Galicja - Galicia

Galicja (galicyjski: Galiza) jest zarówno „wspólnotą autonomiczną”, jak i „narodem historycznym” w północno-zachodniej Hiszpania. Stolicą jest Santiago de Compostela. Galicja jest regionem nadmorskim dobrze znanym z łagodnego klimatu i odrębnej geografii, z wieloma półwyspami i rias (zatokami podobnymi do fiordów), co zapewnia regionowi długą linię brzegową i silny związek z morzem.

Miasta i miasteczka

• 42.883333333333-8.53333333333331 Santiago de Compostela to wspaniałe historyczne miasto, wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, z katedrą jako koroną. To kulminacja Camino de Santiago pielgrzymka, ale nie trzeba tu wędrować klekocząc przegrzebkiem, żeby to docenić.
• 42.048056-8.6444442 Tui to senne stare miasto z ufortyfikowaną katedrą z widokiem na most na rzece Miño do Valença w Portugalii. To granica wewnątrz strefy Schengen, bez formalności, ale dostosuj zegarek, jeśli przekroczyłeś.
• 42.1199257-8.85008653 Bajona to popularny wśród pielgrzymów kurort na portugalskiej filii Camino de Santiago. 1 marca 1493 r. to miasto jako pierwsze usłyszało o przekroczeniu przez Kolumba Atlantyku, jako Pinta pokuśtykał do portu. Jest replika statku.
• 42.235833333333-8.72666666666674 Vigo to mieszanka starego i nowoczesnego industrialu. To tutaj Laurie Lee po raz pierwszy „wyszła pewnego letniego poranka” w 1934 roku, aby udokumentować przedwojenną Hiszpanię, która szybko zanikała.
• 42.433611111111-8.64755 Pontevedra to malownicza stolica prowincji Pontevedra i regionu Rias Baixas. Miasto jest uznanym na całym świecie modelem urbanistyki ze względu na deptanie i jakość życia. U ujścia ria znajduje się wyspa Ons.
• 42.43188-8.706496 Combarro na wybrzeżu tuż na zachód od Pontevedra znajduje się malownicza starówka, a w głębi lądu znajdują się dziesiątki hórreos: magazyny zboża na kamiennych palach, aby trzymać szczury na dystans, charakterystyczne dla wiejskiej Galicji.
• 42.4953017-8.86409027 O Grove to nadmorskie miasteczko z dobrymi plażami i owocami morza. W głębi lądu jest sercem regionu winiarskiego Rias Baixas.
• 42.774444444444-9.05758 Muro to wieś na północnym wybrzeżu Ria de Muros e Noia. Ma ładne stare centrum, tętniący życiem port i świeże owoce morza. Pójdź tą drogą, aby dotrzeć do rezerwatu przyrody Monte e Lagoa de Louro.
• 42.908611111111-9.26277777777789 Fisterra jest lepiej znany pod kastylijską hiszpańską nazwą Finisterre, „koniec lądu”, jak w prognozach dotyczących żeglugi. Nazwa odnosi się zarówno do wioski rybackiej, jak i do surowego cypla, z niespokojnym Atlantykiem uderzającym o głazy. Pielgrzymi do Santiago często dodają 100-kilometrowy szlak, aby tu dotrzeć.
• 42.337-7.86210 Ourense to stolica prowincji, ze starówką i średniowieczną katedrą. Malownicza trasa prowadzi kanionem rzeki do Ribadavii.
• 42.287777777778-8.142511 Ribadavia to urocze stare miasto ze zniszczonym zamkiem i pięknym starym centrum, z Plaza Mayor i 1000-letnią dzielnicą żydowską.
• 43.011666666667-7.557222222222212 Lugo jest otoczony niezwykle nienaruszonym rzymskim murem o długości 2 km, a Światowego Dziedzictwa UNESCO.
• 43.366666666667-8.383333333333313 Coruña to największe miasto Galicji, z najstarszą na świecie działającą rzymską latarnią morską, Wieżą Herkulesa. Po drugiej stronie ria na północy znajduje się port Ferrol.
• 43.536-7.04214 Ribadeo to najbardziej wysunięte na wschód miasto wzdłuż wybrzeża Galicji, mały kurort, w którym rzeka wyznacza granicę z Asturią. To dobre miejsce na przerwę w podróży między Ferrol a Oviedo.

Inne kierunki

• Rías Baixas (dolne rzeki) to zbiorcza nazwa czterech głębokich dolin rzecznych wpadających do Atlantyku wzdłuż zachodniego wybrzeża Galicji i otaczającego je krajobrazu. Z południa na północ są to Ría de Vigo, Ría de Pontevedra, Ría de Arousa i Ría de Muros e Noia. Geograficznie „ria” to dolina rzeki, która zatonęła i została zalana przez morze. (Tak więc te regiony nie obejmują rzeki Minho dalej na południe, wyznaczającej granicę z Portugalią). Atrakcyjna, poszarpana linia brzegowa sprzyja rybołówstwu i turystyce, podczas gdy śródlądowe jest Rías Baixas Denominación de Origenregion uprawy winorośli. Jej najbardziej znanym produktem jest białe wino Albariño, wytrawne i chrupiące, pasujące do ryb, skorupiaków i kurczaka.
• Atlantyckie wyspy Galicji Park Narodowy (Parque Nacional de las Islas Atlánticas de Galicia) obejmuje wyspy Cíes w Ria de Vigo, Ons off Pontevedra, Sálvora niedaleko Arousa i Cortegada tuż przy morzu od Carril w pobliżu Arousa.
• Rías Altas (górne rzeki) to podobne doliny wypływające na północnym wybrzeżu Zatoki Biskajskiej. Są mniejsze i mniej turystyczne (choć z dobrymi miejscami do surfowania), ale z szeregiem portów rybackich, od Coruña przez Ferrol na wschód do O Barqueiro, Viverio i Ribadeo.

Rozumiesz

Galicja była jednym z centralnych punktów kultury megalitycznej Europy Zachodniej (8000-2000 pne), a fizyczne pozostałości są widoczne do dziś. Niemniej jednak Galicyjczycy wywodzą swoje kulturowe pochodzenie od plemion celtyckich, które zaczęły się osiedlać około 1000 roku p.n.e. Cywilizacja celtycka w Galicji przeżywała swój rozkwit między 600 a 25 rokiem p.n.e., do czasu gdy Galicja znalazła się pod władzą Cesarstwa Rzymskiego. Mimo to słaba romanizacja oznaczała konsolidację kultury hybrydowej, noszącej silne cechy celtyckie.

Galicja jest uważana za „pierwszy kraj w Europie”, po ustanowieniu Królestwa Szwabii w 411 r. n.e. Dynastia Szwabii przetrwała do 585 roku, kiedy to została zastąpiona przez dynastię Wizygotów. Wraz z muzułmańską okupacją południowej Iberii od 711 r. i późniejszym demontażem Wizygotów, Galicja zaczęła się umacniać jako jedno z głównych chrześcijańskich królestw w średniowiecznej Iberii, a mianowicie dzięki szlakowi pielgrzymek do Santiago de Compostela.

Galicja została przyłączona do Kastylii (Hiszpania) w 1486; to był początek tak zwanych „ciemnych wieków” (Séculos Escuros). Od tego czasu Galicja do dziś podejmuje próby odzyskania niepodległości lub uzyskania większej autonomii. Galicja utraciła swoją formalną nazwę „królestwo” dopiero w 1833 r. Nieudana próba proklamowania Republiki Galicyjskiej w 1931 r.

Od 1981 roku „Galicki Statut Autonomii” przyznaje Galicji rozszerzoną autonomię w ramach państwa hiszpańskiego. Galicja ma własny parlament narodowy, prezydenta i symbole, choć jest ograniczona do reprezentacji międzynarodowej. Wielu Galicjan domaga się większej autonomii, a nawet niezależności; inni są zadowoleni z obecnych ustaleń.

Galicyjczycy są dumni ze swojego dziedzictwa kulturowego i architektury. Wiele dobrych przykładów można znaleźć, po prostu „gubiąc się” w jakimkolwiek galicyjskim mieście, miasteczku lub wiosce. Santiago de Compostela jest koniecznością, ale warto też zejść z trasy turystycznej, ponieważ jest to bezpieczne, niedrogie i bardzo satysfakcjonujące. Ponadto Galicja słynie ze wspaniałych krajobrazów, od spektakularnych widoków na morze po obszary górskie.

Hiszpania jest podzielona na prowincje; te w Galicji to A Coruña, Lugo, Ourense i Pontevedra. Atrakcje w każdym województwie są wymienione pod ich głównym miastem. Warto przebyć pewną odległość, aby nie usłyszeć galicyjskiego wyjaśniającego różnicę między jego 137 concellos, 53 comarcas lub bisbarrasi niezliczone parrokwia (parafie) dalej podzielone na lugare lub rozliczenia.

Rozmowa

Język lokalny to galicyjski, który jest czasami określany jako dialekt portugalskiego pod wpływem pisowni hiszpańskiej, a różnice między językami mówionymi są często niewyraźne dla osób postronnych. Galicyjski ma nieco inny akcent niż standardowy portugalski i ma unikalne kolokwializmy i ślady dawnych kultur, używając wielu przedindoeuropejskich, celtyckich i germańskich słów, których nie ma w standardowym języku portugalskim.

galicyjski (lub Galego) jest językiem ojczystym Galicji. Zarówno galicyjski, jak i hiszpański są oficjalne w Galicji, zgodnie z hiszpańską konstytucją i galicyjskim statutem autonomii. Galicyjski jest rozumiany przez zdecydowaną większość ludności, a hiszpańskim może mówić praktycznie każdy (choć jest pod silnym wpływem galicyjskiego akcentu i słownictwa). Podróżni nie powinni mieć problemów z porozumiewaniem się w języku hiszpańskim lub standardowym portugalskim.

Po przybyciu szlachty kastylijskiej pod koniec średniowiecza, galicyjski zniknął z oczu opinii publicznej i zachował się jedynie prywatnie. Dopiero w XIX wieku zaczęto odzyskiwać Galicię we wszystkich dziedzinach życia codziennego. Obecnie dzieci uczą się w szkołach zarówno hiszpańskiego, jak i galicyjskiego, a większość populacji mówi normalnie po galicyjskim, chociaż różni się to bardzo w zależności od lokalizacji.

Młodzi ludzie uczą się angielskiego w szkole, więc powinni mieć przynajmniej podstawową znajomość tego języka. Dziwna osoba może mówić po francusku, a nawet po niemiecku.

Wchodzić

Samolotem

Galicja posiada trzy lotniska: Santiago de Compostela (SCQ ^IATA), A Coruña (LCG ^IATA) i Vigo (VGO ^IATA).

Santiago de Compostela (alias Lavacolla) jest najlepiej skomunikowany, z budżetowymi lotami z kilku miast europejskich, w tym z Londynu Stansted STN, Dublina, Frankfurtu, Liverpoolu, Stambułu i Rzymu.

A Coruña i Vigo latają liniami Iberia do Madrytu, a liniami budżetowymi Vueling do Barcelony.

Samochodem

Komunikacja drogowa zi do Galicji jest dość dobra, a wiele autostrad łączy Galicję z Hiszpanią i Portugalią.

Pociągiem

Istnieją trasy z Portugalii i miast w Hiszpanii (w tym nocne wagony sypialne do Madrytu i Barcelony), a trasy krajowe są w trakcie modernizacji do torów dużych prędkości. Podróż z Vigo do Porto zajmuje nieco ponad dwie godziny, a najszybszy pociąg z Santiago do Madrytu zajmuje około 5½ godziny. Gdy uruchomione zostaną pociągi dużych prędkości, powstaną szybkie połączenia do iz Madrytu oraz do punktów pośrednich. Dyskutowano o szybkich połączeniach z Lizboną i Porto, ale nie rozpoczęto żadnych prac. Istnieje połączenie wąskotorowe między Ferrol i Asturias, obsługiwane przez FEVE.

Promem

Najbliższe połączenie promowe z Wielkiej Brytanii jest z Plymouth do Santander w Kantabrii, przez Brittany Ferries biorąc 22 godziny dwa razy w tygodniu. Obsługują również trasę z Portsmouth do Bilbao dalej na wschód.

Poruszać się

RENFE obsługuje pociągi do iz głównych miast Galicji i wielu mniejszych. Na stronie RENFE podane są wszystkie godziny podróży, a bilety można kupić online. Może nie ma wielu pociągów dziennie, ale prędkość podróży poprawiła się w latach 2010-tych. W przypadku podróży wewnętrznych w Galicji najszybsza i najbardziej wydajna jest linia A Coruña-Vigo (z północy na południe wzdłuż wybrzeża Atlantyku). Nowe szybkie łącze (AVANT) łączące Ourense, Santiago i A Coruña zostało częściowo ukończone. Wąskotorowa linia FEVE obejmuje północne wybrzeże od Ferrol do granicy z Asturią.

Istnieją firmy autobusowe, które zabiorą Cię praktycznie w każde miejsce w Galicji, a także do iz Galicji. Będziesz musiał się z nimi zapoznać na lokalnym dworcu autobusowym (jest jeden w każdym mieście i miasteczku), ponieważ istnieje wiele możliwych tras i kombinacji. Dla niewtajemniczonych na początku może to być mylące.

Wypożyczenie samochodu to zawsze dobra opcja. Ponieważ nie jest to tak powszechne w Galicji, utrzymuje to stosunkowo niską cenę wynajmu. Olej napędowy jest tańszy niż benzyna, a kilka dróg płatnych może być stosunkowo drogich, ale można ich uniknąć, jeśli podróżujesz na krótkich dystansach. Drogi są na ogół w dobrym stanie, chociaż małe górskie miasteczka mogą mieć wąskie, nieoznakowane drogi. Jazda autostradą może być szybka, ale nie okrutna. Automaty biletowe radarowe są powszechne na autostradach, ale są sygnalizowane z wyprzedzeniem. Wskazania na terenach wiejskich mogą być skąpe, a galicyjski wzorzec osadniczy i sposób nazewnictwa miejsc może być mylący. GPS pomoże rozwiązać wszystkie te problemy.

Widzieć

• Entroido - Początki galicyjskiego Entroido były od dawna przedmiotem dyskusji. Wydarzenia sięgają czasów przedchrześcijańskich. Niektórzy powiązali obchody z ceremoniami, które starożytni Rzymianie odprawiali dla boga Saturna. Dziś jest mocno chrześcijańska. Każdego roku, w lutym lub marcu, główne miasta w każdym regionie rozpoczynały obchody. Istnieją podobieństwa i różnice w obchodach poszczególnych regionów. Ludzie z różnych wiosek otaczających miasto spotykają się, aby zjeść świeżo utwardzony jamon z niedawnych matanz. Często przez miasta przechodzi procesja. Przedstawiciele każdej z okolicznych wiosek pójdą za sobą ulicami, grając rytm perkusji, który identyfikuje ich miasto. Dzieci i dorośli przebierają się w kostiumy na to wydarzenie. Rodzaj stroju i zachowanie postaci różni się w zależności od regionu. Postacie te zwykle tańczą w tłumie, próbując przestraszyć przechodniów. Postacie to Cigarrons, Pantallas, Peliqueiros, Xenerais i Correos. Xenerai są znani ze swojego śpiewu i często chodzą od drzwi do drzwi. Peliqueiros noszą bicze i są rozpoznawalne dzięki dużym i ozdobnym maskom, przedstawiającym różne zwierzęta, takie jak krowa, osioł czy kogut. Możesz również spodziewać się różnego rodzaju przedstawień, w tym satyry na rzeczy, które wydarzyły się w ciągu ostatniego roku.

Trasy

Droga św. Jakuba - pielgrzymka (różnymi trasami) do Santiago de Compostela, gdzie mówi się, że w katedrze pochowany jest św. Jakub.

Jeść

Jeśli lubisz jeść, może już nigdy nie wrócisz z Galicji. Znajdziesz owoce morza i szeroką gamę produktów z wieprzowiny – zjadane jest całe zwierzę, nawet krew. Galicja to zdecydowanie miejsce, do którego należy się udać, jeśli lubisz owoce morza i ryby, ponieważ sama Galicja jest światową potęgą rybacką (na przykład prawie połowa małży na świecie jest „zbierana” w Galicji).

• Marisco Najlepsze owoce morza w Hiszpanii serwowane są w Galicji. Nie przegap „centollo”, „nécoras” i „percebes”. Małże są wspaniałe, a różne rodzaje krewetek i krewetek można znaleźć w każdej restauracji z owocami morza lub na targu z owocami morza.
• Almeixas a Mariñeira lub Almejas a la Marinera – Małże przygotowane z winem, oliwą z oliwek i „pimentón” (papryka).
• Empanada - mieszanka pizzy i ciasta mięsnego. Empanadas ma szeroką gamę nadzień, od tuńczyka przez wołowinę po ośmiornicę.
• Polbo á feira – ośmiornica przygotowana z oliwą, solą i ostrą papryką – z pewnością najlepsza ośmiornica, jaką kiedykolwiek znajdziesz.
• Caldo galego to "gulasz biednych ludzi" z Galicji. Nie jest ekstrawagancki, ale niezwykle satysfakcjonujący i przydatny w walce z chłodną wilgocią regionu.
• Bacallau ao alvariño to wspaniałe danie z dorsza, którego warto spróbować.
• Pimientos de Padrón to zielone papryczki chili, zbierane wcześnie tak, że tylko kilka w każdej partii jest pikantnych; je się je podsmażane z solą (patrz rozdział o napojach)
• Raxo – duszone kawałki mięsa, zazwyczaj z polędwicy wieprzowej, która mogła być duszona z cebulą lub czerwoną papryką lub w śmietanie.

Oprócz typowego hiszpańskiego trzydaniowego menu, które jest dość powszechne? raciones z jedzenia. Pamiętaj, że wyścigi mogą być dość duże i czasami uważano, że służą dwóm osobom, więc możesz chcieć mniejsze - są one ogłaszane jako tapas lub medialne wyścigi. W wielu barach w Galicji dostaniesz też małą tapas do drinka. W ten sposób skakanie po barach może być również alternatywą dla serii małych posiłków.

Galicja ma też wiele dobrych deserów. Różne piekarnie i cukiernie w całym regionie oferują pyszne wypieki i ciasteczka. Churros są powszechne w całym regionie. Będąc w Santiago de Compostela, wypatruj tarta de Santiago, ciasta migdałowego z Krzyżem Galicyjskim (znanym również jako Krzyż z Santiago) wbitym w lukier. Zwróć także uwagę na „filloas”, które są podobne do naleśników i często wypełnione cukrem lub kremem budyniowym.

Drink

Głównym napojem jest lokalnie produkowane wino, często domowej roboty, ale Licor Café (likier kawowy) to główny wybór dla tych, którzy chcą czegoś mocniejszego. Bądź ostrożny, chociaż Galicyjczycy są bardzo przyjacielscy, poważne spożycie tego płynu może spowodować problem. Spróbuj także Queimada, napoju tradycyjnie wytwarzanego przez zmieszanie aguardiente (mocny trunek z winogron), ziaren kawy, skórek cytryny i cukru, a następnie podpalenie go. Zwykle osoba, która robi napój, wypowiada w języku galicyjskim zaklęcie, które odpędza złe duchy.

Estrella Galicia to lokalne piwo. Cena nie jest zła, ale prawdziwą "estrella" (gwiazdą) jest ich specjalna partia 1906. Spróbuj z talerzem "pimientos de padron" (lekko usmażona papryka... większość z nich jest łagodna i bardzo aromatyczna, ale chociaż wszystkie wyglądają tak samo, niektóre są bardzo ostre! To jak rosyjska ruletka dla kubków smakowych). Trzymaj drinka pod ręką i weź udział z kilkoma przyjaciółmi.

Najsłynniejszym winem w Galicji jest Albariño, jedno z najlepszych, jeśli nie najlepsze, białe wina w Hiszpanii. Dostępne są również: Ribeiro (biały), Godello (biały) i mencía (czerwony).

Sen

Bądź bezpieczny

Galicja jest ogólnie bezpiecznym miejscem do odwiedzenia. Przestrzegaj zwykłej ostrożności w większych miastach. Ze wszystkich większych miast prawdopodobnie najbezpieczniejsze są Lugo, Pontevedra i stolica - Santiago de Compostela. Powiedziawszy to, w każdym galicyjskim mieście będzie ci zupełnie dobrze, używając zdrowego rozsądku i prawdopodobnie poczujesz się bezpieczniej niż w większości miast zachodnioeuropejskich.

Handel narkotykami i działania związane z narkotykami oraz przestępczość nie są rzadkością. Rzadko jednak wykracza to poza niektóre obszary i rzadko dotyka okazjonalnego turystę.

We wszystkich sytuacjach awaryjnych (pogotowie ratunkowe, straż pożarna i policja) zadzwoń pod numer 112.

Szacunek

Galicyjczycy są zwykle gościnni i lubią od czasu do czasu rozmawiać z gośćmi, ale paradoksalnie mają też reputację ludzi z rezerwą. Rzeczywiście, ich zaufanie może być na początku trudne do zdobycia, ale jeśli to zostanie osiągnięte, będą z tobą otwarci i szczerzy. Zwracaj się do ludzi uprzejmie, nawet formalnie, jeśli to konieczne, ponieważ zawsze zrobi to pierwsze dobre wrażenie i otworzy wiele drzwi. Pamiętaj też, że Twoim słowem jest Twoja reputacja (zwłaszcza na obszarach wiejskich). Nie obiecuj niczego ani nie „daj słowa”, jeśli nie masz zamiaru tego dotrzymać. Umowy mówione mogą być tak samo wiążące, jak umowy pisemne w sprawach codziennych w oczach Galicyjczyka (czyli na wsi).

Galicyjczycy często lubią wymieniać się historiami, w których większość z nich to ty. Jednak miejscowi rzeczywiście będą się z tego cieszyć. Nie oczekuj, że opanujesz galicyjski kod konwersacyjny w ciągu zaledwie kilku dni. Jest też skomplikowana kombinacja idiomów, gestów i ciszy. To, że nie znasz go lub używasz innego, jest tym, co Galicyjczycy często interesują w odwiedzających.

Jeśli zaoferujesz podobny prezent, nie możesz go od razu przyjmować. Oczekuje się uprzejmej odmowy. Weź to w końcu, jeśli nalegasz; niekoniecznie oczekuje się od ciebie oddania czegokolwiek. Nie odrzucaj zaproszeń na jedzenie lub picie po pierwszej lub drugiej grzecznościowej odmowie, szczególnie na obszarach wiejskich, ponieważ może to zostać uznane za niegrzeczne. Jeśli absolutnie nie chcesz jeść ani pić tego, co ci zaoferowano, podaj powody medyczne (białe kłamstwo), ponieważ twój galicyjski gospodarz rzeczywiście będzie to uszanował. Jeśli wręczasz prezent, nie oczekuj natychmiastowej wymiany; „przysługa / handel upominkami” w Galicji również ma swój własny kod i możesz zostać odwzajemniony w czasie lub jeśli kiedykolwiek wrócisz.

Zasadniczo nie omawiaj otwarcie kwestii finansowych na zgromadzeniach publicznych. Staraj się unikać mówienia o pieniądzach lub pytaj o pieniądze lub finanse, chyba że prowadzisz określoną działalność. Unikaj mówienia o polityce, nawet jeśli myślisz, że znasz hiszpańską politykę. W Galicji lojalność partyjna i osobista działa zupełnie inaczej. Należy również unikać kwestii, że galicyjski i portugalski są jednym językiem, chyba że znasz bardzo dobrze osobę, z którą rozmawiasz, i posiadasz pewną podstawową wiedzę. Sytuacja w Galicji jest radykalnie odmienna od tej w Kraju Basków czy Katalonii; jest pełen szarych obszarów.

Szanuj lokalne zwyczaje i tradycje; nie kpij z przesądów, bez względu na to, jak dziwne mogą ci się wydawać. Galicyjczycy mogą ci powiedzieć, że to wszystko „bzdura”, ale i tak nie będą im się podobać, gdy je osądzisz.

Idź następny

W Hiszpanii, Asturiaksięstwo; Zamora, Salamanka

W Portugalii, Porto, Braga, Guimaraes