Dolna Frankonia - Unterfranken

brak pieczęci na Wikidanych: Siegel nachtragen
Dolna Frankonia

Dolna Frankonia jest północno-zachodnim okręgiem administracyjnym Bawaria. Centralny region Dolnej Frankonii to część, która jest całkowicie przestarzała Główny jest przemierzany. Jest również nazywany Główna Frankonia wyznaczony. Siedzibą rządu Dolnej Frankonii jest Würzburg.

Twierdza Marienberg w Würzburg widziana z nabrzeża głównego.

Regiony

Okręg administracyjny Dolnej Frankonii składa się z trzech niezależnych miast Aschaffenburg, Schweinfurt, Würzburg oraz dziewięciu okręgów Aschaffenburg, Bad Kissingen, Haßberge, Kitzingen, Main-Spessart, Miltenberg, Rhön-Grabfeld, Schweinfurt i Würzburg.

Dystrykt Dolnej Frankonii jest administracyjnie trzecim poziomem gminy w Bawarii jako reprezentacja gmin i powiatów. Dzielnica jest tożsama z obszarem dzielnicy rządowej.

Siedzibą administracji powiatu i powiatu jest Würzburg.

Główne regiony turystyczne są:

  • Główny plac, zakole rzeki Men między miastami Gemünden, Wertheim, Miltenberg i Aschaffenburg;
  • Frankońska część niskiego pasma górskiego Rhön i region Rhön-Saale w północno-zachodniej części powiatu;
  • Frankońska część Spessart na północnym zachodzie;
Mapa Dolnej Frankonii

miejsca

  • 1 WürzburgWebsite dieser EinrichtungWürzburg in der Enzyklopädie WikipediaWürzburg im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsWürzburg (Q2999) in der Datenbank Wikidata - Miasto biskupie i uniwersyteckie, nad którym góruje forteca Marienberg
  • 3 SchweinfurtWebsite dieser EinrichtungSchweinfurt in der Enzyklopädie WikipediaSchweinfurt im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsSchweinfurt (Q4126) in der Datenbank Wikidata - Przemysł łożysk kulkowych i Mainhafen
  • 4 Złe KissingenWebsite dieser EinrichtungBad Kissingen in der Enzyklopädie WikipediaBad Kissingen im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsBad Kissingen (Q488346) in der Datenbank Wikidata - Bawarska łaźnia państwowa i najsłynniejsze uzdrowisko w Niemczech.
  • 5 AlzenauWebsite dieser EinrichtungAlzenau in der Enzyklopädie WikipediaAlzenau im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsAlzenau (Q450697) in der Datenbank Wikidata - z zamkiem Alzenau
  • 6 AmorbachWebsite dieser EinrichtungAmorbach in der Enzyklopädie WikipediaAmorbach im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsAmorbach (Q474051) in der Datenbank Wikidata - z opactwem benedyktynów, które ma ponad 1250 lat
  • 7 Zły BockletWebsite dieser EinrichtungBad Bocklet in der Enzyklopädie WikipediaBad Bocklet im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsBad Bocklet (Q502893) in der Datenbank Wikidata - Kąpielisko Biedermeier w dolinie Saale Frankońskiej
  • 8 Bad BrückenauWebsite dieser EinrichtungBad Brückenau in der Enzyklopädie WikipediaBad Brückenau im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsBad Brückenau (Q504513) in der Datenbank Wikidata - Bawarską łaźnię państwową w sercu Rhön
  • Hammelburg, najstarsze miasto wina we Frankonii, w południowej Rhön
  • Hassfurt, Miasto powiatowe powiatu Haßberge
  • Iphofen, znane miasto wina z doskonale zachowanymi fortyfikacjami miejskimi
  • Kitzingen am Main, historyczne miasto handlu winem
  • Münnerstadt, na południowym skraju Bawarskiego Parku Przyrody Rhön, wspaniałe budynki z muru pruskiego
  • Röttingen, najbardziej wysunięte na południe miasto w powiecie Würzburg, mur miejski z siedmioma wieżami, uprawa winorośli
  • Wołkach ze słynną „Madonną w winnicy” Riemenschneidera
  • Werneck z zamkiem i parkiem w stylu angielskim

Inne cele

  • Zielona wstążka jest pierwszym ogólnoniemieckim projektem ochrony przyrody i powstał wzdłuż dawnego wewnątrzniemieckiego pasa granicznego. Biegnie wzdłuż północnych granic Dolnej Frankonii.
  • Taubertal, część Bawarii nazywa się Tauberfranken (miejsca takie jak Rothenburg, Tauberzell, Tauberrettersheim). Część Badenii-Wirtembergii to tradycyjna uprawa winorośli w Badenii Frankonii (Creglingen, Weikersheim, Markelsheim, Bad Mergentheim, Tauberbischofsheim, Wertheim). Stare gatunki wina, np. Tauberschwarz (Röttingen)

tło

Dolna Frankonia jest najbardziej wysuniętą na zachód z trzech frankoński Okręgi administracyjne i znajduje się w północno-zachodniej części Wolnego Państwa Bawaria. Dystrykt Dolnej Frankonii administracyjnie jest połączeniem powiatów Dolnej Frankonii (poziom gminny) i obszarowo zbieżnych z okręgiem administracyjnym Dolnej Frankonii.

W społecznościach bawarskich z przewagą członków Kościoła katolickiego jest to zgodne z prawem Dzień Wniebowzięcia (15 sierpnia) święto państwowe. Dotyczy to wszystkich gmin w Starej Bawarii i około połowy gmin frankońskich. W przypadku planowanych zajęć i zakupów należy wcześniej zapytać, czy w miejscu wypoczynku jest święto państwowe.

Z ok. 1,34 miliona Mieszkańcy W 307 gminach ludność Dolnej Frankonii stanowi około jednej trzeciej franków i 11 procent Bawarii.

największe miastaWürzburg (ok. 124 600 mieszkańców), Aschaffenburg (ok. 68 700 mieszkańców) i Schweinfurt (ok. 52 000 mieszkańców).

Całość powierzchnia obejmuje 8 532 km², co stanowi dobrą trzecią część Frankonii i około 12% powierzchni Bawarii. Chronione jest 2,15% całego obszaru Dolnej Frankonii, rozciągają się one na 132 rezerwaty przyrody o łącznej powierzchni 183 km².

Najbardziej wysunięty na północ Praca Dolna Frankonia znajduje się w Fladungen na Czarny Maur a trójkąt jest zamknięty Hesja i Turyngia, jednocześnie najbardziej wysunięty na północ punkt Bawarii. Najbardziej wysunięty na południe punkt znajduje się w pobliżu Röttingen w powiecie Würzburg, przedłużenie z północy na południe wynosi około 121 kilometrów. Najbardziej wysunięty na wschód punkt okręgu administracyjnego znajduje się w Itzgrund bei Dziki, najbardziej wysunięty na zachód punkt znajduje się w pobliżu Aschaffenburga, wymiary ze wschodu na zachód wynoszą około 135 kilometrów. Geograficznym centrum Dolnej Frankonii jest Büchold, dzielnica miasta Arnstein w powiecie Main-Spessart.

Kreuzberg (po lewej) i Bischofsheim widziane ze wschodu

najwyższa wysokość W Dolnej Frankonii to 930 metrów Dammersfeld we frankońskiej części Rhön nie jest dostępna jako góra ostrzału dla poligonu wojskowego Wildflecken. Najwyższym dostępnym punktem w Dolnej Frankonii jest sąsiedni szczyt o wysokości 928 metrów Kreuzbergowie.

Główne nabrzeże w Würzburgu

Główny zbiornik wodny jest Main, płynie ze wschodu na zachód przez południową i zachodnią część Dolnej Frankonii i opuszcza region w Łysy na Main (110 m). Jest to również najniższy punkt w Dolnej Frankonii i całej Bawarii, na wysokości 107 metrów nad poziomem morza.

Dolna Frankonia otoczona przez państwo federalne Badenia-Wirtembergia na południowym zachodzie i ze stanu Hesja na zachodzie i północnym zachodzie, na północnym wschodzie zamyka się Wolne Państwo Turyngia. Na wschodzie znajduje się okręg administracyjny Górna Frankonia sąsiednie, na południowym wschodzie Środkowa Frankonia.

Wraz z przystąpieniem Chorwacji do UE 1 lipca 2013 r. geograficzne centrum Unii Europejskiej obecnie w Dolnej Frankonii na łące przy Schulzengrundstrasse w powiecie Oberwestern gminy Westerngrund. Gmina znajduje się w zachodniej części Dolnej Frankonii i na północ od Aschaffenburg. Dokładna współrzędna to 50 ° 07 ‘1’ ‘szerokość geograficzna północna i 9 ° 14’ 53 ‘’ długość geograficzna wschodnia (50 ° 7 × 1 "N.9 ° 14 '53 "E) i jest obliczana przez francuski IGN (Institut national de l'information geographique et forestiere). 1 stycznia 2014 r. wchodzi w życie francuski departament zamorski Majotta, czyli archipelag na północny zachód od Madagaskar, UE, następnie środek przesuwa się ponownie o ok. 500 metrów, ale pozostaje na terenie gminy Westerngrund.

mała kronika

w Historia kultury obszar dzisiejszej Dolnej Frankonii należał do cesarskiego bezpośredniego Księstwa Wschodniej Frankonii, jednego z pięciu księstw plemiennych we Wschodniej Frankonii. Centralnego księstwa Wschodniej Frankonii nie udało się odbudować po upadku imperium karolińskiego około 841 roku, jak to miało miejsce np. w Bawarii i Saksonii. Godność tytułu książęcego była następnie nadawana przy różnych okazjach, m.in. biskupom würzburskim, ale odbywało się to czysto formalnie i bez żadnych roszczeń.

w średniowiecze A do ery nowożytnej obszar dzisiejszego okręgu administracyjnego, podobnie jak cała Frankonia, składał się z dużej liczby niepodległych i autonomicznych państw z władzą kościelną i świecką oraz wolnego cesarskiego miasta Schweinfurt z dwoma wolnymi cesarskimi wsie Gochsheim i Sennfeld oraz wiele innych mniejszych Konflikt z majątkiem. Największy udział w powierzchni miało książęta-biskupstwo i biskupstwo Würzburga, książęce-biskupstwo i biskupstwo Bamberg, biskupstwo Fulda i elektorat Moguncja. Władcy byli w większości cesarscy, to znaczy podlegali bezpośrednio cesarzowi, książę (późniejsi królowie) nie został wstawiony.

Rezydencja Würzburg, Hofgarten

Okres baroku (od końca XVI do połowy XVIII wieku) to kulturalny rozkwit regionu: Rodzina Hrabia Schönborn dostarczył licznych książąt-biskupów w regionie i rozwinął szeroko zakrojoną działalność budowlaną: rezydencje i kompleksy pałacowe powstały w okolicach Würzburga i Aschaffenburga.

1803 to rok Deputacja Rzeszy shauptschluss iw ten sposób preludium do sekularyzacji, świeccy książęta powinni otrzymać rekompensatę za poprzednie wojny rewolucyjne pod wpływem Napoleona. Do tego celu wykorzystano księstwa kościelne i wolne miasta cesarskie, które zostały rozwiązane lub utraciły niepodległość. Schweinfurt stał się Bawarią już w 1803 roku, obszary Hochstifte zostały tymczasowo przekształcone w „Wielkie Księstwo Würzburga”, „Księstwo Aschaffenburga” i „Wielkie Księstwo Frankfurtu”, ale zostały one ponownie zlikwidowane najpóźniej w 1814 roku i stał się częścią Królestwa Bawarii, z którym do tej pory nie istniały żadne powiązania historyczne ani polityczne.

Zamki książąt-biskupów w Würzburgu i Aschaffenburgu były użytkowane prywatnie przez książąt bawarskich.Od 1814 r. obszar ten początkowo określany był administracyjnie jako „Dolny Okręg Główny”, a od 1838 r. jako „Okręg Administracyjny Dolnej Frankonii i Aschaffenburga”. ; Okręg administracyjny Dolnej Frankonii. Siedzibą administracji regionalnej był od początku Würzburg.

Kluczowe dane historyczne dla całej Frankonii patrz też in odpowiedni artykuł.

zwyczaje regionalne

  • Jasne pokoje były powszechnym zwyczajem ludności wiejskiej w całej północnej Dolnej Frankonii w okresie zimowym, który w regionie wokół Pole grobowe odradza się dzisiaj.

język

Nordheim vor der Rhön, malowniczych schodów nie brakuje w żadnym przewodniku turystycznym po regionie

W okolicy będzie dolna frankońska, mówiony wariant dialektu frankońskiego lub wschodniofrankońskiego. Regionalnie dialekt frankońsko-würzburski w środkowej i południowej Dolnej Frankonii, w dialekcie bamberskim we wschodniej Dolnej Frankonii, może być ponownie używany dialekt Rhön można wyróżnić element językowy dialektu fuldyjskiego i element henneberga na polu grobowym. Dialekt w rejonie Aschaffenburg stanowi przejście do dialektu heskiego, na południowym krańcu Dolnej Frankonii znajduje się przejście językowe do Hohenlohe.

Najwyraźniejszą cechą wymowy, jak dla całego frankońskiego, jest zastąpienie spółgłosek p i t b i d, w języku technicznym zwanym wewnętrznym osłabieniem spółgłosek niemieckich: „frankoński” staje się „frankoński”, „matka” staje się „Mudda”.

Formy dialektowe są wówczas odróżniane od siebie mniej pod względem wymowy, ale raczej pod względem słownictwa używanego dla terminów, które są powszechnie używane. Na obszarach wiejskich, w zależności od rozdrobnienia władców regionalnych, często ponownie można zidentyfikować bardzo różne lokalne dialekty na małą skalę.

Najbardziej znanym w mediach przedstawicielem Dolnej Frankonii, choć w wersji oswojonej, zrozumiałej dla całego kraju, jest fikcyjna postać Erwina Pelziga, autorstwa würzburskiego artysty kabaretowego Franka-Markusa Barwassera.

Wysoki niemiecki jest oczywiście wszędzie rozumiany i używany również w większych miastach, różne formy dialektu generalnie zanikają od połowy ubiegłego wieku.

Jest oficjalnie odpowiedzialny za badania językowe w regionie Instytut Dialektu Dolnej Frankonii na Uniwersytet w Würzburgu.

Zobacz też, że bibliografia.

dostać się tam

Samolotem

Najbliższe międzynarodowe lotniska to lotnisko we FrankfurcieWebsite dieser EinrichtungFlughafen Frankfurt in der Enzyklopädie WikipediaFlughafen Frankfurt im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsFlughafen Frankfurt (Q46033) in der Datenbank Wikidata(IATA: FRA) na zachodzie i Port lotniczy NorymbergaWebsite dieser EinrichtungFlughafen Nürnberg in der Enzyklopädie WikipediaFlughafen Nürnberg im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsFlughafen Nürnberg (Q265994) in der Datenbank Wikidata(IATA: NUE) na południowym wschodzie.

Ponadto w wielu miastach znajdują się mniejsze lotniska i trawiaste pasy startowe dla dział śmigłowych i innych mniejszych samolotów.

Pociągiem

Stacje kolejowe ICE w Dolnej Frankonii to Aschaffenburg Hbf i Dworzec główny w Würzburgu. W południowo-wschodnim sąsiedztwie Środkowa Frankonia jest Stacja kolejowa Fürth szybko dostępny z północnej Dolnej Frankonii w Wschodnia Hesja Dworzec kolejowy w Fuldzie.

Na ulicy

Trasy autostrad przez Dolną Frankonię są:

  • Najważniejszym połączeniem północ-południe jest autostrada A7 (Flensburg- Stopy): Najdłuższa autostrada Niemiec z czteropasmową rozbudową prowadzi z północy na południe przez Dolną Frankonię.
  • Autostrada A3 (z holenderski Limit w górę Pasawa i Austria) to druga najdłuższa autostrada w Niemczech. Trasa prowadzi z okolic Frankfurtu z zachodu na południowy wschód przez Dolną Frankonię i dalej do Środkowa Frankonia (Norymberga) oraz autostradą A9 aż po Monachium na południu. Odcinek z Aschaffenburg do Biebelried jest częściowo rozbudowany do sześciu pasów.

Obie wyżej wymienione trasy są ważnymi ogólnokrajowymi połączeniami północ-południe na całych odcinkach w regionie są podatne na Świąteczne korki W czasie wakacji, zwłaszcza na początku i na końcu wakacji w gęsto zaludnionych krajach związkowych zachodnich i północnych Niemiec.

  • Autostrada czteropasmowa A70 jest Główna autostrada w dolinie i prowadzi z trójkąta Werntal koło Schweinfurtu na wschód Bamberga i Bayreuth.
  • Autostrada A71 jest Autostrada Lasu Turyńskiego i prowadzi ze Schweinfurtu do Erfurtu.
  • Autostrada czteropasmowa A81 prowadzi z Würzburga na południe w rejon Stuttgart i dalej w pobliżu szwajcarski Granica.

Węzeł autostradowy to skrzyżowanie Biebelried (A3, A7) i Schweinfurt-Werneck (A7, A70), trójkąt Werntal (A70, A71) i trójkąt Würzburg-West (A3, A81).

Drogi federalne przez Dolną Frankonię są:

B19 prowadzi z Turyngii przez Dolną Frankonię dalej na południe do Allgäu.

B27 wykonuje Saksonia-Anhalt i Wschodnia Hesja przez Dolną Frankonię dalej w dół Badenia-Wirtembergia.

Turystyczne szlaki drogowe przez Dolną Frankonię są:

  • romantyczna ulica to najstarsza trasa wakacyjna w Niemczech, prowadząca z Main do Allgäu.

Łodzią

w Würzburg (Ringpark Glacis)

Główny jest na górze Bamberga a więc żeglowny na całej swojej długości w Dolnej Frankonii:

Na Główny plac:

Na Główny trójkąt:

  • Z Wołkach Volkacher Mainschleife jest obsługiwany przez statek stąd.

Rowerem

Długodystansowe trasy rowerowe przez region są:

  • Główna ścieżka rowerowa prowadzi od źródeł Weißmain i Rotmain na południowy wschód od Kulmbach do Renu w Mainz-Kastel w Hesji;

Regionalne trasy rowerowe, patrz sekcja zajęcia.

Mobilność

Obszar taryfowy VAB z siedzibą w Aschaffenburg znajduje się na bawarskim Untermain w rejonie Aschaffenburg. Istnieje taryfa przejściowa dla Ren-Men-Verkehrsverbund (RMV). OVF - Omnibusverkehr Franken kursuje na terenie całej Dolnej Frankonii z wyjątkiem wspomnianego obszaru taryfowego VAB, szczegóły dotyczące tras, rozkładów jazdy i cen można znaleźć w Internecie OVF.

Atrakcje turystyczne

Kościoły i klasztory

Św. Jan Chrzciciel w Brend
Kościół obronny Ostheim

najstarszy Kościoły Dolnej Frankonii znajdują się w Brendlorenzen, dzielnicy Bad Neustadtktórzy faworyzowali Karolinga Kościół parafialny św. Jana Chrzciciela, jego pochodzenie datuje się na około 700 rok, a w Würzburgu na Uroczystości Marienberg Marienkirche, jest sklasyfikowany w roku 705. Św. Johannes Baptista, którego dokładnej daty nie można tutaj udowodnić, jest prawdopodobnie najstarszym nienaruszonym kościołem w Niemczech, oba kościoły należą do najstarszych budynków w kraju.

Jedyna w Dolnej Frankonii Dom, zbudowany od 1040 r., znajduje się również w biskupim mieście Würzburg. Z ponad 50 kościołami Würzburg ma również największą liczbę.

Średniowieczny Ufortyfikowane kościoły są specjalnością dolnofrankońską: istnieje wiele dobrze zachowanych okazów w frankoński pre-Rhön odwiedzić, na przykład in Ostheim przed Rhön, kościół obronny uważany jest za największy tego typu w Niemczech i jest doskonale zachowany.

Obszary Dolnej Frankonii, które warto zobaczyć i odwiedzić Zespoły klasztorne są na przykład:

  • Opactwo Münsterschwarzach jest dziś jednym z najważniejszych klasztorów benedyktyńskich w Niemczech. Pierwszy klasztor powstał w 780 roku.
  • Klasztor franciszkanów Kreuzberg z własnym browarem klasztornym.
  • Klasztor franciszkanów Engelberg w południowym Spessart ciemne piwo klasztorne serwowane jest z drewnianej beczki.

Zamki, pałace i pałace

zamek Werneck

Dolna Frankonia jest, jak cała Frankonia, Schlösserland: W epoce baroku powstało szereg pałaców i wspaniałych budowli wśród oszalałych budowniczych książąt kościelnych z rodu hrabiów von Schönborn; Najważniejszym punktem jest rezydencja w Würzburg (stworzony przez Balthasara Neumanna) w ramach Światowego Dziedzictwa UNESCO, inne budynki w Neumann to zamki w Veitshochheim i Werneck;

Ma szczególnie dużą gęstość zamków wiejskich Pole grobowe i przestrzeń Nienawiść Góry zaoferować.

Muzea

Muzeum Georga Schäfera

ponadregionalny najważniejsze muzea w regionie Główne Muzeum Frankońskie w twierdzy Marienberg w WürzburgPokazane są prace Tilmana Riemenschneidera, a także kolekcja prehistoryczna, świadectwo frankońskiej kultury winiarskiej oraz dział folkloru. W Schweinfurt czy to Muzeum Georga Schäfera, jest to najważniejsza prywatna kolekcja sztuki na obszarze niemieckojęzycznym XIX wieku.

Muzea w lokalizacji Zamek Aschach w Asczacz w Zły Bocklet (Graf-Luxburg-Museum, Volkskundemuseum i School Museum) to muzea w dzielnicy Dolna Frankonia.

W Fladungen czy to Skansen Frankoński: przedstawia kulturę budownictwa wiejskiego oraz życie i biznes wsi w Dolnej Frankonii na terenie muzeum o powierzchni 7 hektarów i ośmiu gospodarstw rolnych.

Muzea też tematy specjalne są na przykład, że Niemieckie Muzeum Rowerów (w Bad Brückenau), Muzeum Bismarcka (w Złe Kissingen) lub Biblioteka Ericha Kästnera w Oberschwarzach on Steigerwald. W Klingenberg nad Menem czy jest? Muzeum Winiarstwa.

Istnieje również wiele innych muzeów z jednym koncentracja na historii lokalnej.

zajęcia

  • ZA Park Dzikich Zwierząt znajduje się w Heigenbrücken w Spessart Aschaffenburg.

Nostalgiczne pociągi

Bocke (r) le na stacji kolejowej Ostheim
  • Pociąg muzealny Rhönzügle z Skansen we Fladungen kursuje latem na trasie dawnej kolejki Streutalbahn, są przystanki Fladungen, Ostheim przed Rhön i Mellrichstadt. Parowóz „98 886” o pseudonimie „Bocke (r) le” pochodzi z 1924 r. i został zbudowany przez firmę Krauss-Maffei w Monachium / Allach zbudowany, jest pod ochroną zabytków, rozpędza się do 40 km/h i jest wypożyczony z miasta Schweinfurt do muzeum.
Rhönzügle. Otwarte: od początku kwietnia do końca października.Cena: w jedną stronę dorosły 6 €.
  • Główna pętla kolejowa kursuje latem między Wołkach-Astheim, Escherndorf i Seligenstadt koło Würzburga na północnym zboczu Volkacher Mainschleife, w autobusie szynowym rocznik 1960. Trasa ma łącznie 10 kilometrów. Na stacji Seligenstadt istnieje połączenie z linią kolejową Würzburg - Schweinfurt. W Volkach co dwie godziny jest połączenie z rejsami pasażerskimi na głównym statku pasażerskim lub statkiem pasażerskim Undine.
Główna pętla kolejowa. Tel.: 49 (0)152 02482125. Otwarte: od Wielkanocy do końca października.Cena: w jedną stronę dorosły 4,00 € (stan na 2014 r.).

Sporty zimowe

Winda Rothang

Alpejskie sporty zimowe są w znacznym stopniu dostępne na kilku terenach narciarskich Rhön, zwłaszcza z Bischofsheim odtąd Kreuzberg i na Arnsbergu możliwe, szczegółowe informacje znajdują się w artykule tematycznym Sporty zimowe w Rhön.

regionalne trasy rowerowe

Regularne wydarzenia

  • Przegląd licznych Festiwale wina w regionie można znaleźć w artykule o regionie Główna Frankonia.
Po raz pierwszy w 1933 r., od tego czasu co pięć lat od czerwca do września, kolejny raz w 2018 r.; informacje ;

kuchnia

Kuchnię Dolnej Frankonii jako część kuchni frankońskiej można ogólnie określić jako pożywną i obfitą: danie główne to zawsze mięso, główne dodatki, takie jak kluski, ziemniaki czy makaron są sycące, porcje zawsze są wystarczające.

Wraz z podejściem do regionów winiarskich nad Menem coraz większego znaczenia nabierają inne dodatki spożywcze, takie jak warzywa i sałatki, intensywniej stosuje się również zioła, a metody przyrządzania stają się coraz bardziej wyrafinowane.

Region uprawy winorośli w Dolnej Frankonii wyprodukował również kilku znanych i znanych w mediach szefów kuchni: Bernhard Reiser gotuje w Würzburg w Reisers am Stein, szef kuchni telewizyjnej i gwiazda kuchni Stefan Marquard, pochodzący z Schweinfurt, nauczony w Wołkach Rzeźnik, Ralf Zacherl rozpoczął karierę w karczmie rodziców głuchy frankońskiWertheim w pobliżu granicy z Dolną Frankonią.

Silvaner na zewnątrz Castell w Bocksbeutel

Szczegółowe informacje o kuchni frankońskiej jako całości dostępne są w osobnym artykule tematycznym Jedzenie i picie we Frankonii, do piwa Browary we Frankonii i likieru w Gorzelnie w lokalizacji Frankonia.

Szczegółowe informacje na temat Wino frankońskie zobacz artykuł o regionie Główna Frankonia. Tourismusverein Churfranken e.V. oferuje przegląd specjalności kulinarnych: Przyjemność i wino w Churfranken

Specjalności regionalne

  • Frankoński niebieski Zipfl: Kiełbasy namoczyć w bulionie z warzyw korzeniowych, cebuli, białego wina i odrobiny octu;
  • Kiełbasa metryczna, frankońska Rostbratwurst, zwijana w długości pół metra lub więcej, jest dostępna w Sulzfeld nad Menem;
  • Frankońska pieczeń w garnku
  • Ribb'le z Graud: podobny do żeberek Kassler na kiszonej kapuście
  • chrzan: Chrzan z masłem i bulionem warzywnym.
  • Würzburger Bratwurst również „Winzerbratwurst”, to nieco bardziej pikantna kiełbasa, zawierająca również porcję białego frankońskiego wina. Nie jest grillowana, ale smażona na tłuszczu na patelni i wygięta w środku jak „załamana” w bułce (Obudź się) serwowane.
  • Würzburger Knäudele czerwony lub biały: mała kiełbasa wielka (kaszanka wędzona lub wątrobianka wędzona), zwana także „Blunzn”;

Codziennego użytku

Wypieki na zamówienie to wypieki wypiekane w określonym dniu lub okazjonalnie w ciągu roku:

  • pączki w Mardi Gras, „Fosenochdsgrobfe” są wypiekane w Dolnej Frankonii z ciasta drożdżowego i wypełnione wyłącznie Hiffenmark (dżem z dzikiej róży) lub wcale i nie posypane cukrem pudrem.
  • Wallweck: to wypieki w kształcie rogalika, które były sprzedawane pielgrzymom w miejscu pielgrzymkowym, a obecnie są rzadko dostępne z okazji pielgrzymki.
  • Muskaty, ciasto, które jest tylko w Dettelbach daje. Został wymyślony specjalnie dla pielgrzymów i jest aromatyzowany cynamonem, goździkami i gałką muszkatołową.
  • ZA Plootza to płaski i duży placek drożdżowy wypiekany na blasze z różnymi dodatkami: jako raczej słodki cheeseplootz (Kaseplootz) z ciemnym pieczonym twarogiem, jako obfity plotz cebulowy grubo posypany cebulą i boczkiem, a także w wariacji z ziemniakami lub owocami ( budyń śliwkowy, budyń jabłkowy ).
Plotz jest wypiekany jako codzienne ciasto przez cały rok i przy różnych okazjach świątecznych. Käseplootz miał swoje historyczne znaczenie zwłaszcza na jarmarku parafialnym, gdzie ze względu na dużą liczbę przedmiotów trzeba było go wcześniej zamówić w wiejskiej piekarni.

piwo

Z głównym regionem franki wina Dolna Frankonia to oznacza Wino frankońskieJednak piwo odgrywa również znaczącą rolę jako popularny napój w Bawarii.

Charakterystyczne dla regionu są raczej małe i średnie Browary: Gdy browar wymarł po zakończeniu II wojny światowej, pozostało prawie pięćdziesiąt firm. Pod względem liczebności jest ich znacznie mniej niż np. sąsiednia Górna Frankonia, ale nadal bardziej niż w megamiastach Berlina, Hamburga i Monachium razem wziętych. Dolnofrankońskie browary, które w porównaniu z resztą Niemiec są raczej małe, są często prowadzone jako przedsiębiorstwa rodzinne, w większości są reprezentowane tylko lokalnie i nie są już obecne na rynkach napojów w regionie, ale na jednym, a browary generalnie utrzymują poczucie domu.

Specjalny dolnofrankoński Rodzaj piwa nie istnieje, piwo pilzneńskie i eksportowe są głównie warzone i pijane, ale browary mają również zawsze w ofercie piwa specjalne i piwa sezonowe, na przykład piwo organiczne (browar Rother Rhön), białe piwo, wędzone lub piwo piwniczne. Piwo słoneczne, 80 procent energii wykorzystywanej do produkcji pochodzi ze słońca, jest dostępne w Brauerei Raab w Hofheim. Krautheimer in Wołkach nadal prowadzi własną słodownię browaru.

Napar domowy coraz częściej wraca do mody, zwłaszcza na terenach wiejskich, ale w wielu przypadkach nadal ma coś w rodzaju „eksperymentalnego charakteru”. Browary wspólnotowe były szeroko rozpowszechnione w całej Frankonii aż do połowy ubiegłego wieku. Osoby prywatne z prawami browarniczymi mogły warzyć własne proste i niedrogie piwo domowe w gminnym browarze. Przekazywanie rocznych wolnych od podatku kwot browarniczych (do 200 litrów na osobę) zgodnie z prawem browarniczym zostało uregulowane w rodzinnym prawie spadkowym.

We wsiach północnej Dolnej Frankonii w ostatnich latach można zaobserwować odrodzenie tej tradycji warzenia domowego: istnieje browar gminny dostępny dla wszystkich, w tym pokazy Skansen Frankoński w Fladungen, jest też kilkanaście innych browarów gminnych, np. w Thundorf (w pobliżu Złe Kissingen), w największych miastach (w Dziki) lub w Unterwaldbehrungen (na północ od Bad Neustadt).

Wiele z nich jest charakterystycznych dla kochającego imprezy piwnego kraju Dolnej Frankonii Festiwale piwa Latem: aktywiści w klubach sportowych, muzycznych, strzeleckich i innych często tylko czekają na rocznicę rozstawienia namiotu piwnego, a potem organizują wielką imprezę w weekend: pomimo, a może ze względu na dużą ofertę, czasami jeśli jedna trzecia wszystkich niekomercyjnych festiwali organizowanych przez kluby w Republice Federalnej Niemiec odbywa się w Dolnej Frankonii, namioty piwne są zazwyczaj chętnie odwiedzane. W rezultacie klasyczne bawarskie ogródki piwne są reprezentowane w Dolnej Frankonii raczej poniżej średniej. W niektórych browarach regularnie odbywają się coroczne festiwale browarnicze.

Szczegółowy opis każdego Browary w lokalizacji Dolna Frankonia jest w artykule w temacie Browary we Frankonii (ogółem) doprowadziły.

bezpieczeństwo

zdrowie

  • ogólnonarodowy Numer dyżurny 116 117 (bezpłatnie)

klimat

Zima w Rhön
Maria w winnicy Wołkach

Klimat w Dolnej Frankonii można sklasyfikować jako łagodny i umiarkowany w porównaniu regionalnym. Podczas gdy północna część wokół Rhön, północna część Saale i Grabfeld nadal charakteryzuje się dość surowym klimatem w niskich pasmach górskich, region nad Menem uważany jest za łagodny i chroniony z zaledwie kilkoma mroźnymi dniami w zimie, jeden dla uprawa winorośli dobry klimat.

Dolna Frankonia to niskie opady. w Główny trójkąt A w regionie Rhön-Saale opady wynoszą tylko nieco ponad 500 mm rocznie, a w Spessart, najbardziej wilgotnym zakątku Dolnej Frankonii, osiąga się tylko wartości do około 800 mm rocznie, co w przybliżeniu odpowiada do średniej krajowej w Niemczech. Dla porównania: w Alpach Bawarskich możliwe są wartości szczytowe do 2000 mm rocznie, co odpowiada 2000 l na metr kwadratowy.

Winiarze w Główna Frankonia są beneficjentami Zmiana klimatu: Wraz ze wzrostem temperatury wzrastają również wartości winogron Oechsle dla wina frankońskiego, jakość generalnie w ostatnich latach wymiernie poprawiła się. Średnia zawartość cukru wzrosła w ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat z około 52 do 53 Öchsle do ponad 80 Öchsle w nowym tysiącleciu.

Noch in der Mitte des letzten Jahrhunderts wurde der in den fränkischen Gefilden angebaute besonders wärmebedürftige Rotwein wegen der im Vergleich mit den südlichen Nachbarstaaten doch deutlich kälteren Jahresdurchschnittstemperaturen meistens eher belächelt, und diejenigen Weinbauern, die Rotweinreben anpflanzten, wurden als experimentierfreudig abgetan. Mittlerweile wird auch fränkischer Rotwein als weltweit voll konkurrenzfähig eingestuft.

Ausflüge

Der Tourismusverein Churfranken e.V. bietet einen umfangreichen Überblick über Aktivitäten in der Region: Entdecken Sie Churfranken aktiv

Literatur

  • verschiedene ; Main-Post (Hrsg.): Burgen und Schlösser in Unterfranken. Würzburg, 2009 (5. Auflage), ISBN 978-3925232619 ; 191 Seiten. entstanden aus einer Serie in der Regionalzeitung Main-Post, ca. 9,95€.
  • verschiedene ; Main-Post (Hrsg.): Kirchen und Klöster in Unterfranken. Würzburg, 2010, ISBN 978-3925232664 ; 2016 Seiten. entstanden aus einer Serie in der Regionalzeitung Main-Post, ca. 9,95€.
  • Anton Rahrbach, Jörg Schöffl, Otto Schramm: Schlösser und Burgen in Unterfranken: Eine vollständige Darstellung aller Schlösser, Herrensitze, Burgen und Ruinen in den unterfränkischen kreisfreien Städten und Landkreisen. Edelmann, 2002, ISBN 978-3871913099 ; 224 Seiten. ca. 39.-
  • Michael Petzet, Denis A. Chevalley ; Bayern, Landesamt für Denkmalpflege, München (Hrsg.): Denkmäler in Bayern, 7 Bde. in 8 Tl.-Bdn., Bd.6, Unterfranken: VI; Bd. I/Teil 2. München: Oldenbourg, 1985, Denkmäler in Bayern, ISBN 978-3486523973 ; 574 Seiten. Denkmalliste, ca. 69,90€
  • Reinhard Worschech ; Bezirk Unterfranken (Hrsg.): Trachten in Bayern: UNTERFRANKEN. Würzburg: Echter Verlag, 1982, ISBN 3-429-00783-6 ; 176 Seiten.

Geschichte

  • Markus Naser: Unterfranken in Bayern 1814-2014 / Historischer Atlas zum 200-jährigen Jubiläum. 2014, ISBN 978-3-88778-405-8 ; 128 Seiten. 24.- €

Sprache

  • Monika Fritz-Scheuplein, Almut König, Sabine Krämer-Neubert u. a.: Wörterbuch von Unterfranken. Königshausen & Neumann, 2008 (3. Auflage), ISBN 9783826040337 ; 328 Seiten. 29,80 € Eine lexikographische Bestandsaufnahme: 4500 Wörter aus allen Regionen Unterfrankens.
  • Almut König, Monika Fritz-Scheuplein, Claudia Blidschun, Norbert Richard Wolf: Kleiner unterfränkischer Sprachatlas (KUSs). Universitätsverlag Winter, 2007, ISBN 9783825353261 ; 121 Seiten. 28.- € 50 Karten zu den Eigenarten der unterfränkischen Dialekte.

Weblinks

  • Frankenbund e.V.: www.frankenbund.de (Vereinigung für fränkische Landeskunde und Kulturpflege).
  • Frankenland online (Zeitschrift für fränkische Landeskunde und Kulturpflege, Frankenbund e.V.)
Vollständiger ArtikelDies ist ein vollständiger Artikel , wie ihn sich die Community vorstellt. Doch es gibt immer etwas zu verbessern und vor allem zu aktualisieren. Wenn du neue Informationen hast, sei mutig und ergänze und aktualisiere sie.