Górna Molise - Alto Molise

Górna Molise
Panorama Agnone, stolicy Alto Sannio.
StanWłochy
RegionMolise

Górna Molise jest obszaremWłochy.

Wiedzieć

Przez długi czas był częściąAbruzja.

Uwagi geograficzne

PodregionMolise Apeniny północ Isernia, graniczące z Dolina Peligna-Alto Sangro jest Frentano-Alto Vastese w Abruzja na północny zachód i północny wschód, Isernino jest Środkowy Molise campobassano na południu i wschodzie, ma in Agnone jego centrum odniesienia.

Grupuje gminy Agnone, Bagnoli del Trigno, Belmonte del Sannio, Capracotta, Carovilli, Castel del Giudice, Castelverrino, Pescolanciano, Pescopennataro, Pietrabbondante, Poggio Sannita, San Pietro Avellana, Sant'Angelo del Pesco, Vastogirardi.

Obszar ten jest głównie pagórkowaty / górzysty pochodzenia wapiennego. Wysokości przekraczają 1500 metrów wysokości, a płaskie partie koncentrują się głównie w dolinach rzek Trigno i Sangro. Obszar charakteryzuje się występowaniem dębu szypułkowego (Staffoli i Oasi Selva di Castiglione) oraz jodły pospolitej (Collemeluccio i Pescopennataro). Powyżej 1100 metrów rosną buki (Monte Capraro, Monte Campo i Monte San Nicola) i łąki charakteryzujące się dużą różnorodnością flory, natomiast faunę nadal charakteryzuje niedźwiedź brunatny marsykański, wilk, wydra i wiele gatunków ptaków zdobyczy, w tym orła przedniego Górny Molise (zwłaszcza wieś Agnone) słynie z bogatych w historię wsi, zabytków, pałaców, kościołów, ośrodków historycznych podobnych do tych w regionie Umbria. W górnej części Molise panuje klimat chłodny, z bardzo sztywnymi temperaturami i obfitym śniegiem w zimie; można podziwiać góry, lasy, wszelkiego rodzaju zwierzęta leśne. Okolica oferuje doskonałe jedzenie i tradycyjne górskie potrawy

tło

W okresie między IX w. p.n.e. i I wiek n.e. wysokie Molise (lub wysokie Sannio) było bardzo popularne wśród wojowniczej populacji Samnitów, którzy znaleźli bardzo korzystne pozycje w górach San Pietro Avellana jest Pietrabondante, o czym świadczą pozostałości niektórych otaczających murów. Stanowisko archeologiczne Pietrabbondante, datowane na II wiek p.n.e., jest bardzo ważne dla zrozumienia sztuki samnickiej, zjednoczonej obecnie ze sztuką rzymską po klęsce w wojnach samnickich. W Pietrabbondante znajdują się bowiem duże pozostałości rzymskich świątyń i teatru w stylu hellenistycznym, a Belmonte del Sannio odnaleziono grobowiec poświęcony samnickiemu dowódcy Ovio Paccio, datowany na II wojnę samnicką. Pod wzgórzem odnaleziono także świątynię Vastogirardi. Do Agnone znaleziono tablicę z brązu z listą wielu bóstw Samnickich.

Wraz z przybyciem Longobardów i Normanów do górnego Sannio rozpoczyna się dzieło fortyfikacji, czyli budowy ufortyfikowanych wiosek na ruinach dawnego gmina Rzymianie: przykładem jest Belmonte, gdzie nadal opiera się wieża Longobard, która przetrwała różne trzęsienia ziemi, które nadały miastu dziewiętnastowieczny wygląd do późniejszej rekonstrukcji. Ale przede wszystkim najbardziej reprezentacyjnym elementem wiejskiego zamku jest górna część średniowiecznego centrum miasta Vastogirardi, dość zachowany, mimo remontów z XVIII wieku. Agnone doskonale zachował swój średniowieczny wygląd, z wyjątkiem zniknięcia niektórych bram miejskich i przekształcenia zamku w pałac magnacki. Wioska ta była w szczególności jedną z najlepiej prosperujących w Górnym Molise dzięki utworzeniu Papieskiej Odlewni Marinelli (XII w.), specjalizującej się w produkcji dzwonów do kościołów w całych Włoszech. Pescolanciano, kolejny przykład ufortyfikowanej wioski z obecnością odizolowanego zamku na szczycie górzystego wzgórza.

Molise nurt został podzielony przez wieś Molise (1221), z protoplastą dominium Rodolfo di Moulins. Niewielka część graniczyła z hrabstwem Bojano, Pescolanciano, Isernia jest Pietrabbondante, oraz z Borrello, Ateleta, Castiglione Messer Marino i Rosello, z których przeszło tratturo Zamek Sangro. Górna Molise została przyłączona po 1806 roku na terenie Campobasso, związany z Giustizierato degli Abruzzi i Molise. Ten przyszły region zostanie zlikwidowany w XX wieku, po jego krótkim utworzeniu, a odłączony w 1963 roku wAbruzja jest w Molise prąd, który obejmował tylko prowincję Campobasso. Dopiero dwadzieścia lat później górne Molise zostanie włączone do prowincji Isernia. Niemniej jednak do dziś istnieją ruchy na rzecz oderwania górnego Molise od regionu i agregacji doAbruzja. Gminy górnego Molise sąsiadują z gminami Abruzzo.


Terytoria i destynacje turystyczne

Centra miejskie

  • Agnone - Starożytne miasto Samnickie, znane na całym świecie z tradycyjnej i wielowiekowej rzemieślniczej konstrukcji dzwonów, posiada ciekawe historyczne centrum i rozwijającą się infrastrukturę turystyczną.
  • Capracotta - Jego wyposażenie i stoki narciarskie sprawiają, że jest to kij sportów zimowych odwiedzany przez narciarzy z Molise, Abruzja, Lacjum jest Kampania.
  • Pescolanciano - Ze względu na swoje położenie geograficzne przez wielu uważany jest za „bramę do Górnego Molise”. Jego zamek D'Alessandro jest jednym z najlepszych przykładów regionu.
  • Pietrabbondante - Pozostałości fortyfikacji i widowiskowy Teatr Samnicki na Monte Saraceno świadczą o obecności człowieka na terenie Pietrabbontante od dawna. W pobliżu zamieszkanego centrum znajdują się pozostałości starożytnej osady, która była najważniejszym sanktuarium i centrum politycznym Samnitów między II wiekiem p.n.e. i 95 pne
  • Poggio Sannita - Centrum grzbietu w pozycji panoramicznej, w jego historycznym rdzeniu zachował się Pałac Książęcy i kościoły.
  • Vastogirardi - Szczyci się pozostałościami sanktuarium samnickiego z II wieku p.n.e. w miejscowości S. Angelo oraz wyjątkowy zespół zamku warownego, wewnętrznego dziedzińca i zespołu parafialnego. W domach ma kamienne portale

Stanowiska o znaczeniu archeologicznym


Jak dostać się do

Samolotem

Venafrano nie ma lotnisk. Najbliższy to Pescara. Kolejnym lotniskiem do rozważenia jest Rzym-Fiumicino. Regionalne linie autobusowe ATM [1] obsługują połączenie ze stacją Tiburtina w Rzymie, gdzie przejeżdżają pociągi na lotnisko Fiumicino, a drugi na Pescara.

Autobusem


Jak się poruszać


Co zobaczyć

Miejsca o znaczeniu przyrodniczym

  • Rezerwat przyrody Montedimezzo
  • Ogród Flory Apenińskiej z Capracotta
  • Abetyna by Pescopennataro
  • Drewno Monte Capraro
  • Bosco di S. Martino i Cantalupo
  • Las Pennataro

Trasy

  • Zamki w prowincji Isernia - Istnieje wiele dworówMolise Apeniny we wsiach Upper Molise, zIsernino urodził się w Venafrano. Niektóre są zrujnowane z powodu wojny lub trzęsień ziemi; inne zostały odzyskane; prawie wszystkie z nich mają aspekt militarny, z niewielką lub żadną zewnętrzną ewolucją architektoniczną przekształcenia w okazały dom.


Co robić


Przy stole

Stracciata z Molise

Naczynia

  • Pampanella Danie wieprzowe ugotowane w piekarniku i obficie doprawione. Danie pochodzi z miasta San Martino w Pensilis.
  • Panonta - Pochodzi z kraju Miranda, Panonta to świeża kiełbasa wieprzowa przyozdobiona papryką, tartym pecorino, natką pietruszki i czosnkiem.
  • Srokaty - Pochodzi z Capracotta, Pezzata to danie na bazie mięsa baraniego gotowanego na małym ogniu w miedzianych garnkach i doprawionego aromatycznymi ziołami.
  • Cazzarielli z fasolą - Świeży makaron podobny do gnocchetti zwieńczony smażoną fasolką borlotti wraz z bekonem, chilli i posiekanym selerem, cebulą, marchewką a następnie ugotowany w obfitym sosie pomidorowym.
  • Ser i jajka - kulki sera i bułka tarta gotowane w pełnym sosie pomidorowym.
  • Torcinelli - jelita jagnięce nadziewane grasicą jagnięcą. Zwykle jada się go na węglu, ale czasami jada się go również z sosem mięsnym.
  • Pizza z rattatury? - chlebek do pizzy stworzony przez zremiksowany, solony i odpowiednio naoliwiony ze skrawków mąki z pieca, ogólnie dobrze komponuje się z sosami i wędlinami. Typowy Castelmauro.
  • Friarielli - smażona zielona papryka.
  • Sfringions - smażone ciasto w kształcie kiełbasy.
  • Cavatelli - świeży ręcznie robiony makaron, zwykle doprawiony sosem.
  • Pizza i zupa - wiejskie warzywa i pizza z mąki kukurydzianej.

Desery

  • Caragnoli - Typowe słodycze o spiralnym kształcie przygotowane na Boże Narodzenie i Karnawał z ciasta z mąki i jajek, które po usmażeniu na oliwie z oliwek posypane jest miodem.

Typowe produkty

  • Trufla - Rozpowszechniony w górach Matese i Mainarde. Miasta Molise najbardziej znane ze zbiorów trufli to Carovilli jest San Pietro Avellana. Ta ostatnia nazywana jest „ojczyzną Białej Trufli” (przygotowany do przyprawienia fettuccine)
  • Oliwa z oliwek - "La bella del Molise" to nazwa oliwki, szczególnie znana Larino, ale nie tylko to, z którego produkuje się pachnący i smaczny olej, jedyny w swoim rodzaju we Włoszech.

Sery

  • Rozszarpany - Wydłużony produkt mleczny z mleka krowiego.
  • Burrino - Typowy ser z południowych Włoch z rozciągniętym twarogiem z mleka krowiego, z sercem maślanym.
  • Pecorino di Capracotta - Ser zrobiony z aromatycznego mleka owczego i lekko pikantny, jeśli będzie dojrzały. Ma twardą skórkę w kolorze orzecha laskowego i zwartą konsystencję z rzadkimi wodnistymi dziurami. Faza utwardzania może trwać od 3 miesięcy do 2 lat.
  • Scamorza Molisana - Produkowany z mleka od krów alpejskich brązowych hodowanych na wolności, ma charakterystyczny kształt gruszki z odciętą główką. Zjedzony na świeżo lub po kilku dniach doskonale nadaje się na grilla.

Salami i wędliny

  • Kiełbasa Pietracatella - Z wieprzowiny z dużą ilością tłuszczu, soli, dzikiego kopru włoskiego, słodko-pikantnego chilli.
  • Soppressata z Molise - Pozyskiwany z wieprzowiny, lekko wędzony, spożywany po dojrzeniu lub przechowywany w tłuszczu w szklanych słojach, ale także w skrzynkach zawierających pszenicę, aby latem zachował pachnący produkt.

Każdy kraj ma wtedy swoje własne typowe produkty, które są zgodne ze starożytnymi tradycjami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie. Wskazówka dla tych, którzy zdecydują się odwiedzić Molise, jest odkrywanie tych miejsc i ich typowych produktów, można na nowo odkryć prostą, ale wspaniałą kuchnię.

Napoje

Wina

  • Tintilia del Molise - Uzyskiwane z rodzimej odmiany winorośli Molise, Tintilia to czerwone i różowe wino DOC o intensywnym smaku i mocnym kolorze. Jest to zgodne z tradycją Molise, zgodnie z którą dobre wino musi „plamić” kieliszek.
  • Wino Pentro z Isernii - Jest to białe wino DOC o intensywnym smaku.
  • Biferno - Biały, czerwony i różowy, to jeden z najbardziej prestiżowych DOC w regionie.


Bezpieczeństwo

Kradzieże i rabunki stanowią minimalne ryzyko w Alto Molise, podobnie jak w pozostałej części regionu, który jest bezpieczny z każdego punktu widzenia.

1-4 gwiazdki.svgWersja robocza : artykuł jest zgodny ze standardowym szablonem i przedstawia przydatne informacje dla turysty. Nagłówek i stopka są poprawnie wypełnione.