Szwajcaria Wschodnia zawiera szwajcarski Kantony Turgowia, St. Gallen, Szafuza, Appenzell Innerrhoden i Appenzell Ausserrhoden.
Według Federalnego Urzędu Statystycznego (maj 1999, nr 40/99), kantony również należą Glarus i Gryzonia do większego regionu wschodniej Szwajcarii. Branża turystyczna wyklucza te kantony.
Regiony
- Appenzellerland, Z turystycznego punktu widzenia region spacerowo-wypoczynkowy in Appenzell Ausserrhoden i Appenzell Innerrhoden często określany jako Appenzellerland
- Dolina Renu St. Gallen, Zamki i pałace, winnice i ścieżki rowerowe wzdłuż alpejskiego Renu
- Toggenburg, Region pieszy i wakacyjny holiday
miejsca
- Altstätten SG
- Appenzell
- Arbon
- Buchs SG
- Frauenfeld TG, Stolica kantonu Turgowia
- Gossau SG
- Herisau
- Kreuzlingen
- Rapperswil, Stare miasto z zamkiem i ogrodem różanym, położone nad Jeziorem Zuryskim
- Rorschach
- Szafuza
- St. Gallen
- Werdenberg, najmniejsze miasto w Szwajcarii
- Wil SG
Inne cele
- Jezioro Bodeńskie
- Wodospady Renu, najpotężniejszy wodospad w Europie
tło
język
dostać się tam
Mobilność
Atrakcje turystyczne
- Wodospady Renu - najpotężniejszy wodospad w Europie
- Santisn - 2502 m wysokości des Masyw Alpstein
- Pokaż nabiał w Kamień AR i na Schwägalp
- Biblioteka opactwa w dzielnicy klasztornej miasta St. Gallen (wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO)
zajęcia
- Wędrówki w masywie Alpstein i w Toggenburg
kuchnia
- Kiełbasa St. Gallen również nosi nazwę Kiełbasa OLMA po dorocznej OLMA (Wystawa Rolnicza i Mleczarska Wschodniej Szwajcarii). To ładna, biała kiełbasa, która bawarski Kiełbasa biała zbliżona kolorem, wielkością i konsystencją. Nie jest jednak podgrzewana w wodzie jak biała kiełbasa, a jedynie smażona. Na kiełbasę składa się co najmniej 24% cielęciny, maksymalnie 20% wieprzowiny, a także mleka lub mleka w proszku i białka mleka oraz różnych przypraw. Jest zarejestrowany jako chronione oznaczenie geograficzne (GGA) i jest dozwolony tylko na określonym obszarze w okolicach St. Gallen do wyprodukowania. Mała kiełbaska waży 115 gramów, kiełbaska OLMA 165 gramów, a St.Galler Kinderfestbratwurst jest wagi ciężkiej i waży 220 gramów. Latem produkuje się kiełbasę zwijaną spiralnie o wadze 500-900 gram, która nazywa się Schnägg do którego odnosi się. Pochodzi z tradycyjną bułką, St.Galler Bürli, zjedzony, który jest podawany osobno. Kiełbasę St. Gallen podaje się bez musztardy i innych sosów. Spożywanie ich z musztardą jest uważane za duże tabu. Każdy, kto i tak to robi, pokazuje, że nie jest tubylcem.
Kiełbasy OLMA
- Gorzki alpejski to ciemna goryczka z ziół o zawartości alkoholu około 30% obj. On będzie w Appenzellerland oraz w okolicy Lucerna wytworzony. Najbardziej znanym jest Appenzell alpejski gorzki.
- 1 Produkcja Appenzell alpejskie gorycze Zwiedzanie bez uprzedzenia, w każdą środę od kwietnia do października o godzinie 10:00 w języku niemieckim czas trwania ok. 1,5 godziny.
- Pomarańczowy moszcz to gazowany, bezalkoholowy napój wytwarzany z soku pomarańczowego i jabłkowego, który jest tradycyjną specjalnością we wschodniej Szwajcarii i Beckenried/NW.
- Ser z Appenzell
Więcej na ten temat można znaleźć na Jedzenie i picie w Szwajcarii
życie nocne
bezpieczeństwo
klimat
wycieczki
- Księstwo Liechtensteinu
- Austriacki kraj związkowy Vorarlberg
