Południowa Westfalia (Niemiecki: Südwestfalen) to region w Nadrenia Północna-Westfalia, Niemcy. Składa się ona z Sauerland, Siegerland oraz kilka mniejszych podregionów i jest najsłabiej zaludnionym regionem w stanie. . Krajobraz charakteryzuje się łagodnymi wzgórzami i (niskimi) pasmami górskimi, co sprawia, że Sauerland i góry Rothaar są jednymi z najbardziej wysuniętych na północ terenów narciarskich w Niemczech. Poza sportami zimowymi, region ten jest popularny ze względu na piesze wędrówki, kempingi oraz małe i romantyczne historyczne miasteczka.
Miasta
- 1 Arnsberg
, centrum administracyjne regionu - 2 Freudenberg , jedna z najlepiej zachowanych starówek z kompletnym zespołem domów z muru pruskiego
- 3 Iserlohn
- 4 Lüdenscheid
- 5 Meschede
- 6 Siegen
- 7 Soest, historyczne miasto z dobrze zachowanym średniowiecznym rdzeniem, w listopadzie ogromne wesołe miasteczko
- 8 Winterberg, ośrodek narciarski
Inne kierunki
Rozumiesz
Południowa Westfalia składa się z kilku mniejszych podregionów — Sauerland, Siegerland, Wittgensteiner Land, Soester Börde itd. — z których każdy ma swoje własne tradycje, zwyczaje i ludność dumną ze swojej regionalnej tożsamości.
Rozmowa
Czasy, kiedy każda wieś w regionie miała swoją lokalną odmianę języka dolnoniemieckiego (na północy) lub frankońskiego Mozeli (na południu), już dawno minęły. Tylko niektóre fragmenty starych słowników są nadal obecne w dzisiejszym języku, a niektóre osobliwości w wymowie pozostały. Przede wszystkim mieszkańcy Siegerlandu znani są z tego, że wymawiają swoje „R” w dość nie-niemiecki sposób, który brzmi bardzo Północno Amerykański. Poza tym język mówiony jest raczej standardowym niemieckim, który nie powinien być zbyt trudny do zrozumienia.
Jak wszędzie w zachodnich Niemczech, wszyscy oprócz najstarszego pokolenia nauczyli się w szkole przynajmniej podstaw angielskiego. Ale ponieważ niewielu turystów i podróżujących w interesach z krajów anglojęzycznych dociera do tego obszaru, wielu z nich wyszło z praktyki i czasami możesz również rozmawiać rękami i stopami. W bardziej turystycznych częściach Gór Rothaar nierzadko można znaleźć znaki w języku niderlandzkim, a właściciel hotelu lub restauracji może okazać się imigrantem z Holandii.
Wchodzić
Samolotem
W mieście znajduje się regionalne lotnisko Paderborn-Lippstadt (PODKŁADKA IATA) oferujących kilka krajowych i sezonowych połączeń czarterowych do miejsc wakacyjnych w rejonie Morza Śródziemnego. „Lotnisko Siegerland” w pobliżu Burbach (SGE IATA) można dotrzeć tylko lotami czarterowymi i prywatnymi. Ważniejsze pobliskie lotniska to Dortmund (DTM IATA, 45 km na północny zachód), Düsseldorf (DUS IATA, 95 km na zachód) i Kolonia (CGN IATA, 70 km na zachód), te dwa ostatnie oferują szeroką gamę połączeń międzynarodowych.
Pociągiem
Hagen, do „bramy do Sauerlandu” co godzinę dojeżdżają pociągi dużych prędkości (ICE) z Berlina i Kolonii, dodatkowo co dwie godziny kursują zwykłe pociągi międzymiastowe z Drezna. Soest i Lippstadt mają kilka pociągów ICE z Würzburga i Düsseldorfu dziennie. Do większości części regionu można dojechać tylko (często kursującymi) pociągami regionalnymi.
Poruszać się
Widzieć
.jpg/220px-Freudenberg,_Alter_Flecken_(10847805096).jpg)
W tym regionie istnieje wiele historyczne miasta z dobrze zachowanymi średniowiecznymi rdzeniami. Soest jest prawdopodobnie najbardziej znaczącym pod względem historycznym i kulturowym. Inne polecane miejsca docelowe to Lüdenscheid z okrągłym średniowiecznym układem; lub Freudenberg, Brilon, Arnsberg, Bad Berleburg, Bad Laasphe (18 km na południe od Berleburga), Burbach (22 km na południe od Siegen), Hilchenbach (19 km na północny wschód od Siegen) i Schmallenberg (22 km na zachód od Winterberg) z ich romantycznymi zespołami starych domów z muru pruskiego, malowniczymi wieżami i wąskimi uliczkami.
Istnieje kilka zamki warte zobaczenia, m.in. zamek Altena (średniowieczny zamek ostrogi, który został zrekonstruowany w XIX wieku; 14 km na północ od Lüdenscheid), Oberes Schloss of Siegen lub Schloss Berleburg.
Kolejną atrakcją jest jaskinia Heinrichsa (jaskinia wapienna ze skamieniałościami i szkieletami pierwotnych zwierząt) w Hemer (6 km na wschód od Iserlohn) i panoramiczny most Berg Kappe w pobliżu Winterberg.
Zrobić
Popularne są góry Sauerland i Rothaar jazda na nartach miejsca, najczęściej odwiedzane przez Niemców z Północy i Holendrów, którzy nie chcą jechać daleko w Alpy. Istnieje dobrze rozwinięta infrastruktura narciarska z wyciągami, skoczniami itp.
Ponadto istnieje wiele malowniczych szlaków turystycznych, ścieżek rowerowych, jezior i zbiorników do pływania, sportów wodnych i biwakowania.
W ciągu tygodnia Wszystkich Świętych całe stare miasto Soest przekształca się w wesołe miasteczko, które podobno jest największym w Europie jarmarkiem odbywającym się na starym mieście (a nie w oddzielnym miejscu poza miastem), przyciągającym ponad milion odwiedzających rocznie małe miasteczko liczące mniej niż 50 000 mieszkańców. .
Jeść
Tradycyjna kuchnia westfalska znana jest z obfitych dań mięsnych, które wywodzą się z czasów, w których ciężka praca była normą. Południowa Westfalia znana jest z ciemnego chleba (Pumpernikiel—ciężki, lekko słodki chleb żytni), szynka i kiełbasa (tj. kiełbasy i wędliny) specjalności. Ryby nie odgrywają większej roli, ale ponieważ niskie pasma górskie zapewniają obfitość czystych potoków i strumieni, szanse na znalezienie w menu świeżego pstrąga są całkiem spore.
- Potthucke – zapiekanka z Sauerland, zrobiona z puree i tartych ziemniaków, jajek, śmietany i bekonu. Pierwotnie danie dla ubogich, dziś podawane (w bardziej wyrafinowanej wersji) w wyspecjalizowanych restauracjach.
- Dicke Bohnen z Speck – to obfite danie z pieczonego bobu i boczku, często podawane z gotowanymi ziemniakami i metka.
- Sejerlänner Riewkooche – to chlebowa specjalność z Siegerlandu, gdzie część lub nawet całą zwykłą mąkę zastąpiono startymi surowymi ziemniakami.
- Knochenwurst (dosł: „kiełbasa kostna”) – rodzaj mięsa obiadowego, które zawiera kawałki kości, zwykle podawane na ciepło razem z innymi obfitymi daniami. Inny były danie biednych ludzi który stał się lokalną specjalnością regionu Winterberg/Medebach. I nie, oczywiście nie powinno się jeść kości – wystarczy odgryźć mięso i odłożyć je na bok.
Drink
Południowa Westfalia jest domem dla trzech najlepiej sprzedających się niemieckich marek piwa: Krombacher (nr 2 w Niemczech), Veltins (nr 4) oraz Warsteiner (numer 6). Miłośnicy piwa krytykują je jednak za to, że są zbyt „główne” i obarczają ich odpowiedzialnością za utratę różnorodności w mniejszych lokalnych browarach. W rzeczywistości wiele osób – w tym eksperci – nie jest w stanie odróżnić ich domyślnego Pilsner piwa według smaku w ślepych testach. Na szczęście wciąż można znaleźć wiele indywidualnych browarów, które produkują według swoich tradycyjnych receptur i oparły się licytacji wielkich korporacji. Ponieważ tradycyjne i niestandardowe piwa ponownie zyskują popularność w Niemczech od 2010 roku, „wielka trójka” wskoczyła do pociągu piw rzemieślniczych i teraz oferuje kilka alternatyw dla ich Pilsnerowie.