Holendrzy czasami dzwonią Limburgia Południowa (Holenderski: Południowa Limburgia) „kawałek zagranicy w Holandia". Zaczynając od Sittard na północy i pokrywając stamtąd południowy kraniec, Południowa Limburgia wyróżnia się swoimi nieholenderskimi pagórkowatymi krajobrazami, obejmując lokalną kulturę i dialekty. Jest to popularne miejsce wypoczynku zarówno dla holenderskich, jak i zagranicznych turystów i powszechnie uważane za jedną z najpiękniejszych części Holandii.
Tętniącym życiem środkowym punktem jest oczywiście słynne miasto Maastricht, z urokliwym, burgundzkim klimatem i europejskim urokiem. Niemniej jednak w regionie znajduje się wiele innych malowniczych wiosek i historycznych miast, które warto odwiedzić. Chociaż jest to oczywiście Niemiecki miasto, historyczne miasto Akwizgran tuż za granicą jest powszechnie uważany za element atrakcji regionu i mocno osadzony na szlaku turystycznym.
Miasta
- 1 Maastricht — historyczne i brukowane centrum miasta z bogatym dziedzictwem kulturowym, które obejmuje stare domy i katedry, ale także tradycję wyśmienitej kuchni.
- 2 Geleen — z jednymi z najstarszych pozostałości prehistorycznych gospodarstw, historia Geleen sięga daleko wstecz.
- 3 Heerlen — nowoczesne i tętniące życiem miasto z mnóstwem wydarzeń kulturalnych i możliwościami zakupów; dla tych, którzy chcą zagłębić się głębiej, jest kilka interesujących miejsc dziedzictwa historycznego.
- 4 Kerkrade — to mnisi z Rolduc, największego dziś zespołu klasztornego w Holandii, zapoczątkowali tu tradycję górniczą; obecnie znany z festiwali muzycznych.
- 5 Sittard — jedno z najstarszych miast w regionie, z dużą różnorodnością zabytków i muzeów; tarasy na tętniącym życiem rynku są doskonałym miejscem, aby usiąść i cieszyć się.
Małe miasta
- 1 Epen — przepiękna sceneria i wiele domów o konstrukcji szkieletowej, popularne miejsce wśród turystów
- 2 Gulpen — w samym sercu Heuvelland, przyjaznego miasta, które wyróżnia jedne z najlepszych krajobrazów, zamków i uroczego centrum miasta
- 3 Hoensbroek — choć skądinąd nieciekawy, duży zamek Hoensbroek i coroczny festiwal rzeźb z piasku to główne atrakcje w regionie
- 4 Landgraaf — wielu najsłynniejszych artystów świata przyjeżdża tutaj, aby wystąpić na corocznym festiwalu Pinkpop, a znajdziesz tu także największy w Europie kryty ośrodek narciarski
- 5 Lemiers — mała wioska i przylegająca do niej osada warta szybkiego postoju lub jako cel wędrówki
- 6 Margraten — Holenderski Amerykański Cmentarz i Miejsce Pamięci, na którym 8701 amerykańskich żołnierzy znalazło swoje miejsce ostatniego spoczynku, pozostawi niezatarte wrażenie na każdym odwiedzającym
- 7 Partij-Wittem — siedziba ciekawego zamku i zwartego, ale ładnego zamku, który przez wieki przyjmował papieży i sławnych lordów
- 8 Simpelveld — zwana Bramą do Mergellandu, jej stacja kolejowa służy jako siedziba historycznego pociągu parowego zwanego Miljoenenlijn
- 9 Vaals — holenderski, niemiecki, i Granice belgijskie zbiegają się tutaj na trójstyku; w okolicy znajdują się jedne z najlepszych malowniczych tras w kraju z szerokimi widokami i typowymi czarno-białymi domami o konstrukcji drewnianej dookoła
- 10 Valkenburg aan de Geul — popularny cel turystyczny od dziesięcioleci; Kopalnia Marlstone opuściła miasto z szeregiem podziemnych jaskiń i możesz odwiedzić ruiny starego muru miejskiego i zamku
- 11 Vijlen — urocza mała wioska na wzgórzu otoczona lasami, wioskami i wspaniałymi krajobrazami
- 12 Wijlre — miasteczko malutkie, ale dumne, słynące w Holandii z piwa
Rozumiesz
Łagodnie pofałdowany krajobraz, który charakteryzuje ten region, jest spowodowany jego położeniem na obrzeżach Belgii Ardeny i niemiecki Eifel. Z 322,7-metrowym Vaalserbergiem będącym najwyższym punktem, wzgórza południowej Limburgii nie są tak wysokie, jak te niskie pasma górskie tuż za granicą. Niemniej jednak zapewnia piękne malownicze widoki i silny kontrast z uderzająco płaskimi terenami, które definiują resztę Holandii. Rzeka Moza przepływa przez region, z południa na północ. Nazywa się Maas w języku niderlandzkim, a kilka miast, w tym stolica Limburgii Maastricht, nosi jego nazwę. Osady z Mozy stanowią dużą część powierzchni południowej Limburgii.
Jednak atrakcyjność turystyczna regionu nie polega wyłącznie na jego krajobrazie. Wieś południowej Limburgii jest usiana uroczymi wioskami, farmami, starożytnymi kościołami i sporą liczbą zamków. W wielu wsiach i większości miast zachowały się stare budynki w historycznym centrum. Ponieważ od wielu dziesięcioleci jest to stosunkowo popularny kierunek, turystyka stała się głównym źródłem dochodów regionu. Nie tylko hotele i restauracje są obfite, ale także atrakcje i wydarzenia, które mają zapewnić rozrywkę wielu odwiedzającym. Latem ożywają małe miasteczka i nie ma weekendu bez kolejnego festiwalu, fantazyjnego jarmarku czy wydarzenia kulturalnego.
- Informacja turystyczna VVV Zuid-Limburg. Duże miasta, takie jak Maastricht, mają określone biuro informacji turystycznej, ale nawet w małych wioskach zazwyczaj można znaleźć punkt informacyjny VVV z mapami i ulotkami, m.in. w lokalnym supermarkecie. Istnieje wyspecjalizowany Witryna VVV dla całego regionu Limburgii Południowej, gdzie można również znaleźć informacje o lokalnych biurach.
Historia
Najwcześniejsze ślady życia ludzkiego w Holandii znaleziono w regionie południowej Limburgii, w postaci pozostałości po obozie neandertalczyków w pobliżu Maastricht. Najstarsze ślady rolnictwa w Holandii odkryto również w tym regionie, gdzie żyzne gleby lessowe doprowadziły do inicjatyw rolniczych na długo przed resztą Holandii. W czasach rzymskich cały region był zromanizowany. Rzymianie położyli podwaliny pod Maastricht i Heerlen, obecnie dwa główne miasta południowej Limburgii. Chrześcijaństwo zostało wprowadzone w 384 roku przez Serwacjusza i odegrało ważną rolę w dalszej historii regionu. Ten później kanonizowany biskup został patronem miasta Maastricht, a jego grób stał się popularnym celem pielgrzymek.
W większości katolicka ludność południowej Limburgii, podobnie jak reszta holenderskiej i belgijskiej Limburgii, zdecydowanie sprzeciwiała się jej wchłonięciu przez reformistyczne prowincje północne i walczyła u boku Hiszpanii. Do dziś prawie 75% ludności to katolicy, choć coraz mniej ludzi faktycznie praktykuje swoją wiarę.
W całej swojej historii południowa Limburgia była w większości bogatym i kwitnącym obszarem. Nieustannie toczyły się spory między księstwami regionalnymi, Francuzami, Prusami, Holendrami i Hiszpanami. Od około 1900 do lat 60. gospodarka rozkwitała wraz z rozwojem wydobycia węgla. Zamknięcie kopalń w połowie lat 60. doprowadziło do poważnego bezrobocia, ponieważ do 15% ludności pracowało w kopalniach na rzecz pr. Administracja Limburgii Południowej zainwestowała duże środki w zmianę i odnowę lokalnej gospodarki. Oprócz szybkiego rozwoju turystyki, region starał się również zdobyć pozycję europejskiego węzła współpracy, koncentrując się zwłaszcza na swojej centralnej pozycji w euroregionie Meuse-Ren.
Rozmowa
Duża część ludności Południowej Limburgii mówi w formie limburski, dialekt, który łączy wiele cech zarówno z holenderskim, jak i niemieckim. Ludzie z różnych wiosek posługują się własną odmianą dialektu, ale nadal potrafią się dobrze komunikować między sobą. W wioskach i małych miasteczkach przekonasz się, że Limburgisch jest głównym językiem potocznym używanym przez mieszkańców na co dzień. Często rozciąga się to na interakcję z mieszkańcami tuż za granicą niemiecką i belgijską, ponieważ oni również mówią wersjami Limburgish.
W Holandii język limburski został uznany za oficjalny język regionalny i dlatego korzysta z pewnego poziomu ochrony na mocy rozdziału 2 Europejskiej karty języków regionalnych lub mniejszościowych. Jednak ważność tego statusu jest przedmiotem nieustannej debaty wśród językoznawców.
Oczywiście niderlandzki pozostaje językiem urzędowym. Przekonasz się, że wszyscy to mówią, chociaż wiele osób robi to z akcentem. Praktycznie wszystkie informacje pisemne (w tym menu i znaki) są w języku niderlandzkim. Podobnie jak w pozostałej części Holandii, język angielski jest dość dobry, a wielu mieszkańców Limburgii również dość dobrze mówi po niemiecku. W głównych miejscowościach turystycznych, a zwłaszcza w pobliżu granicy, nierzadko można znaleźć menu i inne informacje w języku niemieckim.
Wchodzić
Wsiadanie jest łatwe, ponieważ istnieje wiele połączeń drogowych i transportu publicznego z resztą Holandii, a także z Niemcami i Belgią. Jeśli przylatujesz, kilka małych i dużych lotnisk znajduje się w rozsądnej odległości.
Powietrze
Lotnisko Maastricht-AachenMST IATA to jedyne lotnisko w regionie. Znajduje się około 9 km na południowy zachód od Maastricht w miejscowości Beek. Jest to głównie hub cargo, ale obsługuje również niektóre (częściowo sezonowe) loty międzynarodowe, obsługiwane przez przewoźników ze zniżkami i kierujące się głównie na południe Europy. Szacunkowe czasy letnie obejmują Antalya, Teneryfa Południe, Alicante, Girona-Barcelona, Mediolan Malpensa, Faraon, i Porto.
Mieszkańcy często korzystają z innych lotnisk w Holandii, Niemczech i Belgii, aby dostać się do regionu i wyjechać z niego. Niektóre opcje (w tym czas podróży) to:
- Amsterdam Lotnisko Schiphol, 2½ godz. bezpośrednim pociągiem do Maastricht
- Eindhoven Lotnisko, 1½ godz. pociągiem i autobusem do Maastricht (przesiadka raz w Eindhoven)
- Bruksela Lotnisko krajowe, 1 godz. 45 min pociągiem do Maastricht (przesiadka raz w Brukseli)
- Düsseldorf Międzynarodowe lotnisko, 2 godziny pociągiem i autobusem do Vaals (zmiana raz w Akwizgranie)
Pociąg
Jeśli przyjeżdżasz z północy, bezpośrednie holenderskie pociągi międzymiastowe prowadzą do Południowej Limburgii z kierunku Amsterdam, Utrecht, Hertogenbosch i Eindhoven. W regionie Limburgii Południowej zatrzymują się szybkie pociągi międzymiastowe Sittard, Maastricht i Heerlen. Regionalne pociągi i autobusy zabiorą Cię dalej do kilku mniejszych miejscowości. Te pociągi regionalne są obsługiwane przez Veolię, podobnie jak autobusy.
Z Bruksela weź pociąg międzymiastowy do Lenny i tam przesiądź się na regionalny pociąg transgraniczny do Maastricht. Ponadto istnieje regionalne połączenie kolejowe między Akwizgran (Niemcy) i Heerlen.
Samochód
Drogi lokalne ułatwiają przejście graniczne z Belgii lub Niemiec. Poniżej wymieniono główne połączenia autostradowe.
- E14/A76 jest ważną arterią komunikacyjną z Belgii do Niemiec i vice versa i przechodzi przez miasta Geleen i Heerlen w południowej Limburgii. Po drugiej stronie granicy łączy się z Akwizgranem (Niemcy) i Maasmechelen (Belgia).
- E25/A2 łączy Maastricht bezpośrednio z Weert i Amsterdam na północy oraz do Liège i Luksemburga na południu.
Autobus
Maastricht to przystanek na Eurolinie tras, umożliwiających przejazdy autobusowe do iz wielu części Europy. Ich przystanek znajduje się na terminalu H na głównym dworcu autobusowym w Maastricht, który znajduje się tuż obok dworca kolejowego. Południowa Limburgia jest obsługiwana przez rozległą sieć regionalnych linii autobusowych, docierających do każdej wioski, a nawet wielu wiosek. Ponieważ pociągi nie są tak powszechnie dostępne, autobusy przydadzą się, aby dostać się do mniejszego miejsca docelowego, ale aby najpierw dotrzeć do regionu z dowolnego miejsca w Holandii, pociągi są zwykle wygodniejsze. Udaj się do Sittard, Maastricht lub Heerlen i stamtąd wsiądź do autobusu.
Poruszać się
Istnieje wiele opcji do poruszania się. Jazda na rowerze i piesze wędrówki to popularny sposób na zobaczenie tego, co najlepsze w regionie, ale jeśli masz ograniczony czas, możesz rozważyć wynajęcie samochodu. Przydatną alternatywą są również połączenia autobusowe i lokalne pociągi.
Autobus
Publiczny transport autobusowy jest obsługiwany przez Przyjazd. Możesz kupić OV-chipkaart na wszystkich głównych dworcach autobusowych i kolejowych. Bilet można również kupić u kierowcy. Chociaż jest to droższe w przypadku pojedynczych podróży, jest to dobra opcja na jednodniowe wycieczki. Po godzinie 09:00 „dagkaarten” lub bilety dzienne są dostępne za 6,50 €, a za dodatkową opłatą 2,50 € umożliwiają podróżowanie również pociągami regionalnymi.Euregioticket to bilet 16 €/dzień, ważny we wszystkich autobusach i na regionalna linia kolejowa Arriva Heuvelland (pomiędzy Maastricht i Kerkrade). W weekendy i święta ten sam bilet jest ważny dla maksymalnie 2 osób dorosłych i 3 dzieci.
Sieć autobusów jest rozbudowana i dowiezie Cię do prawie każdej wioski w regionie. Użyj krajowy planer podróży online 9292 zaplanować podróż. Niektóre z mniejszych przysiółków obsługiwane są przez minibusy, ale odjeżdżają one z regularnych peronów m.in. Stacja Valkenburg i Gulpen.
Jazda na rowerze
Możesz wynająć rower w biurach turystycznych w większych miastach, ale wiele hoteli i kempingów oferuje również wypożyczalnie rowerów. Biura informacji turystycznej mają pełna lista miejsc wynajmu, może pomóc przy wynajmie, a także oferuje szereg tras i map, w tym trasy dla rowerzystów górskich, przez wioski i miasteczka, wokół pól szparagów i nie tylko. Weź pod uwagę, że region nie jest tak płaski jak reszta Holandii, a do korzystania z tradycyjnego roweru wymagana jest pewna wytrzymałość. Z tego powodu rowery z napędem elektrycznym są coraz bardziej popularnym sposobem poruszania się, pozwalając na wszystkie korzyści płynące z jazdy na rowerze, ale znacznie ułatwiając wspinanie się na wzgórza. Niezliczone lokale na drodze mają zainstalowane punkty ładowania, co pozwala w razie potrzeby naładować baterię, jednocześnie delektując się lunchem lub kawą. Poproś o aktualną listę tych miejsc w wypożyczalni lub biurze informacji turystycznej. Ceny wynoszą zazwyczaj około 25 EUR za dzień, a wiele mniejszych hoteli może zorganizować dostawę jednego z nich, jeśli dokonasz ustaleń z wyprzedzeniem.
Jeśli nadal nie masz ochoty na jazdę na rowerze, rozważ wynająć vespę na dzień w Maastricht. Wszystkie punkty informacji turystycznej sprzedają mapy i trasy. Zapytaj ich także o dobrą liczbę (bezpłatnych) oznaczonych tras.
Widzieć
- Domy o konstrukcji drewnianej, lub vakwerkhuizen w języku niderlandzkim są budowane według starej techniki budowlanej. Białe lub żółte domy mają w ścianach ciemne drewniane belki konstrukcyjne. Chociaż dość powszechny w regionie, ten styl budowlany jest rzadko używany w pozostałej części Holandii. Często stare domy tworzą malowniczy widok w zielonej okolicy.
- Maastricht to urocze miasto nad brzegiem Mozy, pełne monumentalnych budowli, katedr i ruin dawnego muru miejskiego. Jednodniowe zwiedzanie tego zabytkowego miasta to doskonały sposób na spędzenie czasu. Jego główne zabytki to XI-wieczna Bazylika św. Serwacego, XII-wieczna Bazylika Matki Bożej, Helpoort, która jest najstarszą zachowaną bramą miejską w kraju, oraz Zamek Sint Pieter na szczycie wzgórza. Muzeum Bonnefanten jest najbardziej znanym muzeum sztuk pięknych i współczesnych w prowincji.
- Miljoenenlijntje (dosłownie „Millions Line”) to turystyczne połączenie kolejowe między Kerkrade i Valkenburg. Druga linia biegnie od Simpelveld do Vetschau, Niemcy. Swoją nazwę wywodzi od stromych kosztów jego budowy w latach 20. XX wieku, przeznaczonego wówczas do przewozu ładunków i regularnych przewozów pasażerskich. Obecnie jest obsługiwany przez South Limburgian Steam Train Company, organizację non-profit z siedzibą i prowadzącą małe muzeum na stacji kolejowej Simpelveld. Historyczne pociągi i autobusy szynowe są używane do Miljoenenlijntje, a wycieczka po nim zapewnia przyjemny sposób na poznanie krajobrazu południowej Limburgii. (Sprawdź harmonogram dla rzeczywistych dni operacyjnych.)
- II wojna światowa Amerykański Cmentarz i Pomnik w Holandii jest ostatnim miejscem spoczynku 8.301 amerykańskich żołnierzy, którzy stracili życie w tym regionie podczas II wojny światowej. Znajduje się na wzgórzu w Margraten, wzdłuż starożytnej drogi z Maastricht do Aachen. Oglądanie tysięcy białych krzyży na zielonych polach i wysokich Mury Zaginionych, z wygrawerowanymi nazwiskami kolejnych 1722 zaginionych amerykańskich żołnierzy, jest pokornym i imponującym przeżyciem. (10 km na wschód od Maastricht, przy drodze do Margraten).
Zamki, jaskinie i fortyfikacje
Wiele fortyfikacji i zamków przypomina odwiedzającym dawno minione czasy, kiedy ziemie południowej Limburgii były rozrzucone po wielu różnych lennach, wszystkie z własnymi lordami i posiadłościami. Nawet małe wioski mogą pochwalić się wspaniałymi przykładami zabudowy Ancien Regime i średniowiecznymi warowniami. Niektóre są teraz własnością prywatną lub nie są otwarte dla publiczności, ale w innych mieszczą się ekskluzywne restauracje, a nawet muzeum. Kilka świetnych przykładów to duży Kasteel Hoensbroek, (obecnie muzeum), malowniczy zamek Schaloen in Valkenburg, zamki Eijsden i Gulpen (wszystkie bez wejścia). Dwa budynki zamkowe w Vaals i oczywiście główne zamki w pobliżu Maastricht są piękne i mieszczące restauracje i hotele. Zupełnie coś innego, ale z tym samym poczuciem siły, to różnego rodzaju podziemne jaskinie i kopalnie. kazamata Maastricht jest doskonałym przykładem podziemnych jaskiń, wyciętych w celu ukrycia ludzi i broni. W Valkenburg, niewiele pozostało po zamku miejskim, ale pod ziemią znajdziesz pełnoprawną replikę rzymskich katakumb powstałych w rozległej sieci dawnych kamieniołomów margla.
Muzea i sztuka
Maastricht jest znane jako centrum kultury i sztuki oraz siedziba wielu galerii i wydarzeń artystycznych. Istnieje również wiele muzeów, niektóre skupiające się na sztuce, ale także z kolekcjami dotyczącymi kultury, historii i przyrody. Muzeum Bonnefanten jest głównym muzeum w mieście, prezentującym sztukę współczesną i średniowieczną z okolicy. Muzeum aan het Vrijthof jest mniejszy, ale w przyjemny sposób intymny i zawiera dobrą kolekcję historii Maastricht poprzez sztukę i artefakty. Muzeum Historii Naturalnej to zupełnie inny rodzaj muzeum, ale dość interesujący, również dla dzieci. Inne miasta w regionie również mają dobre opcje. W Kerkrade, Centrum Odkrywców Continium to muzeum nauki z mnóstwem rzeczy do zrobienia dla dzieci. W Heerlen, jest Muzeum termalne, ukazujące pozostałości rzymskiego dziedzictwa na terenie i fundamenty rzymskich łaźni.
Trasy
Trasa Mergelland jest prawdopodobnie najlepiej oznakowanym szlakiem turystycznym w Holandii i jest inicjatywą Holenderskiej Organizacji Samochodowej ANWB. Jest wersja dla rowerzystów (125 km) i dla ruchu zmotoryzowanego (110 km). Wielu turystów wybiera tylko jej fragment lub pokonuje całą trasę w częściach. Oczywiście na każdą część można znaleźć inne zakwaterowanie. Jeśli jednak wybierasz się na trasę samochodem, powrót do jednego hotelu każdego wieczoru jest opcją, ponieważ nigdy nie dzieli Cię więcej niż pół godziny jazdy samochodem (jeśli oczywiście jedziesz głównymi drogami). Każde biuro informacji turystycznej może dostarczyć mapy i więcej informacji.
Zrobić
- Turystyka - Heuvelland rowerem, samochodem lub motocyklem to chyba najpopularniejsza aktywność w okolicy. Słynny Szlak Mergelland prowadzi przez niektóre z najciekawszych miejsc regionu, ale łatwo jest też zbierać wisienki samemu. Ciesz się uspokajającymi widokami i zatrzymaj się w niektórych przyjaznych wioskach na kawę na lokalnym tarasie. Zobacz sekcję o poruszaniu się, aby uzyskać więcej informacji.
- Wędrówki - to kolejne bardzo popularne pastwisko we wszystkich częściach regionu. Obszar między Vaals i Gulpen został nawet uznany za najpiękniejszy naturalny region kraju, a okoliczne wioski stanowią dobrą bazę wypadową, od której można zacząć. W sezonie turystycznym trudno znaleźć wiejski szlak bez napotkania przynajmniej garstki innych wędrowców. Mieszkańcy i goście uwielbiają zwiedzać pola i lasy na piechotę, podziwiając po drodze krajobrazy i wiele małych kawiarenek. Istnieje niezliczona ilość oznaczonych kolorami tras, map i śladów GPS. Biura informacji turystycznej (VVV) są najlepszym miejscem do rozpoczęcia. Wiele z ich płatnych map i tras jest produkowanych na zasadach non-profit i kosztuje od 1 do 5 euro. Obejmują trasy według podregionu i tematu. Większe wioski mają zwykle przynajmniej punkt informacyjny dla turystów, w którym dostępne są niektóre lub wszystkie z nich, a wiele z nich można zamówić lub pobrać online. Dla wyszkolonych wędrowców każdego roku organizowanych jest kilka imprez spacerowych, w tym Noc Gulpen, 70-kilometrowa nocna wędrówka przez Heuvelland.
- Kolarstwo górskie - duże lasy i pagórkowate krajobrazy sprawiają, że południowa Limburgia jest jednym z najciekawszych holenderskich miejsc dla rowerzystów górskich. Trasy dostępne są w biurach informacji turystycznej.
- Śnieżny Świat Landgraaf - największy kryty ośrodek narciarski w Europie to świetne miejsce do nauki jazdy na nartach lub snowboardzie, niezależnie od pogody. Do dyspozycji są 2 dość długie trasy zjazdowe i funpark snowboardowy. Ceny spadają latem, szczególnie w przypadku lekcji prywatnych. Jednak najszybsza trasa nie jest dostępna latem, ponieważ jest wykorzystywana przez profesjonalistów do ćwiczeń. Jest też hotel.
- Pinkpop to coroczny festiwal rockowy, organizowany po raz pierwszy w 1970 roku i tym samym najdłużej działający festiwal pop/rockowy na świecie. W ciągu swojej historii przyjął ponad 500 wykonawców, w tym wiele ikon światowej sławy muzyki. Impreza trwa 3 dni, odbywa się w Landgraaf i przyjmuje ponad 60 000 odwiedzających dziennie. (Zwykle odbywa się podczas Weekendu Zesłania Ducha Świętego.)
- Miłośnicy sztuki nie powinni przegapić Targi sztuki TEFAF w Maastricht. Odbywają się corocznie wiosną i są wiodącymi tego typu targami na świecie. Posiada bogatą kolekcję dzieł sztuki i antyków i przyciąga wielu międzynarodowych gości.
Jeść
Z 8 gwiazdkami Michelin przyznanymi na obszarze zaledwie 20x20 km, Południowa Limburgia (a w szczególności obszar Maastricht) cieszy się reputacją Dobra jadalnia możliwości. Znane restauracje to dwugwiazdkowe restauracje Beluga w Maastricht i De Leuf w Ubachsberg. Aby doświadczyć królewskiej wykwintnej kuchni, spróbuj 1-gwiazdkowych restauracji w Chateau St. Gerlach lub Chateau Neercanne.
Kuchnia lokalna
Jeśli Twój budżet nie pozwala na taki popis, dobrą alternatywą jest skosztowanie tradycyjnej lokalnej kuchni. Wyluzowane restauracje na miejskich placach to doskonałe miejsce na spróbowanie ulubionych lokalnych potraw z Południowej Limburgii. Lokalna kuchnia jest wyraźnie pod wpływem potraw z pobliskich regionów niemieckich i belgijskich. Znajdziesz sporo słodyczy oraz wiele dań słodko-kwaśnych. Historia mówi, że użycie cukru, syropu jabłkowego i innych słodzików wynikało z bliskich powiązań Maastricht i okolic z Lenny. Ponieważ Liege było jednym z głównych belgijskich miast cukierni, młodzi chłopcy dorastali w słodkim otoczeniu. Gdy później dorosną, by zostać kucharzami, swoją miłość do słodkich smaków zintegrowali z pikantnymi potrawami.
- Zuurvlees - ten słodko-kwaśny gulasz przygotowywany jest z koniny lub wołowiny i zazwyczaj podawany jest z frytkami lub gotowanymi ziemniakami. W regionie Limburgii Południowej znajdziesz również zuurvlee jako opcję sosu w każdym „frycie” (snackbarze). Choć jest to tutaj powszechne, raczej nie zobaczysz go nigdzie w bardziej północnych prowincjach.
- Tete de veaux - to danie ma francuskie korzenie i składa się z cielęciny z pieczarkami w sosie pomidorowym.
- Kwaśny Królik - wbrew nazwie to raczej danie słodko-kwaśne niż kwaśne.
- Ser głowiasty - po angielsku nazywany też salcesonem występuje w czerwonej, słodkiej odmianie i lekko kwaśnej, szarej odmianie. Pierwotnie wykonany z resztek mięsa wieprzowego. Spożywa się ją na chlebie, do zimnych bufetów lub jako przystawkę, najczęściej z musztardą lub octem.
- Szkoła Koude - szczególny rodzaj oliwy do sałatek, ze składnikami zwykle bardzo drobno posiekanymi lub nawet praktycznie zmiażdżonymi.
Słodkie dania
Popularne słodkie smakołyki to Limburgse vlaai, ciasto lub tarta z nadzieniem owocowym lub budyniowym, pochodząca z Północna Limburgia miasto Weert ale tutaj również bardzo popularne słodkie danie. Nonnevotten lub poefelen to smażone w głębokim tłuszczu słodkie ciasto pierwotnie kojarzone z obchodami karnawału, ale teraz dostępne przez cały rok.
Drink
Region Limburgii Południowej słynie od dawna z: robienie piwa tradycje. Do dziś istnieje wiele browarów w południowej Limburgii, które produkują piwa popularne w całym kraju. Najbardziej znanymi przykładami są stare Brand-brouwerij in Wijlre, de Gulpener-browar w Gulpen, Leeuw-browar w Valkenburg i browar Alfa w Thull. Wiele barów w regionie podaje jedno z tych piw jako standardowe piwo, a jeśli jesteś zainteresowany, same browary często oferują degustacje piwa i wycieczki.
Produkcja wina staje się coraz bardziej popularny w Południowej Limburgii. Eksperymenty są prowadzone od lat 80. XX wieku, próbując ustalić, które odmiany winorośli najlepiej pasowałyby do lokalnego klimatu i gleby. Apostelhoeve w pobliżu Maastricht znajduje się największa winnica w Holandii. Godna uwagi jest również winnica piękna Zamek Neercanne, ponownie w pobliżu Maastricht. To jedyna holenderska winnica z prawdziwym zamkiem, która może używać określenia „Château”. Jej wina są dostępne w ekskluzywnej restauracji zamkowej.
Bądź bezpieczny
Podróżni nie napotkają tu żadnych szczególnych niebezpieczeństw, a zdrowy rozsądek na ogół wystarczy, aby zapewnić Ci bezpieczeństwo. Jak na holenderskie standardy Limburgia jest dość gęsto zaludniona, a liczby drobnych przestępstw są z tym zgodne. Przestępstwa związane z narkotykami są nieco bardziej rozpowszechnione niż na niektórych innych obszarach Holandii, ze względu na położenie Limburga na granicy niemiecko-belgijskiej i związany z tym potencjał przemytu. Jeśli jednak nie szukasz kontaktu z handlarzami narkotyków, prawdopodobnie nie zauważysz tego.
Kieszeń na kilof nie jest aż tak dużym problemem, jak np. w Amsterdamie, ale miej oko na swoje rzeczy osobiste. Podobnie jak w innych holenderskich regionach, na ulicach można spotkać od czasu do czasu wędrowca proszącego o drobne. System opieki społecznej jest dość dobrze zorganizowany, a żebranie (co jest nielegalne) często wiąże się z uzależnieniem od narkotyków. Uprzejme odrzucenie zwykle wystarcza, aby je odesłać. Wyjątkiem są bezdomni sprzedający „uliczne gazety” („straatkrant”), często przy wejściach do supermarketów. Jest to legalna i zorganizowana inicjatywa w Holandii, którą możesz wesprzeć, ale sprzedawcy powinni mieć widoczny dowód osobisty.
Idź następny
Niemieckie miasto Akwizgran znajduje się po drugiej stronie granicy i jest świetną jednodniową wycieczką. Możesz wziąć pociąg z Heerlen lub autobus stamtąd, Maastricht lub Vaals. Po stronie belgijskiej Lenny jest blisko i dobrze skomunikowany. Aby przejść dalej, pociągi z Maastricht obejmują: