem na pokład międzynarodowych lotów lub łodzi odbywają się kontrole tożsamości. Czasami na granicach lądowych odbywają się tymczasowe kontrole graniczne.
- Podobnie, a wiza przyznane każdemu członkowi strefy Schengen jest ważne we wszystkich innych krajach, które podpisały i wdrożyła traktat.
- Proszę zobaczyć Podróżowanie po strefie Schengen aby uzyskać więcej informacji o tym, jak działa program, które kraje są członkami i jakie są wymagania dla Twojej narodowości?.
Recognised refugees and stateless persons in possession of a valid travel document issued by the government of any one of the above countries/territories (e.g. Canada) are exempt from obtaining a visa for Germany (but Nie other Schengen country, except Węgry, Holandia i Belgia, and for refugees, Słowacja) for a maximum stay of 90 days in a 180-day period.
Citizens of Australia, Canada, Israel, Japan, New Zealand, South Korea and the US are eligible to obtain a residence permit, or Aufenthaltstitel (authorising a stay of more than 90 days and permission to work), upon arrival in Germany, but before the end of the 90-day period of visa-free entry. Before obtaining such status, they are not allowed to work, with the exception of some specific occupations (such as artists). Nationals of Honduras, Monaco and San Marino can also obtain such a permit, but this is issued only if they may not work on the residence permit. Other nationals will need to obtain a visa before if they intend to stay in Germany for longer than the 90-day period, even if they are visa-free for that period for a stay in the Schengen area, or if they intend to work.
Authorised members of the British and US military need to possess only a copy of their duty orders (NATO Travel Order) and their ID card to be authorised entry into Germany. The passport requirement, though, applies to spouses and dependents of military personnel, and they must obtain a stamp in their passports to show that they are sponsored by a person in Germany under the Status of Forces Agreement.
There are no land border controls: travel between Germany and other Schengen states, including Switzerland, is easy. However, plain-clothes officers of the German border police are known to ask travellers for their ID especially on the border between Bavaria and Austria.
When crossing a border in an international Eurocity train (especially to/from the Czech Republic and Poland) you will almost always be asked for ID.
There are a number of ways to get into Germany. From neighbouring European countries, a drive with the car or a train or bus ride are perhaps the easiest and most comfortable options; visitors from further away will probably be using air travel.
Samolotem
Major airports and airlines
The most important airports are Frankfurt (FRA IATA), Monachium (MUC IATA) i Berlin Brandenburg Airport (BER IATA). Düsseldorf (DUS IATA), Kolonia (CGN IATA), Hamburg (HAM IATA) i Stuttgart (STR IATA) also have many international flights.Frankfurt is Germany's main hub (as well as one of Europe's main hubs) and the destination of most intercontinental flights. Munich is a growing secondary hub. Travellers can easily fly into Frankfurt and Munich on Germany's flag carrier Lufthansa, which is a member of Sojusz gwiazd.
Flag carriers usually have - at the very least - flights from their main hub to Frankfurt Airport and all main airline alliances codeshare and cooperate for flights to one of more of Germany's major airports. Few countries are more than one connection away.
The airports of Frankfurt, Düsseldorf and Köln/Bonn are on the InterCityExpresshigh-speed rail sieć. Berlin Airport is served by local trains, S-Bahn and Intercity trains (on the Rostock-Berlin-Dresden route) but while the station is capable of accommodating an ICE it does not do so as of late 2020. Leipzig Halle airport (LEJ IATA) is served by both local and Intercity trains. Most other airports are either connected via the urban public transport network or have their own commuter rail station. However, this is not always the case with lesser "regional" airports, frequently used by no frills airlines, with "Frankfurt"-Hahn being a particular example having no rail connection and a bus that takes about 2 hours to Frankfurt as the only mode of public transport.
Lufthansa passengers travelling from Frankfurt Airport have the option to check in at Cologne or Stuttgart train stations and travel to Frankfurt airport by ICE, dropping off their luggage immediately at Frankfurt airport long distance railway station. If doing so, be sure to book the train journey as a Lufthansa connecting flight (i.e. in advance together with the flight); otherwise, ty are responsible for any missed connection. All major German airports and most airlines also offer kolej i mucha, a program that allows you to get a ticket to/from the airport and anywhere on the German rail network. Most of the time this has to be bought at the same time as the plane ticket, but some airlines allow you to buy it in addition to the plane ticket later on. For more see rail air alliances.
Minor and budget airlines
- Zobacz też: Flying on a budget
Flying can be the cheapest way to get to Germany and from there to other European countries. Before booking a budget flight, compare carefully as their destinations are often a bit out of the way and after adding all the fees, taxes, additional bus tickets to get to their airports, you might end up at even higher prices than you would pay for a discounted Lufthansa ticket. Also according to a 2013 VCD (Verkehrs Club Deutschland) study, inner-European flights are more expensive than a train ticket booked on the same day as the flight would be in over 80% of the time.
major airports for budget airlines są Berlin Brandenburg Airport (particularly its "Terminal 5" which has seen better days) (BER IATA), "Frankfurt"-Hahn (HHN IATA) and Weeze (NRN IATA) as well as smaller airports with fewer choice of destinations like Memmingen (FMM IATA) (110 km (68 mi) from Munich). Some of the smaller airports are former military airports from the cold war era. They are far away from urban centres. Don't be tricked by the name: Frankfurt-Hahn is actually 130 km (81 mi) from the city of Frankfurt. Düsseldorf-Weeze was forced by a court decision to change its name, as Düsseldorf is 85 km (53 mi) to the south east. No frills airlines are notorious for changing the airports they serve at short notice and several airports that used to have dozens of flights daily have reverted to slumbering general aviation fields.
There are budget flights from almost every city in Europe to Germany. major budget airlines in Germany are easyJet, Ryanair, Euroskrzydła, i Wizz Air (for flights from Eastern Europe) which all offer several connections to many countries throughout Europe. The main hubs for easyJet are Berlin-Brandenburg and Dortmund, for Ryanair Hahn and Weeze and for Eurowings Cologne/Bonn and Stuttgart. Most of those airlines also fly into and out of other airports but usually with a more limited choice of connections.
For budget flights from European holiday destinations, for example around the Mediterranean, some of Germany's other carriers are Kondor (also from main tourist destinations throughout the world) and TUIfly. The classical "holiday charter" airlines offer a number of - often seasonal - connections largely from Mediterranean destinations. While they still sell most of their seats as parts of package deals as the name indicates, almost all of them sell tickets unbundled and if they want to get a plane that would otherwise be half-empty full, you can get some amazing deals indeed. Antalya (Turkey) has several daily connections even to relatively minor German airports during the holiday season.
Pociągiem
- Główny artykuł: Rail travel in Germany
Regular train services connect Germany with all neighbouring countries. Almost all neighbouring countries (especially Szwajcaria, Polska, Holandia, Dania, Republika Czeska i Austria) and even some non-neighbouring countries (e.g. Włochy i Węgry) are quite well connected with "EuroCity" trains. They are a little bit slower and sometimes slightly less comfortable than the European high-speed trains but nevertheless reach up to 200 km/h. They are a worthwhile way to travel – not only for budget travellers (although budget airlines might sometimes be cheaper) or landscape viewers (especially the Rhine valley lines). When booked in advance Deutsche Bahn offer bardzo competitive prices to many European destinations under their "Europa-Spezial" brand, with tickets starting at €39 (or less for short "hops" across the border) one way (you can usually book no earlier than 180 days in advance); however, you cannot change the train or date of travel and refunds are limited. If you miss the train that usually means the ticket becomes worthless.
Several European high-speed trains cross into and out of Germany:
- ICE brings you at 300 km/h top speed from Frankfurt (3.25 hr), Cologne (2.5 hr) or Düsseldorf (2.25 hr) to Amsterdam. The train journey from Frankfurt do Paryż (320 km/h) using the ICE will take about four hours; going from Hamburg do Paryż can take eight and a half hours. There is also an ICE line from Frankfurt to Brussels via Cologne.
- Thalys brings you from Cologne (Kolonia) to Paris in approximately four hours and to Brussels in about two hours.
- TGV brings you from Marsylia, Lyon i Strasburg to Frankfurt, and from Paris, and Strasbourg to Munich.
- pomiędzy Stuttgart i Mediolan you can travel with one stop in Zurych, the fastest trans alpine train connection. The Italian and German lines feeding into the Gotthard Base Tunnel (which opened in late 2016) are being upgraded. The German and Swiss railways plan to introduce new services along this route for the 2018 schedule.
Standard rail fares are quite high, but there are a number of special fares and discounts available – see the "Get Around" section for more information. W szczególności Bahncard reduction applies for the whole journey as long as it starts or ends in Germany. If you have some time on your hand taking local trains to the border on a domestic ticket might actually be cheaper, especially to/from the Czech Republic and Poland.
Łodzią
Promy
International ferry services exist, notably to Skandynawia. Some of the most popular connections are listed below:
- Lübeck i Sassnitz are connected to Kaliningrad, Sankt Petersburg, Rosja. Sassnitz is also connected to Rønne, Dania i Trelleborg, Sweden.
- Kilonia has connections to Göteborg, Sweden, Kłajpeda, Litwa i Osło, Norwegia.
- Rostock has connections to Helsinki (Finlandia), Trelleborg (Szwecja) i Gedser (Dania). Germany's busiest cruise port is at Rostock-Warnemünde.
- Travemünde has connections to Helsinki (Finlandia), Malmö (Szwecja), Trelleborg (Szwecja), Ventspils i Lipawa, Łotwa
- Puttgarden is connected to Rødby, Dania. This ferry also takes the ICE to Copenhagen.
There are also ferries crossing Jezioro Bodeńskie to and from Szwajcaria.
Rejsy
Rostock is by far the most important cruise port in the country. Other ports also see some cruises, including Hamburg i Kilonia, the latter mostly for cruises passing through the Kiel Canal.
River cruises along Ren i Danube also cross international borders. Main Donau Kanal is popular with river cruises as it allows easy access to both Rhine and Danube and makes Nuremberg reachable by boat.
Autobusem
The German intercity bus market has grown and changed significantly since it was fully liberalised in the 2010s. Most operators have folded and Flixbus dominates both the German domestic market and international routes. Intercity buses in France were legalised shortly after Germany and it is France-based "Blablabus" that became the first serious challenger to Flixbus after they cornered the market. Most operators from Central and Eastern Europe that predate liberalisation still exist but have mostly been pushed aside by the rapid growth, so you are unlikely to see them advertised much. Newer non-German entrants to the market include Student Agency/Regiojet from the Czech Republic. New routes appear and disappear quickly, so don't take outdated information from other sources for granted.
Tramwajem
Germany is served by two foreign tram systems with connections across the border. Bazylea tram has one line to Weil am Rhein, whereas the Strasburg tram system has a line to Kehl. As both Switzerland and France are part of the Schengen Area, there are no border controls. However, when going to/from Switzerland, you pass a customs border as Switzerland is not in the EU and thus there may be a customs inspection.
Poruszać się
On the whole transportation is efficient and fast, though last minute tickets can be a bit on the expensive side. All modes of transportation are up to a high modern standard, including a dense network of airports, high speed rail services connecting most major cities and regional trains reaching almost every settlement of any size, one of the densest and best maintained highway networks on earth (with stretches where the speed limit is shrug emoji), and intercity bus services introduced in 2013.
Samolotem
Given the size of Germany, there are few routes where flying makes sense. Business travellers are increasingly drawn to high speed rail services as they offer better overall travel times on all but the longest routes and flights are almost never cheaper than other options. That said, most airports have at least flights to Lotnisko we Frankfurcie and any one of either Hamburg airport, Lotnisko w Monachium, Cologne-Bonn airport or Berlin airport, mostly as feeder flights for their long distance services or catering to business travellers.
Domestic flights are also more prone to cancellation or weather delays. Strikes are at least as common on airlines as they are on the railways and when only some flights have to be cancelled, domestic flights are invariably the lowest priority. Don't worry though, you might be given a voucher for a train to complete your journey regardless.
Lufthansa or its subsidiaries are the only airlines on many domestic routes. Because of a fast connection by train from Berlin to Munich offering travel times competitive with aviation, and the Coronavirus in 2020, Easyjet has withdrawn and Lufthansa scaled back its domestic flights. DB meanwhile is increasing its frequencies on many busy routes — Hamburg Berlin will see a train every half-hour starting December 2020 — and can sometimes charge "premium" fares for business travellers with few other options.
The picture is a bit different for Germany's islands, but with the exception of Sylt none of them see service from any airport much farther away from the coast than "their" harbour.
- Lufthansa Germany's former flag carrier has greatly reduced its domestic network. Some routes were turned over to subsidiary Eurowings to be run on a "no frills" basis, whereas some feeder flights have been replaced by trains, bookable through Lufthansa if you are booking an international flight with them
- Euroskrzydła Lufthansa's no-frills subsidiary is based in Düsseldorf and also serves some domestic routes in Germany
Some islands, such as Sylt or some East Frisian islands have small airports of which Sylt is also served by Lufthansa and Eurowings. Other operators include:
- Sylt Air mostly flies Hamburg-Sylt
- OFD (skrót od Ostfriesischer Flugdienst; East Frisian flight service) flies from Northern Germany to several islands, mostly the East Frisian islands
Pociągiem
- Główny artykuł: Rail travel in Germany
Germany's railway system is usually fast, on time and reliable and if you book tickets in advance (180 days before departure at the earliest) it can be surprisingly affordable. Regional trains are now run by a variety of private operators as well as Deutsche Bahn subsidiaries, but they can all be booked through bahn.com. Long distance trains on the other hand are almost all run by Deutsche Bahn. Those few that aren't have to be booked through the operating company. To give you a hint of just how dense the German railway system is: the biggest town without any rail service has barely over 60,000 inhabitants and you've probably never heard of it.
Long distance
All major cities are linked by DB's ICE (InterCity-Express) and regular InterCity trains. ICE is a system of pociągi dużych prędkości that are capable of speeds up to 330 km/h. They can be expensive, with a 1-hr trip ( Frankfurt do Kolonia, around 180 km) costing around €67 one-way (normal price "Flexpreis" without any discount). However, unlike high-speed trains in most other countries (e.g. France), taking the ICE on a "Flexpreis" fare does not require a reservation or bind you to a particular train.
If you want to save money, try for discounted "Super Sparpreis" lub "Sparpreis" tickets, starting at €19.90 or €29.90, respectively regardless of distance. As those tickets are sold mainly to attract people to use less popular routes and times, you should try looking for them on off-peak times (Tuesday at noon is the time when trains are emptiest, according to statistics). You cannot change the train or departure time with the "Super Sparpreis" tickets and you will incur a change fee (plus fare difference) for changes to a "Sparpreis" ticket. However, if you miss a train due to a delay on another train you can use the next train, if you have a confirmation for the delay. With a BahnCard 25 or a BahnCard 50 you will get a 25% discount on the Sparpreis (reduced fare) tickets.
"Sparpreis" and "Flexpreis" ICE tickets include a DB City-Ticket, which gives passengers access to most local public transport networks to allow them to get to the station where they will commence their main train journey and from the station where they terminate their main train journey to their final destination (e.g. hotel). This is particularly useful if your actual origin and final destination are not covered by DB's railway network.
Seat reservations are not mandatory but are recommended, especially when you travel on weekends or holidays. This means that with an Interrail lub Eurail pass you can use domestic ICE trains without supplement (except for international ICE trains)
Next are the regular Międzymiastowy (IC) and EuroMiasto (EC) trains. The latter connect the larger European cities and are virtually identical to the regular ICs. These trains are also fairly comfortable, even if they lack the high-tech feeling of the ICE. The rolling stock used for IC services varies widely with both old coaches from the 1970s and 1980s and much newer ones - sometimes on the same train - as well as bilevel (Doppelstock or Dosto in German) multiple units that only entered service in 2015. Most older rolling stock, including the first two generations of ICE (dating to the 1990s) have since undergone extensive refurbishment. Eurocities on the other hand are often composed of cars from several different countries with the style and quality difference that implies.
On the major lines, an ICE or IC train will run each hour or so during the day, and even certain minor cities of touristic importance like Tybinga lub Heringsdorf are connected on a daily or weekly basis. Before you shell out the money for the ICE ticket, you may want to check if it actually makes a significant time difference. ICE trains travel faster than other IC trains only on specially equipped high-speed routes. There are also long distance trains operated by other companies than Deutsche Bahn, usually running over secondary routes. Virtually all of them are marketed by Flixbus under its Flixtrain Marka. Other than that international trains such as Thalys or TGV serve stations in Germany and sometimes even domestic routes to an extent. However, a number of operators have announced plans to offer some train service, especially in the sleeper train business, as DB has abandoned that service completely. Usually DB only sells tickets for other operators if a cooperation exists or if forced to by law (e.g. all regional trains). DB tickets are not usually sold by other operators either.
Regional travel
Regional and local trains in Germany come in several flavours:
- GNIEW (InterRegioExpress). The same as RE, but goes between two regions (Bundesland).
- RE (Regional-Express). Semi-express trains, skips some stations. On many routes, this is the highest available train category.
- RB (Regional-Bahn). Stops everywhere except that it may skip some S-Bahn stops.
S-Bahn station Frankfurt Hauptbahnhof tief- S-Bahn. Commuter network for a city or metropolitan area but can travel fairly long distances. S-Bahn trains do not offer a toilet, with the exception of those in Bremen, Dresden, Hanover, Leipzig, Nuremberg and some S-Bahn Rhein-Neckar trains.
Within a region (Bundesland), it is often possible to get a budget (Länderticket) valid for one day. It can be used for RE, RB, most S-Bahn and some bus connections within the Bundesland, some local urban rail networks are included as well, though not necessarily all. It is available as a single or group ticket. Prices for Bilety krajowe vary from region to region, but start generally at about €23-27 for one person and usually between €3 and €5 for any additional member of your group up to a party of five. More information is provided at the Website of Deutsche Bahn as well as in the get around section of most Bundesländer.
While regional trains are more and more operated by companies other than Deutsche Bahn and carrying a livery other than DB red, in practice this makes little to no difference as wszystko pociągi regionalne podlegają franczyzie, a państwo ustala wszystko, od rozkładów jazdy po tabor i operatorów otrzymujących dotację, a także cenę biletu. Możesz zobaczyć automaty biletowe lub liczniki kilku regionalnych przewoźników kolejowych na stacjach, które obsługują, ale Deutsche Bahn jest - z bardzo ograniczone wyjątki - zmuszeni do sprzedaży biletu na nie, a Landertickets będą tam również akceptowane. Podczas gdy wielu operatorów innych niż DB postępuje zgodnie ze schematem przedstawionym powyżej, niektórzy zdecydowali się nazwać swoje usługi czymś innym niż RB lub RE, jednak nadal często stosują rozróżnienie między (semi) „ekspresowym” i „lokalnym”.
Na ogół pociągi lokalne nie mają na pokładzie usług gastronomicznych, ale czasami sprzedawca przechodzi przez siedzenia, aby sprzedać (zazwyczaj zawyżone) napoje i przekąski. Niektóre linie i operatorzy - takie jak Metronom - mają również automaty na pokładach swoich pociągów.
Bilety na pociąg grupowy
W małej grupie można się tanio poruszać pociągami regionalnymi. Istnieją pewne zastrzeżenia:
- Cena biletu zwykle zależy od liczby podróżnych, przy stosunkowo wysokiej cenie podstawowej i niewielkim dodatku za każdego innego członka grupy do pięciu. Jeśli Twoja grupa składa się z więcej niż pięciu osób, skontaktuj się z Deutsche Bahn w sprawie ofert specjalnych dla większych grup.
- Te bilety są tylko ważny regionalny pociągi (RE, RB i S-Bahn) oraz niektóre środki transportu lokalnego (metro i autobus) w zależności od miasta. Zabranie ICE lub IC z takim biletem nie jest możliwe.
- Chociaż niektóre Landertickets są dostępne dla pierwszej klasy (pod warunkiem, że zapłacisz dodatkowo), są one ważne tylko dla drugiej klasy, chyba że określono inaczej.
Jeśli znasz swój plan podróży, możesz umówić się na grupę przez Internet, kupić bilet i zacząć. Bilety grupowe można kupić za pośrednictwem aplikacji DB Navigator. Wszystkie bilety są ważne od 09:00 w dni powszednie oraz od północy w sobotę i niedzielę. Ich ważność kończy się zwykle o godzinie 03:00 następnego dnia.
Autobusem
- Zobacz też: Autobusy dalekobieżne w Niemczech
Istnieją dziesiątki codziennych usług z większości dużych miast, które często są znacznie tańsze niż pociągi. Większość autobusów oferuje udogodnienia, takie jak Wi-Fi i gniazdka elektryczne, a niektóre mogą nawet przewozić rowery.
Poza tym istnieje bardzo gęsta sieć regionalnych i lokalnych linii autobusowych. Jednak na obszarach wiejskich wiele linii kursuje tylko raz dziennie. Oznaczniki regionalnych i lokalnych ekspresowych linii autobusowych zwykle zawierają litery CE (lokalne), E (regionalne wokół Hamburga; w innych obszarach E jest używane do tras specjalnych), S (regionalne), SB (regionalne i lokalne) lub X (lokalne w obrębie Berlin), oznaczniki linii autobusów miejskich mogą zawierać litery BB („Bürgerbus”, niezintegrowane w ramach unii taryfowych), C lub O. Tablice odlotów należy zawsze dokładnie sprawdzać: czasami, zwłaszcza w nocy lub na terenach wiejskich, należy zamówić autobusem telefonicznie.
Samochodem
- Główny artykuł: Jazda w Niemczech
Niemcy mają znaną na całym świecie sieć doskonałych dróg i autostrad (autostrad) bez opłat za przejazd i opłat za samochody. Chociaż transport publiczny w Niemczech jest doskonały, ci, którzy zdecydują się na kierowanie samochodem, szybko i sprawnie znajdą sieć dróg. Jak większość Europy, Niemcy jeżdżą po prawej stronie.
Sprawdź z wyprzedzeniem, czy nie jesteś w języku niemieckim prawo jazdy obowiązuje w Niemczech. W przeciwnym razie możesz narazić się na wysoką grzywnę lub nawet rok więzienia. W przypadku dłuższych pobytów większość zagranicznych licencji jest nieważna bez względu na status pobytu. Jeśli planujesz jechać na dłuższy pobyt (kilka miesięcy lub lat), spróbuj uzyskać europejskie prawo jazdy, które zwykle jest ważne w całej Unii Europejskiej.
Przestrzegaj czerwonych świateł drogowych, ale jest wyjątek: można skręcić w prawo, gdy na światłach obok czerwonego światła zostanie umieszczona mała zielona tablica ze strzałką w prawo - jednak wymaga to bezwzględnego zatrzymania się, spojrzenia i ustąpienia przed skręceniem w prawo.
Ograniczenia prędkości są traktowane poważnie, z dużą liczbą fotoradarów. Ograniczenia prędkości to:
- Prędkość chodzenia na „Spielstraßen” (oznaczona niebiesko-białym znakiem z bawiącymi się dziećmi, piesi mają pierwszeństwo)
- 30 km/h (19 mph) w większości obszarów mieszkalnych w miastach (oznaczone znakiem „30-Zone Wohngebiet”, 20-Zone i 10-Zone istnieją również, chociaż znaki dla 10 stref są tylko orientacyjne)
- 50 km/h (31 mph) w miastach (oznaczonych przy wjeździe żółtym znakiem z nazwą miasta) i zawierać „Kraftfahrstraßen” (oznaczone znakiem przedstawiającym biały samochód na niebieskim tle)
- 100 km/h (62 mph) poza miastami
- Nie ma stałego ogólnego ograniczenia prędkości na „Autobahn” lub „Kraftfahrstraßen” dla samochodów i motocykli, które nie ciągną przyczepy. Nie jest to całkowicie nieograniczone, ponieważ istnieją odcinki, które mają okresowe lub stałe ograniczenia prędkości, a Zalecana maksymalna prędkość na autostradzie wynosi 130 km/h (81 mph) i powinieneś starać się tego trzymać, jeśli dopiero zaczynasz jeździć z dużą prędkością. Jednak niektórzy „szybcy turyści” przyjeżdżają do Niemiec tylko po to, aby wynająć egzotyczny samochód sportowy i zniszczyć sieć autostrad, która jest trzecią co do wielkości siecią autostrad na świecie.
Autobahny, zwłaszcza te z numerami jednocyfrowymi (łączące większe regiony na dłuższych dystansach) lub te w lub w pobliżu obszarów miejskich (np. Rhein/Ruhr) dostają bardzo zatłoczony począwszy od piątku po południu lub wakacji letnich. Popularne arterie prowadzące na południe do Włoch lub na północ do wybrzeża Bałtyku i Morza Północnego doświadczają pewnego zatłoczenia wraz z początkiem wakacji szkolnych w każdym stanie szkolnym. Planując podróż, szukaj początku wakacji szkolnych i staraj się unikać jazdy w tym dniu lub w następujący po nim weekend. W ferie zimowe (Boże Narodzenie i Karnawał) ulice prowadzące do ośrodków narciarskich w Alpach mogą być również nieco zatłoczone, co znacznie pogarsza nawet umiarkowane opady śniegu - szczególnie, jeśli jest to pierwszy śnieg w sezonie.
Parking jest zwykle łatwy do znalezienia, ale bezpłatny parking jest coraz rzadszy. Podczas gdy niektóre sąsiednie kraje śmiałyby się nawet z najwyższych stawek parkingowych w Niemczech, podaż taniego parkingu jest znacznie niższa niż w USA. Jednym z rodzajów bezpłatnych parkingów, który jest nadal powszechnie dostępny, są parkingi typu „parkuj i jedź” (znane jako P&R w Niemczech), które są w sąsiedztwie zwykle transportu publicznego opartego na kolei. Niektóre z tych parcel zapełniają się rano i pozostają zajęte do wieczornych dojazdów, ale w weekendy mogą być prawie puste. Centra handlowe i supermarkety zazwyczaj oferują klientom bezpłatny parking na czas ich pobytu, ale coraz częściej egzekwują naruszenia zasad parkowania, takie jak przechowywanie samochodu na ziemi przez osoby nie będące klientami lub pozostawienie samochodów na parkingu przez wiele godzin.
Wspólne przejazdy (Carpooling) jest popularny w Niemczech, a opłata za przejazd jest często tańsza niż koleją. Blablacar to popularna strona internetowa do organizowania wspólnych przejazdów. Na stronie można również zorganizować podróże międzynarodowe.
Taksówki są drogie i często przyjmują tylko gotówkę. Warunki zwykle nie są napisane na samochodzie, więc zapytaj kierowcę. Stawki są ustalane przez władze lokalne.
Pojazdem rekreacyjnym i kamperem
Niemieckie kempingi (jak większość innych w Zachodnia Europa) zazwyczaj oferują pełen zakres udogodnień. Zawsze masz własne przyłącze elektryczne, a przyłącza wody i kanalizacji dla każdego są powszechne. Na każdym kempingu znajdują się toalety i prysznice, a także kuchnie, pralki i wirówki.
Żółte strony kempingu lub, jeśli chcesz, niemiecka biblia kempingowa, to ADAC Campingführer, przewodnik po kempingach przez największy niemiecki automobilklub ADAC. Zawiera listę prawie wszystkich kempingów wraz z cenami, rodzajem lokalizacji, wielkością, godzinami otwarcia, udogodnieniami, ty-name-it. Ponieważ przewodnik wykorzystuje wiele symboli, które są objaśnione w wielu językach, jest on odpowiedni również dla podróżnych z zagranicy.
Ogólne ograniczenie prędkości dotyczy kamperów i wszystkiego, co holuje coś - nawet na odcinkach autostrady bez wywieszonego ograniczenia. Zwykle na odwrocie znajduje się naklejka lub w dokumentach lub umowie najmu będzie to wyjaśniać.
Pojazdem elektrycznym (EV)
Większość stacji ładowania w Niemczech znajduje się na stronach internetowych www.goingelectric.de (sieć kierowców pojazdów elektrycznych) w punkcie „Stromtankstellen”. Oficjalna strona internetowa to „”Ladesäulenkarte'' niemieckiego organu Bundesnetzagentur.
Autostopem
Możliwe jest autostopem w Niemczech i większość Niemców zna podstawowy angielski, więc jeśli będziesz mówić powoli, zostaniesz zrozumiany. Kierowcy rzadko oczekują od Ciebie pieniędzy za przejazd. Pierwsze litery niemieckiej tablicy rejestracyjnej (przed myślnikiem) wskazują miasto, w którym zarejestrowany jest samochód. Jeśli znasz kod miejsca docelowego, zwiększy to Twoje szanse na zatrzymanie odpowiedniego pojazdu.
Zatrzymywanie się na jest nielegalne Autostrada, ale autostop z serwisów lub stacji benzynowych to dobry sposób na długie przejażdżki (100–200 km). Najtrudniej jest wjechać na autostradę, więc warto spać w pobliżu stacji benzynowych, jeśli jedziesz daleko. Na stacjach benzynowych można otrzymać bezpłatną książeczkę o nazwie Tanken i Rasten z mapą autostrady i jej stacji benzynowych. Przy wsiadaniu uzgodnij z kierowcą, gdzie wysiąść i upewnij się, że jest stacja benzynowa. Staraj się unikać Autohofs.
Dość powszechne jest również aranżowanie przejazd prywatnym pojazdem z góry poprzez agencję offline lub Internet. Agencje offline, takie jak Citynetz lub ADM posiadają biura w większych miastach, głównie w pobliżu centrum miasta lub dworca głównego. Te agencje offline pobierają prowizję od kosztów paliwa, które musisz zapłacić za kierowcę.
Bardzo popularne są internetowe usługi organizowania przejazdów prywatnymi pojazdami, ponieważ żadna ze stron nie płaci prowizji tradycyjnym agencjom. Musisz partycypować tylko w kosztach paliwa (przykład: Frankfurt do Berlin 25 euro). Z kierowcą możesz skontaktować się bezpośrednio przez e-mail, telefon lub sms. Ponieważ kierowcy muszą być zarejestrowani, jest to bezpieczniejsze niż autostop.
Autostopowicze to porównywalna usługa, wielojęzyczna i bezpłatna. Blablacar jest kolejnym dobrze znanym graczem z dużą ilością przejazdów w swojej bazie danych.
Rowerem
- Zobacz też: Jazda na rowerze w Europie
Niemcy są generalnie przyjazne rowerzystom, z wieloma ścieżkami rowerowymi w miastach. Istnieje również pokaźna sieć dobrze oznakowanych, długodystansowych tras rowerowych. Niemiecka Sieć Rowerowa (Radnetz Niemcy) składa się z dwunastu oficjalnych tras (D1-12). Możesz bezpłatnie pobrać ścieżki GPX dla każdej sekcji na stronie.
Od rowerzystów oczekuje się tego samego przepisy drogowe jako pojazdy silnikowe. Podczas gdy teoretycznie rowerzyści podlegają wielu tym samym przepisom drogowym, co ludzie w samochodach lub motocyklach, egzekwowanie przepisów jest zwykle łagodniejsze i na przykład limit DUI jest znacznie wyższy (na poziomie 1,3 promila) niż 0,5 promila dla kierowców. Korzystanie z telefonu komórkowego podczas jazdy na rowerze również jest w porządku, ale nie tak wysokie, jak w przypadku pojazdu mechanicznego. Jeśli istnieje droga rowerowa równoległa do drogi, oznakowana biało-niebieskimi znakami „rower” (patrz po prawej), rowerzysta musieć Użyj tego. Te ścieżki rowerowe są na ogół jednokierunkowa, chyba że wyraźnie wskazano inaczej, a za pójście w złym kierunku możesz zostać ukarany grzywną. W niektórych miastach ścieżki rowerowe są oznaczone ciemnoczerwoną kostką brukową w głównym obszarze spacerowym. Bądź jednak ostrożny, ponieważ rowerzyści i piesi mają tendencję do przekraczania tych granic. Nie wolno jeździć na rowerze po chodniku, chyba że jest on oznaczony jako droga rowerowa (są wyjątki dla dzieci poniżej 10 roku życia).
Większość dworców kolejowych, centrów handlowych, hoteli i lokali biznesowych posiada stojaki na rowery (niektóre zadaszone) z miejscem do zamocowania własnego łańcucha blokującego rower.
Na regionalne pociągi zazwyczaj jest jeden wagon, który pozwala na wniesienie roweru na pokład. Pociągi InterCity umożliwiają również wzięcie roweru, jednak ICE nie. Zazwyczaj wniesienie roweru wymaga osobnego biletu i/lub rezerwacji. Aby uzyskać więcej informacji, zobacz Podróż koleją w Niemczech#Rowery.
Jeśli chcesz zabrać swój rower na autobus dalekobieżny trzeba rezerwować z kilkudniowym wyprzedzeniem i może się to nie udać, ponieważ pomieszczenie na rowery jest bardzo ograniczone (tylko dwa lub trzy na autobus).
Kilka niemieckich miast oferuje teraz programy rowerów publicznych, większość prowadzona przez albo następny rower lub filia Deutsche Bahn wezwij rower. Są świetnym sposobem na pokonanie krótkich dystansów w mieście, ale nie są najlepszą opcją na dłuższe wycieczki, ponieważ maksymalny czas wynajmu to zwykle 24 godziny. Wypożyczalnie rowerów klasycznych nadal istnieją w wielu miastach, a także w mniejszych miejscowościach blisko wybrzeża, które odwiedzają wielu turystów. Często wymagają kaucji lub dowodu osobistego za wynajem.
Przez e-hulajnogę
W wielu większych miastach, takich jak Berlin, Monachium i Kolonia; po załadowaniu odpowiedniej aplikacji możesz odebrać wypinaną hulajnogę, która jest porozrzucana po ulicach. Prowadzony przez wiele firm, w tym Okrąg, Poziom, Ptak i Limonka. Aby jeździć, musisz mieć ukończone 14 lat i podlegać takim samym przepisom jak rower; których nie można używać na chodnikach/chodnikach (tylko korzystanie ze ścieżek rowerowych lub dróg) i przekroczenie limitu alkoholu wpłynie na status Twojego prawa jazdy. Są one ograniczone do 20 km/h, ale mimo to są częstą przyczyną wypadków od momentu ich wprowadzenia.
Widzieć
Atrakcje kulturalne i historyczne
Myśląc o Niemczech, piwie, lederhosen i kapelusze alpejskie szybko przychodzą na myśl, ale te stereotypy dotyczą głównie bawarski kultury i nie reprezentują Niemiec jako całości. Niemcy są rozległym i zróżnicowanym krajem z 16 unikalnymi kulturowo krajami, które tworzą unię polityczną dopiero od 1871 roku. Nawet w obrębie poszczególnych krajów często występuje znaczna różnorodność kulturowa. Na przykład rząd Bawarii lubi mówić o trzech „plemionach” żyjących w tym kraju; „starzy Bawarczycy”, Frankończycy i Szwabowie. Zwłaszcza dwójka pierwsza lubi być wrzucana do jednego worka tak samo jak Anglicy i Szkoci.
Jeśli nadal szukasz frazesów, Romantyczna Droga to słynna malownicza trasa wzdłuż romantycznych zamków i malowniczych wiosek. Dzięki bajkowemu wyglądowi Zamek Neuschwanstein można uznać za najbardziej kultowy z niemieckich zamków. Miasto otoczone murami Rothenburg ob der Tauber ma piękne średniowieczne centrum, które wydaje się nietknięte przez upływ czasu. Niektóre podobne typowe niemieckie miasta można znaleźć w innych częściach kraju, na przykład Augsburg, Bambergu, Celle, Heidelberg, Lubeka, i Quedlinburg. Wizyta z pocztówki w Niemczech będzie uzupełniona wizytą w piwiarni w Monachium i widok na Alpy na Garmisch-Partenkirchen. W Ulm możesz odwiedzić najwyższą wieżę kościelną na świecie - Ulmer Münster. Możesz także wybrać się do uroczego, ale rzadko odwiedzanego średniowiecznego miasta Schwäbisch Hall. Dla tych, którzy są fanami Bajek Grimma, wśród których jest wiele znanych, takich jak Roszpunka, Rumpelsztyk, Królewna Śnieżka i Pied Piper, niemiecka rada turystyczna poleca Szlak Bajek która zabierze Cię do miejsc, w których mieszkali bracia Grimm, a także miast, które pojawiły się w baśniach Grimm.
Niemcy to nowoczesny kraj uprzemysłowiony, a Wirtschaftswunder jest najlepiej reprezentowana przez dziedzictwo przemysłowe Ruhr. Hamburg to kolejna potęga gospodarcza z drugim najbardziej ruchliwym portem kontynentu. Frankfurt jest centrum finansowym Niemiec i całej Europy, ponieważ jest bazą Europejskiego Banku Centralnego. Jego linia horyzontu jest zbliżona do tych znajdujących się po drugiej stronie Atlantyku. Miasto mody Düsseldorf, branża medialna z Kolonia, a firmy samochodowe w Stuttgart każdy z nich reprezentuje kwitnący sektor niemieckiego cudu gospodarczego.
Zupełnie inne doświadczenie można znaleźć w Berlin, miasto, którego nie można znaleźć nigdzie indziej na świecie. Choć architektonicznie dziwnie nie pasuje do wysterylizowanych bloków mieszkalnych, postmodernistycznych konstrukcji ze szkła i stali oraz niektórych historycznych pozostałości, ma wyluzowaną atmosferę i kulturę internacjonalizmu. Jego burzliwa historia dała początek ogromnemu bogactwu zabytków, m.in. Muru Berlińskiego, Bramy Brandenburskiej, Bundestagu, Checkpoint Charlie, Fernsehturm, Pomnikowi Holokaustu i Rotes Rathaus. Ale nie przegap dzielnicy Prenzlauer Berg, jeśli chcesz poczuć się jak prawdziwy berlińczyk. Kreuzberg (kiedyś słynący z punków, teraz w dużej mierze zgentryfikowany) i uroczo nazwany Ślub również nie są daleko w tyle.
Mroczne wspomnienia epoki nazistowskiej pozostawiły ślady także w Niemczech; widzieć II wojna światowa w Europie i Pamięć o Holokauście. Chociaż temat jest drażliwy, a „żarty” na ten temat są złym pomysłem, chyba że dobrze znasz swoich gospodarzy, Niemcy dołożyły wszelkich starań, aby zachować zabytki z epoki jako ostrzeżenie i szczegółowe eksponaty edukacyjne w miejscach takich jak dawna koncentracja obozy, dawne tereny zjazdów partii nazistowskiej w Norymberga lub dawne siedziby nazistowskich ministerstw i urzędów w Berlinie są warte odwiedzenia, nawet jeśli jest to przygnębiające i przygnębiające.
Atrakcje przyrodnicze
Ze względu na swoją wielkość i położenie w Europie Środkowej Niemcy mogą pochwalić się dużą różnorodnością różnych krajobrazów. Na północy Niemcy mają rozległy linia brzegowa wzdłuż Morza Północnego i Morza Bałtyckiego na rozległym obszarze znanym jako Nizina Północnoniemiecka. Krajobraz jest bardzo płaski, a klimat surowy z silnymi wiatrami i łagodnymi, chłodnymi temperaturami. Ze względu na południowo-wschodnie wiatry, które wtłaczają wodę do Zatoki Niemieckiej, wahania pływów są wyjątkowo duże, tworząc Morze Wattowe. Ogromne obszary dna morskiego są odkrywane dwa razy dziennie, co pozwala na spacer z jednej z licznych wysp na drugą. (Powinno to być zrobione tylko z przewodnikiem). Wyspy Wschodniofryzyjskie tuż przy wybrzeżu są bardzo malownicze, choć w większości odwiedzane przez samych Niemców. Ulubione kurorty z białym piaskiem nad Morzem Bałtyckim to Rugia i Uznam.
Środkowa część Niemiec to mozaika Centralne Wyżyny, pagórkowate obszary wiejskie, gdzie pola i lasy przeplatają się z większymi miastami. Wiele z tych pasm górskich to cele turystyczne, np. Las Bawarski, Czarny Las, Harz, Rudawy, Północna Hesja i Saksońska Szwajcaria. Dolina Renu ma bardzo łagodny, sprzyjający klimat i żyzne grunty, co sprawia, że jest najważniejszym obszarem uprawy winorośli i owoców w kraju.
Na skrajnym południu, graniczącym z Austrią, Niemcy zawierają część Alpy, najwyższe wzniesienie w Europie Środkowej, wznoszące się na wysokość 4 000 m (12 000 stóp) nad poziomem morza, przy czym najwyższym szczytem w Niemczech jest Zugspitze na 2962 m (9717 stóp). Chociaż tylko niewielka część Alp leży w Niemczech, słyną one z piękna i wyjątkowej kultury bawarskiej. Wzdłuż południowo-zachodniej granicy kraju ze Szwajcarią i Austrią leży Jezioro Bodeńskie, największe jezioro słodkowodne w Niemczech.
Trasy
- Trasa pamięci Berthy Benz – śledzi pierwszą na świecie długodystansową podróż samochodem
- Romantyczna Droga – najsłynniejsza trasa widokowa w Niemczech, która zaczyna się w Würzburgu, a kończy w Füssen
- Rheinsteig i Rheinburgenweg – Przejdź wysokopoziomową ścieżką przez jedne z najpiękniejszych krajobrazów Niemiec ze spektakularnymi widokami na zamki nad Renem między Wiesbaden i Bonn lub Bingen i Bonn-Mehlem.
- Łaba Radweg trasa rowerowa wzdłuż Łaby, która przechodzi przez Drezno i Magdeburg, zanim dotrze do Hamburga. Ze względu na bliskość rzeki jest kilka stromych podjazdów, dzięki czemu trasa ta jest idealna dla początkujących rowerzystów.
Zrobić
Niemcy oferują szeroką gamę zajęć zarówno o charakterze kulturalnym, jak i sportowym. Wielu Niemców należy do klubu sportowego.
Sporty
Niemcy mają bzika na punkcie piłki nożnej (piłka nożna) i Niemiecki Związek Piłki Nożnej (DFB) jest największym związkiem piłki nożnej na świecie z 6,35 milionami członków (8% populacji Niemiec) w ponad 25 000 klubów. Wiele niemieckich klubów piłkarskich należy do najcenniejszych marek piłkarskich w Europie, takich jak Borussia Dortmund i FC Bayern Monachium. Każda wioska ma swój klub, a igrzyska często są głównym wydarzeniem towarzyskim w weekendy. Należy pamiętać, że ze względu na charakter (niewielkiej mniejszości) fanów piłki nożnej, podczas meczów często występuje zwiększona obecność policji, a przemoc jest rzadka, ale nie jest niespotykana. Inne popularne sporty zespołowe to (olimpijska) piłka ręczna (szczególnie popularna na północy), hokej ("Eishockey"), siatkówka i koszykówka. Sporty motorowe są popularną atrakcją turystyczną, z wieloma słynnymi Formuła jeden kursy takie jak Hockenheim i Nurburgring ("Zielone Piekło").
Niemcy - zwłaszcza północ - to także jeden z najlepszych krajów, jeśli chodzi o Gra w piłkę ręczną. Zespoły takie jak Flensburg, Kilonia i inne przyciągają wyprzedane tłumy do swoich hal tydzień w tydzień i produkują jedne z najlepszych piłek ręcznych na świecie.
Futbol amerykański grany jest również w Niemczech, ciesząc się tradycją sięgającą lat 70-tych. Reprezentacja Niemiec wygrała dwa ostatnie mistrzostwa Europy (2010 i 2014). Podczas gdy tłumy nie zbliżają się do tych z bardziej popularnych sportów (2000 kibiców to liczba, którą wiele drużyn dostaje tylko na ważne mecze), finał ma około 15 000 do 20 000 widzów, a atmosfera jest spokojna, a nawet kibice drużyny gości są mile widziani i najgorsze, co może się przydarzyć, gdy jesteś dobrodusznym ciosem w swój zespół lub jego historię. W niedzielę Super Bowl odbywa się wiele imprez „publicznych” (to jest prawdziwe niemieckie określenie), mimo że jest w środku nocy i jest to dobra okazja do poznania innych entuzjastów piłki nożnej, a także lokalnych mieszkańców Ameryki Północnej populacja emigrantów.
Zimą wiele osób jeździ na nartach w Alpy lub w pasma górskie, takie jak Harz, Eifel, Las Bawarski czy Schwarzwald.
Jednym z bardziej popularnych sportów indywidualnych jest tenis; choć od czasów Steffi Graf i Borisa Beckera nieco spadła, nadal w wielu miejscach są korty tenisowe i większość z nich można wynająć na godziny.
Prawie każde średniej wielkości niemieckie miasto ma uzdrowisko (często nazywane Termy) z basenami, zjeżdżalniami wodnymi, jacuzzi, saunami, łaźniami parowymi, daszkami słonecznymi itp.
Wydarzenia kulturalne
Kilka teatrów w większych miastach wystawia wybitne sztuki klasyczne i współczesne. Niemcy szczycą się szeroką gamą wydarzeń kulturalnych, a każde miasto opracowuje program kulturalny. Większość teatrów i oper otrzymuje hojne dotacje, aby bilety były przystępne, a tanie miejsce w wielu miejscach można kupić za mniej niż 10 euro, jeśli kwalifikujesz się do pewnych zniżek.
Muzyka klasyczna
- Zobacz też: Europejska muzyka klasyczna
Niemcy słyną z kilku światowej klasy oper (zwłaszcza Berlin, Bayreuth, i Monachium) i Orkiestra Filharmonii Berlińskiej jest jedną z trzech najlepszych orkiestr na świecie. Uważa się, że Niemcy mają jedną z najsilniejszych tradycji muzyki klasycznej w Europie, z wieloma znanymi kompozytorami, takimi jak Bach, Handel (zwany Händel przed osiedleniem się w Londynie w 1712), Beethoven, Schumann, Brahms i Wagner pochodzący z Niemiec.
Podczas gdy Francja i Włochy mogą mieć dłuższą historię z operą, Niemcy również wypracowały własną, unikalną tradycję operową. Niemiecki, obok włoskiego i francuskiego, jest uważany za główny język operowy, a wiele słynnych oper niemieckojęzycznych zostało skomponowanych przez znanych kompozytorów, takich jak Mozart, Beethoven, Wagner i Strauss.
Niemcy mają ponad 130 profesjonalnych orkiestr – więcej niż jakikolwiek inny kraj na świecie. Jest to spuścizna po czasach feudalnych, kiedy to terytorium kraju było rozdrobnione, a każdy z miejscowych władców zatrudniał osobną orkiestrę dworską. Obecnie większość orkiestr jest prowadzona przez władze stanowe lub lokalne lub nadawców publicznych. Największym z nich jest Gewandhausorchester w Lipsk ze 185 etatowymi muzykami (jednak rzadko grają oni wszystkich jednocześnie, partie orkiestry towarzyszą operze, baletowi, chórowi chłopięcemu Thomaner i grają własne koncerty symfoniczne).
Musicale
.jpg/220px-Musical_Dome_Gesamtansicht_(9300-02).jpg)
Musicale są popularne w Niemczech. Chociaż od czasu do czasu pojawiają się produkcje w trasie, większość koncertów zostaje w określonym mieście na kilka lat. Główne „miasta muzyczne” to Hamburg, Berlin, Oberhausen, Stuttgart, Bochum i Kolonia. Niemieckie występy obejmują Król Lew, Niegodziwy, Starlight Express i Skalisty.
Teatr
Ogólnie rzecz biorąc, niemieckie teatry są obfite i – w porównaniu z większością innych krajów zachodnich – są tanie, ponieważ rząd uważa je za „niezbędne” i dotuje wiele z nich, aby wizyty były przystępne dla wszystkich. Nawet niektóre teatry niesubsydiowane są nadal dość przystępne cenowo w porównaniu np. z musicalami. Często zdarzają się specjalne zniżki dla studentów lub osób starszych. Większość sztuk wystawiana jest po niemiecku, ale zdarzają się też okazjonalne imprezy ze sztukami w innych językach. Najbardziej znanych autorów niemieckojęzycznych można znaleźć na co dzień zarówno w nazwach wielu ulic, jak iw wielu teatrach. Goethe, Schiller i Lessing to nazwiska powszechnie znane, ale bardziej współcześni autorzy, tacy jak Brecht, są również często interpretowani i grani. Naprawdę nie ma łatwej granicy między teatrem niemieckim a teatrem niemieckojęzycznym poza granicami Niemiec, więc dzieła austriackich, szwajcarskich i innych niemieckojęzycznych pisarzy i reżyserów są często pokazywane na niemieckich scenach i vice versa.
Szekspir
Co ciekawe, William Shakespeare nie jest chyba nigdzie bardziej uwielbiany niż w Niemczech – w tym w anglosferze. Na przykład - wciąż istniejący - Niemiecki Szekspir Gesellschaft pochodzi z 1864 roku, a zatem poprzedza jakiekolwiek angielskie lub amerykańskie społeczeństwo Szekspira. Można to przypisać w dużej mierze Goethemu, który zakochał się w twórczości barda. Jeśli Twój niemiecki jest na to gotowy, zobaczenie występu może być bardzo interesujące. Według niektórych Niemców Szekspir jest tak naprawdę ulepszony w tłumaczeniu, ponieważ używany język jest prawdopodobnie nieco bardziej współczesny. Sędzia dla siebie.
Festiwale muzyczne
Istnieje kilka dobrze znanych i dużych corocznych festiwali w Niemczech, takich jak Wacken Open Air (festiwal muzyki heavy metalowej), Wave-Gotik-Treffen (festiwal „ciemnej” muzyki i sztuki w Lipsk) i Fusion Festival (festiwal muzyki elektronicznej w Pojezierze Meklemburskie).
Kup
pieniądze
Kursy wymiany euro Od 4 stycznia 2021 r.:
Kursy walut wahają się. Aktualne kursy dla tych i innych walut są dostępne od XE.com |
Niemcy używają euro, jak kilka innych krajów europejskich. Jedno euro dzieli się na 100 centów. Oficjalnym symbolem euro jest €, a jego kod ISO to EUR. Nie ma oficjalnego symbolu centa.
Wszystkie banknoty i monety tej wspólnej waluty są prawnym środkiem płatniczym we wszystkich krajach, z wyjątkiem monet o niskich nominałach (1 cent i 2 centy) w niektórych z nich. Banknoty wyglądają tak samo w różnych krajach, podczas gdy monety mają na rewersie standardowy, wspólny wzór, wyrażający wartość, a na awersie wzór charakterystyczny dla danego kraju. Awers jest również używany do różnych wzorów monet okolicznościowych. Konstrukcja awersu nie wpływa na użytkowanie monety.
Banknoty większe niż 100 euro, podczas gdy legalny środek płatniczy nie są często widywane w obiegu i będą odrzucane w niektórych sklepach lub przy drobnych zakupach. Przygotuj się na większe rachunki, które zostaną poddane większej kontroli pod kątem potencjalnych fałszerstw. Małe sklepy, a nawet kilka automatów do transportu publicznego nie przyjmują banknotów 50 euro lub większych.
Wymiana walut znacznie zmalała od czasu wprowadzenia euro, chociaż nadal można je znaleźć na głównych dworcach kolejowych i lotniskach lub w ich pobliżu. Waluty obce - nawet te z krajów sąsiednich - będą rzadko akceptowane i często po bardzo złym kursie wymiany. Jednak możesz mieć trochę szczęścia we frankach szwajcarskich w bezpośrednim obszarze przygranicznym, ponieważ Niemcy są dość popularnym miejscem zakupów dla szwajcarskich turystów. Podobnie niektóre restauracje typu fast food, zwłaszcza te w pobliżu obiektów armii amerykańskiej, przyjmują dolary (znowu po dość kiepskich kursach wymiany), ale nie liczą na to. Zwykłe banki oferują oczywiście wymianę walut, ale czasami pobierają znaczne opłaty od osób niebędących klientami, a przy zmianie z euro na walutę obcą może być wymagane wcześniejsze powiadomienie. Czeki podróżne są coraz rzadsze, ale banki nadal je wymieniają, chociaż prawdopodobnie mniej kłopotu byłoby po prostu wziąć kartę debetową lub kredytową i wypłacić pieniądze ze zwykłych bankomatów.
Gotówka (Bargeld) to najbardziej preferowany sposób płacenia za codzienne transakcje. Niezależni sprzedawcy, małe kawiarnie i stragany typu Jarmarki bożonarodzeniowe w zasadzie nie akceptują kart kredytowych i czasami istnieje minimalna kwota zakupu. Podczas gdy niemiecki krajowe karty debetowe - nazywa EC-Karte lub girocard – (oraz w mniejszym stopniu karty Maestro oparte na PIN i VPay) cieszą się niemal powszechną akceptacją, karty kredytowe (Visa, MasterCard, American Express) lub zagraniczne karty debetowe (Visa Debit/Electron itp.) nie są tak powszechnie akceptowane, jak w innych krajach europejskich lub Stany Zjednoczone. Będą one jednak akceptowane w prawie wszystkich większych sklepach detalicznych i większości sieci fast food. Główni sprzedawcy detaliczni coraz częściej akceptują karty kredytowe (zwykle tylko Visa i MasterCard), a technologia Near Field Communication jest obecnie powszechnie dostępna (poszukaj logo 
), mimo że wiele osób pracujących w handlu detalicznym może jeszcze nie znać tej technologii.
Większość bankomaty akceptuje karty kredytowe, a jeśli bankomat pobiera opłatę (których jest dużo w Niemczech w porównaniu do innych krajów UE), prawo UE nakazuje automatowi poinformowanie o opłacie przed wypłatą (za pomocą naklejki lub informacji na ekran). Jednak wydawca karty może pobierać własne opłaty niezależnie od opłat pobieranych przez operatora bankomatu lub w ich uzupełnieniu; przed użyciem skontaktuj się z wydawcą.
Podobnie jak w przypadku większości innych języków zachodnioeuropejskich, znaczenia punktów i przecinków są dokładnie odwrotne do zwyczaju angielskiego; w języku niemieckim przecinek oznacza liczbę dziesiętną. Na przykład „2,99 €” to dwa euro i 99 eurocentów. Symbol „€” nie zawsze jest używany i praktycznie zawsze jest umieszczany po cenie, a niektórzy Niemcy uważają zapis „najpierw znak waluty” za dziwny. Kropka służy do „grupowania” liczb (jedna kropka na trzy cyfry), więc „1.000.000” byłoby milionem. Tak więc „123.456.789,01” w języku niemieckim to ta sama liczba, co „123.456.789,01” w krajach anglojęzycznych.
Podatki
Wszystkie towary i usługi zawierają podatek VAT (Mehrwertsteuer) 19%. Zgodnie z prawem zawsze jest ona ujęta w metce z ceną produktu (jedynym wyjątkiem są towary, które są eksportowane w celach handlowych, ale wtedy mogą obowiązywać cła). Paliwo, wino musujące, napoje spirytusowe i tytoń podlegają wyższym podatkom. Obniżona stawka VAT w wysokości 7% dotyczy hoteli (ale nie artykułów spożywczych spożywanych w ich obrębie), artykułów spożywczych (niektóre przedmioty uważane za towary luksusowe, np. homary, są zwolnione z tej obniżki), produktów drukarskich, wszystkich krótkodystansowych środków transportu publicznego i pociągów dalekobieżnych oraz ceny wstępu do opery lub teatru. Dokładne szczegóły dotyczące tego, czy towary lub usługi otrzymują pełną lub obniżoną stawkę VAT, są niezwykle skomplikowane i tajemnicze, ale żeby podać tylko jeden przykład, pytanie „zjedz tutaj lub na wynos”, które usłyszysz w restauracji typu fast food, ma konsekwencje podatkowe w przypadku jedzenia na wynos. opodatkowane 7%.
Napiwki
W Niemczech wskazówki (Trinkgeld, dosłownie "pić pieniądze") są powszechne w restauracjach, barach (nie w restauracjach typu fast-food), taksówkach i salonach fryzjerskich. Chociaż nie jest to obowiązkowe, zawsze jest doceniane jako podziękowanie za doskonałą obsługę. Napiwki rzadko przekraczają 10% rachunku (w tym podatek), a napiwki są również dość powszechne, gdy rachunek jest nierówny, aby uniknąć konieczności radzenia sobie z drobną zmianą (np. rachunek w wysokości 13,80 EUR będzie zwykle zaokrąglany do 15 EUR, aby ułatwianie zmian). Serwer nigdy tego nie zaproponuje, a nawet w przypadku jednej z irytujących cen x.99 EUR będzie pilnie szukać miedzianych monet, aby dokonać zmiany, chyba że powiesz inaczej.
W przeciwieństwie do niektórych innych krajów, pracownicy obsługi są zawsze opłacani za godzinę, a płaca minimalna w wysokości 9,19 euro za godzinę (stan na 2019 r.) dotyczy zarówno personelu obsługi, jak i każdego innego zawodu. Jednak pracownicy usługowi są bardziej skłonni do otrzymywania tylko płacy minimalnej lub niewiele wyższej, nawet w zakładach, w których inne miejsca pracy otrzymują wyższe zarobki. Napiwek jest więc głównie kwestią grzeczności i wyraża uznanie. Jeśli nie doceniłeś usługi (np. powolnej, szorstkiej lub obojętnej), możesz w ogóle nie napić się, a personel zostanie zaakceptowany. W szczególności Amerykanie są znani wśród personelu obsługi z tego, że są hojnymi napiwkami, niezależnie od usługi, więc w niektórych miejscach mogą mieć mniejszy priorytet w ruchliwe dni.
Napiwki w Niemczech są zwykle dokonywane przez podanie kwoty całkowitej podczas płacenia. Jeśli więc np. kelner powie Ci, że rachunek wynosi „13,50 €”, po prostu wpisz „15”, a on/on doda napiwek w wysokości 1,50 €. Alternatively, if you wish to ask them to keep the change, you may say "Stimmt so!" lub po prostu "Danke!".
Tipping in other situations (unless otherwise indicated):
- Taxi driver: 5–10% (at least €1)
- Housekeeping: €1–2 per day
- Carrying luggage: €1 per piece
- Delivery services: 5–10% (at least €1)
Zakupy
Retail prices - especially for groceries - are much lower than one would expect given the GDP per capita and to some extent even compared to local wage levels. This in no small part due to intense competition on price led by "Discounter" (that's the usual German term for a low price supermarket) since the 1960s in the food sector and in other sectors since at least the 2000s. Germans are said to be very cost-conscious and advertisements tend to put an emphasis on price. That said, there's no upper limit for the price of high quality or high value goods in specialty stores.
Supermarkets
Got a euro? Virtually all supermarkets that have shopping carts require you to insert a coin into them (usually €1 or €0.50). Most Germans have one or several small plastic chips that work just the same for the shopping carts. If and when you properly return the shopping cart, you will get back whatever you inserted into it. As Germany has been a rather slow adopter of "cashless" transactions, virtually everybody has change at hand when going shopping and if all else fails, there are those plastic chips, which seem to only ever exist as free giveaways for marketing purposes. If you intend to stay in Germany for a longer period of time, those come highly recommended. |
Chains like "Aldi", "Lidl", "Penny" and "Netto" are discount supermarkets (Discounter). Their range of products is limited to the necessities of daily life (like vegetables, pasta, milk, eggs, convenience foods, toiletries, etc.), sold in rather simple packaging for tightly calculated prices. While quality is generally surprisingly high, do not expect delicatessen or local specialities when you go to shop there. Don't blame discounter personnel for being somewhat brusque; although they are paid slightly better than usual, they have to cope with a rather grim working atmosphere and a significantly higher workload than colleagues in "standard" supermarkets. Lidl and Aldi have tried to brand themselves as more "upscale" and laying focus on quality since about the mid-2010s but prices have stayed the same while new "gimmicks" such as coffee machines (€1 per drink) or freshly baked (from frozen dough) bread, rolls and other baked goods were introduced as part of that strategy.
Przykłady standard supermarket chains are Rewe, Edeka, Real, Kaufland, Globus or Famila. Their prices are slightly higher than in discount supermarkets, but they have a much wider range of products (including cheap to high-end quality). Usually there are big ser, meat and fish counters where fresh products are sold by weight. The personnel in these shops is trained to be especially helpful and friendly.
Plenty of chain supermarkets only exist in certain parts of the country or show a clear geographic focus. Norma is only found in the south, Sky only in the north and Netto "with dog" (there are two separate chains both named "Netto", one of them having a dog as their symbol) only in the north and east.
Beside those major chains, Turkish supermarkets (which can be found in virtually all west German cities) can be a worthwhile alternative since they combine the characteristics of discounters (low price levels but limited assortment) with those of "standard" supermarkets ((Turkish) specialities and usually friendly staff). Fruits and vegetables at Turkish supermarkets tend to be particularly good value for money. Other diaspora groups also own some supermarkets, but they tend to be rarer outside big cities. In Berlin you might find an ethnic enclave of many groups, but they can be harder to find even in Munich or Hamburg and non-existent in smaller cities. The East has a surprisingly large Vietnamese diaspora and "Asia Shops" of varying kinds can be found in many parts of the country. Specialised Asian food items tend to be cheaper, of better quality and more readily available here than at Rewe and co. However, the shop might not look like much from the outside and feel rather cramped on the inside.
If you are looking for organic products, your best bet is to visit a "Bioladen" or "Biosupermarkt". (Bio- generally means organic.) There are also many farmers selling their products directly ("Hofladen"), most of them organised in the "Bioland" cooperative. They offer reasonable food at reasonable prices. Fresh produce - both organic and "regular" - can also be bought at roadside stalls or (for seasonal stuff like asparagus or strawberries) at temporary stalls on store parking lots. Buying directly from producers cuts out a lot of middlemen and you'll likely get fresh, high quality goods, but finding them can be a challenge as even internet based solutions (e.g. a website listing all agricultural producers who sell directly to producers or an order online service) tend to be rather local.
Toiletries, makeup, skincare and other amenities are best bought in Drogerie (drugstore) such as dm, Rossmann, and Müller, as the supermarkets do not usually provide the complete lineup. They also sell simple medicines and supplements that do not require a prescription. Common painkillers sold in drugstores elsewhere around the world such as aspirin or ibuprofen however are only sold in pharmacies and require a doctor's prescription.
Be prepared to bag your own groceries and goods as well as provide your own shopping bags for doing so. While most stores provide plastic or paper as well as canvas shopping bags at the checkout, you are charged up to 50 cents per bag for them. Buggies/shopping carts usually have to be unlocked with a euro coin which you get back. At most super markets you can spot a canister with lots of cardboard boxes in it, usually after the cash point. You are allowed to take cardboard boxes from there! It's a service the markets offer and also an easy waste disposal for them. Just tell them you are getting yourself a box when the cashier starts to scan your goods, come back and start packing.
Bottle and container deposits (Pfand)
Germany has an elaborate beverage container deposit ("Pfand") system. Reusable bottles, glass and plastic, usually cost between 8 and 25 cents Pfand per bottle depending on size and material - the actual value depends on the material but isn't always spelled out on the bottle (it will be spelled out on the receipt, though). Dodatkowy Pfand is due for special carrying baskets matching the bottle measures. Pfand can be cashed in at any store which sells bottles, often by means of a high-tech bottle reader than spins the bottle, reads the Pfand, and issues a ticket redeemable with the cashier. Plastic bottles and cans usually cost 25 cents Pfand, if not they are marked as pfandfrei. Exempt from Pfand are liquors and plastic boxes usually containing juice or milk. There are also a few other instances where Pfand is due, for example for standardised gas containers or some yogurt glasses. Pfand on glasses, bottles and dishware is also common at discotheques, self-service bars or public events, but usually not at a students' cafeteria.
Factory outlets
Outlet centres as such are a rather new phenomenon, but the similar concept of "Fabrikverkauf" (literally factory sale) where products (including slightly damaged or mislabeled ones) are sold directly at the factory that makes them, often at greatly reduced prices. American style outlets not associated with a factory have become more common and Herzogenaurach for instance has outlets of Adidas and Puma (whose headquarters - but no production - are there) and of other clothing and sports companies.
Local products
You can find local food products (not necessarily organic) in most places at the farmer's market ("Wochenmarkt" or simply "Markt"), usually once or twice a week. While your chances on finding English-speaking sellers there may be somewhat reduced, it's nevertheless quite fun to shop there and mostly you will get fresh and good quality food for reasonable prices. Most winemakers sell their products either directly or in "Winzergenossenschaften" (winemaker cooperatives). These wines are almost always superior to the ones produced by German wine brands. Quality signs are "VdP" ("Verband deutscher Prädikatsweingüter", symbolised by an eagle) and "Ecovin" (German organic winemaker cooperative). Wines made of the most typical German wine varieties are usually marked with "Classic".
Some agricultural producers have also started to sell their produce directly to consumers, either via a small stand at the roadside (often along rural Bundesstraßen but sometimes also inside urban areas) or directly from their farm. Dairy farmers sometimes run "Milchtankstellen" (a compound noun from the German word for milk and gas station) where you can get milk from a vending machine similar to a soda fountain. All of those tend to be cash only but prices and value for money tend to be rather good.
Pamiątki
Niemiecki kochanie is a good souvenir, but only "Echter Deutscher Honig" is a guarantee for reasonable quality. Along the German coasts, smoked eel is quite a common delicacy and a typical souvenir. You can discover an astonishing German ser variety in cheese stores or in Bioläden.
Some of those products may not be taken into all countries due to agricultural contamination concerns.
Inne produkty
Some German brands of high-end goods such as kitchen utensils, stationery, and hiking gear are considerably cheaper than abroad.
Cheap odzież of sufficient quality might be bought at C&A, but don't expect designer clothes. During the end-of-season sales you should also compare prices of conventional stores since they may be even cheaper than the discounters. H&M sells cheap, stylish clothing, but with notoriously awful quality.
Germany is also a good place to shop for consumer electronics such as mobile phones, tablets and digital cameras. Every larger city has at least one "Saturn" or "MediaMarkt" store with a wide selection of these devices, as well as music, movies and video games on CD/DVD. MediaMarkt and Saturn belong to the same company, but there are also independent stores and the Expert/TeVi chain. Prices are generally lower than elsewhere in Europe. English-language movies and TV shows are universally dubbed into German, and computer software and keyboards are often German-only.
Germany is justifiedly famous for world-class board games. Board games are taken very seriously as a field even of academic study: Germany boasts "board game archives", several scientific publications on the phenomenon, and the prestigious "Spiel des Jahres" ("[board] game of the year") award first awarded in 1979. Many book stores, several Drogeriemärkte z Müller chain, and some general purpose stores will boast a board game section. In most bigger towns, there will be one or several dedicated board game stores. While games in languages other than German are hard to get, dedicated board game stores will often also have the raw materials for tinkerers to build their own board games. There are often conventions of board game enthusiasts to buy, play or exchange games.
Godziny otwarcia
Opening hours vary from state to state. Some states like Berlin, Hamburg i Szlezwik-Holsztyn have no more strict opening hours from Monday to Saturday (however, you will rarely find 24 hour shops other than at petrol stations), while most stores in Bavaria and Saarland are by law required to close between 20:00 and 06:00. With some exceptions, shops are closed nationwide on Sundays and national holidays (including some obscure ones), including pharmacies; single pharmacies remain open for emergencies (every pharmacy will have a sign telling you which pharmacy is open for emergencies or the list can be found tutaj). An exception would be on special occasions called Verkaufsoffener Sonntag, in which shops at selected communes are open from 13:00 do 18:00 on selected Sundays, usually coinciding with public holidays or local events. Train stations however are allowed to and frequently have their stores open on Sundays, though usually for limited hours. In some larger cities such as Lipsk i Frankfurt, this can include an entire shopping mall that happens to be attached to the train station. Some shops in touristic areas and towns designated as a Kurort (health resort) are also allowed to have their stores open all week during tourist season.
As a rule of thumb:
- Smaller supermarkets: 08:00-20:00 give or take an hour
- Big supermarkets 07:00-22:00 or midnight
- Shopping centres and large department stores: 10:00-20:00
- Department stores in small cities: 10:00-19:00
- Small and medium shops: 09:00 lub 10:00-18:30 (in big cities sometimes to 20:00). Small shops are often closed 13:00–15:00.
- Spätis (late night shops): 20:00-23:59 or even longer, some open 24 hours, especially in big cities
- Petrol stations & their attached minimart: in cities and along the "Autobahn" usually 24 hours daily - however during night hours you might have to pay and order through a small window and night cashiers might not always speak English well
- Restaurants: 11:30–23:00 or midnight, sometimes longer, many closed during the afternoon
If necessary, in many big cities you will find a few (sometimes more expensive) supermarkets with longer opening hours (often near the main station). Bakeries usually offer service on Sunday mornings (business hours vary) as well. Also, most petrol stations have a small shopping area.
In some parts of Germany (like Berlin, Kolonia, Düsseldorf i Ruhr area) there are cornershops called "Späti" oder "Spätkauf" ("latey"), "Kiosk", "Trinkhalle" (drinking hall) or "Büdchen" (little hut) that offer newspapers, drinks and at least basic food supplies. These shops are, depending on the area, open till late night or even 24/7.
Jeść
- Zobacz też: German cuisine
How to get service
In Germany, at sit-down establishments, you usually look for a table that pleases you by yourself. In more expensive restaurants, it is more likely that a waiter attends you at the entrance who will lead you to a table.
When you get a table, it's yours until you leave. There is no need to hurry. That said, if you see that the restaurant is getting really crowded and people find it difficult to get a place, it is polite to leave and continue your after meal chat with your friends elsewhere.
It is also not absolutely unheard of in restaurants in the countryside, and in cities like Munich, to take a seat at a table where other people are already seated, especially if there are no other seats available. While it is uncommon to make conversation, in this case saying a brief hello goes a long way.
In Germany, the waiter or waitress is contacted by eye contact and a nod. He or she will come to your table immediately to serve you. Many service staff are university students who do it as a side gig, so the service might not always be as prompt and flawless as you could expect of trained staff. Have a bit of patience. Also keep in mind that waiters in Germany are expected to be as professional and unintrusive as possible, so be sure to ask if you need anything; checking on customers periodically like what waiters in the United States is considered unprofessional.
You will usually pay your bill directly to your waiter/waitress. Splitting the bill between individuals at the table is common. For tipping practices, see "Tipping" in the "Buy" section.
German food
German food usually sticks to its roots and a typical dish will consist of meat with some form of potatoes and gravy, accompanied by vegetables or salad. Modern German cuisine has been influenced by other European countries such as Włochy i Francja to become lighter. Dishes show a great local diversity which is interesting to discover. Most German Gaststätte and restaurants tend to be children and dog friendly, although both are expected to behave and not be too boisterous.
Putting places to eat into 7 categories gives you a hint about the budget and taste. Starting from the lower end, these are:
Imbiss
Schnellimbiss means 'quick snack', and is what you will see on the sign of German stalls and small shops that sell primarily sausage (Wurst) and fries (Pommes Frites). Sausages will include Bratwurst, which is fried and usually a boiled pork sausage. A very German variant is Currywurst: sausage chopped up and covered in spiced ketchup, dusted with curry powder. Beer and often even spirits are available in most Schnellimbisse.
Döner Kebab is a Turkish dish of veal, chicken or sometimes lamb stuffed into bread, similar to Greek Gyros and Arab Schawarma. Despite being considered Turkish, it's actually a specialty that originated in Germany. According to legend, it was invented by Turkish immigrants in West Berlin during the 1970s. W rzeczywistości Döner is Germany's most loved fast food. The sales numbers of Döner shops exceed those of McDonald's and Burger King products by far.
Nevertheless, fast food giants like McDonald's, Burger King and Pizza Hut can be found in most cities. Nordsee is a German seafood chain, which offers 'Rollmops' (pickled herrings) and many other fish and seafood snacks. However, many independent seafood snack-bars (most common along the German coasts) offer slightly better and slightly cheaper seafood. You can also find independent shops selling pizza by the slice.
In addition to being able to grab a sweet snack at a bakery, during the summer, it seems like ice cream shops are on every block. Próbować Spaghettieis for a popular sundae that is hard to find elsewhere. They press vanilla ice cream through a potato ricer to form the "noodles". This is topped with strawberry sauce to mimic the "spaghetti sauce" and usually either white chocolate shavings or ground almond nuts for "Parmesan cheese".
Bakeries and butchers
Germans do not have a tradition of sandwich shops, but you will find that bakeries and butchers sell quite good take-away food and are serious competition for the fast food chains. Even the smallest bakeries will sell many sorts of bread or rolls, most of them darker (for example, using wholemeal or rye flour) than the white bread popular around the world and definitely worth a try. Even if they don't already have it prepared, almost all butchers will prepare a sandwich for you if you ask. Some butchers even prepare meals for you.
This butcher 'imbiss' is mainly popular in southern Germany, and the quality and freshness of food is usually high. Butcher shops that sell a lot of meals will often have a narrow, stand-up counter along one edge, so that you have a place to put your food while you stand up and eat it. Other bakeries and butcher shops even have tables and chairs and serve you more or less like a Kawiarnia, as they also sell coffee and other hot beverages.
Canteens and cafeterias
Although rarely a tourist attraction in themselves, if you are wanting to sit down to eat but have little time or a limited budget, canteens and cafeterias are a good alternative to fast food restaurants. Many companies allow non-employees to eat at their canteens although most of these require some local knowledge about location and access, as do the university and college cafeterias. Food at college cafeterias is usually subsidised by the university and you'll have to pay a higher rate as a non-student but even then rates are usually affordable. Whether students can invite guests to dine at the student rate varies from university to university, but it is usually accepted when they swipe the meal with their own payment card which is usually their student ID or linked to it. Another option popular with pensioners and office workers are self-service restaurants in the larger furniture stores such as XXXL or IKEA.
Biergarten
In a beer garden, you can get the obvious drink. In traditional beer gardens in Bawaria, it is possible to bring your own food if you buy their drinks. Most places will offer simple meals. Trochę Biergärten są również znane jako Bierkeller (literally beer cellar), especially in Frankonia. Historycznie Bierkeller originate from the need to store beer in a cool place prior to artificial refrigeration. Thus underground structures were dug and soon beer would be sold directly out of storage in the summer months, giving rise to the Bierkeller tradition as we know it today. Many are set in quite beautiful natural surroundings, but probably the best known ensemble of Bierkeller can be found in Erlangen where they gave rise to the Bergkirchweih, one of the biggest beer festivals in the area. They were dug through a mountain just out of town and gave the city an edge in beer storage and consequently higher production capabilities, which led to beer from Erlangen becoming a household name once the railway connection enabled export. The invention of artificial cooling ended that advantage, however. The cellars still exist and besides their role in Bergkirchweih one of them operates as a normal Keller (as it is often shortened to) year round.
As the name implies, a beer garden is in a garden. It may be entirely outdoors, or you may be able to choose between an indoor (almost always non-smoking) area and an outdoor area. They range in size from small, cozy corners to some of the largest eating establishments in the world, capable of seating thousands. Munich's Oktoberfest, which happens at the end of September each year, creates some of the most famous temporary beer gardens in the world.
Brauhaus
Smaller breweries sell their products straight to the customer and sometimes you will find food there as well. Haxe lub Schweinshaxe (the ham hock, or the lower part of the pig's leg) will usually be among the offerings. It is a distinctively German specialty and probably the best dish in almost every establishment of that sort.
Gasthof/Gasthaus
Probably 50% of all eating places fall into this group. They are mainly family-run businesses that have been owned for generations, comparable to pubs in the UK. You can go there simply for a drink, or to try German food (often with a local flavour). Food quality differs significantly from place to place but the staff will usually give you an indication of the standard; regulations require restaurant owners to indicate certain possibly harmful ingredients (e.g. glutamates/MSG) in footnotes – a menu containing lots of such footnotes usually indicates low quality; if a cheap "Gasthaus"/restaurant is overcrowded with Germans or Asians, this indicates at least sufficient quality (unless the crowd is thanks to an organised coach excursion).
Restauracje
Germany has a wide range of flavours (e.g. German, Chinese, Japanese, Thai, Polish, Indian, Italian, French, Spanish, Greek, Turkish, Vietnamese) and almost all styles of the world are represented.
Turkish cuisine in Germany ranges from simple "Döner" shops to mostly family-run restaurants offering a wide variation of usually very cheap (in relation to German price levels) Turkish home cooking.
You will rarely find restaurants catering for special needs within Germany (e.g. kosher restaurants are common only in cities with a notable Jewish population like Berlin), although most restaurants will prepare special meals or variants for you if they are neither relying on convenience foods only nor too fancy. Most restaurants have at least some vegetarian meals. Muslims may want to stick to Turkish or Arabic restaurants. At some Turkish or Arab food stalls vegetarians might find falafel and baba ganoush to suit their tastes. For not-so-strict Jews the halal (sometimes spelled helal for the Turkish word for it) Turkish food stalls are also the best option for meat dishes.
In most restaurants in Germany you can choose your own table. You can make reservations (recommended for larger groups and haute cuisine on Saturday nights) and these are marked by reservation cards ("Reserviert"). In expensive restaurants in larger cities you will be expected to make reservations and will be seated by the staff (who will not allow you to choose your table).
Restaurants in commercial areas often offer weekday lunch specials. These are cheap (starting at €5, sometimes including a beverage) options and a good way to sample local food. Specials tend to rotate on a daily or weekly basis, especially when fresh ingredients like fish are involved.
Some restaurants offer all-you-can-eat-buffets where you pay around €10 and can eat as much as you want. Drinks are not included in this price.
"XXL-Restaurants" are rising in popularity. These offer mostly standard meat dishes like Schnitzel or Bratwurst in big to inhumane sizes. There is often a dish that is virtually impossible to eat alone (usually bordering 2 kg!) but if you manage to eat everything (and keep it inside), the meal will be free and you'll get a reward. Unlike in other restaurants it is common and encouraged to take leftover food home.
Table manners
W bardzo formal events and in high-end restaurants, a few German customs may differ from what some visitors may be used to:
- It's considered bad manners to eat with your elbows resting on the table. Keep only your wrists on the table. Most Germans will keep up these manners in everyday life since this is one of the most basic rules parents will teach their children. If you go to a restaurant with your German friends, you may want to pay attention too.
- When moving the fork to your mouth, the tines should point upwards (not downwards as in Britain)
- When eating soup or other food from your spoon, hold it with the tip towards your mouth (not parallel to your lips as in, again, Britain). Spoons used to stir beverages, e.g. coffee, should not be put in the mouth at all.
- If you have to temporarily leave the table, it's fine to put your napkin (which should have rested, folded once along the centre, on your lap until then) on the table, to the left of your plate, in an elegant little pile—unless it looks really dirty, in which case you might want to leave it on your chair.
- If you want the dishes to be cleared away put your knife and fork parallel to each other with the tips at roughly the half past eleven mark of your plate. Otherwise the waitstaff will assume you are still eating.
Typical dishes
Rinderroulade mit Rotkraut und Knödeln: this dish is quite unique to Germany. Very thin sliced beef rolled around a piece of bacon and pickled cucumber until it looks like a mini barrel (5 cm diameter) flavoured with tiny pieces of onion, German mustard, ground black pepper and salt. The meat is quick-fried and is then left to cook slowly for an hour, meanwhile red cabbage and potato dumplings are prepared and then the meat is removed from the frying pan and gravy is prepared in the frying pan. Knödel, Rotkraut and Rouladen are served together with the gravy in one dish.
Schnitzel mit Pommes Frites: there are probably as many different variations of Schnitzel as there are restaurants in Germany, most of them have in common a thin slice of pork that is usually breaded, and fried for a short period of time and it is often served with fries (usually called Pommes Frites or often just Pommes). Variations of this are usually served with different types of gravy: such as Zigeunerschnitzel, Zwiebelschnitzel, Holzfäller Schnitzel and Wiener Schnitzel (as the name suggests, an Austrian dish – the genuine article must be veal instead of pork, which is why most restaurants offer a Schnitzel Wiener Art, lub Viennese-style schnitzel which is allowed to be pork). In the south you can often get Spätzle (pasta that Swabia is famous for) instead of fries with it. Spätzle are egg noodles typical of south Germany – most restaurants make them fresh. Due to the ease of its preparation ordering it might be perceived as an insult to any business with a decent reputation (with the exception of Wiener Schnitzel perhaps), admittedly it is almost unavoidable to spot it on the menu of any sleazy German drinking hole (and there are many...), if nothing else therefore it might even be the most common dish in German restaurants (yes, at least German government officials zrobić call their taverns as well as the common fast food stalls restaurants!).
Rehrücken mit Spätzle: Germany has maintained huge forests such as the famous Black Forest, Bayrischer Wald and Odenwald. In and around these areas you can enjoy the best game in Germany. Rehrücken means venison tenderloin and it is often served with freshly made noodles such as Spätzle and a very nice gravy based on a dry red wine.
Wurst "sausage": there is hardly a country in the world with a greater variety of sausages than Germany and it would take a while to mention them all. "Bratwurst" is fried, other varieties such as the Bavarian "Weißwurst" are boiled. Here is the shortlist version: "Rote" beef sausage, "Frankfurter Wurst" boiled pork sausage made in the Frankfurt style, "Pfälzer Bratwurst" sausage made in Palatine style, "Nürnberger Bratwurst" Nuremberg sausage – the smallest of all of them, but a serious contender for the best tasting German sausage, "grobe Bratwurst", Landjäger, Thüringer Bratwurst, Currywurst, Weißwurst ... this could go on till tomorrow. If you spot a sausage on a menu this is often a good (and sometimes the only) choice. Often served with mashed potato, fries or potato salad. The most popular type of sausage probably is the Currywurst (Bratwurst cut into slices and served with ketchup and curry powder) and can be bought almost everywhere.
Königsberger Klopse: Literally "meatballs from Królewiec", this is a typical dish in and around Berlin. The meatballs are made out of minced pork and anchovies and are cooked and served in a white sauce with capers and rice or potatoes.
Matjesbrötchen: Soussed herring or "roll mops" in a bread roll, typical street snack.
Local specialties
Starting from the north of Germany going south you will find a tremendous variety of food and each region sticks to its origins.The coastal regions are fond of seafood and famous dishes include "Finkenwerder Scholle".
In the region of Cologne you will find Sauerbraten, which is a roast marinated in vinegar. Traditionally made from the tough meat of the horses who worked their lives pulling river barges up the Rhine, these days the dish is usually made from beef.
Labskaus (although strictly speaking not a German invention) is a dish from the north and the opinions about this dish are divided, some love it, others hate it. It is a mash of potato, beetroot juice and cured meat decorated with rollmops and/or young herring and/or a fried egg and/or sour cucumber and/or beetroot slices on top. The north is also famous for its lamb dishes, the best type of lamb probably being "Rudenlamm" (lamb from Ruden, a small island in the Baltic Sea; only a few restaurants in Mecklenburg-Western Pomerania serve this), the second best type being "Salzwiesenlamm" (salt meadow lamb). The Lüneburger Heide (Lueneburg Heath) is famous not only for its heath but also for its Heidschnucken, a special breed of sheep. Be aware that a lot of restaurants import their lamb from New Zealand though because it is cheaper. Crabs and mussels are also quite common along the German coasts, especially in North Frisia.
A specialty of Hamburg is "Aalsuppe" which – despite the name (in this case "Aal" means "everything", not "eel") – originally contained almost everything – except eel (today many restaurants include eel within this soup, because the name confused tourists). At the coast there's a variety of fish dishes. Beware: if a restaurant offers "Edelfischplatte" or any dish of similar name, the fish may not be fresh and even (this is quite ironic) of poor quality. Therefore, it is strongly recommended that, for eating fish, you visit specialised (or quality) restaurants only. A fast-food style restaurant chain serving standardised quality fish and other seafood at low prices all over Germany is "Nordsee", though you will rarely find authentic specialties there.
Pfälzer Saumagen: Long a well-known dish in Palatinate, but difficult to find outside of this area. Literally this is pig stomach filled with a mash of potato and meat, cooked for 2–3 hours and then cut into thick slices. It is often served with sauerkraut. It gained some notoriety as Helmut Kohl was fond of serving it to official state guests such as Gorbachev and Reagan when he was Chancellor.
Swabia is famous for Spätzle (a kind of noodle, often served with cheese as Kässpätzle) and "Maultaschen" (noodles stuffed with spinach and mince meat, but lots of variations, even veggie ones, exist).
In Bavaria this may be Schweinshaxe mit Knödeln (pork's leg with knödel, a form of potato dumplings), "Leberkäs/Fleischkäse mit Kartoffelsalat" (a type of meat pie and potato salad), "Nürnberger Bratwurst" (probably the smallest sausage in Germany), Weißwurst (white sausages) and "Obatzda" (a spicy mix of several milk products).
The south is also famous for its nice tarts such as the "Schwarzwälder Kirschtorte" (tart with lots of cream and spirits made from cherries).
A delicacy in Saxony is Eierschecke, a cake made of eggs and cream similar to cheese cake.
A specialty of the East is "Soljanka" (originally from Ukraine, but probably the most common dish in the GDR), a sour soup containing vegetables and usually some kind of meat or sausages.
Seasonal specialties
White asparagus (Spargel) floods the restaurants from April to June all over Germany, especially in and around Baden-Baden and the small town of Schwetzingen ("The Asparagus Capital"), near Heidelberg, in an area north and north-east of Hannover ("Lower Saxony's Asparagus Route"), as well as in the area southwest of Berlin, especially in the town of Beelitz and along the Lower Rhine ("Walbecker Spargel"). Frankonia, particularly the Knoblauchsland around Nuremberg also produces quite good asparagus. Many vegetables can be found all year round and are often imported from far away, whereas asparagus can be found for only 2 months and is best enjoyed fresh after harvest, it stays nice for a couple of hours or until the next day. The asparagus is treated very carefully and it is harvested before it is ever exposed to daylight, so that it remains white. When exposed to daylight it changes its colour to green and might taste bitter. Therefore, white asparagus is considered to be better by most Germans. Especially in areas with a Spargel growing tradition the devotion to this white vegetable can seem near-religious and even rural mom and pop restaurants will have a page or more of Spargel recipes in addition to their normal menu.
The standard asparagus meal is the asparagus stalks, hollandaise sauce, boiled potatoes, and some form of meat. The most common meat is ham, preferably smoked; however, you will also find it teamed with schnitzel (fried breaded pork), turkey, beef, or whatever is available in the kitchen.
White asparagus soup is one of the hundreds of different recipes that can be found with white asparagus. Often it is made with cream and contains some of the thinner asparagus pieces.
Another example of a seasonal specialty is kale (Grünkohl). You can find that mainly in Lower Saxony, particularly the southern and south-western parts such as the "Emsland" or around the "Wiehengebirge" and the "Teutoburger Wald", but also everywhere else there and in the eastern parts of North-Rhine-Westphalia. It is usually served with a boiled rough sort of sausage (called "Pinkel") and roasted potatoes. If you are travelling in Lower-Saxony in fall, you should get it in every "Gasthaus".
Lebkuchen are some of Germany's many nice Christmas biscuits and gingerbread. The best known are produced in and around Norymberga.
Stollen is a kind of cake eaten during the Advent season and yuletide. Although native to Drezno, Saksonia; it can be found everywhere in Germany.
Around St. Martin's day and Christmas, roasted geese ("Martinsgans" / "Weihnachtsgans") are quite common in German restaurants, accompanied by "Rotkraut" (red cabbage, in southern Germany it is often called Blaukraut) and "Knödeln" (potato dumplings), preferably served as set menu, with the liver, accompanied by some kind of salad, as starter, goose soup, and a dessert.
Chleb
Germans are very fond of their chleb (Brot), which they make in many variations. This is the food that Germans tend to miss most when away from home. Most people like their bread relatively dark and dense and scorn the soft loaves sold in other countries. Bakeries will rarely provide less than twenty different sorts of bread and it's worth trying a few of them. In fact, many Germans buy their lunch or small snacks in bakeries instead of takeaways or the like. Prices for a loaf of bread will range from €0.50 do €4, depending on the size (real specialties might cost more).
Because German bread tends to be excellent, sandwiches (belegtes Brot) are also usually to a high standard, including in train stations and airports. However, if you want to save money do as most locals and make the sandwich yourself as belegtes Brot can be quite expensive when bought ready made.
Wegetariański
Outside of big cities like Berlin, there aren't many places which are particularly aimed at vegetarian or vegan customers. Most restaurants have one or two vegetarian dishes. If the menu doesn't contain vegetarian dishes, don't hesitate to ask.
Be careful when ordering to ask whether the dish is suitable for vegetarians, as chicken stock and bacon cubes are a commonly "undeclared" ingredient on German menus.
However, there are usually organic food shops ("Bioladen", "Naturkostladen" or "Reformhaus") in every city, providing veg(etari)an bread, spreads, cheese, ice cream, vegan milk substitutes, tofu and seitan. The diversity and quality of the products is great and you will find shop assistants that can answer special nutritional questions in great depth.
Veganism and vegetarianism is on the rise in Germany so that many supermarkets (such as Edeka and Rewe) have a small selection of vegan products as well in their "Feinkost"-section such as seitan-sausages, tofu or soy milk at a reasonable price.
Allergy & Coeliac sufferers
When shopping for foods, the package labelling in Germany is generally reliable. All food products must be properly labelled including additives and preservatives. Be on the look out for Weizen (wheat), Mehl (flour) or Malz (malt) and Stärke (starch). Zachowaj szczególną ostrożność w przypadku żywności z Geschmacksverstärker (wzmacniacze smaku), które mogą zawierać gluten jako składnik.
- Reformhaus. 3000 silnej sieci sklepów ze zdrową żywnością w Niemczech i Austrii, które mają dedykowane sekcje bezglutenowe zaopatrzone w makarony, pieczywo i smakołyki. Sklepy Reformhaus znajdują się zwykle na niższym poziomie centrów handlowych (np. PotsdamerArkaden itp.)
- Sklepy DM. Odpowiednik CWS/Shopper's Drug Mart w Niemczech ma dedykowane sekcje bez pszenicy i glutenu
- Alnatura. – sklep z naturalną żywnością z dużą dedykowaną sekcją bezglutenową
Drink
Wiek legalnego picia to:
- 14 - osoby niepełnoletnie mogą kupować w restauracji niedestylowane (sfermentowane) napoje alkoholowe, takie jak piwo i wino, o ile przebywają w towarzystwie rodziców lub opiekuna prawnego.
- 16 - nieletni mogą kupować niedestylowane (sfermentowane) napoje alkoholowe, takie jak piwo i wino bez rodziców lub opiekuna prawnego. Każdy napój zawierający alkohol destylowany (nawet jeśli ogólna zawartość alkoholu jest niższa niż w przypadku typowego piwa) jest niedozwolony
- 18 - po osiągnięciu pełnoletności ludzie mają nieograniczony dostęp do alkoholu.
piwo
Niemcy są znani na całym świecie ze swojego piwa i eksportowali jego produkcję i konsumpcję na cały świat.
Od wieków w produkcji piwa w Bawarii rządzi Reinheitsgebot (prawo czystości), które zostało wprowadzone w polityce narodowej wraz ze zjednoczeniem Niemiec w 1871 r., zgodnie z którym niemieckie piwo można wytwarzać tylko z chmielu, słodu i wody (drożdże jeszcze wtedy nie były znane). Reinheitsgebot został rozwodniony importem ze względu na integrację europejską, ale niemieckie browary nadal muszą się tego trzymać, ponieważ dla nich obowiązuje prawo krajowe. Prawo krajowe zostało jednak również złagodzone i obecnie stanowi, że w procesie produkcyjnym można stosować różne dodatki i substancje pomocnicze, o ile nie znajdują się one w produkcie końcowym.
Na krajowym rynku piwa nie dominuje jeden lub tylko kilka dużych browarów. Mimo że istnieje kilku dużych graczy, różnorodność regionalna jest ogromna i istnieje ponad 1200 browarów, z których większość obsługuje tylko rynki lokalne. Zazwyczaj bary i restauracje serwują lokalne odmiany, które różnią się w zależności od miasta. Jednak północ jest mniej zróżnicowana niż południe, a zwłaszcza w miejscowościach, które nie specjalizują się w piwie, istnieje większe prawdopodobieństwo, że z dużych browarów będzie produkowany masowo rozwodniony Pils niż nie. Jeśli naprawdę chcesz doświadczyć niemieckiego piwa, spróbuj pozostać przy mniejszych markach, ponieważ nie muszą one przemawiać do masowego rynku, a przez to są bardziej „indywidualne” w smaku. Siedząc po niemiecku Kneipe, lokalne piwo jest zawsze opcją, a często jedyną opcją.
Specjalności obejmują Weizenbier (lub Weißbier w Bawarii), orzeźwiające piwo górnej fermentacji popularne na południu, Alt, rodzaj ciemnego ale, który jest szczególnie popularny w okolicach Düsseldorf, i Kölsch, specjalne piwo warzone w Kolonia. „Pils”, niemiecka nazwa pilsnera, to jasnozłote piwo, które jest niezwykle popularne w Niemczech. Istnieją również piwa sezonowe, które są robione tylko w określonych porach roku (takie jak Bockbier zimą i Maibock w maju, oba zawierające większą ilość alkoholu, czasem dwukrotnie wyższą niż normalny Vollbier).
Piwo zazwyczaj podaje się w szklankach 200 lub 300 ml (w północnej części) lub 500 ml w południowej. W Biergartens w Bawarii 500 ml to małe piwo ("Halbe"), a litr to normalne ("Maß" wymawiane jako "Mahss"). Z wyjątkiem „irlandzkich pubów”, kufle lub dzbany są rzadkością.
Dla Niemców dużo piany jest zarówno oznaką świeżości, jak i jakości; w ten sposób piwo zawsze podaje się z dużą ilością piany. (Wszystkie szklanki mają oznaczenia objętości dla krytycznych dusz.)
Dodatkowo Niemcy nie boją się mieszać piwa z innymi napojami (choć starsze pokolenie może się z tym nie zgodzić). Piwo jest powszechnie mieszane z lemoniadą gazowaną (zwykle w proporcji 1:1) i nazywane „Radler” (lub kolarzem tak nazwanym, ponieważ jest powszechnie kojarzony z orzeźwiającym napojem, który rowerzysta może spożywać wiosną lub latem podczas wycieczki rowerowej) (lub „Alsterwasser”/„Alster” (po rzece w Hamburg) W północnej); Koktajle Pilsener/Altbier i napoje bezalkoholowe jak Fanta, cola Krefelder/Colaweizen i ciemne piwo pszeniczne to kolejna kombinacja, którą można znaleźć. Pils zmieszany z Colą jest bardzo popularny zwłaszcza wśród młodszych Niemców i nosi różne nazwy – w zależności od regionu – np. „Diesel”, „Schmutziges” (brudne) lub „Schweinebier” (piwo świńskie). Innym znanym lokalnym przysmakiem jest "Berliner Weiße", mętne, kwaśne piwo pszeniczne o zawartości ok. 3% abv. zmieszany z syropami (tradycyjnie malinowy) i bardzo orzeźwiający latem. Te mieszane napoje na bazie piwa są szeroko rozpowszechnione i popularne i można je kupić jako gotowe butelki (zwykle w sześciu opakowaniach) wszędzie tam, gdzie sprzedawane jest zwykłe piwo.
Puby w Niemczech są otwarte do godziny 02:00 lub później. Jedzenie jest ogólnie dostępne do północy. Niemcy zazwyczaj wychodzą po godzinie 20:00 (popularne miejsca są już pełne przed 18:00).
cydr
Niekwestionowana stolica „Apfelwein” (lub Ębblwoi, jak nazywa się lokalnie) cydr w Niemczech to Frankfurt. Parówki uwielbiają swój cydr. Istnieją nawet specjalne bary ("Apfelweinkneipe"), które serwują tylko Apfelwein i niektóre specjały gastronomiczne. Cydr często podaje się w specjalnym dzbanku o nazwie „Bembel”. Smak różni się nieco od cydrów w innych krajach i jest dość orzeźwiający. Jesienią, kiedy jabłka przerabia się na cydr, w niektórych miejscach można znaleźć oznakowanie „Frischer Most” lub „Süßer”. To pierwszy produkt w łańcuchu produkcji „Apfelwein”; jedna szklanka jest fajna, ale po dwóch lub trzech kieliszkach będziesz miał problem, chyba że lubisz spędzać dużo czasu w toalecie. w Kraj Saary i okoliczne regiony "Apfelwein" nazywa się "Viez". Różni się tutaj od „Suesser Viez” (słodki), przez „Viez Fein-Herb” (średnio słodki) do „Alter Saerkower” (kwaśny). Stolicą Viez tego regionu jest Merzig. Zimą często pije się również gorący cydr (wraz z goździkami i cukrem). Jest uważany za skuteczny środek przeciwko nadchodzącemu przeziębieniu.
Kawa
Niemcy piją dużo Kawa. Port w Hamburgu jest najbardziej ruchliwym miejscem handlu kawą na świecie. Kawa jest zawsze świeżo parzona z kawy mielonej lub ziarnistej – bez instant. Jednak osoby pochodzące z krajów o wielkich tradycjach kawowych (np. Włochy, Portugalia, indyk, Grecja lub Austria) może wydawać się, że kawa serwowana w normalnych restauracjach jest nieco nudna. Niemiecka specjalność, wywodząca się z Północnej Fryzji, ale obecnie popularna również we Wschodniej Fryzji, to "Pharisäer", mieszanka kawy i spirytusu, zwykle rumu, z gęstą śmietanką na wierzchu. Odmianą tego jest „Tote Tante” (martwa ciotka, z kawą zastąpioną gorącą czekoladą).
W ciągu ostatnich kilku lat amerykańska sieć kawiarni Starbucks lub klony rozszerzyła się na Niemcy, ale najczęściej można spotkać „kawiarnie”, które zazwyczaj oferują duży wybór ciast do kawy.
Glühwein
Odwiedzisz Niemcy w grudniu? Następnie idź i zobacz jednego ze słynnych Jarmarki bożonarodzeniowe (najsłynniejszy odbywający się w Norymberga, Drezno, Lipsk, Münster, Brema, Augsburg i Akwizgran) i to jest miejsce, w którym znajduje się Glühwein (grzane wino), wino z przyprawami podawane bardzo gorące, aby pocieszyć w mroźną zimę.
Duchy
Ogólne słowo określające napoje spirytusowe z owoców to Obstler, a każdy obszar ma swoje specjalności.
Bawarczycy lubią swoje piwo i ich Enzian, spirytus bogaty w alkohol, który najlepiej sprawdza się jako środek trawienny po obfitym posiłku.
Kirschwasser dosłownie znaczy woda wiśniowa; z pewnością smakuje wiśniowo, ale z drugiej strony nie jest to zwykła woda pitna. W Badenii istnieje długoletnia tradycja wytwarzania alkoholi, a „Kirschwasser” jest prawdopodobnie sztandarowym produktem i może zachęcić do skosztowania innych specjałów, takich jak Himbeergeist (z maliny), Schlehenfeuer (z jagodami tarniny), Williamchrist (gruszka) i Apfelkorn (sok jabłkowy i Korn).
Korn, wytwarzany ze zboża, jest prawdopodobnie najczęstszym alkoholem w Niemczech. Korn jest bardziej popularny na północy, gdzie pod względem popularności przewyższa piwo. Na południu sytuacja jest odwrotna. Jego główne centrum produkcyjne (Berentzen) leży w Haselünne, gdzie w destylarniach można zorganizować wycieczki i degustacje. Miasto znajduje się w pobliżu rzeki Ems w północno-zachodnich Niemczech; dla usług kolejowych do Haselünne (bardzo rzadko) patrz Eisenbahnfreunde Hasetal[martwy link]. Powszechną mieszanką jest Korn z sokiem jabłkowym ("Apfelkorn"), który zwykle daje około 20% alkoholu. i jest zwykle spożywany przez młodsze osoby. Kolejne miasto słynące z Doppelkorn (z ponad pięćsetletnią tradycją do startu) jest Nordhausen w Turyngii, gdzie można łatwo zorganizować wycieczki i degustacje.
W Dolnej Saksonii, zwłaszcza na terenach otaczających Pustać Lüneburska, dominują różne specjalistyczne trunki i sznapsy. Ratzeputz zawiera 58% alkoholu i zawiera ekstrakty i destylaty z korzenia imbiru. Heidegeist to ziołowy likier, który zawiera 31 składników wrzosowych o zawartości alkoholu 50%. Ma klarowny kolor i mocny, miętowy smak.
w północnej Fryzji, Komu (okowita kminkowa), czysta lub zmieszana z herbatą ("Teepunsch", poncz do herbaty), jest bardzo popularny.
Eierrog to gorąca mieszanka likieru jajecznego i rumu.
Herbata
Herbata, Trójnik, jest również bardzo popularny, a duży wybór jest łatwo dostępny. Region Fryzja Wschodnia w szczególności ma długą tradycję herbacianą i jest prawdopodobnie jedynym miejscem w Niemczech, gdzie herbata jest bardziej popularna niż kawa. Ceremonia herbaty wschodniofryzyjskiej składa się z czarnej herbaty podawanej w płaskiej porcelanowej filiżance ze specjalnym cukrem kamiennym (Kluntje), którą wkłada się do filiżanki przed nalaniem herbaty. Następnie dodaje się śmietankę, ale nie miesza się jej z herbatą. Ze wschodnio-fryzyjskiego zamiłowania do herbaty wyśmiewano się w dość niesławnej reklamie pewnego słodyczy, które podobno dobrze komponuje się z kawą, tylko po to, by roszczenie zostało przerwane przez hałaśliwego wschodniofryzyjczyka, który powiedział: „Und was ist mit Tee? " (A co z herbatą?) ze stereotypowym północnoniemieckim akcentem. Większość Niemców nadal zna to zdanie, jeśli niekoniecznie jego pochodzenie.
Gorąca czekolada
Szczególnie zimą Niemcy uwielbiają gorącą czekoladę (heiße Schokolade), który jest powszechnie dostępny. Gorąca czekolada w Niemczech bywa mniej więcej Zartbitter — to znaczy słodko-gorzkie — a w bardziej wykwintnych lokalach może być dość ciemny i gorzki i tylko trochę słodki. Jest powszechnie podawany z Schlag (świeża bita śmietana, zwana także Schlagsahne). Chociaż zwykle podawane są wstępnie przygotowane, niektóre kawiarnie podają blok czekolady, który sam mieszasz i rozpuszczasz w gorącym mleku. Czekolada mleczna nazywa się Kinderschokolade („czekolada dla dzieci”) w Niemczech i w ogóle nie jest traktowana poważnie, więc nie oczekuj, że możesz zamówić gorącą czekoladę mleczną, jeśli jesteś dorosły.
Wino
Niektórzy Niemcy są równie pasjonatami swoich wina (My w), jak inni o swoim piwie. Podobieństwa na tym się nie kończą; oba produkty są często produkowane przez małe firmy, a najlepsze wina są spożywane lokalnie. Produkcja wina ma w Niemczech 2000-letnią historię, o czym można się dowiedzieć z Rheinisches Landesmuseum w Trewir ale oczywiście była to wówczas osada rzymska. Słońce jest czynnikiem ograniczającym produkcję win w Niemczech i dlatego produkcja wina ogranicza się do południa. W produkcji wina główną rolę odgrywa wino białe, ale niektóre obszary produkują wina czerwone (Ahr, Baden Württemberg). Wina białe produkowane są ze szczepów Riesling, Kerner i Müller-Thurgau (jest ich znacznie więcej) i produkują generalnie wina świeże i owocowe. Wina niemieckie mogą być bogate w kwas i są dość orzeźwiające. Powszechnie przyjmuje się, że winogrona Riesling dają najlepsze niemieckie wina, ale wymagają dużo słońca i najlepiej rosną na bardzo eksponowanych obszarach, takich jak Mosel, Rheingau, Bergstraße, Kaiserstuhl i Pfalz.
Niemcy słyną z wina lodowego (Eiswein), w której winogrona pozostawia się do zamrożenia na winorośli przed zbiorem. Niemieckie odmiany win lodowych są generalnie mniej słodkie niż ich kanadyjski odpowiedniki.
Najlepszym sposobem na poznanie win jest udanie się do miejsca ich uprawy i degustacja na miejscu. To się nazywa "Weinprobe" i jest ogólnie bezpłatny - choć w obszarach turystycznych trzeba uiścić niewielką opłatę.
Dobre wina zwykle łączą się z dobrym jedzeniem, więc możesz odwiedzić je, gdy jesteś głodny i spragniony. Tak zwany Straußenwirtschaft, Besenwirtschaft lub Heckenwirtschaft to małe „puby” lub ogródki, w których producent wina sprzedaje własne wino, zwykle z niewielkimi posiłkami, takimi jak kanapki lub ser i szynka. Zazwyczaj są otwarte tylko latem i jesienią i nie dłużej niż 4 miesiące w roku (z uwagi na przepisy prawne). Ponieważ są one czasami w winnicach lub w niektórych zaułkach, nie zawsze są łatwe do znalezienia, więc najlepiej zapytać miejscowego o następny (lub najlepszy) Straußenwirtschaft on wie.
Jesienią można kupić "Federweisser" w południowo-zachodnich Niemczech. Jest to częściowo sfermentowane białe wino i zawiera trochę alkoholu (w zależności od wieku), ale smakuje bardzo słodko. Jest również dostępny z czerwonych winogron, nazywanych „Roter Sauser” lub „Roter Rauscher”.
Obszary produkcji wina to:
- Ahr to raj niemieckich win czerwonych. Połowa produkcji poświęcona jest winom czerwonym i jest gęsto zaludniona przez "Gaststätten" i "Strausswirten". Mówi się: kto odwiedził Ahr i pamięta, że tam był, tak naprawdę tam nie był.
- Badenia z ok. 15 500 hektarów winnic i produkcja 1 miliona hektolitrów sprawiają, że Baden jest trzecim co do wielkości obszarem uprawy winorośli w Niemczech. Jest to najbardziej wysunięty na południe obszar uprawy winorośli w Niemczech i wraz ze słynnymi francuskimi regionami Alzacji, Szampanii i Loary jest jedynym w Niemczech członkiem europejskiej kategorii win B. Baden ma ponad 400 km długości i jest podzielone na dziewięć grup regionalnych: Tauberfranken, Badische Bergstraße, Kraichgau, Ortenau, Breisgau, Kaiserstuhl, Tuniberg, Markgräflerland i Bodensee. Kaiserstuhl i Markgräflerland to najbardziej znane obszary wina z Baden. Jedną z największych spółdzielni winiarskich jest Badischer Winzerkeller w Breisach.
- Franken: Frankonia leży w północnej części part Bawaria i można tam znaleźć bardzo ładne wina, najczęściej wytrawne białe wino. Niektóre wina produkowane we Frankonii sprzedawane są w specjalnej butelce o nazwie „Bocksbeutel”.
- Hessische Bergstraße: na zboczach doliny Renu jest to cichy, mały obszar produkcji wina, a wina są zwykle spożywane w okolicy i wokół Heppenheim.
- Mosel-Saar-Ruwer: najbardziej strome winnice w Niemczech można zobaczyć jadąc w dolinie Mozeli z Koblencja do Trewir.
- Pfalz: największy obszar produkcji wina w Niemczech. Ma kilka doskonałych win do degustacji i wiele ładnych wiosek osadzonych w winnicach. Degustacja wina w Deidesheim to dobry pomysł, a na głównej drodze znajduje się kilku czołowych producentów niemieckiego wina. Chcesz zobaczyć największą beczkę wina na świecie? Następnie przejdź do Bad Dürkheim.
- Rheingau: jest najmniejszym obszarem produkcji wina, ale produkuje najwyżej oceniane wina Riesling w Niemczech. Wizyta Wiesbaden i wybierz się na wycieczkę po Renie, aby Eltville i Rüdesheim.
- Hesja Nadreńska również słynie z Rieslinga. Wizyta Moguncja i wybierz się na wycieczkę po Renie, aby Robaki, Oppenheim, Ingelheim lub Bingen.
- Saale-Unstrut: w Saksonii-Anhalt nad brzegami rzek Saale i Unstrut jest najbardziej wysuniętym na północ obszarem produkcji wina w Europie.
- Saksonia: Jeden z najmniejszych regionów winiarskich w Niemczech, położony nad Łabą w pobliżu Drezno i Miśnia.
- Wirtembergia: Jak wspomniano wcześniej, tutaj obowiązuje ściśle zasada, że najlepsze wino spożywają miejscowi; spożycie wina na głowę jest dwukrotnie wyższe niż w pozostałych Niemczech, niezależnie od tego, czy jest to wino czerwone czy białe. Specjalnością regionu jest czerwone wino o nazwie Trollinger i może być całkiem niezłe jak na niemieckie standardy.
Sen
Niemcy zapewniają prawie wszystkie opcje zakwaterowania, w tym hotele, pensjonaty, hostele i kempingi. Możesz również rozważyć pozostanie z członkami wymiana gościnności sieć.
Materace niemieckie skłaniają się ku twardości w porównaniu z miękkimi materacami amerykańskimi i twardymi materacami japońskimi. Pościel bywa prosta: prześcieradło na materac, jedna kołdra na osobę (Decke, bardzo miło, jeśli śpisz z kimś, kto ma tendencję do zaciągania koców, ale czasami jest trochę przewiewny wokół palców u wysokich osób) i ogromną kwadratową poduszkę z pierza, którą możesz uformować w dowolny kształt, który ci się podoba. Poranne ścielenie łóżka zajmuje zaledwie kilka sekund: złóż Decke po trzecie szybkim ruchem nadgarstków, tak jakby kładł się spać na twoim miejscu, gdy cię nie ma, i rzucić poduszkę w górę łóżka.
Hotele
.jpg/220px-Hotel_Adlon_(Berlin).jpg)
Większość międzynarodowych sieci hotelowych ma franczyzy w największych niemieckich miastach i istnieje wiele różnych hoteli lokalnych. Wszystkie hotele w Niemczech są uszeregowane według gwiazdek (od 1 do 5 gwiazdek). Rankingi są tworzone niezależnie i dlatego są ogólnie wiarygodne, ale w niektórych przypadkach mogą opierać się na dość nieaktualnych kontrolach. Stawka zawsze zawiera podatek VAT i zwykle jest za pokój. Ceny różnią się znacznie w zależności od miasta (Monachium i Frankfurt są najdroższe). Można znaleźć wiele „zorientowanych na wartość” hoteli sieciowych, takich jak Motel One lub Ibis, zarówno na przedmieściach, jak i w centrach większości miast, które często są całkiem nowe lub odnowione i zaskakująco ładne jak na cenę. Dla osób, które podróżują samochodem, podobnie jak Francja, Niemcy mają gęstą sieć hoteli Ibis Budget na obrzeżach miast w pobliżu autostrad, oferujących naprawdę podstawowe wrażenia hotelowe po cenach, które mogą konkurować z hostelami.
Na drugim końcu skali są Niemcy, które mają wiele luksusowych hoteli. Penetracja rynku przez sieci hotelowe jest wysoka. Lokalne marki to ultraluksusowa Kempinski (która jest już dość globalną marką), a Dorint i Lindner prowadzą ekskluzywne hotele biznesowe. Większość globalnych sieci hotelowych ma silną pozycję, z Accor (Sofitel, Pullman, Novotel, Mercure) na czele.
To nie jest banał, że możesz liczyć na to, że niemieckie hotele zapewniają jakość i przewidywalne wrażenia. Możesz nie dać się rozpieszczać, jeśli broszura tego nie mówi, ale bardzo rzadko zdarza się, że twoje doświadczenie będzie naprawdę złe. Co więcej, turystyka krajowa w Niemczech jest dość rodzinna, więc nie powinieneś mieć problemu ze znalezieniem hoteli przyjaznych rodzinie z dodatkowymi łóżkami w pokojach, często w formie łóżka piętrowego, i udogodnieniami dla najmłodszych.
Gdy w nazwie hotelu znajduje się słowo „Garni”, oznacza to, że śniadanie jest wliczone w cenę. Może więc istnieć duża liczba hoteli, których nazwa zawiera „Hotel Garni" w mieście; pytając o drogę, podaj pełną nazwę hotelu, a nie tylko "Hotel Garni".
łóżko i śniadanie
Pensjonaty B&B („Pensionen” lub „Fremdenzimmer”) (zazwyczaj) zapewniają mniejszy komfort niż hotele przy niższych cenach. Zaletą jest to, że prawdopodobnie spotkasz Niemców i poczujesz niemiecki styl życia. Znak z napisem „Zimmer frei” oznacza pensjonat z wolnym pokojem.
Hostele
Hostele zapewniają proste, niedrogie zakwaterowanie głównie w pokojach wieloosobowych. To dobre miejsca do poznania innych podróżników. W Niemczech, podobnie jak w wielu krajach, istnieją dwa rodzaje: międzynarodowe schroniska młodzieżowe i niezależne schroniska.
Międzynarodowe Schroniska Młodzieżowe ("Jugendherbergen") są własnością i są prowadzone przez stowarzyszenie "Deutsches Jugendherbergswerk" (DJH), która jest częścią sieci Hostelling International (HI). Istnieje ponad 600 hosteli rozsianych po całych Niemczech, w dużych i małych miastach, a także na wsi. Gośćmi są nie tylko indywidualni podróżnicy, ale także klasy szkolne i inne grupy młodzieżowe. Aby tam spać, trzeba być lub zostać członkiem organizacji schroniska młodzieżowego należącej do HI sieć. Szczegółowe informacje na temat tego i każdego z ich hosteli można znaleźć na stronie DJH. Generalnie wiąże się to po prostu z wypełnieniem karty i zapłaceniem kilku dodatkowych euro za noc. Generalnie zaletą tych miejsc jest to, że zazwyczaj serwują śniadania w formie bufetu bez dodatkowych opłat, choć nie jest to absolutna zasada. Jednak jakość jest często niższa niż w prywatnych hostelach, a wiele z nich nie zapewnia dobrej okazji do spotkań towarzyskich.
Prywatne, niezależne hostele zaczynają być atrakcyjną alternatywą za zbliżoną cenę. Ponad 60 już istnieje w Niemczech i każdego roku jest coraz więcej otwartych. Można je znaleźć w większych miastach, szczególnie w Berlin, Monachium, Drezno, i Hamburg. Tylko nieliczni są na wsi. Niekiedy prowadzone przez byłych podróżników, hostele nie mają rygorystycznych zasad. Szczególnie te małe to często miejsca, w których można poczuć się jak w domu. Wiele z nich słynie z tętniącej życiem, imprezowej atmosfery i może być doskonałym sposobem na poznanie innych podróżnych. Nie trzeba być członkiem jakiejś organizacji, żeby tam spać. Około połowa hosteli zorganizowała się w „Sieć Backpacker Niemcy”, który zawiera listę swoich członków hosteli. Strona internetowa, która zawiera listę prawie wszystkich niezależnych hosteli w Niemczech, jest Gomio. Oczywiście międzynarodowe agencje rezerwacji pokoi, takie jak Hostelsclub, Hostelworld i Hostelbookers są również dobrymi zasobami i dają podróżnym możliwość wystawiania recenzji. A&O Hostele/Hotele posiadają wiele wysokiej jakości lokalizacji w centralnych miastach w Niemczech, zapewniających ciekawą mieszankę zakwaterowania w stylu hostelu i hotelu, zwykle dla młodych dorosłych i rodzin.
Kemping
_07_ies.jpg/220px-Hattingen_(Ruhrbrücke_Kosterstraße)_07_ies.jpg)
W Niemczech jest niezliczona ilość kempingów. Różnią się one znacznie infrastrukturą i standardem. ADAC, niemiecki automobilklub, jest doskonałym przewodnikiem dla większości niemieckich grup kempingowych. Jeśli jesteś członkiem swojego krajowego klubu motorowego, pomoc i przewodnicy są bezpłatne lub po znacznie obniżonych cenach.
Niektórzy podróżnicy po prostu rozbijają namioty gdzieś na wsi. W Niemczech jest to nielegalne (z wyjątkiem Meklemburgii-Pomorza Przedniego), chyba że masz pozwolenie właściciela gruntu. Praktycznie jednak nikogo to nie obchodzi, jeśli jesteś dyskretny, zostań tylko na jedną noc i zabierz ze sobą śmieci. Uważaj na tereny łowieckie i tereny ćwiczeń wojskowych, w przeciwnym razie grozi Ci znaczne niebezpieczeństwo postrzelenia.
Uczyć się
_university.jpg/220px-Munster(GER)_university.jpg)
Niemieckie uniwersytety konkurują z najlepszymi na świecie. Ogólnie rzecz biorąc, Niemcy nie zastanawiają się zbytnio nad relatywną jakością jednej niemieckiej uczelni w porównaniu z drugą, ale państwowe są zwykle uważane za bardziej prestiżowe niż prywatne, a starsze bardziej niż młodsze. Rząd federalny podjął „inicjatywę doskonałości”, aby uhonorować najbardziej prestiżowe uniwersytety i zapewnić im dodatkowe fundusze, jednak finansowanie zostało przyznane ściśle na podstawie ich Badania nie ich nauczanie i często ogranicza się do kilku wybranych działów. Jedna z najbardziej znanych uczelni w Niemczech wśród anglojęzycznych Uniwersytet w Heidelbergu (Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg), która jest również najstarszą uczelnią w Niemczech.
Ponieważ zdecydowana większość uniwersytetów jest własnością państwa, studia w Niemczech są zazwyczaj bardzo tanie (50–700 euro/semestr), ale należy pamiętać, że koszty życia w większości Niemiec są dość wysokie (np. Tybinga: około 350–400 euro czynszu miesięcznie za koszty utrzymania jednopokojowego mieszkania), przy czym głównym czynnikiem jest czynsz. Z tego powodu większość studentów albo dzieli mieszkanie, albo mieszka w akademiku. Akademiki również często biorą pod uwagę sytuację finansową wnioskodawców i podejmują odpowiednie decyzje.
Podczas gdy przyjęcie na niemieckie uniwersytety jest proste dla obywateli UE, przyszli studenci z krajów spoza UE mogą napotkać przeszkody biurokratyczne, takie jak poproszenie o przedstawienie dowodu, że są w stanie pokryć własne wydatki. Ze względu na zapotrzebowanie na młodych wykwalifikowanych pracowników rząd niemiecki zachęca zagranicznych studentów z krajów takich jak USA i Indie, a więcej uniwersytetów oferuje kursy w języku angielskim. Bardzo niewiele stypendiów jest łatwo dostępnych dla obcokrajowców, „klasyczne” pożyczki studenckie są nietypowe, a „podwójne Studiengänge” (praca i nauka jednocześnie uzyskując stopień zawodowy i akademicki) zazwyczaj płacą mniej niż porównywalne prace na poziomie podstawowym, zwłaszcza biorąc pod uwagę związane z tym obciążenie pracą. Wiele uniwersytetów zostało założonych wieki temu i już dawno wyrosły z budynków pierwotnie zbudowanych dla nich, a zatem posiadanie spójnego kampusu jest raczej wyjątkiem niż regułą. Mimo to wiele uniwersytetów stara się przynajmniej utrzymywać powiązane dziedziny blisko siebie, ale jeśli zdarzy ci się studiować kombinację przedmiotów nauczanych w różnych częściach miasta – lub nawet w różnych miastach – będziesz musiał zrobić całkiem sporo dojazdów. Niektóre uczelnie również powstają w wyniku fuzji i dlatego mają swoje lokalizacje w różnych miastach. Biura porad dla studentów lub administracji uczelni mogą mieć nieparzyste godziny otwarcia, a nawet mogą być całkowicie zamknięte poza semestrem. Nie jest też niespodzianką, że raczej szorstko powiedzą ci, że powinieneś iść do innego biura - nie chcą cię skrzywdzić, są po prostu przepracowani i nie chcą zajmować się rzeczami, które nie są ich pracą.
Podczas gdy niemiecki system uniwersytecki miał wiele unikalnych dziwactw, w trakcie „Procesu Bolońskiego” większość przedmiotów jest obecnie oferowanych w ogólnounijnym systemie „Bachelor/Master”, który – w porównaniu z wcześniejszym systemem – jest raczej szkolny. i usprawnione. Niemniej jednak na niemieckich uniwersytetach oczekuje się większej samoinicjatywy niż w wielu innych miejscach. Pomoc w problemach nie jest „automatyczna”, a nowicjusze mogą na początku czuć się trochę samotni. „Fachhochschulen” (często nazywając siebie „uniwersytetami nauk stosowanych” w języku angielskim) skupiają się na dziedzinach „praktycznych” lub „stosowanych” i są jeszcze bardziej podobne do szkoły. Podczas gdy „FH” (niemiecka skrócona forma) była kiedyś postrzegana jako „niższa” klasa uniwersytecka, to piętno zanika w wielu dziedzinach.
- Niemiecka Centrala Wymiany Akademickiej
- Instytut Goethego oferuje kursy języka niemieckiego
Praca
Oficjalna stopa bezrobocia w Niemczech wynosi około 4,8% od października 2019 r. i tam są miejsca pracy dla osób z odpowiednimi kwalifikacjami lub koneksjami. Cudzoziemcy spoza UE, którzy chcą pracować w Niemczech, powinni upewnić się, że posiadają odpowiednie zezwolenia. Uzyskanie tych zezwoleń może oznaczać rozszerzone kontakty z wyraźnie germańską biurokracją, szczególnie dla obywateli spoza UE, a więc może nie być praktycznym sposobem na zwiększenie budżetu podróżnego.
Studenci spoza UE mogą pracować na podstawie dokumentów pobytowych, ale istnieje ograniczenie do 120 pełnych (ponad cztery godziny przepracowane) dni w roku lub 240 półdni (poniżej 4 przepracowanych godzin) bez specjalnego zezwolenia. Praca na uczelni nie wymaga jednak specjalnego zezwolenia.
Obywatele niektórych krajów spoza UE (Australia, Kanada, Japonia, Izrael, Nowa Zelandia, Korea Południowa i USA) mogą ubiegać się o status rezydenta za pozwoleniem na pracę podczas 90-dniowego bezwizowego pobytu w Niemczech; jednak nie mogą pracować bez wizy/zezwolenia. Inni obywatele wymagają wizy pracowniczej przed wjazdem do kraju, którą po wjeździe muszą wymienić na zezwolenie na pobyt. Aby uzyskać więcej informacji, zobacz podsekcję „Wymagania dotyczące wjazdu” w sekcji „Wejdź” powyżej. Nielegalna praca jest dość powszechna w niemieckiej branży hotelarskiej i turystycznej (około 4,1% niemieckiego PKB) i jest praktycznie jedynym sposobem na uniknięcie niemieckiego biurokracja. Jednak bycie złapanym może oznaczać karę więzienia, a wobec swojego pracodawcy odpowiadasz prawie w takim samym stopniu, jakbyś pracował legalnie.
Jeśli chcesz zostać w Niemczech przez dłuższy czas, ale nie mówisz po niemiecku, najlepszym wyborem są duże międzynarodowe firmy z branży bankowej, turystycznej lub high-tech. Frankfurt, Stuttgart, Monachium i oczywiście Hamburg i Berlin są prawdopodobnie najlepszymi miejscami do rozpoczęcia poszukiwań. Zwykle oczekuje się dobrej znajomości języka niemieckiego, ale nie zawsze jest to warunek wstępny. Osoby anglojęzyczne, które są certyfikowanymi nauczycielami w swoich krajach ojczystych, mogą być w stanie zapewnić sobie pracę w amerykańskich lub brytyjskich szkołach międzynarodowych. Nauczanie języka angielskiego bez tych kwalifikacji nie jest dochodowe w Niemczech. Jeśli biegle posługujesz się innymi językami (najlepiej hiszpańskim lub francuskim), prywatne nauczanie może być (dodatkowym) źródłem dochodu.
W sezonie szparagowym (od kwietnia do czerwca) rolnicy zazwyczaj poszukują pracowników tymczasowych, ale oznacza to naprawdę ciężką pracę i marne wynagrodzenie. Główną zaletą tych prac jest to, że nie jest wymagana znajomość języka niemieckiego.
Bądź bezpieczny
Niemcy to bardzo bezpieczny kraj. Wskaźniki przestępczości są niskie, a rządy prawa są ściśle przestrzegane.
Przestępstwa z użyciem przemocy (morderstwa, rabunki, gwałty, napaści) są bardzo rzadkie w porównaniu z większością krajów. Na przykład wskaźniki morderstw w 2010 r. wyniosły 0,86 przypadków na 100 000 mieszkańców – znacznie mniej niż w Wielkiej Brytanii (1,17), Australii (1,20), Francji (1,31), Kanadzie (1,81) i Stanach Zjednoczonych (5,0) – i nadal spadają. Kieszonkowcy może czasami stanowić problem w dużych miastach lub na imprezach z dużym tłumem. Żebranie nie jest rzadkością w niektórych większych miastach, ale nie w większym stopniu niż w większości innych dużych miast i rzadko spotkasz agresywnych żebraków.
Jeśli przebywasz w niektórych częściach Berlina lub Hamburga (Schanzenviertel) około 1 maja (Tag der Arbeit) spodziewają się demonstracji, które często przeradzają się w starcia między policją a mniejszością demonstrantów.
Podejmij zwykłe środki ostrożności, a najprawdopodobniej nie spotkasz się z żadnym przestępstwem podczas pobytu w Niemczech.
Nagłe wypadki
Ogólnopolski numer alarmowy dla policji, straży pożarnej i ratownictwa to 112 (tak samo jak we wszystkich krajach UE) lub 110 tylko dla policji. Numery te można wybierać bezpłatnie z dowolnego telefonu, w tym z budek telefonicznych i telefonów komórkowych (wymagana karta SIM). Jeśli zgłaszasz nagły wypadek, obowiązują zwykłe wytyczne: zachowaj spokój i podaj dokładną lokalizację, rodzaj nagłego wypadku oraz liczbę zaangażowanych osób. Nie rozłączaj się, dopóki operator nie otrzyma wszystkich wymaganych informacji i nie zakończy połączenia.
Wzdłuż głównych autostrad rozmieszczone są pomarańczowe telefony alarmowe. Możesz znaleźć najbliższy telefon SOS, kierując się strzałkami na słupkach odblaskowych na poboczu drogi.
Karetki pogotowia (Rettungswagen) można wezwać za pośrednictwem krajowego bezpłatnego numeru alarmowego 112 i pomoże Ci bez względu na kwestie ubezpieczeniowe. Wszystkie szpitale (Krankenhäuser) z wyjątkiem najmniejszych prywatnych posiadają całodobowe izby przyjęć, które są w stanie poradzić sobie z wszelkiego rodzaju problemami medycznymi.
Rasizm
Przytłaczająca większość zagranicznych gości nigdy nie będzie miała do czynienia z otwartą dyskryminacją rasową lub rasizmem w Niemczech. Duże miasta w Niemczech są bardzo kosmopolityczne i wieloetniczne z dużymi społecznościami ludzi ze wszystkich kontynentów i religii. Niemcy są też bardzo świadomi i wstydzą się historycznego ciężaru epoki nazistowskiej i zazwyczaj są otwarci i tolerancyjni w kontaktach z obcokrajowcami. Osoby inne niż białe mogą od czasu do czasu przyglądać się nieufnie, ale nie w większym stopniu niż w innych krajach, w których populacja jest głównie biała.
Ta ogólna sytuacja może być inna w niektórych głównie wiejskich częściach Niemiec Wschodnich (w tym na obrzeżach niektórych miast o wyższym poziomie bezrobocia i dzielnicach o wysokich wzrostach, np. „Plattenbau”). Przypadki zachowań rasistowskich mogą wystąpić z kilkoma incydentami przemocy. Większość z nich ma miejsce w nocy, kiedy grupy pijanych „neo-nazistów” lub niektóre grupy imigrantów mogą szukać kłopotów (i samotnych ofiar) w centrum miasta lub w pobliżu transportu publicznego. Może to również dotyczyć zagranicznych gości, bezdomnych, Niemców z Zachodu i osób o alternatywnym wyglądzie, takich jak punkowie, goci itp.
Publiczne okazywanie jawnego antysemityzmu jest surowo zabronione przez przepisy, które są bardzo egzekwowane. Pozdrowienie Hitlera i nazistowska swastyka (ale nie religijne swastyki) są zakazane, podobnie jak publiczne zaprzeczanie Holokaustowi. Naruszenia tych praw przeciwko rasizmowi nie są lekceważone przez władze, nawet jeśli są żartowane. You should also avoid displaying a Swastika even for religious reasons.
Policja
Niemiecki Policja (German: Polizei) officers are always helpful, professional and trustworthy, but tend to be rather strict in enforcing the law, which means that one should not expect that exceptions are made for tourists. When dealing with police you should remain calm, courteous and avoid getting into confrontations. Most police officers should understand at least basic English or have colleagues who do.
Police uniforms and cars are green or blue. Green used to be the standard, but most states and the federal police have transitioned to blue uniforms and cars to comply with the EU standard.
Police officers are employed by the states except in airports, train stations, border crossings etc. which are controlled by the federal police (Bundespolizei). In mid-sized towns and big cities, local police (called Stadtpolizei, kommunale Polizeibehörde or Ordnungsamt) have some limited law enforcement rights and are in general responsible for traffic issues. States have a pretty big leeway when it comes to police and their tactics and as most police are state police, there is a marked difference between left wing city states like Berlin and conservative Southern states like Bavaria. As a broad generalization, police in the North tend to be more hands-off and tolerant of minor misbehavior while police in the South show more presence and are stricter about the rules, but you may get fined for jaywalking in Berlin just as well. The only major cases of police using violence on citizens (or vice versa) happen during demonstrations and soccer games, but you will notice that by the riot gear and mounted police patrolling in seemingly vastly excessive numbers. It's not advisable to talk to police during political demonstrations or soccer matches as they might construct a case of "Landfriedensbruch" (disturbing the peace) during such events on pretty flimsy grounds, sometimes misrepresenting what you said. Police are armed but will hardly ever use their weapons and never on unarmed people. As firearms are hard to get and a permit to carry one in public is virtually unheard of, police usually do not think anybody is armed unless the suspect brandishes a weapon and are thus unlikely to shoot somebody reaching in their pocket or the likes.
If you get arrested, you have the right to have an attorney. Foreign nationals also have the right to contact their respective embassy for assistance. You are never obliged to make a statement that would incriminate yourself (or someone related to you by blood or marriage) and you have the right to remain silent. Wait until your attorney arrives and talk to your attorney first. If you do not have a lawyer then you can call your embassy or else the local justice official will appoint an attorney for you (if the alleged crime is serious enough).
If you are a victim of a crime (for example robbery, assault or theft in public) and wave an oncoming patrol car or officer, it is not uncommon that the officers will (sometimes very harshly: "Einsteigen") command you to enter the back seat of the police cruiser. This is an action to start an instant manhunt to identify and arrest the suspect. In this case remember that you are not under arrest but to help the officers to enforce the law and maybe get back your property.
German police do have ranks but are not that keen about them; many Germans won't know the proper terms. Do not try to determine seniority by counting the stars on the officers shoulders in order to choose the officer you will address, since such behaviour can be considered disrespectful. Talk to any officer and they will answer your questions or redirect you to the officer in charge.
Prostytucja
Prostitution is legal and regulated in Germany.
All larger cities have a red light district with licensed bars, go-gos and escort services. Tabloids are full of ads and the internet is the main contact base. Brothels are not necessarily easily spotted from the streets (outside of redlight districts) to avoid legal action by neighbours. Places best known for their redlight activities are Hamburg, Berlin, Frankfurt i Kolonia.
Recreational vehicles parked by the roadside in forests along Bundesstraßen (German for "federal highway"), with a red light in the front window and perhaps a lightly dressed woman on the passenger's seat, are most likely prostitutes soliciting customers.
Due to Germany's proximity to Eastern Europe, several cases of human trafficking and illegal immigration have taken place. Police regularly raid brothels to keep this business within its legal boundaries, and check the identity documents of workers and patrons alike.
Drugs
Alcohol may be purchased by persons 16 years and older. However, distilled beverages and mixed drinks with those (including the popular 'Alcopops') are available only at 18. It is not technically illegal for younger people to drink, but it is illegal to allow them to drink on premises. Youth 14 years and older are allowed to drink fermented beverages in the presence and with the allowance of their legal guardian. If the police notices underage drinking, they may pick the person up, confiscate the drinks and send the person home in the presence of an officer.
Smoking in public is allowed starting at age 18. Vending machines for cigarettes require a valid "proof of age", which in practice means that you need a German bank card or a (European) driving license to use them.
The situation on marijuana can be confusing. The Constitutional Court ruled that possession for "personal use", though still illegal, should not be prosecuted. Germany is a federal state; therefore the interpretation of this ruling is up to the state authorities. In fact charges are sometimes pressed even for tiny amounts, which will cause you a lot of trouble regardless of the outcome. As a general rule the northern states tend to be more liberal while in the south (especially Bavaria), even negligible amounts are considered illegal. The customs officials are also aware of the fact that you can legally buy marijuana in the Netherlands and therefore set up regular border controls (also inside trains), as importation of marijuana is strictly prohibited.
Even if you get off the charges, the authorities may cause different problems, like revoking your drivers license and if you have more than a few grams, you will be prosecuted in any case. Drugs will be confiscated in all cases.
All other recreational drugs (like ecstasy) are illegal and possession will lead to prosecution and at least a police record.
Crimes with date-rape drugs have been committed, so as anywhere else in the world be careful with open drinks.
Bronie
Some types of noże are illegal in Germany: this concerns mostly some types of spring knives, "butterfly" knives, knuckle knives and the like — possessing such knives is an offense. Knives that are intended as weapons are restricted to persons over 18. Furthermore, nunchakus, even soft-nunchakus, are illegal in Germany.
It is illegal to carry any type of "dangerous knife" on your person in public unless you have a valid reason to do so. For example, if you are out fishing you are still entitled to carry a fishing knife. "Dangerous" knives are generally those with a blade length exceeding 12 cm and locking "one-handed" folding knives.
Carrying any knife beyond a pocket knife (typically Swiss army knives) without any professional reasons (carpenter, etc.) is seen as very rude and unacceptable in Germany. Germans consider any non-professional used knives as signs of aggression and do not accept this behaviour. Flashing a knife (even folded) may cause bystanders to call the police, who will be very serious in handling the upcoming situation.
Firearms are strictly controlled. It is practically impossible to legally carry a gun in public unless you are a law enforcement officer. "Fake" firearms may not be carried in public if they resemble real guns. CO2 and air guns are relatively easy to acquire. If the police find any kind of weapon or firearm on you, you will appear highly suspicious.
Bow and arrow do not legally count as weapons while crossbows do, but you're certain to get stopped by police openly carrying either. Hunting is only legal with firearms or employing birds of prey and requires a license with rather strict requirements for environmental and animal welfare reasons.
Fajerwerki
Avoid bringing any fireworks into Germany, especially from outside the EU. Even bringing those can be an offence. Fireworks are traditionally used on New Year's Eve. Most "proper" fireworks (marked as "Klasse II") will be available at only the end of the year; they may be used by persons only over 18 on December 31 and January 1. Really small items (marked as "Klasse I") may be used around the year by anyone.
Wędkarstwo
Wędkarstwo laws differ a lot from state to state. Obtaining a fishing license for Germans and foreigners has become a highly bureaucratic process due to animal protection laws.
Gay and lesbian travellers
Germany is in general very tolerant of homosexuality. Nevertheless, like in every country some individuals still may disapprove and some areas are more accepting than others, so use common sense and be geared to the behaviour of the locals around you. In small towns and in the countryside, open displays of homosexuality should be limited.
The attitude towards gays and lesbians is rather tolerant, with openly gay politicians and celebrities being considered increasingly normal. While some, especially the elderly, Germans inwardly still don't approve of homosexuality or bisexuality, they usually suppress open utterances of homophobia. Therefore, in most cases, display of homosexuality (holding hands or kissing) will at most provoke stares or sometimes comments by children or elderly people.
Bądź zdrów
Sanitary and medical facilities in Germany are excellent. The phone book lists telephone numbers for various medical services, many hotlines and services exist that are open during "off hours". See the section Medical Emergencies above if you are in an emergency
Opieka zdrowotna
If you have an non-urgent medical problem, you may choose from any local doctor. The German health system allows specialists to run their own surgery so you will usually be able to find every discipline from Dentistry to Neurology on duty within reasonable reach. In remote regions finding a doctor might require a ride to the next town but the German infrastructure allows fast connections. GPs/family doctors will usually describe themselves as "Allgemeinmediziner" – meaning "general medical doctor".
Pharmacies are called "Apotheke" and are marked by a big, red "A" symbol. At least one pharmacy in the area will be open at all times (usually a different one every day), and all pharmacies will post the name and address of the pharmacy-on-duty in the window. Some medication that is sometimes freely available in other countries (e.g. antibiotics) needs a prescription in Germany, so you may want to check before your journey. The staff of an Apotheke is well-trained, and it is mandatory to have at least one person with a university degree in pharmaceutics available in every Apotheke during opening hours. A German pharmacist is able to offer advice on medications. The apotheke is also where you go to get common over-the-counter medications such as aspirin, antacids, and cough syrup. Don't be misled by the appearance of "drug" in the name of a drogeriekonzern, such as the large dm-drogerie markt chain: "drug stores" in Germany sell everything except drugs.
In Germany pharmaceuticals tend to be expensive, so it might be wise to ask the pharmacist for "Generika" (generic drugs): A "Generikum" is virtually the same substance and dose, often even produced by the same pharmaceutical trust, just lacking the well-known brand name and being considerably cheaper. As the brand names for even common substances can vary a lot between countries as well as brands try to know the scientific name of the substance you need as they will be printed on the package and trained pharmaceutical professionals will know them.
Ubezpieczenie zdrowotne
EU citizens that are members of any public health insurance can get a European Health Insurance Card. The card is issued by your insurance provider and lets you use the public health care system in any EU country, including Germany.
If you're from outside the EU, or if you have a private health insurance, check if your insurance is valid in Germany. If not, get a travel health insurance for the trip – German health care is expensive.
Foreign insurance, even if it covers travel abroad, may not be accepted by local hospitals.
In any somewhat urgent case you will be treated first and asked for insurance or presented a bill later.
Drinking water
Woda z kranu (Leitungswasser) is of excellent quality, and can be consumed with little concern. Exceptions are labeled ("Kein Trinkwasser", no drinking water) and can for example be found on fountains and in trains. In restaurants and cafes you will often have to specifically request 'Leitungswasser' since it is not generally assumed.
Many Germans tend to avoid drinking tap water and prefer bottled water (still or sparkling), in the erroneous belief that tap water is somehow of inferior quality. Termin Leitungswasser actually means 'plumbing water' which also doesn't actually sound too enticing. As a matter of fact, tap water is sometimes of even better quality than bottled water and unlike in e.g. the US there is no chlorine taste to it whatsoever. However, on some areas there is a taste difference for particularly sensitive palate due to the different mineral composition. Be aware however that some regions tap water have nitrate content above WHO levels and should not be drunk by women in early stages of pregnancy for any prolonged period.
Many Germans prefer sparkling (carbonated) water. Sparkling water is sold in any store that sells beverages and prices range from inexpensive 19-cent bottles (1.5 L) of "no-name" brands to several euros for fancy "premium" brands.
Most people buy bottled water in crates of 12 glass bottles or packs of 6 plastic bottles. Both the bottles and crates include a returnable deposit (Pfand). While the deposits for reusable plastic (15 cents) or glass bottles (8 cents) are relatively low, the deposit for disposable plastic bottles (marked by a special symbol on the side of the bottle) is relatively high at 25 cents and may be higher than the price of the water itself. Bottled water is usually sold carbonated (sparkling), although regular water (stilles Wasser) is also widely available and slowly gaining popularity among Germans. Sparkling water is usually sold in supermarkets in two degrees of sparkling: one with more CO2 (usually called spritzig or classic) and one with less CO2 (usually called medium).
Most springs and many public restrooms (e.g. on planes or trains) use non-potable water that has to be clearly marked by the words "kein Trinkwasser" or a symbol showing a glass of water with a diagonal line through it. If there is no such sign and the surroundings don't indicate otherwise it is safe to assume that the water is safe for human consumption.
Pływanie
Many lakes and rivers, as well as both the North Sea and Baltic Sea are generally safe for swimming. Nevertheless, while there may be no life-threatening pollutants in most bodies of water, you would do very well to inform yourself about local regulations. If you intend to swim in a large river, at best do so only on official bathing locations. Keep away from structures (power plants might cause streams you don't see from the surface) in the river or reaching from the shore into the river, also keep out of the path of ships. Both structures and ships, even if they look harmless or far away, may create major sucks underwater. Take particular care of children.
If you intend to swim in the North Sea you should inform yourselves about the tide schedules and weather conditions – getting caught in a tide can be fatal, getting lost in the mist, too. Wędrówki w Wattenmeer without a local guide is extremely dangerous. In the Baltic Sea, on the other hand, there are virtually no tides.
Choroby
You should be aware of rabies (Tollwut) which has been a problem in some areas in the past, even though the authorities take it very seriously. If you go hiking or camping then be careful around wild animals such as foxes and bats.
The biggest risks hikers and campers face are two diseases transmitted by ticks. In some parts of Germany there is a (low) risk of contracting tick-borne encephalitis; vaccination is advised if you plan out-door activities in high-risk areas. The risk of Lyme disease is higher and vaccination is not available. Therefore, you should try to prevent tick-bites by wearing long trousers and appropriate shoes. Chemical repellents can also be effective. You should also check for ticks afterwards since the risk of transmission is lower if the tick is removed early. The safest way to remove a tick is by using a credit card sized device called a "Zeckenkarte" (tick card), which you can get at most pharmacies. Other methods (fingers, using glue, etc.) might lead to the tick injecting even more infectious material into the wound. If in any doubt consult a doctor.
Natural dangers
Today, wild animals, although they abound, are mostly very shy, so you might not get to see many. When a few wolves in Saxony and Pomerania and a bear in Bavaria have been sighted, their immigration from Eastern Europe caused quite a stir. In the course of events, "Bruno" (the bear) was shot, and while the wolves are under heavy protection, local hunters have been suspected of killing them illegally. The most dangerous animal in Germany's forests is by far the wild boar; in particular, sows leading young are nothing to joke about. Wild boar are used to humans, since they often plunder trash cans in villages and suburbs, and their teeth can rip big wounds. If you see one, slowly walk into the opposite direction while still facing the animal. Also the poisonous crossed viper can pose a threat (in the Alpine region and natural reserves), though they are rare - don't provoke them.
WC
It can be surprisingly hard to locate a public toilet when needed. They are usually indicated by the letters WC, pictograms or the letter "H" (Herren; gentlemen) or "D" (Damen, ladies). Public toilets are rarely free. Sometimes you have to be a customer at the place they're attached to, sometimes there's an attendant and a "tip plate" to guilt trip you into paying money that may or may not be handed on to cleaning personnel. But one of the more common ways they charge you is the Sanifair system whereby you pay an amount of money and get a voucher for a lower amount of money (75 cents pay, 50 cents value) that you are able to cash in for goods at the adjacent (and other) stores, often subject to a bunch of conditions. Thankfully toilets in trains air-planes and buses are still free, but patrons often leave them in a disgusting state and sadly there isn't always someone around who can clean them. Fast food outlets and hotel receptions are usually a good option, fuel stations will usually provide facilities on request of a key. Shopping centres (Globus, Kaufland, Real, MediaMarkt etc) or hardware stores (Bauhaus,, Hagebau, Hela, Hornbach, Obi etc.) also have customer toilets, which can mostly be used free of charge. Aldi, Lidl or Netto mostly have no customer toilets.
Smoking and vaping
Indywidualny Bundesland started banning smoking in public places and other areas in early 2007, however the laws vary from state to state. Smoking is generally banned in all restaurants and cafes. Some places may provide separate smoking areas but it is best to enquire when booking. Smokers should be prepared to step outside if they want to light up. The only three states with a strict non-smoking law without exceptions are Bawaria, Kraj Saary i Nadrenia Północna-Westfalia. Smoking is banned on all forms of public transport including on railway platforms (except in designated smoking areas, which are clearly marked with the word Raucherbereich [smoking area]). The laws are strictly enforced.
In restaurants it is widely accepted for customers to leave their table without paying the bill to go for a smoke and return later. If you are alone, tell the staff that you are going outside to smoke, and if you have a bag or coat, leave it there.
Supermarkets sell cigarettes, but they are usually encased in a special section adjacent to the cashier, where you must ask if you want to get one. Vending machines can also be found near bus stops, but you must insert a German ID card before using it. One pack of 20 cigarettes would usually cost €5-€7,50. Cheaper alternatives are roll-your-own tobacco, yet these cannot be bought in vending machines.
Vaping is also upcoming in Germany, more in the urban areas than the country sides. In nearly every city you can find a Dampfershop [vaping store] where you can get hardware or liquid, with or without Nicotine, €3-6 per 10ml. If you stay longer buy base and aroma separate and mix by yourself, it is much cheaper. Bringing large liquid bottles with Nicotine into Germany, in particular with more than 20 mg/ml and from outside the EU, can be illegal. To be safe carry only your needs for few days. The law say vaping is not smoking and so it is not affected by the non-smoking law, but most people do not know this. So if you like to be kind and safe do it like smoking and accept the common no-smoking rules too. Deutsche Bahn and other state-level public transport companies do not allow vaping on stations (except in the smoking areas), nor on their public transport.
Szacunek
Kultura
The Germans have earned themselves a reputation for being stiff and strict with rules but also hard working and efficient. If you are caught breaking the rules, this will be readily pointed out to you by someone. The main exception in Germany seems to be speed limits. A quintessentially German action is waiting at a red traffic light at 2 AM with all streets empty.
More importantly, the German sense of "politeness" differs significantly from the Anglo-American concept of courteous remarks, small talk and political correctness. Germans highly value honesty, straight talking, being able to cope with criticism and generally not wasting other people's time. For instance, while the answer to "How is your day?" is a standard pleasantry like "It's going very well." in the Anglosphere, Germans will feel obliged to answer the question honestly when asked. Consequently, business meetings tend to lack the introductory chit-chat.
Titles (such as Dr., Prof. etc.) tend to be more used in the south than in the north. One would not blame you to leave them away. Some colleagues that have worked together for many years still call each by their surname. When a German introduces himself to you, he/she will often simply state their surname, prompting you to call them "Mr/Mrs...". Germans would not expect you to use the German words "Herr" (man) and "Frau" (woman) when speaking in English. The title "Fräulein" for an unmarried woman is considered nowadays to be dated or even sexist, so just stick to "Frau".
Using first names immediately is most likely seen as derogatory, depending on the situation. Of course, there are differences between the young and older people. You should consider the use of the surname and the formal Sie as a sign of friendly respect. If you have a drink together, you may be offered the non-formal Du and to call your colleague by their first name, you can also offer it. However it might be seen as a faux-pas to do so if you are clearly younger or "lower-ranking". Start-up culture usually values informality and will address every employee with Du and there are a few organizations in which members have been addressing each other with Du since the 19th century, including leftist parties like the SPD, railroaders or the Scouting movement. Still, being too formal by using "Sie" is virtually always the "safer" option and saying "Du" to a police officer on duty can even get you fined.
The German word Freund właściwie oznacza close friend, or "boyfriend". Someone you may have known for a few years may still not refer to you as a Freund but rather Bekannter (an acquaintance).
There is also a strong desire to achieve mutual agreement and compromise. As for the infamous efficiency: Germans are the world's leading recreationists (at an average of 30 days of paid leave per year, not counting public holidays), while maintaining one of the highest productivity rates on earth. A late-running train is considered a sign of the degradation of society.
Despite popular belief, the Germans do have a sense of humour although it is often expressed differently than it is in English-speaking countries. If you are around people, you get to know well that sarcasm and irony are very common kinds of humour. Puns are popular too, just like in anglophone countries. However, humor is not the default approach to the world (unlike in - say - England) and therefore a quip in the wrong situation may draw blank stares or disapproval or simply not be understood as a joke.
Punktualność
In official contexts (when conducting business) punctuality is seen not as a courtesy but as a precondition for future relations. As in most countries, you are expected to arrive on time at a business meeting unless you can give a good reason in your defense (i.e. being stuck in unforeseeable heavy traffic). It is seen as a courtesy to call the other participants if you seem to be running late, even if there is still a chance that you will arrive on time. Regular delays are seen as disrespect for the other participants. Jednak, such German punctuality doesn't apply on German railway.
For personal relations, importance attached to punctuality may differ from individual to individual. It is still always safer to be punctual than late, but the subject may be a negotiable matter: if unsure just ask 'is punctuality important to you?'. Punctuality also depends on the milieu, in a collegiate environment, for example, it is taken much less seriously. For private invitations to a home, it may even be considered more polite to be 5–15 minutes late as to not embarrass the host in case not everything has been prepared.
Behaving in public
Germany, especially urban Germany, is rather tolerant and your common sense should be sufficient to keep you out of trouble.
Drinking alcohol in public is not forbidden and is even a common sight in the far west (Cologne and the Rhine-Ruhr Area). In some larger cities (such as Cologne), there are local laws that in theory make drinking alcohol in public a misdemeanour punishable with a fine of tens of euros; these laws are rarely enforced against tourists, except in cases when drinking leads to rowdy behaviour. Such laws have also been successfully challenged in court in several places. Behaving aggressively or disturbing the peace will earn you a conversation with German police officers and possibly a fine or an order to leave, regardless of whether you're drunk or stone-cold sober.
Be particularly careful to behave respectfully in places of worship and places that carry the dignity of the state, such as the numerous war and holocaust memorials, parliaments and other historical sites. Some such sites will post Hausordnung (house rules) that prohibit disrespectful or disruptive behaviors. These rules may range from common-sense prohibitions against taking pictures during religious ceremonies to things that may seem strange to you, like prohibiting men from keeping their hands in their pockets. You should keep an eye out for these signs and obey the posted rules. Another very common sight is a sign that says Eltern haften für ihre Kinder (parents are liable for their children). This is a reminder that German people believe both that children should be children, and also that parents should supervise them, so that no one gets hurt and nothing gets broken. If your child is being rowdy and accidentally spills or breaks something in a store, you can generally expect to pay for it.
Insulting other people is prohibited by German law and, if prosecuted, can result in jail time and a heavy fine. It is unusual that charges are brought, but exercise common sense in all cases. Insulting a police officer will always lead to charges though.
On German beaches, it's generally all right for women to bathe topless. Full nudity is tolerated on most beaches, although not a frequent sight outside of the numerous nudist areas (labeled "FKK" or "Freikörperkultur", literally free body culture). These are especially common at the East German Baltic Sea coastline, due to the high popularity of nudism in the former GDR. It's also possible to spot nudists in Berlin's public parks and in Munich's "English Garden". In most saunas, nudity is compulsory and mixed sessions are common practice. One day of the week is usually only for women.
Being a guest
In general, Germans will only invite you to their home if they expect you to take them up on the offer. The "Yeah let's hang out sometime" that Americans sometimes use as a piece of meaningless conversation fluff will not be understood by Germans. While Germans value hospitality ("Gastfreundschaft", literally "guest friendliness") they themselves see their culture of hospitality as weaker than that of - say - the Arab world. When invited it is certainly courteous to bring a small gift. Consumable gifts are usually prepared as many Germans dislike filling their home with trinkets they don't know what to do with. If the invitation is one where the consumption of alcohol can be expected, bringing a bottle of wine or spirit can be a good gift and if you are invited by younger people for a party you can also bring a crate of beer - though preferably of a smaller independent and more upmarket brand. If you can gift something connected to your place of origin, all the better - a treat from abroad will virtually always arise the curiosity of your hosts. Germans like to keep their home neat and tidy and will likely "apologise for the mess" even if there isn't any. This entails that you usually should leave your shoes at the entrance - when in doubt, just ask. Most hosts will provide you with Hausschuhe (literally "house shoes") to be worn inside. When you are invited to a German's home, you can expect to have some sort of food or drink. Should you have any allergies, religious dietary restriction or be a vegan or vegetarian, you should make that clear ahead of time, to avoid the mutual embarrassment of a menu being cooked for you which you can't or won't eat. "Kaffee und Kuchen" ("coffee and cake") is the quintessential German afternoon food and it is likely that any invitation during the afternoon for an informal gathering will entail that. If you don't drink coffee, it is usually possible to replace the coffee with cacao, though it may be seen as a bit odd if you are an adult.
Ludzie
Owing in part to the long era of numerous German petty states being de jure lub de facto sovereign, Germany has strong regional identities and local patriotism that may refer to a city, a federal state or a region within a federal state or crossing state lines. While some state boundaries are drawn pretty arbitrarily, states are politically powerful and many have their own unique character. The rule of thumb is that wealth rises towards the south and west: While Badenia-Wirtembergia i Bawaria compete with Switzerland and Austria for quality of life, the economy of the eastern states is still lagging behind. A more liberal atmosphere is dominant as the traveller goes northward: Hamburg i Berlin have had homosexual mayors, bars and clubs are open all night and the density of young artists in Berlin Friedrichshain easily surpasses that of London, Paris or Manhattan. Northern Germany is in the same cultural sphere as the Netherlands and Scandinavia with even the food and architecture more pragmatic, simple and unrefined than in the south, where Catholicism has been predominant. Contrary to the general trend, Hamburg is the richest city in Germany (and one of the ten richest regions in Europe) even outpacing trendy Munich.
The Nazi era
In the late 19th Century, Germany was arguably one of the most enlightened societies in the world. As a mental exercise, try to think of five famous physicists, philosophers, composers or poets without mentioning a German name. This dignity and prestige faced a severe setback during the period of National Socialist rule under Hitler (1933-1945). Since then, the Third Reich has been a permanent scar on the German national identity, and is considered a blot on Germany's national honour and will remain so for a very long time. Every German pupil has to deal with it at about 5 times during his or her schooling, and is very likely to visit a concentration camp at least once (most such sites have been transformed into memorials). Not a single day passes without educational programmes on television and radio dealing with this period of time.
Growing up in Germany, whether in the GDR or West Germany, meant and still means growing up with this bitter heritage, and every German has developed her or his own way of dealing with the public guilt. For the traveller, this can mean confusion. You might come across people (especially young ones) eager to talk to you about Germany's troubled history, feeling the urge to convince you Germany has come a long way since then. Choose adequate places to talk about the issue and be polite about it. If you are visiting friends, you might find it hard to keep them from dragging you into a memorial.
Humour, even made innocently, is absolutnie the wrong way of approaching the matter and is insulting. All Nazi-era slogans, symbols, and gestures are forbidden (except for educational purposes, and even these are regulated). Displaying them in public or spreading propaganda material is illegal. Foreigners are not exempt from these laws. Do not even think about jokingly giving a stiff arm Nazi (roman) salute! This is a punishable act according to the German Penal Code, §86a: displaying the symbols of anticonstitutional organisations. Usually you will face 'only' a fine, of like €500. If the authorities suspect you of having propagandistic intentions, they can put you in jail for up to three years! (Religious Swastikas are exempted from this rule, though you are still advised to avoid displaying the symbol so you do not cause any unintentional offence.)
The German national anthem is the third stanza of a traditional song from the 19th century, Lied der Deutschen, written to the melody of Joseph Haydn's Gott erhalte Franz den Kaiser by one August Heinrich Hoffmann von Fallersleben na wyspie Heligoland while the latter was under English control. The first stanza starts with Deutschland, Deutschland über Alles (Germany, Germany above everything). While this stanza is not forbidden, and even was officially a part of the national anthem during the Weimar Republic, do not quote or sing this stanza. Many people associate it with hyper-nationalism, and it will disgust them the same way as a Nazi slogan. Similarly, symbols of the 1871-1918 Kaiserreich like the Black-White-Red flag are not officially forbidden yet, but are these days virtually only used by the far right and will draw bardzo negative reactions. In 2020 there was a renewed debate about officially outlawing symbols of the Kaiserreich which however has not produced any concrete results as of October 2020.
Probably the best way to deal with the issue is to stay relaxed about it. If the people around you like to talk about German history then use the opportunity for a sincere, maybe even very personal conversation. If you want to steer clear of awkward moments, don't bring up the matter.
German Democratic Republic era
Compared to the Nazi era, Germans have a more open attitude to the postwar division of Germany into East and West. Communist symbols, GDR songs and other East-German related regalia are circulated freely (though uncommon in the western parts) and many are somewhat nostalgic about the country, hence the artistic and commercial movement "Ostalgie" (nostalgia for the East). Be careful when discussing the East German secret police (Stasi) since many people in the East were negatively affected by the control of all aspects of life by this organisation, that maintained an extensive network of informants throughout the country during the communist era. While the division is some time in the past now, there are still cultural remnants often referred to as the "mental wall" (Mauer in den Köpfen) and the last couple of years seem to have reinforced stereotypes between East and West if anything. More and more positive aspects of East German policies are openly discussed these days - be they the more extensive use of rail as a mode of transportation or the comparatively high gender equality of the East, but attitudes vary from person to person and generally follow the political spectrum - right wingers will be less inclined to see anything positive about the GDR.
Regional rivalries
Many Germans are fiercely attached to their region or even town and it is nothing out of the ordinary to hear people making disparaging remarks about a town a few miles over or even a different neighbourhood in large cities like Berlin. While the purported reasons for such rivalries vary, they're almost never as serious as they may appear. Some of those rivalries overlap with sports rivalries (mostly soccer), but even then they only get heated when a game is on or someone is wearing the uniform of a team involved. While saying positive things about the town or region you're in is always appreciated, you should tread more lightly with bashing other places, even if locals seem to be doing it constantly.
Traditionally, regional rivalries also extended to religion, with the north and east being predominantly Lutheran, and the south and west being predominantly Roman Catholic, however cuius regio eius religio and early modern splintering of territories ensured heavily Catholic areas could lie right next to heavily Lutheran or reformed areas. However, this has diminished significantly in modern times as Germany has transformed into a largely secular society, with regular churchgoers now being in the minority. Work migration and the influx of (post-) World War II refugees has also made erstwhile confessionally homogenous villages much more mixed. In general, people from formerly communist East Germany tend to be less religious than people from the West, due to the fact that religion was discouraged by the officially-atheist communist regime.
Połączyć
Telefon
The international calling code for Germany is 49, and the prefix for international calls is 00; the area code prefix is 0. Some number blocks are reserved for special use: Number starting with 010xx let you choose a different phone provider, 0800 and 00800 are toll-free numbers, 0180 are service numbers (which may or may not be more expensive than a local call). Avoid 0900 prefix numbers. These are for commercial services and usually incredibly expensive.
Landlines
German phone numbers are of the form 49 351 125-3456 where "49" is the country code for Germany, the next digits are the area code and the remaining digits are the "local" part of the subscriber number that can be called from within that particular area code using abbreviated dialing. Since there are no standard lengths for either geographic area codes or subscribers' numbers, the last part may be as short as two digits! The 5000-odd German area codes vary in length from 2 thru 5 digits. You need to dial "0" in front of the geographic area code from outside that particular area code (but when still within Germany).
Since the liberalisation of Germany's phone market, there are a multitude of phone providers on the market. If you're calling from a private landline phone, you can usually choose from the different providers (and thus from different pricing schemes) by using special prefix numbers (starting with 010xx) with prices of €0.01 or €0.02, sometimes below €0.01 even for international calls. There's a calculator on the net gdzie możesz porównać ceny dla różnych destynacji. Hotele zazwyczaj mają umowy z konkretnym operatorem telefonicznym i nie pozwalają na korzystanie z innego. Opłaty telefoniczne pobierane przez hotele mogą być oszałamiające, zwłaszcza w luksusowych hotelach, gdzie pięciominutowa rozmowa telefoniczna w celu dokonania rezerwacji w restauracji może kosztować 50 euro. Upewnij się, że sprawdziłeś kartę taryfową jeszcze przed odebraniem telefonu.
mobilny
- Zobacz też: Unia Europejska#Połącz
Numery telefonów komórkowych w Niemczech muszą być zawsze wybierane wszystkimi cyframi (10-12 cyfr, w tym „0” przed „1nn” w Niemczech), bez względu na to, skąd dzwonią. 1nn to prefiks telefonu komórkowego, a nie „numer kierunkowy”, jako taki oraz druga i trzecia cyfra ( nn część) oznacza pierwotną sieć komórkową przypisaną przed uwzględnieniem przenoszenia numeru, na przykład 49 151-123-456.
mobilny zasięg telefoniczny w trzech sieciach (Deutsche Telekom, Vodafone i O2) jest na ogół doskonała w całym kraju. Dostępne są również UMTS (3G dane i HSDPA), LTE (4G) i EDGE. LTE jest nadal nieco ograniczone do obszarów miejskich. Wszyscy operatorzy komórkowi korzystają z technologii GSM w Zakresy częstotliwości 900 i 1800 MHz. Różni się to od standardu GSM 1900 używanego w Stanach Zjednoczonych, ale nowoczesne telefony wielozakresowe zwykle działają we wszystkich sieciach GSM. W Niemczech nie można używać telefonów innych niż GSM. Jeśli posiadasz telefon komórkowy GSM z USA, przed podróżą zadzwoń do swojego operatora w USA i poproś go o „odblokowanie” telefonu, aby można było go używać z niemiecką kartą SIM. Opłatę za połączenie z niemieckim numerem telefonu komórkowego uiszcza osoba dzwoniąca.
Jeśli zostajesz na dłużej, rozważ zakup karty telefonicznej przedpłaconej od jednej z firm telefonii komórkowej; nie będziesz miał problemów ze znalezieniem Deutsche Telekom (zakupiony na Sklep Telekom), Vodafone lub O2 sklep w każdej większej dzielnicy handlowej.
Telefonia komórkowa jest nadal stosunkowo drogie w Niemczech. W zależności od umowy możesz zostać obciążony opłatą w wysokości około 0,10–0,39 EUR za minutę połączeń z niemieckimi telefonami komórkowymi i stacjonarnymi. Połączenia z niemieckiego telefonu komórkowego na numery inne niż niemieckie (w tym na inne niż niemieckie telefony komórkowe, które są fizycznie obecne w Niemczech) często kosztują od 1 do 2 euro za minutę, w zależności od kraju i planu. Ogólnie rzecz biorąc, w przypadku telefonów komórkowych T-Mobile i Vodafone są preferowanym wyborem dla osób, które chcą usług wysokiej jakości, zwłaszcza poza miastami. O2/E-Plus ma niższe ceny. Jeśli spodziewasz się, że będziesz potrzebować obsługi klienta w języku angielskim, to Vodafone może być jedną z lepszych opcji.
W większości sieci supermarketów (np. Aldi, Lidl, Penny, Netto, Tchibo, Rewe, toom) można kupić przedpłacone karty SIM od własnych wirtualnych dostawców, chociaż ich sieć jest nadal obsługiwana przez trzech dużych niemieckich operatorów telekomunikacyjnych. Zazwyczaj są one dość tanie w zakupie (10–20 euro przy 5–15 minutach czasu antenowego) oraz w przypadku połączeń krajowych (0,09–0,19 euro/minutę), ale drogie w przypadku połączeń międzynarodowych (około 1–2 euro/min), ale przychodzące rozmowy są zawsze bezpłatne, a SMS-y kosztują około 0,09-0,19 euro. Podczas gdy rozmowy międzynarodowe przy użyciu niemieckiej karty SIM mogą być drogie, istnieje kilka ofert przedpłaconych z dobrymi stawkami.
Firmy takie jak Lyca Mobile, Lebara i inne specjalizują się w zapewnianiu raczej przystępnych cen połączeń międzynarodowych (czasem niższych niż usługi Voice over IP), skierowanych głównie do diaspory i grup imigrantów.
Niestety, paranoja związana z używaniem telefonów komórkowych w przestępczości lub terroryzmie sprawiła, że coraz trudniej jest po prostu kupić telefon lub kartę SIM na kartę i zacząć dzwonić. W zależności od dostawcy może być konieczne podanie numeru karty kredytowej, zidentyfikuj się za pomocą identyfikatora pocztowego lub identyfikatora wideo. Nawet jeśli jest to wykonalne, nie zawsze są one zaprojektowane w taki sposób, aby były łatwe dla obcokrajowców bez statusu rezydenta, chociaż teoretycznie każdy z ważnym dokumentem tożsamości może je kupić i że podany niemiecki adres nie musi być wpisany w systemie . To powiedziawszy, najlepiej kupić kartę SIM w sklepie oferującym usługi rejestracji karty SIM i mieć przy sobie dowód osobisty. Alternatywnie, jeśli masz już aktywny pakiet telefonii komórkowej od dostawcy z siedzibą w innym kraju UE, zasadniczo będziesz mógł korzystać ze swoich regularnych danych (z zastrzeżeniem miesięcznego limitu danych narzuconego przez UE), SMS-ów i limitów połączeń krajowych podczas pobytu w Niemcy bez konieczności rejestracji lub ponoszenia dodatkowych opłat (chociaż dzwonienie na niemiecki numer telefonu może być dodatkowo płatne: sprawdź u swojego operatora).
Metody alternatywne
Zdecydowana większość Niemców posiada telefony komórkowe (z niemiecku „Handys”, wymawiane „hendy”); wadą tego jest to, że budki telefoniczne zaczęły znikać z wyjątkiem „strategicznych” lokalizacji, takich jak stacje kolejowe. Zwykle składają się ze srebrnej kolumny z różowym blatem i telefonu przymocowanego z przodu. W niektórych miejscach istnieją jeszcze starsze wersje składające się z żółtej kabiny z drzwiami i telefonem w środku.
Alternatywnie możesz również kupić przedpłacone karty telefoniczne możesz skorzystać dzwoniąc pod bezpłatny numer; jest to szczególnie korzystne, jeśli zamierzasz wykonywać połączenia międzynarodowe. Jakość i ceny kart różnią się jednak znacznie, więc nie można wydać dobrej rekomendacji.
W sklepy z telefonami, które można znaleźć w największych miastach, możesz wykonywać połączenia międzynarodowe po niskich stawkach. Te sklepy telefoniczne znajdują się głównie w obszarach miejskich z dużą liczbą imigrantów i są najlepszą opcją dzwonienia za granicę. Oprócz oferowania połączeń za granicę, sprzedają międzynarodowe karty telefoniczne do użytku z dowolnego telefonu w Niemczech. Zazwyczaj można je dostrzec po wielu flagach zdobiących ich witryny.
Internet
Wi-Fi
Dostęp do Internetu przez Wi-Fi (powszechnie nazywany również WLAN) jest powszechny w Niemczech. kafejki internetowe stają się coraz mniej powszechne ze względu na szeroką ofertę darmowego Wi-Fi przy sklepach, restauracjach czy kawiarniach. Czasami wymaga minimalnego zużycia, ale zazwyczaj jest bezpłatne na terenie lokalu. Sklepy telefoniczne często oferują również dostęp do Internetu. Następujące sklepy zapewniają bezpłatny dostęp do Wi-Fi: Galeria Kaufhof, real (supermarket), REWE, IKEA, H&M, dm-Drogerie, Subway, McDonald’s, Starbucks i Burger King.
Wiele hotele oferują gościom dostęp do Internetu, jednak prędkości są ograniczone i mogą być niewystarczające do szybkiego przeglądania i korzystania z bogatych w multimedia stron/aplikacji. Może być dostępny dostęp do szybkiego Internetu premium — często za wysokie stawki, więc przed skorzystaniem z usługi potwierdź dostęp i stawki w hotelu. Małe hotele prywatne i tańsze hotele sieciowe często oferują Wi-Fi za darmo (np. Motel One), gdy rezerwujesz pakiet ze śniadaniem, większe sieci zazwyczaj pobierają wygórowane stawki. Zaleca się wykupienie członkostwa w ich program lojalnościowy, ponieważ zwykle zapewnia to bezpłatny dostęp do Internetu.
W kilku miastach istnieją projekty mające na celu zapewnienie darmowe „społecznościowe” hotspoty do sieci bezprzewodowych. Na przykład hotspoty „Freifunk” są udostępniane bezpłatnie przez lokalne społeczności i nie wymagają rejestracji. freifunk-karte.de pokaż mapę tych hotspotów.
Poczekalnie pasażerskie w niektórych lotniska i dworce centralne zapewniają również dostęp do Internetu swoim klientom.
Biblioteki publiczne często oferują dostęp do Internetu, choć zazwyczaj nie jest on bezpłatny. Biblioteki są otwarte dla publiczności za darmo. Zabranie książki do domu może jednak wymagać uzyskania karty klienta za niewielką opłatą. Oddziały Biblioteki Narodowej w Lipsku, Frankfurcie nad Menem i Berlinie nie są bezpłatne.
Większość uniwersytetów w Niemczech uczestniczy w eduroam. Jeśli jesteś studentem lub członkiem personelu uczestniczącej uczelni, ta usługa może umożliwić Ci dostęp gości do ich sieci bezprzewodowych. Skontaktuj się z własną uczelnią, aby uzyskać szczegółowe informacje przed podróżą.
Na transportWi-Fi jest dostępne w niewielkiej (ale rosnącej) liczbie pociągów lokalnych (głównie ze względu na umowy sprzed ery smartfonów między koleją a dotowaniem usługi przez państwo Wi-Fi nie zawsze było postrzegane jako ogromny priorytet). Pociągi Intercity nie mają żadnego rodzaju WiFi, ale praktycznie wszystkie pociągi ICE mają darmowe WiFi w drugiej i pierwszej klasie. Autobusy dalekobieżne są zwykle wyposażone w Wi-Fi, ale przepustowość jest często ograniczona, a autobusy mogą nie mieć Wi-Fi bez wcześniejszego powiadomienia. Lokalne autobusy są coraz częściej wyposażone w WiFi. Wszystkie te elementy łączy to, że połączenie się z Wi-Fi przeniesie Cię na stronę docelową, na której musisz wprowadzić jakieś dane lub adres e-mail lub po prostu potwierdzić, że akceptujesz warunki. Ze względu na to, że te mobilne hotspoty są dostarczane przez normalną mobilną sieć internetową, są one mniej stabilne na obszarach wiejskich lub gdy korzysta z nich wiele osób naraz, a jeśli masz plan transmisji danych, który na to pozwala, Twój własny telefon może być szybszy niż WiFi zapewniane przez środek transportu. Wi-Fi w samolotach jest stosunkowo rzadkie, nawet podczas lotów krajowych. Flixbus oferuje darmowe Wi-Fi (a często także gniazdka elektryczne) w swoich autokarach.
Mobilne plany transmisji danych
Kilka przedpłaconych kart SIM umożliwia dostęp do Internetu za miesięczną opłatą zryczałtowaną, na przykład te dostępne w kawiarniach Tchibo (sieć o2, 10 euro miesięcznie z ograniczeniem do 500 MB, 20 euro miesięcznie za 5 GB) lub Aldi (sieć E-Plus ). Zwykła karta SIM O2, której można używać do rozmów i SMS-ów, kosztuje 15 euro, a kolejne 15 euro kupuje 1 GB danych ważnych przez 1 miesiąc. Vodafone oferuje przedpłaconą kartę SIM za 25 EUR, która obejmuje 22,5 EUR kredytu, z czego możesz uzyskać 300 MB danych na 2 dni za 15 EUR i pozostać z 7,5 EUR kredytu.
Kwestie dotyczące praw autorskich
Udostępnianie plików i przesyłanie strumieniowe treści chronionych prawem autorskim jest w Niemczech nielegalne. Wyspecjalizowane firmy prawnicze nieustannie śledzą osoby naruszające zasady według ich numerów IP i nakładają wysokie grzywny (do kilku tysięcy euro), a także proszą o podpisanie dokumentów prawnych, że powstrzyma się od ponownego zrobienia tego. Nawet jeśli opuściłeś kraj, zarejestrowany właściciel używanego połączenia internetowego może mieć poważne kłopoty. Dotyczy to w szczególności powiązań prywatnych (przyjaciele, rodzina itd.). W interesie własnym i gospodarza upewnij się, że wszystkie aplikacje do udostępniania plików na Twoich urządzeniach są nieaktywne podczas pobytu w Niemczech, a także nie przesyłaj strumieniowo treści z witryn, które nie są bez wątpienia legalne, lub nie korzystaj z usługi VPN.
Usługi pocztowe
Poczta niemiecka, niemiecka częściowo sprywatyzowana poczta, prowadzi kilka międzynarodowych firm, w tym: DHL i inni. Od sierpnia 2020 r. standardowa pocztówka kosztuje 0,60 EUR na terenie Niemiec i 0,95 EUR wszędzie indziej. Standardowy list o wadze nieprzekraczającej 20 gramów kosztuje 0,80 euro do wysłania na terenie Niemiec i 1,10 euro wszędzie indziej. Listy o wadze do 50 gramów kosztują 0,95 euro (Niemcy) lub 1,70 euro (międzynarodowe).
Znaczki są dostępne w urzędach pocztowych, a czasami w kioskach lub sklepach sprzedających pocztówki, nawet jeśli można znaleźć sklepy, które sprzedają tylko znaczki pocztowe towarzyszące pocztówkom, które tam kupiłeś. Automaty do sprzedaży znaczków można znaleźć w wielu miejscach. W automatach można kupić znaczki o wszystkich nominałach od 0,01 € do 36,75 €, choć w nudnym, ujednoliconym designie. Ponieważ te „znaczki zmian” mogą wyświetlać dziwne wartości, lepiej upewnij się, że masz wystarczająco dużo małych monet.
Listy na terenie Niemiec są w większości dostarczane w ciągu 1 dnia, w Europie mogą być nieco dłużej. Poczta do Ameryki Północnej może potrwać do tygodnia.
Usługa została zmniejszona w procesie prywatyzacji. Ze względu na gwałtowny wzrost liczby kradzieży (zwłaszcza przez zewnętrznych przewoźników listowych i kontrahentów) wszelkie przesyłki międzynarodowe, zwłaszcza przychodzące, powinny być ubezpieczone, jeśli są wartościowe. Podczas gdy prywatne prezenty o normalnej wartości zwykle powinny być w porządku, niemiecka służba celna od dawna przechowuje towary zamówione z witryn spoza UE, zwłaszcza z Chin, a czasami nawet konfiskuje towary w przypadku podejrzenia o piractwo.
Poczta lotnicza (Luftpost) może być równie tania jak alternatywa, Landweg. Jeśli chcesz wysłać pakiety, są trzy opcje (od najtańszej do najdroższej): Maxibrief (litera ponadwymiarowa do 2 kg i dł. szer. wys.=900 mm), Packchen (mała paczka do 2 kg, nieubezpieczona na pocztę międzynarodową) oraz Pakiet DHL. Gdyby tylko książki są wysyłane, obowiązują obniżone stawki (Büchersendung), ale oczekuj, że poczta zostanie otwarta i przejrzana, ponieważ tak naprawdę dozwolone są w nich tylko książki. Stawki za Büchersendungen wahają się od 1,00 do 1,65 euro, w zależności od rozmiaru i wagi. Poczta niemiecka umożliwia adresowanie rzeczy na pocztę i własny system Stacja pakowania często spotykane na parkingach sklepów spożywczych czy stacji benzynowych. Szafki Amazon stają się coraz bardziej powszechne, ale są niekompatybilnym systemem – ta sama szafka do przechowywania może być tylko Stacja pakowania lub szafka Amazon.
Istnieje możliwość nadawania listów i paczek na stacjach FedEx i UPS. Spodziewaj się kolejki.
Idź następny
Niemcy to doskonała baza wypadowa do zwiedzania reszty Europy Zachodniej, podczas gdy Lotnisko we Frankfurcie posiada bezpośrednie połączenia z wieloma głównymi lotniskami na całym świecie. Również z Frankfurtu wiele bezpośrednich połączeń kolejowych dużych prędkości umożliwia dotarcie do głównych stolic europejskich w ciągu kilku godzin.
- Od wschodu łatwo do niego dotrzeć Praga w Republika Czeska i Warszawa w Polska
- Od południowego zachodu Francuski miasta Reims i Paryż a także kraj i miasto Luksemburg zrobi dobre pierwsze gole.
- Bezpośredni pociąg TGV/ICE do Paryża zatrzymuje się za Strasburg, urocze miasteczko na granicy z wpływami francuskimi i niemieckimi German
- Belgia i Holandia od zachodu z Leuven i Maastricht polecanie pierwszych punktów postoju; i Dania na północnym zachodzie
- Od południa i południowego zachodu w góry Austria i Szwajcaria z Salzburg i Lozanna bycie „trzeba odwiedzić” miejsca.
- Drogą morską na północnym wschodzie spróbuj Rejs po Morzu Bałtyckim aby uzyskać dostęp do kraje bałtyckie i Kraje nordyckie.