| Radżastan | |
| Kapitał | Jaipur |
|---|---|
| Mieszkańcy | 68.548.437 (2011) |
| powierzchnia | 342 269 km² |
| stronie internetowej | radżastan.gov.in/ |
| Lokalizacja | |
.svg/250px-Rajasthan_in_India_(claimed_and_disputed_hatched).svg.png) | |
Radżastan to stan położony na północnym zachodzie Indie. Jest głównie sucha i graniczy z Pakistanem na zachodzie. Głównymi atrakcjami dla podróżników jest rozległa pustynia Thar, jedno z najstarszych pasm górskich na świecie, Aravallis i dziedzictwo Radżputów, które jest widoczne w fortach, świątyniach i pałacach zbudowanych przez królów Radżputów, takich jak Bappa Rawal, Rana Kumbha, Rana Powstały Sanga i Rana Pratap.
Regiony
Radżastan graniczy ze stanami indyjskimi Gudżarat na południowym zachodzie, Madhya Pradesha i Uttar Pradesh na wschodzie i Haryana i Pendżab W północnej. Zachodni sąsiad to Pakistan. Pustynia Thar lub Wielka indyjska pustynia z rozległymi terenami piaszczystymi i wydmami ciągnącymi się po obu stronach granicy. Na południu Radżastanu znajduje się dawne księstwo radźputskie Marvar, na północy Szekhawati, oba obszary z rozległymi ciernistymi sawannami. Góry Aravalli biegną przez Radżastan mniej więcej na linii od Delhi powyżej Jaipur i Udajpur. Za nimi znajdują się regiony dawnych księstw, takie jak Mewar, Ajmer i Hadoti.
Krajobraz stepowy z antylopami w północnym Radżastanie
Ziemia przypominająca pustynię jest nawadniana za pomocą głębokich studni
miejsca
- 1 Bikaner
Słynie ze słodyczy
- 2 Jaisalmer
Złote Miasto, słynące z safari na pustyni Havelis i Thar
- 3 Jodhpur Drugie co do wielkości miasto w stanie Radżastan. Lokalizacja spektakularnego fortu Mehrangarh. Ona będzie niebieskie miasto nazywa. Nazywana jest również bramą do Thar, ponieważ znajduje się na skraju pustyni Thar. Nazywane jest także Miastem Słońca, ponieważ słońce (jasne i gorące) świeci prawie każdego dnia w roku.
- 4 Puszkar Jedno z pięciu świętych miejsc pielgrzymkowych (Hinduski: dhams) dla pobożnych Hindusów. Jedno z najstarszych wciąż istniejących miast w Indiach, nad brzegiem jeziora Pushkar.
- 5 Ajmer Grób sufickiego świętego Khwaja Moinuddina Chisti, słynne miejsce pielgrzymek zarówno hinduistów, jak i muzułmanów
- 6 Jaipur Stolica stanu, znana również jako Pink City
- 7 Alwar Dawna stolica książęcego stanu Alwar w Indiach Brytyjskich, otoczona wzgórzami Aravalli i jest wyjątkowo rozpoznawalna ze względu na rezerwat tygrysów Sariska, fort Bala Qila i jezioro Silisher
- 8 Bharatpur Lokalizacja słynnego rezerwatu ptaków
- 9 Udajpur Znany jako Miasto Jeziorw tym jeziora Pichola i Fateh Sagar
- 10 Chittorgarh Miejsce licznych bitew między Maharaną Pratap a cesarzem Mogołów Akbar
- 11 Kota Dom dla Darrah Wildlife Sanctuary, różnych świątyń i parków
Inne miasta:
Inne cele
- 1 Region Szekhawati Bogaci kupcy stworzyli tutaj jaskrawo pomalowane nieruchomości, z których niektóre można oglądać również od wewnątrz
- 1 Rezerwat Sariska i park narodowy Rezerwat tygrysów i miejsce kilku stanowisk archeologicznych
tło
Radżastan znaczy Kraina Radźputów lub Synowie królewscy, lud tworzący własną kastę w hinduizmie, należący do grupy Kszatrija lub wojownicy usłyszeli. Kraj Radźputów dzielił się kiedyś na 23 księstwa z odpowiednią liczbą Maharadżowie i ich pałace.
Farma w Radżastanie
Ognisko na farmie
Garncarstwo w pobliżu Jodhpur
język
Około 90% mieszkańców Radżastanu mówi w języku hindi, ale w życiu codziennym zwykle posługują się jednym z wielu dialektów znanych jako Radżastani i które nie odbiegają w nieznacznym stopniu od standardowego języka hindi. Bądź jednym z dialektów grupy radżastani Marwari (wokół Jodhpur) około 13 milionów ludzi, Dundari (wokół Jaipur) 9 milionów i Mewari (wokół Udaipur) używany przez 5 milionów ludzi.
dostać się tam
Radżastan ma sześć lotnisk, z których tylko Lotnisko Sanganer w Jaipur jest obsługiwany przez linie międzynarodowe. Pozostałe porty lotnicze obsługują usługi krajowe:
- Cywilny Port Lotniczy Jodhpur (Jodhpur)
- Lotnisko Maharana Pratap (Udaipur)
- Lotnisko Kota (Kota)
- Lotnisko Jaisalmer (Jaisalmer)
- Lotnisko Nal (Bikaner)
Większość pasażerów przylatuje po przylocie Nowe Delhi wybierz miejsce, do którego Radżastan jest stosunkowo łatwy.
Mobilność
Atrakcje turystyczne
zajęcia
kuchnia
Pikantne jedzenie jest na ogół bardzo ostre - spożywane tylko z umiarem dla początkujących. Dużą popularnością w tej części kraju cieszą się również słodycze na bazie mleka. Restauracje są w większości wegetariańskie. Może być trudno znaleźć restauracje, które serwują dobre niewegetariańskie jedzenie i ogólnie rzecz biorąc, niewegetariańskie jedzenie powinno być unikane w przydrożnych restauracjach. Chleb na zakwasie i przaśny jest łatwo dostępny.
Typowy posiłek w Radżastanie zawierałby Daal-Baati-Churma. Daal to curry z soczewicy; Baati to okrągłe kulki z mąki pszennej pieczone na węglu drzewnym; Churma to deser zrobiony ze zmiażdżonych kulek pszennych, zawiniętych w jaggery/cukier i zapiekanych z ghee.
Proso i fasola to podstawowe produkty spożywcze. Brakuje wody i świeżej zieleni. Dlatego mleko, maślanka i masło są używane na pustyni do gotowania głównie dań wegetariańskich.
- samosa to przyprawione pierogi z nadzieniem mięsnym lub warzywnym
- Sula to szaszłyk z mięsa drobiowego lub koziego, marynowany w pikantnym sosie i pieczony w piecu tandoori.
- Ghevar to słodkie okrągłe ciasta z mąki, in Ghee (gotowane masło) i namoczonego mleka, posypane płatkami migdałów.
- Laal maans (czerwona baranina, hindi: लाल मांस) to curry z baraniny przygotowane w sosie z jogurtu i ostrych przypraw, takich jak czerwone chilli Mathania. To danie jest zazwyczaj bardzo ostre i bogate w czosnek, sos może być gęsty lub płynny i jest spożywany z czapati z pszenicy (zwykle latem) lub bajrą (proso z Radżastanu w miesiącach zimowych). Szef kuchni Bulai Swain mówi: „Tradycyjnie laal maas wytwarzano z mięsa dziczyzny (jungli maas), takiego jak dzik lub jelenia, a chili służyły do maskowania dzikiego zapachu mięsa. Był popularny wśród członków rodziny królewskiej. obecnie używana jest zachowana delikatna baranina”.
samosa
Ghevar
Laal maans
życie nocne
bezpieczeństwo
klimat
literatura
- : Tysiąc i jeden wspaniałości podczas jazdy przez Radżastan. W:W Azji, tom.1 (styczeń/luty) (2009), s. 18-23 (niemiecki).
linki internetowe
- http://rajasthan.gov.in/ - Oficjalna strona Radżastanu
