| Chūō (Tokio) | |
 | |
Lokalizacja  | |
Herb i flaga   | |
| Stan | Japonia |
|---|---|
| Region | Kantō |
| Stronie internetowej | Oficjalna strona |
Chūō (中央 区 chūō-ku) to dzielnica miasta Tokio.
Wiedzieć
Choć nazwa dosłownie oznacza „Centrum”, dzielnica ta cieszy się mniejszym (choć tylko nieznacznie) prestiżem niż jej sąsiad Chiyoda, w którym mieści się Pałac Cesarski. Ginza, znajdujący się w jej obrębie, jest powszechnie uważany za obszar z najdroższymi nieruchomościami na świecie.
Uwagi geograficzne
| Orientacja | ||
| Chiyoda | Taito | Sumida |
| Minato |  | Koto |
| Zatoka Tokijska | ||
Okolica przecina rzeka Sumida, który tutaj dociera do morza.
tło
Dzielnica Chūō była dawnym domem największego targu rybnego na świecie, Tsukiji, który przetwarzał niezrównaną ilość i różnorodność ryb, a także warzyw i innych produktów. Podczas gdy rynek wewnętrzny jest trwale zamknięty, a operacje przeniesiono do Toyosu, setki stoisk na rynku zewnętrznym pozostają otwarte dla publiczności.
Jak się orientować
Chūō (Tokio): mapa pełnoekranowa.Dzielnice
- 1 Ginza (銀座) - Okolica jest najbardziej znana ze swoich sklepów z modą, luksusowych restauracji i barów. Serce Ginzy bije na skrzyżowaniu ulic „Chūō-dori” i „Harumi-dori”, nad którymi dominuje budynek San-ai, cylindryczna szklana wieża, która stała się jednym z symboli centrum Tokio, którego wizerunek nieustannie powraca przez dziesięciolecia na pocztówce i w każdym przewodniku turystycznym godnym tej nazwy. W pobliżu znajdują się biura Wako i Mitsukoshi, dwa bardzo znane domy towarowe w Japonii oraz wiele europejskich domów mody, takich jak Armani, LV i Dior. W weekendy ulice Ginzy zamieniają się w deptaki, a od 15 listopada każdego roku są regularnie dekorowane z myślą o świętach Bożego Narodzenia.
- 2 Tsukiji (築 地) - Jest to dzielnica bezpośrednio na wschód od Ginza i bliżej portu. Stoi na obszarze odzyskanym z morza, niegdyś zajmowanym przez bagna delty rzeki Sumida. Tsukiji słynęło z ogromnego targu rybnego, w którym w jednej sekcji codziennie targowano około 2000 ton ryb, ni mniej, ni więcej, jak na każdej giełdzie. Dziś zadaszony rynek został przeniesiony do nowej siedziby w Toyosu. Sektor detaliczny nadal jest pełen restauracji, w których można skosztować najlepszego sushi na świecie.
- 3 Nihonbashi (日本 橋) - dzielnica finansowa Chūō. Oto Giełda Papierów Wartościowych w Tokio i siedziba Banku Japonii w Tokio. Znajduje się na północ od Ginza i bierze swoją nazwę od kamiennego mostu z 1911 roku nad kanałem Ginza. Jej rozwój jako dzielnicy finansowej sięga czasów, kiedy rodzina Mitsui, jedna z najbogatszych i najstarszych w Japonii, wybrała ją na siedzibę swojej firmy, a także otworzyła domy towarowe.
- 4 Kyōbashi (京 橋) - Okolica znajduje się pomiędzy Ginza i Nihonbashi. W 1959 r. został oddzielony od Ginzy kanałem wypełnionym ziemią.
- 5 Tsukishima (月 島) - Tsukishima to sztuczna wyspa w Zatoce Tokijskiej, utworzona w 1892 roku z ziemi wydobytej z kanału delty rzeki Sumida, aby umożliwić nawigację. Na ulicy Monja znajdują się liczne restauracje, z których wszystkie specjalizują się w przyrządzaniu „Monjayaki”, lokalnej potrawy przyrządzanej ze smażonej mąki z dodatkiem różnych składników.
Jak dostać się do
Najbliższa stacja to stacja Tokyo, położona w pobliżu dzielnicy Ginza. Stamtąd można dojechać metrem do różnych części okolicy.
Autobusem
- 1 Terminal lotniczy w Tokio (シ テ ィ エ ア タ ー , Tōkyō Shiti Ea Tāminaru). Autobusy Airport Limousine kursują z Narita na dworzec Tokyo co 10 do 20 minut autobusem Terminal lotniczy w Tokio (1 1/2 do 2 godzin w zależności od natężenia ruchu, ¥ 3000), a rzadziej do okolicznych hoteli. Z Hanedy autobusy kursują co 30-40 minut (około 45 minut, w zależności od natężenia ruchu, ¥ 900).
Jak się poruszać
Stacje metra
- 2 Stacja Tsukijishijo. Na linii
- 3 Stacja Tsukiji. Na linii
- 4 Stacja Higashi-ginza. Na liniach
- 5 Stacja Kayabachōō. Na liniach
- 6 Stacja Nihombashi. Na liniach
- 7 Stacja Shiodome. Na liniach
Co zobaczyć
1 Targ rybny Tsukiji na świeżym powietrzu (地 場外 市場 Tsukiji jōgai shijō), 5-2-1 Tsukiji (Minuta od stacji Tsukijishijojo i Tsukiji , 3 minuty od Higashi-ginza ), ☎ 81 3-3542-1111. 
Wolny. Od ponad 80 lat Tsukiji jest największym hurtowym targiem rybnym na świecie. Chociaż operacje hurtowe (w tym słynne aukcje tuńczyka) zostały zamknięte i przeniesione do Toyosu, rynek na świeżym powietrzu pozostaje na miejscu i nadal wita publiczność straganami sprzedającymi świeże ryby, sushi, produkty kuchenne i artykuły. Plany dotyczące tego miejsca są zawieszone i prawdopodobnie czekają na koniec Igrzysk Olimpijskich 2020. Uważa się, że można by go przekształcić w park rozrywki z jedzeniem lub zbudować nowy rynek.
Wolny. Od ponad 80 lat Tsukiji jest największym hurtowym targiem rybnym na świecie. Chociaż operacje hurtowe (w tym słynne aukcje tuńczyka) zostały zamknięte i przeniesione do 
- 2 Tsukiji Hongan-ji (築 地 本 願 寺), 3-15-1 Tsukiji (dostępne z Tsukiji lub Tsukiji-shijō ), ☎ 81 3-3541-1131.
6:00-17:00. Świątynia Jōdo Shinshū kilka przecznic od targu rybnego, warta zobaczenia ze względu na wyjątkową architekturę inspirowaną Azją Południową. Modlitwy buddyjskie odbywają się w języku angielskim w sobotnie wieczory.
6:00-17:00. Świątynia Jōdo Shinshū kilka przecznic od targu rybnego, warta zobaczenia ze względu na wyjątkową architekturę inspirowaną Azją Południową. Modlitwy buddyjskie odbywają się w języku angielskim w sobotnie wieczory.
- 3 Most Nihonbashi (日本 橋). Nazwa mostu oznacza „most Japonii”. W rzeczywistości jest to najsłynniejszy most w Japonii i jeden z nielicznych historycznych mostów pozostałych w Tokio. Obecna kamienno-stalowa konstrukcja została zbudowana w 1911 roku. Jest to punkt, od którego mierzone są wszystkie odległości w stolicy. Od 1964 r. jest niestety w cieniu wiaduktu na autostradzie, zasłaniając większość widoku.
- 4 [link nie działa]Giełda w Tokio (Tōkyō Shōken Torihikijo), 2-1 Nihombashi Kabutocho (Stacja Kayabacho i Nihombashi ), ☎ 81 3-3665-1881. Giełda w Tokio jest jedną z największych na świecie pod względem kapitalizacji. Dziś jest w pełni zautomatyzowana, a w maleńkim budynku, w którym się znajduje, znajduje się małe muzeum, sala wystawowa i urządzenia transmisyjne.
Co robić
.jpg/220px-Hama-rikyu_garden_3-23_(25778500533).jpg)
- 1 Ogród Hama rikyū (浜 離宮 恩賜 庭園), 1-1 Hama-rikyū Teien (7 minut spacerem od stacji metra Shinodome , Tsukijishijo , 10 minut. spacerem od stacji JR Shimbashi
), ☎ 81 3-3541-0200. 300 jenów, powyżej 65 jenów 150, dzieci ze szkół podstawowych gratis. pon.-niedz. 09:00-16:30. Pierwotnie zbudowany przez szoguna w XVII wieku dla prywatnych przyjemności, Hama-rikyu jest obecnie publicznym ogrodem z wieloma kwiatami i kwitnącymi drzewami o każdej porze roku. Atrakcją jest herbaciarnia, malowniczo położona na małej wyspie pośrodku stawu, gdzie zielona herbata i słodycze dostępne są za 500 ¥. Ogród znajduje się w pobliżu targu rybnego Tsukiji. Łódź, która przepływa przez rzekę Sumida do Asakusa, wypływa z parku. - 2 Rejs wodny po Tokio, 1 Hamarikyūteien, ☎ 81 120-977-311. Płyniemy rzeką Sumida i Zatoką Tokijską między Hamamatsucho, Odaiba, Asakusa i innymi punktami. Ceny różnią się w zależności od trasy.
), ☎
Spacerując po okolicy Tsukiji znajdziesz kilka domów z lat 20. XX wieku, które jako jedne z nielicznych przetrwały II wojnę światową. Światowy Fundusz Zabytków ostrzega przed ich dalszym niszczeniem.
- 3 Biuro Masaru Emoto, W pobliżu 2-chōme-6-11 Higashinihonbashi. Masaru Emoto to kontrowersyjna postać słynąca w świecie New Age z badań nad pamięcią wody poprzez obserwację kryształów wody. Naukowiec nie żyje od kilku lat, jednak jego biuro jest nadal aktywne poprzez publikacje.
Zakupy
Zarówno Zewnętrzny Targ Rybny Tsukiji, jak i dzielnica handlowa Rynku Wewnętrznego („Uogashi yokochō”, ten sam zestaw alejek, w których znajdują się Sushi Dai i Daiwa Sushi) zawierają oszałamiającą gamę sklepów. Jeden sklep ma tylko suszone wodorosty, inne noże, inny to tylko miski o różnych kształtach i rozmiarach! Po śniadaniu sushi można pospacerować po tych sklepach i wybrać coś ciekawego.
Dla tych, którzy mają możliwość wydawania dużych kwot Ginza to luksusowa dzielnica handlowa.
Jak się bawić
Ginza posiada szeroką gamę lokali do picia, z których wiele jest również bardzo drogich. Stąd pochodzą japońskie historie za 100 dolarów na piwo. Wybierz ostrożnie lub udaj się gdzie indziej.
Gdzie zjeść
Umiarkowane ceny
W przeszłości Tsukiji na Harumi-dori była dzielnicą wyspy Tsukishima (月 島, „Wyspa Księżyca”), najbardziej znana z wielu restauracji serwujących monja-yaki (も じ ). To danie jest popularne we wschodniej Japonii (Kantō) i jest dostępny w całym Tokio, ale jest to szczególna specjalność Tsukishimy. Monja-yaki jest jakokonomiyaki zachodniej Japonii (Kansai), ale makaron jest znacznie bardziej płynny, a składniki są drobno posiekane, co prowadzi do czegoś, co wygląda jak kałuża wymiocin. Pamiętaj tylko o tym, co najważniejsze: uformuj posiekaną kapustę w pierścień na talerzu i wlej pozostały na środku płyn, a następnie małymi szpatułkami dociśnij wymieszane ciasto na talerz, aż zacznie skwierczeć, a następnie zjedz je bezpośrednio z łopatki.
Północna część Tsukishima nazywa sięish Tsukudajima (佃 島) i jest źródłem tsukudani (佃 煮), sposób konserwowania żywności poprzez gotowanie jej w lepkim sosie sojowo-cukrowym. Tsukudani jest nadal dostępny w całej Japonii, ale jest mniej powszechny niż wcześniej, ponieważ wyszedł z mody w dużej części kraju; ale nadal jest dostępny tutaj. Owoce morza, wodorosty (konbu) i różne warzywa to najczęstsze składniki, ale jeśli szukasz czegoś ciekawszego, koniecznie spróbuj Inago (い な ご) tsukudani, zrobiony z koników polnych!
- 1 Tsukishima, 3 Chome-16-10 Cukiszima, ☎ 81 3-3532-2240.
- 2 Oshio Honten (お し お 本店), Tsukishima 3-17-10, ☎ 81 3-3531-7423. Monja: od ¥ 1000. Jedna z najpopularniejszych sieci w okolicy, z pół tuzinem restauracji. Spróbuj monja mentaiko-shiso z dorszem i ikrą pachnącą, które smakują znacznie lepiej niż brzmią.
- 3 Yoshinoya Tsukiji Wschód, 6 Chome-10-６ Tsukiji, ☎ 81 3-6226-4515. Restauracja Gyudona.
Średnie ceny
Wypróbuj jeden śniadanie sushi do Tsukiji, głównie z doświadczenia. Ryba jest tak świeża, jak to tylko możliwe, a ceny, choć nie tanie, są rozsądne, a biorąc pod uwagę wysoką jakość, wynoszą około 2000–4000 funtów za zestaw omakaza. Ceny są porównywalne do lunchu sushi ze średniej półki, natomiast jakość jest nieco wyższa i jest znacznie tańsza niż obiad sushi w Ginza, który z łatwością może kosztować ponad 10 000 jenów.
Roladki z omletami (dashimaki tamago) dostępne na całym rynku. To kolejna specjalność Tsukiji i sushi jajecznego (tamago nigiri-zushi) tradycyjnie podaje się obok rybnego sushi.
Najbardziej znane to dwie małe restauracje sushi na rynku wewnętrznym, Sushi Chodź jest Daiwa Sushi. Obie restauracje stały się bardzo popularne wśród turystów w ostatnich latach - nawet jeśli miejscowi wyjeżdżają - więc przygotuj się na kolejkę, szczególnie w weekendy, nawet jeśli przyjedziesz o 6 rano; i pamiętaj, że mniejsze grupy mogą być obsługiwane wcześniej niż większe. Typowa jest godzina oczekiwania, nawet jeśli kolejka do Sushi Chodź często przekracza trzy godziny (i jest w dużej mierze wystawiony na działanie żywiołów i porannego słońca), natomiast linia do sushi zazwyczaj porusza się szybciej, a czasami można usiąść bez czekania. Ze względu na oczekiwania najlepiej wybrać się przy łagodniejszej pogodzie, tj. nie w środku zimy. Sushi Chodź jest ogólnie uważany za lepszy z tych dwóch i jest nieco droższy, ale najważniejszą różnicą jest oczekiwanie. Fani clubbingu unikają kolejek, pozostając na zewnątrz przez całą noc, zwłaszcza Roppongii pójście do Tsukiji wcześnie rano po zamknięciu klubów.
- 4 Sushi Chodź (寿司 大), Kōtō-ku, Toyosu, 6 Chome − 5−１ 六街 区 水産 仲 卸 売 場 棟, ☎ 81 3-6633-0042. ¥ 3900 za zestaw 10 sztuk i 1 rolkę, z której można wybrać ostatnią sztukę. Mają też tańszą wersję 2500 ¥.. Pon-Sob 05: 30-14: 00. Restauracja podzielona jest na dwie sekcje oddzielone przestrzenią i biegnące za rogiem.
- 5 Daiwa Sushi (大), 6 Chome-3-２ Toyosu, Koto, ☎ 81 3-6633-0220. Lomakaza to 3500 (7 sztuk i 1 rolka), dostępna jest również tańsza wersja ¥ 2100.. Pon-Sob 05: 30-13: 30. Ta restauracja jest większa i dlatego kolejka porusza się szybciej.
Na rynku zewnętrznym jest znacznie więcej miejsc z sushi, bez długiego oczekiwania i tej samej jakości, choć bez atmosfery rynku wewnętrznego. Te zazwyczaj otwierają się o 8 lub 9 rano. Niektóre z nich to wieloletnie firmy, sięgające XIX wieku, a obecnie składające się z dużych sieci, chociaż główne sklepy nadal znajdują się w Tsukiji.
- 6 Tsukiji Sushi Say Honten (築 地 寿司 清 築 地 本店), 4-13-9 Tsukiji, ☎ 81 3-3541-7720. czw-mar 08:30-14:00 17:00-20:00 tylko w sobotę 08:00-20:00. Firma od ponad 120 lat stała się dużą siecią, ale główny sklep znajduje się w Tsukiji i jest bardzo znany.
- 7 Sushizanmai (す し ざ ん ま い), 4-11-9 Tsukiji (w pobliżu skrzyżowania Shin-Ohashi-dori / Harumi-dori), ☎ 81 3-3541-1117. Ceny są za bułkę i wahają się od 100-500 lub zestaw za 3000 ¥.. Pon-Nd 00:00-24: 00. Samozwańczy „Król Tuńczyka” jest teraz dużą siecią, która zaczęła się stąd, gdzie mają nie mniej niż 7 trzypiętrowych stacji. Mają doskonałe menu po angielsku.
- 8 ry . sushi (龍 寿司), Kōtō-ku, Toyosu, 6 Chome − 6−１ 管理 3, ☎ 81 3-3541-9517. Pon-Sob 06: 30-14: 00. Znana jest z różnorodności sezonowych owoców morza.
Istnieją również opcje inne niż sushi, w szczególności bułki z omletami (dashimaki tamago) dostępne na całym rynku. Na rynku wewnętrznym znajdują się liczne restauracje, w większości ze standardowymi daniami japońskimi, obsługujące handlarzy targowych, zlokalizowane w budynkach 1, 6 i 8 oraz kilka innych.
- 9 tamahide (ひ), 1-17-10 Nihonbashiningyocho (Kilka przecznic na południe od stacji Ningyocho?), ☎ 81 3-3668-7651. wt.-niedz. 11:30-13:30 17:30-21:00. W biznesie od 1760, być może najstarszy w Tokio. Ta restauracja specjalizuje się w Oyakoden, miska z pikantnym kurczakiem, jajecznicą i słodkim sosem. Popularna wygodna żywność o zaskakującej złożoności. Spodziewaj się długich linii.
Wysokie ceny
Po droższe restauracje po prostu idź do Ginza.
Gdzie się zatrzymać
Średnie ceny
- 1 Hotel Sumisho (住 庄 ほ て る), 9-14 Nihonbashi Kobunacho, ☎ 81 3-3661-4603, faks: 81 3-3661-4639. Pojedyncze od 7000 , podwójne od 11 000 .. Hotel w stylu ryokan w odległości spaceru od dworca w Tokio, pokoje w stylu japońskim i duża tradycyjna łazienka.
- 2 Tokyu Pobyt Nihombashi (東 急 ス テ イ 日本 橋), 4-7-9 Nihombashi-Honcho, ☎ 81 3-3231-0109, faks: 81 3-3231-0112. Single od 9450 ¥, podwójne od 17 850 ¥. W przypadku dłuższych pobytów dostępne są niewielkie zniżki. Te hotele należące do sieci Tokyu Stay są popularne wśród osób podróżujących służbowo. Małe aneksy kuchenne, pralki / suszarki oraz bezpłatny dostęp do sieci LAN we wszystkich pokojach sprawiają, że jest to dobry stosunek jakości do ceny.
- 3 Tokyu Pobyt Tsukiji (東 急 ス テ イ 築 地), Tsukiji 4-11-5,, ☎ 81 3-5551-0109. Single od 9400 , dwuosobowe od 14 700 za noc, ze śniadaniem. Zniżki na dłuższe pobyty.. Część łańcucha Tokyu Stay. Bezpłatny dostęp do internetu, mikrofalówka, pralko-suszarka i aneks kuchenny w każdym pokoju. Dobra obsługa, widok na pobliską świątynię. Położony bardzo blisko targu rybnego Tsukiji.
Wysokie ceny
- 4 mandaryński orientalny (マ ン ダ リ ン オ リ エ ン タ ル 東京), 2-1-1, 2 chome-1 Nihonbashimuromachi, ☎ 81 3-3270-8800. Ten ekskluzywny hotel oferuje wspaniałe pokoje, pierwszorzędne spa i restaurację wyróżnioną 1 gwiazdką przewodnika Michelin. Hotel posiada również zaplecze fitness, które może konkurować ze wszystkim w Tokio.
- 5 Royal Park Hotel w Tokio, 2-1-1 Nihonbashi Kakigara-cho, ☎ 81 3-3667-1111. Pięciogwiazdkowe zakwaterowanie w centrum Tokio, idealne dla osób podróżujących w interesach i dla przyjemności. Łatwo dostępny z lotniska w Tokio, Royal Park Hotel Tokyo znajduje się obok TCAT (Tokyo City Air Terminal), skąd odlatują i przylatują kilka razy na godzinę na międzynarodowe lotnisko Narita.
Jak pozostać w kontakcie
Inne projekty
Wikipedia zawiera wpis dotyczący Chūō (Tokio)
Lud zawiera obrazy lub inne pliki na Chūō (Tokio)
