| Winnica szampana | |
 | |
| Informacja | |
| Kraj |  Francja |
|---|---|
| Lokalizacja | |
 48 ° 57 ′ 0 ″ N 4 ° 6 ′ 36 ″ E | |
ten Winnica szampana znajduje się w departamentach Aisne, Aube, Marne, Haute-Marne, Seine-et-Marne w subregionie Szampania-Ardeny się w regionie Północno-wschodnia Francja w Francja. 4 lipca 2015 r. „Wzgórza, domy i piwnice Szampanii” zostały wpisane na listę światowego dziedzictwa.
Zrozumieć
Trasa, koniecznie obejmująca: zwiedzanie turystycznych miejsc i dziedzictwa; odkrycie jego mieszkańców wraz z ich kulturą i środowiskiem. Oczywiście w regionie winiarskim odkrycie ich atutów może być również celem uzupełniającym.
- W interesie tego inwentarza jest zlokalizowanie nazw gospodarstw znanych niekiedy w całej Francji, Europie czy na świecie, które dla koneserów będą w stanie stworzyć trasę o niespotykanym uproszczeniu.
- Międzybranżowy Komitet ds. Wina Szampańskiego (CIVC)
- Generalny Syndykat Szampańskich Winiarzy 17.19 Avenue Champagne, 51200 Épernay,
33 3 26 59 55 00
Regiony
- Winnica szampana jest posadzone na wschodnich zboczach Basenu Paryskiego: Côte de l'Ile de France, Côte de Champagne, Côte des Bar, a także na zboczach dolin rzek tego regionu winiarskiego: doliny Marne, jej dopływ, dolina Vesle i jej dolina Ardre. Osobliwością gleb jest to, że ziemia jest w większości kredowa.
Obszar geograficznyApelacja szampana (Champagne Viticole) obejmuje 5 departamentów: Aisne (02), Aube (10), Haute-Marne (52), Marne (51), Seine-et-Marne (77) i dotyczy czternastu regionów. Czyli łącznie 635 gmin (2014):
- Góra Reims
- Dolina Marny i doliny dopływów
- Region Epernay
- Białe Wybrzeże
- Wybrzeże Bar
- Masyw Saint-Thierry
- Butte de Nogent 1'Abbesse
- Dolina Vesle
- Dolina Zakonu
- Dolina Surmelin
- Congy - region Villevenard
- Wybrzeże Sezanne
- Region Vitry-le-François
- Butte de Montgueux
- Niektóre działki o nazwie szampan (20 ha) znajdują się w inle-de-France w gminach Citry, Nanteuil-sur-Marne i Saâcy-sur-Marne (Seine-et-Marne).
- Powierzchnia produkcja winogron winnicy Champagne jest mniejsza, w czterech obszarach dotyczy 319 gmin:
- 39 w Aisne - 63 w Aube - 2 w Haute-Marne - 212 w Marnie - 3 w Seine et Marne. Skupia 17 terroirów z szampanem:
- La Montagne de Reims (wydział Margiel (51))
- Dolina Marny (Margiel (51), Aisne (02) i Sekwana i Marna (77))
- Białe Wybrzeże (Margiel (51))
- Winnica Aube na Côte des Bars (Bar-sur-Aube i Bar-sur-Seine wŚwit (10))
- Każda wieś stanowi cru, czyli produkt terroiru i klimatu; istnieją 302 roczniki. Największe piwnice z szampanem znajdują się w Épernay i Reims.
Miasta
- Reims
- Epernay
- Troyes
- Bar-sur-Aube
- Château-Thierry
Techniki związane z winnicą Champagne
Rodzaje produkowanych win to musujące białe i różowe
- Historia - Klimatologia - Geologia - Odmiany winogron - Praca w winnicy - Zbiory - Winifikacja - Klasyfikacja - Marketing - Konserwacja
Terroir lub Cru
Definicja cru w Szampanii
- Każda gmina produkująca wina o różnej jakości w zależności od ich ekspozycji i powierzchni zajmowanej przez jej winnice, pojęcie rocznika dotyczy całych gmin.
- Najlepsze terroir (najbardziej kredowe) dają najlepsze winogrona a każda gmina jest przyswojona i utożsamiana z cru.
Klasyfikacja roczników szampana
- Gminy są klasyfikowane według skali win, która sięga od 100% do 80% w zależności od jakości produkowanych winogron.
- Terroirs Champagne dzielą się na trzy kategorie: Grands Crus, Premiery Crus Gdzie Inne wina.
- Wina z gmin, dla których jakość produkowanych winogron jest klasyfikowana na 100% są Grands Crus; 90% do 99% to Premiery Crus; 80% do 89% to Inne wina.
- Ta klasyfikacja lub skala odzwierciedla jakość winogron, a nie szampana, i umożliwia ustalenie ceny sprzedaży kilograma winogron dla handlowców.
Terroir „Grand cru”
- Ta klasyfikacja jest najbardziej prestiżowym oznaczeniem w A.O.C.
- W przypadku tych wiosek sklasyfikowanych jako Grand Cru winogrona, z których składa się cuvée, muszą pochodzić wyłącznie z działek tych wiosek.
- Informacje na etykiecie Grand Cru są Wielki crulub w niektórych przypadkach może zostać obniżony do Premier Cru.
- Spośród 319 roczników w obszarze produkcji szampana tylko 17 ma prawo do apelacji Wielki cru.
Góra Reims
- Ambonnay
- Beaumont-sur-Vesle
- Bouzy
- Chouilly
- Louvois
- Mailly-Szampan
- Puisieulx
- Silyry
- Tours-sur-Marne
- Verzenay
- Verzy
Białe Wybrzeże
- Avize
- A
- Płacz
- Le Mesnil-sur-Oger
- Oger
- Oiry
Terrory „Premier cru”
- W przypadku tych wiosek sklasyfikowanych jako Premier Cru winogrona, z których składa się cuvée, muszą pochodzić wyłącznie z działek tych wiosek.
- Informacje na etykiecie Premier Cru są Premier Cru lub w niektórych przypadkach Grand Cru może zostać celowo obniżony.
- Spośród 319 roczników z obszaru produkcji szampana tylko 42 ma prawo do apelacji „Premier Cru”.
Góra Reims
- Bezannes
- Billy-le-Grand
- Bisseuila
- Komora
- Chigny-les-Roses
- Cormontreuil
- Coulommes-la-Montagne
- Pułapka
- Jouy-lès-Reims
- Les Mesneux
- Ludes
- Montbre
- Pargny-lès-Reims
- Rilly-la-Montagne
- Sacy
- Sermierowie
- Taissy
- Ceny
- Trepail
- Trzy studnie
- Vaudemange
- Villedommange
- Villers-Allerand
- Villers-Marmery
- Villers-aux-Nœuds
- Vrigny
Białe Wybrzeże
- Bergères-lès-Vertus
- Coligny (Val-des-Marais)
- kucharz
- Etrechy
- Poważny
- Cnoty
- Villeneuve-Renneville-Chevigny
- Voipreux
Dolina Marny
- Avenay-Val-d'Or
- Champillon
- Cumières
- Dizy
- Hautvillers
- Mareuil-sur-Ay
- bunt
- Pierry
Terroir "inne roczniki"
- Na etykiecie pojawia się tylko wzmianka o szampanie
- 260 roczników, które składają się na obszar produkcji szampana „inne roczniki”.
Bractwa wina szampana
| Nazwa | Nazwa Bractwa Winnic | Reprezentacja | |
|---|---|---|---|
* Commanderie du Saulte Bouchon Champenois) 68, Grande Rue, 10110 Celles Sur Ource,  33 3 25 38 50 22, faks : 33 3 25 38 56 09 | Wielki Mistrz: Jean-Pierre Vezien | ||
| * Bractwo Zakonu Côteaux de Champagne 39, rue de Talleyrand, 51100 Reims, 33 3 26 40 16 68, faks : 33 3 26 40 14 66 | Dowódca: Yves Dumont | ||
| * Bractwo św. Wincentego d'Avenay 3 Boulevard Jules Ferry, 51160 Avenay, 33 3 26 57 75 91 | Przewodniczący: Jean Augustin | ||
| * Bractwo św. Wincentego de Cumières Ratusz, 51480 Cumières, 33 3 26 55 14 33 | Prezes: Daniel Etienne | ||
| * Bractwo Radnych Bouzy BP19, 51150 Bouzy, 33 3 26 57 01 54, faks : 33 3 26 57 09 97 | Wielki Mistrz: Jean-Paul Brice - Sekretarz: Laurette Secondé | ||
| * Bractwo Winiarzy Sézanne w Szampanii 29, Rue d'Epernay, 51120 Sezanne, 33 3 26 80 60 73, faks : 33 3 26 81 32 39 | Wielki Mistrz: Maurice Dugay | ||
| * Confrérie des Vignerons des Côteaux de Coiffy 52400 Coiffy Le Haut, 33 3 25 84 26 92, faks : 33 3 25 90 06 01 | Wielki Mistrz: Aristide Camus - Szambelan: Janine Noël | ||
| * Bractwo Muids Montsaugeonnais 23, avenue de Bourgogne, 52190 Vaux Sous Aubigny, 33 3 25 90 04 65, 33 3 25 88 31 61 (Prezydent) | Wielki Mistrz: Julien Mielle - Prezes: Robert Gy | ||
| * Bractwo Pinot Meunier 4, route de Villiers, 02310 Charly sur Marne, 33 3 23 82 11 87, faks : 33 3 23 82 36 87 | Prezes: Patrick Grassiot | ||
| * Bractwo Złotej Szabli La Grange Aux Loups, 8, rue du 11 Novembre, 60300 Apremont, 33 3 44 25 33 79, faks : 33 3 44 24 22 22 | Wielki Mistrz: Jean-Claude Jalloux | ||
| * Order Champenois Vines 49 Rue Turenne, 51100 Reims, 33 3 26 36 01 12, faks : 33 3 26 85 13 78 | Wielki Mistrz: Jean-Marc Corvisier |
Największe domy i producenci winnic szampana
- Katalog winiarzy szampana
Ta strona nie jest witryną reklamową, a lista profesjonalistów nie jest wyczerpująca, ale pozwala na określenie zakresu z ich osobistą witryną (po jej zakończeniu) i określonymi pozycjami.
Niewyczerpująca lista Domów Szampana:
| Nazwa | Duże domy i Producenci winnicy Szampan AOC | Obszar | |
|---|---|---|---|
| * 1 Szampan Henri Abelé (1757) 50 Rue de Sillery, 51100 Reims, 33 3 26 87 79 80 – (Grupa Freixenet (Hiszpania) | |||
| * 2 Szampańska Ayala (1860) 2 Boulevard Nord Ay, róg 2 rue Edmond de Ayala, 51160 Aÿ – (Rodzina Bollingerów) | |||
| * 3 Szampan Beaumet (1878) 57 Rue de Verdun, 51200 Épernay, 33 3 26 51 19 19 – (zależy od Maison Jeanmaire) | |||
| * 4 Szampan Beaumont des Crayères (1953) 64 Rue De La Liberté, 51530 Mardeuil, 33 3 26 55 29 40 – (piwnica spółdzielcza z 240 członkami) | |||
| * 5 Szampan Besserat de Bellefon (1843) Lanson International Diffusion - 66, rue de Courlancy, 51100 Reims (Pierwotnie z Aÿ), 33 3 26 78 52 16 – (Grupa Lanson-BCC (przez Maison Burtin)) | |||
| * 6 Szampański Château de Bligny (1911) 14 Rue du Chateau, 10200 Bligny, 33 3 25 27 40 11 – (G. H. Martel & Co Group) | |||
| * 7 Szampan Henri Blin et Cie (1947) 5 Rue de Verdun, 1 Rue Moulin, 51700 Vincelles, 33 3 26 58 20 04 – (piwnica spółdzielcza z 31 członkami) | |||
| * 8 Szampan Bojzel (1834) 46 Avenue de Champagne, 51200 Épernay, 33 3 26 55 21 51 – (Grupa Lanson-BCC) | |||
| * 9 Szampan Bollinger (1829) 20 Boulevard Maréchal de Lattre De Tassigny, 51160 Aÿ, 33 3 26 53 33 66 – (Rodzina Bollingerów) | |||
| * 10 Szampan Canard-Duchêne (1868) 1 Rue Edmond Canard, 51500 Ludes, 33 3 26 61 11 60 – (Grupa Alaina Thiénota) | Piwnicę można zwiedzać | ||
| * 11 Szampan de Castellane (1895) 57 Rue de Verdun, 51200 Épernay, 33 3 26 51 19 19 – (Grupa Laurenta-Perriera) | Piwnicę można zwiedzać | ||
| * 12 Szampan Charles de Cazanove (1811) 8 Place de la République, 51100 Reims, 33 3 26 88 53 86 – (Grupa Rapenau) | Piwnicę można zwiedzać | ||
| * 13 Szampan Chanoine Frères (1730) Allée du Vignoble, 51100 Reims, 33 3 26 36 61 60 – (Grupa Lanson-BCC) | |||
| * 14 Szampan Deutz (1838) 16 rue Jeanson, 51160 Aÿ, 33 3 26 56 94 00 – (Grupa Louisa Roederera) | |||
| * Szampan Dom Perignon (1670) – Dom Pérignon to rocznik wina cuvée z szampańskiego wina. Produkowana jest w wyjątkowych latach przez dom szampański Moët & Chandon | |||
| * 15 Szampan Nicolas Feuillatte (1972) Departament Chemii 40, 51530 Chouilly, 33 3 26 59 55 50 – (Związek Spółdzielni) | |||
| * Szampański Gauthier (1858) 51200 Epernay – (Grupa Lanson-BCC) | |||
| * 16 Gosset szampański (1584) 12, rue Godart Roger, 51200 Épernay (51160 Aÿ), 33 3 26 56 99 56, e-mail : [email protected] – (Renaud-Cointreau) | |||
| * Szampański Heidsieck & Co Monopoly (1785) Kontakt Vranken-Pommery Monopole, 5 miejsce du Général Gouraud, 51100 Reims – (Grupa Monopole Vranken-Pommery) | |||
| * 17 Szampan Charles Heidsieck (1851) 12 Aleja winnic, 51100 Reims – (rodzina Descours (EPI) od 2011 (ex-Gpe Rémy Cointreau)) | |||
| * 18 Szampański Henriot (1808) 81 Rue Coquebert, 51100 Reims – (Rodzina Josepha Henriota) | |||
| * 19 Szampański żakart (1964) 34 Boulevard Lundy, 51100 Reims, 33 3 26 07 88 40 – (Szampan Sojuszu) | |||
| * 20 Szampański Krug (1843) 5 r Coquebert, 51100 Reims, 33 3 26 84 44 20 – (Grupa LVMH) | |||
| * Szampan Charles Lafitte (1848) 51200 Epernay – (Grupa Monopole Vranken-Pommery) | |||
| * 21 Szampański Lanson (1760) 66 Rue de Courlance, 51100 Reims, 33 3 26 78 50 50 – (Grupa Lanson-BCC) | Piwnicę można zwiedzać | ||
| * 22 Szampan Laurent-Perrier (1812) 32 Avenue de Champagne, 51150 Tours-sur-Marne, 33 3 26 58 91 22 – (Grupa Laurenta-Perriera) | |||
| * 23 Szampański Miłosierny (1858) 68 Avenue de Champagne, 51200 Épernay, 33 3 26 51 22 22 – (Grupa LVMH) | Piwnicę można zwiedzać | ||
| * 24 Szampan Moet i Chandon (1743) 20 avenue de Champagne, 51200 Épernay, 33 3 26 51 20 20, e-mail : [email protected] – (Grupa LVMH) | Piwnicę można zwiedzać | ||
| * 25 Szampańska mama (1827) 29 i 34 Rue du Champ de Mars, 51100 Reims – (Grupa Pernod Ricard) | Piwnicę można zwiedzać | ||
| * 26 Szampan Joseph Perrier (1825) 69 Avenue de Paris, 51000 Châlons-en-Champagne, 33 3 26 68 29 51 – (Grupa Alaina Thiénota) | Piwnicę można zwiedzać | ||
| * 27 Szampan Perrier-Jouet (1811) 28 Avenue de Champagne, 51200 Épernay – (Grupa Pernod Ricard) | |||
| * 28 Szampański Filiponnat (1522) 13 Rue du Pont, 51160 Mareuil-sur-Aÿ, 33 3 26 56 93 00 – (Grupa Lanson-BCC) | |||
| * 29 Szampański Piper-Heidsieck (1785) 12 Rue du Vignoble, 51100 Reims, 33 3 26 84 43 00 – (rodzina Descours (EPI) od 2011 (ex-Gpe Rémy Cointreau)) | |||
| * 30 Szampańska Pommery (1836) Boulevard Henry Vasnier, 51100 Reims – (Grupa Monopole Vranken-Pommery) | Piwnicę można zwiedzać | ||
| * 31 Szampan Louis Roederer (1776) 21 Boulevard Lundy, 51100 Reims, 33 3 26 40 42 11 – (rodzina Rouzaudów) | |||
| * 32 Szampan Pol Roger (1849) 18 Avenue de Champagne, 51200 Épernay – (Dom niezależny i rodzinny) | |||
| * 33 Ruiny szampana (1729) 4 Rue des Crayères, 51100 Reims, 33 3 26 77 51 51 – (Grupa LVMH) | Piwnicę można zwiedzać | ||
| * 34 Szampan De Saint-Gall (1966) 7 Rue Pasteur, 51190 Avize, 33 3 26 57 94 22 – (Szampan Unii) | |||
| * 35 Salon Szampański (1921) 5 Rue de la Brèche d'Oger, 51190 Le Mesnil sur Oger, 33 3 26 57 51 65 – (Grupa Laurenta-Perriera) | |||
| * 36 Szampan Marie Stuart (1867) 14 Rue des Moissons, 51100 Reims, 33 3 26 40 19 36 – (Grupa Alaina Thiénota) | |||
| * 37 Szampański Taitting (1734) 9 Place Saint Nicaise, 51100 Reims, 33 3 26 85 45 35 – (Pierre Taittinger i Crédit Agricole Nord-Est) | Piwnicę można zwiedzać | ||
| * 38 Szampan Thiénot (1985) Park biznesowy 4 Rue Joseph Cugnot, 51500 Taissy, 33 3 26 77 50 10 – (Grupa Alaina Thiénota) | |||
| * 39 Szampan z Venoge (1837) 33 i 46 Avenue de Champagne, 51200 Épernay, 33 3 26 53 34 34, 33 3 26 53 34 35 – (Grupa Lanson-BCC) | |||
| * 40 Szampan Veuve Clicquot Ponsardin (1772) 12 Rue du Temple, Avenue du Général Giraud, Rue Saint-Léonard, Rue Albert Thomas, 51000 Reims, 33 3 26 89 54 40 – (Grupa LVMH) | Piwnicę można zwiedzać | ||
| * Szampan Vranken (1979) Kontakt 5 place du Général Gouraud, 51100 Reims – (Grupa Monopole Vranken-Pommery) | Piwnicę można zwiedzać |
Ta strona nie jest witryną reklamową, a lista profesjonalistów nie jest wyczerpująca, ale pozwala na określenie zakresu z ich osobistą witryną (po jej zakończeniu) i określonymi pozycjami.
Niewyczerpująca lista małych * domów szampana:
| Nazwa | Producenci winnicy Szampan AOC | Obszar | |
|---|---|---|---|
| * Szampan Agrapart i Fils (1894) 57 Avenue Jean Jaurès, 51190 Avize, 33 3 26 57 51 38 | |||
| * 41 Hélène Bertaux-Boulard (1952) 1 i 4 Rue du Tambour, 51480 La Neuville-aux-Larris, 33 3 26 51 97 04 – Bouzy (niezależny dom, ex Champagne Raymond Boulard) | |||
| * 42 Szampan Billecart-Salmon (1818) 40 Rue Carnot, 51160 Mareuil-sur-Aÿ, 33 3 26 52 60 22 – (niezależny dom) | |||
| * Binet szampana (1849) 9 Rue André Pingat, 51100 Reims, 33 1 46 98 07 83 – (Niezależny dom przy 30 Rempart du Midi, 51190 Avize, przejęty w 2014 r.) | |||
| * Szampan Ferdinand Bonnet Ojciec i syn (1922) Allée du Vignoble 12, Boulevard Henry-Vasnier 4, 51100 Reims, 33 3 26 84 43 50 – Działki w Avize, Oger, Vertus (rodzina Descours (EPI) od 2011 r. (ex-Gpe Rémy Cointreau)) | 10 | ||
| * 43 Szampański Dominique Boulard & Filles (1952) 13 Place du General de Gaulle, 51480 La Neuville-aux-Larris (La Neuville-aux-Larris), 33 3 26 51 46 31, e-mail : [email protected] – (Niezależny dom, ex Champagne Raymond Boulard) | |||
| * 44 Szampan Francis Boulard (1952) Route Nationale RD 944, 51220 Cauroy-les-Hermonville (La Neuville-aux-Larris), 33 3 26 61 52 77 – Bouzy (niezależny dom, ex Champagne Raymond Boulard) | |||
| * 45 Szampan Brice (1994) 22 Rue Gambetta, 51150 Bouzy, 33 3 26 52 06 60 – (dom samodzielny i rodzinny) | |||
| * 46 Szampański kotek (1918) 12 Rue de la Belle Image, 51500 Chigny-les-Roses, 33 3 26 03 42 11 – (firma niezależna) | |||
| * Szampan Dehu (1787) 3 Rue Saint-Georges, 02650 Fossoy (Dolina Górnej Marny), 33 3 23 71 90 47 | 12 | ||
| * 47 Szampan Delamotte 5 Rue de la Brèche d'Oger, 51190 Le Mesnil sur Oger – Piąty najstarszy dom szampana. (Laurent-Perrier) | |||
| * Szampan Delbeck (1832) 51100 Reims – (Upadłość Financière Martin (Champagnes Bricout-Delbeck) w 2003 r.) | |||
| * Szampan Pascal Doquet 44 Chemin du Moulin de la Cense Bizet, 51130 Vertus, 33 3 26 52 16 50 | |||
| * 48 Drapper szampana (1808) Rue des Vignes, 10200 Urville, 33 3 25 27 40 15 – (Dom rodzinny) | |||
| * 49 Szampan Duval-Leroy (1859) 69 Avenue de Bemmental, 51130 Vertus, 33 3 26 52 10 75 – (Dom rodzinny) | |||
| * 50 Szampan Charles Ellner (1972) 6 Rue de la Côte Legris, 51200 Épernay, 33 3 26 55 60 25 – (Dom rodzinny) | |||
| * Szampan Egly-Ouriet 9 Rue de Trepail, 51150 Ambonnay, 33 3 26 57 00 70, 33 3 26 57 82 26 | 12 | (10 w Ambonnay - 2 w Verzenay i Bouzy) | |
| * Szampańska Fleury (1895) 43 Grande-Rue, 10250 Courteron, 33 3 25 38 20 28 | 15 | Pionier biodynamiki w Szampanii 1989 | |
| * Szampan Franck Pascal 1 Bis Rue Valentine Régnier, 51700 Baslieux-sous-Châtillon, 33 3 26 51 89 80 | 7 | winiarz pracujący w biodynamice | |
| * Szampan René Geoffroy (dom założony w XVII wieku) 4 Rue Jeanson, 51160 A, 33 3 26 55 32 31 | |||
| * Szampan Pierre Gimonnet & Fils 1 Rue de la République, 51530 Cuis, 33 3 26 59 78 70 | |||
| * Szampan Henri Giraud (dom założony na początku XVII wieku) 71 Boulevard Charles de Gaulle, 51160 Aÿ, 33 3 26 55 18 55 | |||
| * 51 Szampan Paul Goerg (1950) 30 Rue du Général Leclerc, 51130 Vertus, 33 3 26 52 23 96 | |||
| * 52 Szampan Jeeper (1949) 3 Rue Savigny, 51170 Faverolles-et-Coëmy, 33 3 26 05 08 98 | |||
| * szampan Jacquesson (1798) 68 Rue du Colonel Fabien, 51530 Dizy, 33 3 26 55 68 11 | |||
| * Szampan Janisson-Baradon i syn (1922) 9 Place de la République, 51200 Épernay, 33 3 26 54 45 85 | 9,5 | ||
| Wielki cru | * Szampan Larmandier-Bernier 19 Avenue du General de Gaulle, 51130 Vertus, 33 3 26 52 13 24 | 15 | A w Cramant, Chouilly, Oger i Avize. |
| Wielki cru | * Szampan A.R. Lenoble 35 Rue Paul Douce, 51480 Damery, 33 3 26 58 42 60 | Chouilly | |
| Grand Cru | * Szampan Mailly Grand Cru (1929) 28 Rue de la Liberation, 51500 Mailly-Champagne, 33 3 26 49 41 10 | ||
| * Szampan Mandois (1735) Pierry | 35 | Vertus, Pierry i Chouilly | |
| * 53 Szampan Pierre Moncuit 11 Rue Persault Maheu, 51190 Le Mesnil-sur-Oger, 33 3 26 57 52 65 | 19 | (w tym 15 w Mesnil) | |
| * Szampan Philippe Martin (1892) 355 Rue du Bois des Jots, 51480 Cumières, 33 3 26 55 30 37 | |||
| * Szampan Moutaux 2 Rue des Ponts, 10200 Bligny, 33 3 25 27 40 25 | Wybrzeże Barów | ||
| * Szampan Moutard Diligent 4 Rue des Ponts, 10110 Buxeuil, 33 3 25 38 50 73 | Wybrzeże Barów | ||
| * 54 Szampan Bruno Paillard (1981) Avenue de Champagne, 51100 Reims, 33 3 26 36 20 22 | |||
| * 55 Sakwa na szampana (1899) 23 Rue Roger Catillon, 02400 Château-Thierry, 33 3 23 69 51 30 | |||
| * Szampan Jacques Picard 12 Rue de Luxembourg, 51420 Berru, 33 3 26 03 22 46 | |||
| * szampan Philipponnat (1910) 13 Rue Pont, 51160 Mareuil-sur-Aÿ, 33 3 26 56 93 00 | 21 | Z grupy Boizel Chanoine Champagne (11-1997) | |
| Premier Cru | * Szampan R. Pouillon i Fils 17 Rue d'Aÿ, 51160 Mareuil-sur-Ay, 33 3 26 52 63 62 | ||
| * 56 Szampan Prin Père & Fils (1977) 30 Rempart du Midi, 51190 Avize, 33 3 26 53 54 55 – (Dom niezależny i rodzinny) | |||
| * Szampan JH Quenardel (1906) 5 Rue de Reims, 51100 Ludes, 33 3 26 61 10 52 | |||
| * Szampan Jacques Selosse 5 Rue Oger, 51190 Avize | 7,5 | Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Aÿ, Ambonnay i Mareuil-sur-Ay | |
| * Szampan De Sousa 12 Place Léon Bourgeois, 51190 Avize, 33 3 26 57 53 29 | Białe Wybrzeże | ||
| * Szampański Tarlant 21 Rue de la Coopérative, 51480 Œuilly, 33 3 26 58 30 60 | Dolina Marny | ||
| * Szampan Devaux Hameau de Villeneuve, 10110 Bar-sur-Seine, 33 3 25 38 63 85 | |||
| * Szampan Daniel Etienne 166 Rue de Dizy, 51480 Cumières, 33 3 26 55 14 33 | |||
| * Szampan Gremlak Rue Envers de Valeine, 10110 Balnot-sur-Laignes, 33 3 25 29 37 91 | 39 | Wybrzeże Barów | |
| * Szampan Ghislain Płatnik i córka 18 Rue des Longs Champs, 51480 Fleury-la-Rivière, 33 6 30 44 66 11 | 4 | ||
| * Szampan Padovani Pascal 1 Rue de Micaille, 51380 Vaudemange, 33 3 26 67 97 49 | |||
| * |
Jeść
Mieszkania
Zobacz w odnośnych gminach.
Ostrożność
Dostęp do osobistych stron producentów wina jest ograniczony. Wiek uprawniający do spożywania alkoholu to wiek określony przez rząd w celu ograniczenia zakupu lub spożycia alkoholu przez dzieci lub osoby nieletnie. Wiek ten waha się od 0 do 25 lat w zależności od kraju i stanu, chociaż w niektórych krajach zakup alkoholu jest całkowicie zabroniony. *
Zdrowie
- Wina, piwa i alkohole należy pić zawsze z umiarem.
- Pożądanie dodaje odwagi i głupoty.
- Nadużywanie lub nadmiar napojów alkoholowych nie nazywa się już imprezami, ale pijatykami.
Bezpieczeństwo
- Bycie odpowiedzialnym oznacza używanie alkomatu lub alkomatu po wypiciu wina, piwa lub alkoholu, przed wyruszeniem w drogę (Rowerem lub samochodem)
- Cena tylko za bezpieczeństwo i życie 1 € ~ .
- Aby zawsze się uśmiechać, niezależnie od tego, czy jesteś: kierowcą, motocyklistą, rowerzystą czy pieszym.
cytaty
- „Kochanie się w wannie wypełnionej szampanem to takie marnotrawstwo!” (Georges Woliński)
Bibliografia
Komplementarne, selektywne itp ...
- Przewodnik po winach Bettane Desseauve
- Przewodniki po winach Parker z Francji – (najnowsze wersje zaczynają się od dziś, ale bardzo precyzyjne)
- Przewodnik po winach – Gault & Millau
- Przewodnik Hachette des Vins
- Recenzja wina z Francji?
- Le figaro.fr winofr
- Mały przewodnik po winach Loisel
Na około
- Szampański szlak turystyczny
- Alzacja winnicy
- Winnica Burgundii
