Japonia - Japani

Japonia

Informacje ogólne

Stolica	Tokio
Formularz państwowy	Monarchia konstytucyjna
Waluta	Japoński jen
Obszar	377,972,28 km2
Populacja	126 434 565 (2018)
Język	Japonia
Elektryczny	100 V (50 Hz), 100 V (60 Hz), NEMA 1-15, NEMA 5-15
Numer kierunkowy	81
Numery alarmowe	119 (straż pożarna), 110 (policja), 118 (Japońska Straż Przybrzeżna)
Nazwa domeny	.jp
Transport	po lewej
strony internetowe	https://www.japan.go.jp/index.html

edytować - edytuj tekst wiki - edytuj dane wiki

Japonia (日本 Nihon, Nippon) jest państwem wyspiarskim W Azji Wschodniej.

Regiony

Regiony i główne miasta w Japonii

Japonia składa się z czterech dużych wysp i niezliczonych mniejszych. Kontynent Honsiu, zdecydowanie największy pod względem powierzchni i liczby ludności, tradycyjnie dzieli się na pięć regionów. Z północy na południe:

1. Hokkaido - najbardziej wysunięta na północ z wysp, o klimacie podobnym do krajów nordyckich
2. Tohoku - Północne Honsiu: gorące źródła, owoce morza i narciarstwo zjazdowe
3. Kikut - region stolicy Tokio dookoła, prawie całkowicie pokryta betonem
4. Czubu — Nagoyan środowisko i tzw Alpy Japońskie
5. Kansai - Miasto Świątyni Kioto, Centrum handlowe Osaka i międzynarodowe Kobe
6. Chugoku - Zachodni kraniec Honsiu, głównie wiejski, ale m.in. Hiroszima Lokalizacja
7. Sikoku - wieś i ciche doliny
8. Kiusiu - Kolebka japońskiej kultury, uzdrowisk i wulkanów
9. Okinawa - prawie tropikalny łańcuch wysp, piaszczyste plaże i nurkowanie

Miasta

• Tokio - miasto jest nieporównywalne w całości
• Kanazawa - dawne miasto samurajów nad brzegiem Morza Japońskiego
• Kioto - dawna stolica cesarska
• ita - miasto w prefekturze Ōita.
• Osaka - Drugie miasto Japonii i biznesowe, gospodarcze i kulturalne centrum zachodniej Japonii
• Hiroszima - Miasto zbombardowane podczas II wojny światowej jest teraz tętniącym życiem miastem milionów
• Nagoja - miasto kultury, ze swoimi starymi tradycjami i długą, kwitnącą historią
• Niigata
• Sendai

Inne przedmioty

• góra Fuji - Najwyższa góra Japonii wznosi się na 3776 metrów. Góra Fuji otoczona jest 35 kilometrami kwadratowymi Las Aokigahara (青木 ヶ ). Aokigaraha jest miejscem wędrówek, ale także niesławnym lasem samobójców. W japońskim folklorze Aokigahara jest siedzibą demonów.

Zrozumieć

Przychodzić

Większość mieszkańców Zachodu nie potrzebuje wizy, aby wjechać do Japonii. Fin może przebywać w kraju przez 90 dni bez wizy. Rząd prowadzi kompleksowy pakiet informacji o wizach [1].

20 listopada 2007 r. japońskie władze wjazdowe rozpoczną zbieranie identyfikatorów biometrycznych – odcisków palców i wizerunku twarzy – od wszystkich przybywających podróżnych w wieku powyżej 16 lat, którzy nie są obywatelami Japonii ani posiadaczami specjalnego zezwolenia na pobyt. Tagi są zbierane podczas kontroli wjazdowej. Pasażerowie, którzy nie zgadzają się na środek, nie zostaną wpuszczeni.

Samolotem

Finlandia ma szczególnie dobre połączenia lotnicze z Japonią. Finnair ma bezpośrednie regularne loty Tokio Port lotniczy Narita (NRT), Osaka (KIX) i Nagoja (organizacja pozarządowa). Japan Airlines rozpoczęły również bezpośrednie loty między Helsinkami a Tokio. Największe japońskie linie lotnicze latają bardzo kompleksowo po całym świecie.

Pociągiem

Na wyspę trudno się dostać pociągiem. Możesz jednak podróżować z Finlandii Rosyjski poprzez Pociągiem transsyberyjskimDo Władywostoku, z połączeniem promowym do Japonii.

Łodzią

Do Japonii można dotrzeć statkiem z Władywostoku w Rosji, Z Korei Południowej, lub Z Szanghaju, Z Chin. China Japan International Ferry Company obsługuje połączenia Szanghaj-Osaka / Kobe dwa razy w tygodniu na CHINJIF. Podróż z Szanghaju trwa dwie noce na pokładzie, cena biletu obejmuje śniadanie i kolację (na pokładzie można przeznaczyć tylko jeny).

Poruszać się

Tama Toshi

Transport publiczny w Japonii jest wysoce rozwinięty i niezawodny. Czasów szczytu można uniknąć, jeśli wiesz, kiedy być w ruchu, a kiedy nie. Godziny szczytu porannego występują zwykle o godzinie 10, a godziny szczytu wieczornego między 18:00 a 19:00. Jeśli spóźnisz się w korku, przygotuj się w pełni na ostatni pociąg lub metro tego wieczoru.

Niedziela to święto państwowe, kiedy ulice wypełniają się ludźmi. Należy więc unikać zakupów i ćwiczeń w niedziele, jeśli nie podobają się duże tłumy i zatłoczenie.

Pociągiem

Japońska sieć kolejowa jest bardzo rozbudowana na terenie całego kraju. Największe miasta są połączone szybkimi pociągami-pociskami, do bardziej odległych miejsc można dojechać szybkimi lub lokalnymi pociągami. Ceny biletów kolejowych są stosunkowo drogie, ale w szczególności pociąg pociskowy jest często najszybszą formą podróży. Pociągi zazwyczaj jeżdżą punktualnie na minutę i kursują dokładnie zgodnie z rozkładem.

JR

Drogowskaz na stacji Shinkansen w Nagoi.

JR to dawna japońska spółka kolejowa państwowa. Od tego czasu jest sprywatyzowany. Sieć kolejowa JR obejmuje całą Japonię i jest jedyną firmą, która działa Shinkansen- czyli pociągi kulowe.

Bilet na kolej japońską[2] to bilet kolejowy sprzedawany tylko za granicą, ważny przez jeden, dwa lub trzy tygodnie i kosztuje odpowiednio 28 300, 45 100 lub 5 700 jenów. Może podróżować najszybciej NozomiPociski na wszystkich pociągach Japan Railway swobodnie. Ze względu na wysoki poziom cen, uzyskanie biletu na pociąg jest całkiem dobrą opcją, jeśli planuje się jeszcze więcej podróżować po Japonii.

Seishun 18 Kippu[3] to niedrogi bilet kolejowy ważny przez pięć dni, które nie muszą następować po sobie. Bilet nie jest imienny, ale np. pięć osób może podróżować z biletem na jeden dzień. Jednak bilet kursuje tylko w lokalnych pociągach i jest ważny tylko podczas japońskich sezonów świątecznych. Bilet wbrew nazwie jest w sprzedaży dla każdego, bez względu na wiek czy narodowość. Poniższa tabela przedstawia daty ważności na rok 2008. Cena to 11 500 jenów.

Bilety już w sprzedaży na wszystkich stacjach kolejowych. Punkty sprzedaży biletów oznaczone są zielonymi znakami z postacią siedzącą na krześle. Na większych stacjach jest chyba ktoś, kto mówi po angielsku, na mniejszych stacjach kupno biletu odbywa się zwykle za pomocą długopisu i kartki. Kupowanie biletu jest łatwiejsze, jeśli wiesz z wyprzedzeniem, jaki pociąg chcesz. Rozkłady jazdy pociągów można zobaczyć nie całkiem w przewodniku po trasie w usłudze klasowej online. [4]

Pociąg pociskowy na stacji.

Shinkansen (新 幹線), co oznacza, że ​​pocisk jest ikoną japońskiego ruchu kolejowego. Pociągi te, które osiągają prędkość maksymalną do 300 km/h, nadal są najszybszym sposobem podróżowania po Japonii. Najważniejszym i zatłoczonym połączeniem Shinkansen jest Tokaido Shinkansen, który łączy Tokio, Nagoję, Kioto i Osakę. Linia biegnie dalej na zachód pod nazwą San'yo Shinkansen przejazd przez Okayamę i Hiroszimę do Fukuoki. W pociągach Shinkansen większość miejsc wymaga biletu miejscowego, a kilka ostatnich wagonów jest przeznaczonych dla osób podróżujących bez biletu miejscowego. Jeśli podróżujesz z biletem Japan Rail Pass, możesz bezpłatnie odebrać bilet na wybrany pociąg w kasie.

Nozomi (の ぞ み) to najszybszy typ pocisku. Większość pociągów na linii Tokaido to pociągi typu Nozomi. Pociągi te podlegają specjalnej dopłacie, a co najważniejsze pasażerowi: Japan Rail Pass nie kursuje w pociągach Nozomi!

Hikari (ひ か り) pociągi zatrzymują się nieco częściej, ale praktyczna różnica w stosunku do pociągów Nozomi jest tylko kilka minut dłużej. Hikari to najszybszy pociąg z ważnym biletem Japan Rail Pass.

Kodama (こ だ ま) zatrzymuje się na każdej stacji Shinkansen.

Inne pociągi są wolniejsze, ale tańsze:

• Regularny (普通 futsū lub 各 駅 kakueki) - lokalny pociąg, zatrzymuje się na każdej stacji
• Rapid (快速 kaisoku) - szybszy pociąg lokalny, zatrzymuje się na mniej więcej co trzeciej stacji, bez dodatkowych opłat
• Ekspres (行 行 kyūkō) - pociąg pospieszny, zatrzymuje się na mniej więcej co trzeciej stacji, dopłata
• Liner (przystanki) - zatrzymuje się na około co trzecim przystanku kolei dużych prędkości, za dopłatą
• Limited Express (特急 tokkyū) - zatrzymuje się na około co trzecim przystanku pociągu ekspresowego, dodatkowa opłata i zazwyczaj wymagana rezerwacja miejsc

Prywatne firmy kolejowe

Oprócz JR w Japonii istnieje również kilka mniejszych firm kolejowych. W wielu miejscach jedyną opcją jest skorzystanie z linii lokalnego przewoźnika kolejowego, na przykład połączenie kolejowe Nagoyan z lotniska do centrum jest tylko Meitetsun [5] obsługiwany przez. Czasami zarówno JR, jak i prywatna firma obsługują określoną trasę - w takim przypadku prywatna jest często tańsza. Pociągi prywatne nie kwalifikują się do paszportów pociągów JR, a logika dopłat często różni się od cen JR: często tylko najszybsze pociągi wymagają dopłaty, a na niektórych liniach (np. Tokyu Toyoko cięcie między Tokio a Jokohamą) nawet tokkyu– specjalne pociągi dużych prędkości mają taką samą cenę jak pociągi mleczne.

Samolotem

Zasadniczo na główną wyspę Honsiu można zwykle dotrzeć szybciej pociągiem niż samolotem, ale na przykład podczas podróży na Hokkaido, Kyushu lub Okinawę latanie jest najszybszym i najbardziej praktycznym sposobem poruszania się.

Tanie linie lotnicze nie zdobyły odpowiednio przyczółka na rynku japońskim, a prawie wszystkie próby zbankrutowały lub połączyły się z dopingiem Japan Airlines / All Nippon Airways. Poziom cen jest często zgodny z tym, ale bilety nadal można uzyskać wyjątkowo tanie, jeśli zarezerwujesz z dużym wyprzedzeniem i będziesz gotowy do lotu wcześnie rano lub późnym wieczorem. Jeśli przylatujesz do Japonii lotami JAL, ANA lub Star Alliance, powinieneś się dowiedzieć Odwiedź Japonię kupony, które mogą latać lotem innym niż lot za 10 000 JPY. Dzieci poniżej 22 roku życia mogą dogadać się z tysiącem jenów Skymatekarta, aby spróbować szczęścia na lotach rezerwowych JAL i ANA: nie można dokonać rezerwacji, ale jeśli znajdzie się miejsce, lot odleci za połowę ceny.

Mieszany W Tokio że W Osace warto zauważyć, że loty odbywają się z innego lotniska niż loty międzynarodowe.

Autobusem

Na przykład, jeśli planujesz podróż z Tokio do Osaki lub z Osaki do Tokio, powinieneś rozważyć podróż autobusem nocnym. Między Osaką a Tokio kursuje nawet kilka razy w tygodniu nocne linie autobusowe. Autobus nocny to bardzo przystępna opcja, ponieważ podróż w jedną stronę kosztuje 4 000 . Najdroższy przejazd autobusem nocnym może kosztować 9 000 jenów. Pociągiem, a w szczególności pociskiem, cena przejazdu może być nawet pięciokrotnie wyższa niż w przypadku najtańszych opcji autobusów nocnych. Ta opcja jest idealna dla osób planujących niedrogi wyjazd!

Podróż trwa 8h. W autobusach nie ma toalet, ale autobus zatrzymuje się co godzinę na stacjach benzynowych iw czasie przerwy pasażerowie mogą skorzystać z toalety lub kupić posiłek podróżny. Nie ma obawy, że zostaniesz pominięty, ponieważ kierowca wysadza pasażerów przed wyjazdem i po każdym postoju, aby upewnić się, że wszyscy są na pokładzie. Podczas podróży zasłony okienne są zaciągnięte, a siedzenie kierowcy izolowane zasłonami, dzięki czemu pasażerowie mogą spać spokojnie bez rozpraszania jasnych świateł.

Co najmniej tanie linie autobusowe nocne? będzie podróżować linia WillExpress. Podróże Willera [6] za pośrednictwem można zarezerwować i kupić bilety w języku angielskim. Firma prowadzi długie wycieczki autokarowe po Japonii.

Gadanie

Zobacz też: Japoński słownik podróżniczy

W Japonii jest rozmowa Japonia. Mimo że Japończycy uczą się angielskiego w szkole, mówienie po angielsku jest często kiepskie, nawet w obsłudze klienta. Jednak w większych miastach usługi publiczne (informacje turystyczne, hotele itp.) dostępne są również w języku angielskim. Bądź przygotowany, że recepcja hotelu nie mówi po angielsku. Nawet jeśli nie można znaleźć wspólnego języka, Japończycy są często pomocni i mogą nawet wskazać drogę, gdy o to poprosisz. W poszukiwaniu informacji w Internecie warto skorzystać z przewodników turystycznych w języku angielskim lub fińskim, przynajmniej jeśli jesteś niezależnym podróżnikiem. Wymowa japońskiego nie jest dla Fina trudna, dlatego warto nauczyć się przynajmniej kilku podstawowych słów.

Japoński jest pisany trzema różnymi zestawami znaków: sylabami hiragana oraz katakana jak również pochodzące z Chin kanjizestaw znaków. Widać, że używane są wszystkie trzy zestawy znaków, a nawet w obrębie tego samego słowa mogą występować różne zestawy znaków. Spośród tych zestawów znaków, hiragana jest najbardziej użyteczna i wszystkie słowa można za jej pomocą napisać, nawet jeśli jest ona zwykle pisana w kanji. Istnieje 46 postaci Hiragana, a także postacie Katakana. Zapożyczenia zagraniczne są zwykle pisane w katakanas, a japońskie słowa w hiraganas. Znaki Kanji tworzą rzeczywistą treść pisma, a znaki kurczaka są używane do dokończenia pisania. Istnieją wtedy tysiące znaków kanji, chociaż na liście powszechnie używanych znaków kanji, określonej przez rząd, znajduje się około 2000 znaków.

Kup

Japońską walutą jest jen, którego skrótem jest ¥. Kombinacja liter JPY jest używana do transakcji walutowych i wymiany walut. Znak 円 jest używany w języku japońskim i często można go zobaczyć po cenach. Jedno euro odpowiada około 148 jenom (9 grudnia 2014).

• Luźna zmiana: 1, 5, 10, 50, 100 i 500 jenów. Istnieją dwa rodzaje monet 500 jenów, nowsze w złocie i starsze w srebrze.
• Banknoty: 1000, 2000, 5000 i 10 000 jenów. Reforma banknotów pod koniec 2004 roku pozostawiła na rynku dwa rodzaje banknotów. Dla większości traderów przebicie 10 000 jenów nie stanowi problemu.

W Japonii handel odbywa się głównie gotówka. Chociaż większe sklepy, hotele i usługi informacyjne akceptują karty kredytowe, niektóre restauracje, sklepy i inne usługi kwalifikują się tylko jako gotówka. Japończycy muszą nosić ze sobą sporo pieniędzy, a turysta może to zrobić bez obaw. Japonia jest krajem dość bezpiecznym, więc w tym sensie noszenie szelestu nie powinno stanowić problemu.

Zwykłe japońskie bankomaty (ass ャ ッ シ ュ コ ー ナ ー kyashu kōnā lub „kącik gotówkowy”) nie zatwierdzam karty zagraniczne, ale Poczty, sklepy 7-Eleven i Citibank [7] Bankomaty są uprawnione do wypłat gotówki Cirrus / Maestro i zaliczek kredytowych Visa / Mastercard (キ ャ ッ シ ン グ kyashingu). Jednak karty Visa Electron i American Express również zwykle ich nie akceptują. Ze względu na kaprysy przepisów większość automatów vendingowych jest nieczynne w nocy, w weekendy i święta, więc nie warto zostawiać pieniędzy do ostatniej kropli.

Automaty z napojami w Japonii.

Automat rozprzestrzeniły się w każdym zakątku tego kraju. Prawie zawsze masz w zasięgu automat z napojami, niezależnie od tego, czy jesteś na ulicy, na dziedzińcu starożytnej świątyni, czy góra Fuji na górze. W sklepach mogą znajdować się również automaty, które obsługują dostawę towarów.

Kiedy płacisz za zakupy pieniądze lub karta debetowa nie są oferowane kasjerom bezpośrednio z ręki do ręki, jak w Finlandii. W kasie znajduje się mała tacka, do której wkłada się pieniądze / kartę debetową. Kasjer odda Ci paragon i resztę/kartę debetową z powrotem na tej samej tacy.

Poziom cen

Mówiąc o Japonii, często pojawia się przekonanie, że jest to najdroższy kraj na świecie. Być może, ale jeśli się trochę rozejrzysz, podróżowanie i życie nie są tak naprawdę droższe niż w Finlandii. Jeśli odejdziesz nieco dalej od najbardziej ruchliwych ulic handlowych, znajdziesz na przykład restauracje o jedną trzecią tańsze niż w Finlandii.

Tanie wskazówki dotyczące zakupów budżetowych

Podróżujący z ograniczonym budżetem powinien zdecydowanie zatrzymać się o 100 jenów (lub 300 jenów) w sklepach, w których wszystkie produkty kosztują 100 jenów (tj. 0,89 euro (2/2/2011)). Niektóre większe produkty, takie jak czajniki, mogą kosztować 400 , ale cena nadal nie przyprawia o zawrót głowy. ¥ 100 sklepów to japońskie dyskonty, które odpowiadają fińskim dyskontom, takim jak Robin Hood, Tokmanni czy Tarjoustalo. Wybór obejmuje wszystko, od przyborów kuchennych po artykuły biurowe i breloczki do ręczników. Istnieje również japońska ceramika i przedmioty dekoracyjne, takie jak koty szczęścia, które przynoszą szczęście i pieniądze. Manekiny (招 き 猫, jap. Zapraszam kota). Choć produkty są tanie, to po japońsku są wysokiej jakości. Na przykład bardzo dobre miejsce na prezenty! ¥ 100 i ¥ 300 sklepów jest powszechnych w Japonii i łatwo je znaleźć. Na przykład małe ¥300 sklepów na korytarzach handlowych na dole dworca kolejowego i autobusowego w Tokio 3 monety[8] oraz SmartLife Największe sklepy 100 i ¥ 300 odpowiadają dużym supermarketom.

Tradycyjna japońska ceramika jest niedroga, a w bocznych uliczkach podróżnik może łatwo znaleźć znacznie tańsze sklepy z ceramiką niż w turystycznym ryżu. Ceramika jest w ofercie dobrze i zwykle nie ma potrzeby szukania osobno sklepów garncarskich, ale pojawia się w nich w regularnych odstępach czasu.

Miłośnik kultury popularnej, takiej jak komiksy, gry, filmy i muzyka, jest wart odwiedzenia REZERWUJ WYŁĄCZ[9]podziały (ブ ッ ク オ フ コ ー ポ レ ー シ ョ , Bukku Ofu Kōporēshon). Książki BOOK OFF są bardzo łatwe do znalezienia w całej Japonii. Divary sprzedają używane iw bardzo dobrym stanie magazyny, książki, bajki, filmy, muzykę i gry prawie za darmo. Używany komiks kosztuje 105 funtów, a płyta CD kosztuje 600-1000 funtów.

Jeść

Ryokanwspaniały posiłek w karczmie.

Znana ze świeżych składników, japońska żywność przejęła w ostatnich latach branżę na całym świecie. Prawie każdy posiłek ma swój podstawowy filar Ryżi japońskie słowo Gohan (ご 飯) oznacza również „posiłek”. Soja jest ważnym źródłem białka: tofu (豆腐 tofu) i sosem sojowym (油 油 shōyu) są niezbędnymi składnikami i są podawane do większości posiłków misozupa (味噌). Owoce morza i wodorosty są szeroko stosowane, a posiłek jest zawsze wliczony w cenę tsukemonopiksele (漬 物).

Z kilkoma wyjątkami (głównie curry i smażony ryż) je się japońskie jedzenie pałeczkami (箸 Hashi). Podstawy są zaskakująco łatwe do nauczenia, choć pełna kontrola nad pewnymi wymaga czasu. Czyjaś wskazówka:

• Nie próbuj ściskać igieł, bo tylko boli cię ręka.
• Nie zostawiaj pałeczek zamoczonych w misce ryżu i nigdy nie przenoś jedzenia z własnych pałeczek bezpośrednio do pałeczek innych osób. Oba są tematami tabu związanymi z japońskimi pogrzebami.
• Pałeczki można postawić na krawędzi talerza lub na lepiej zaserwowanym podium w lepszych restauracjach (hashioki).

Japończycy nigdy nie wlewają sosów sojowych ani innych bezpośrednio do ryżu, ale jedzą go tak, jak jest wśród innych smaków.

Z pobliskich supermarketów i małych sklepów - kombajnów - możesz dostać tanie gotowe paczki z żywnością, jeśli twój głód zaskoczy, a wycieczka do restauracji nie jest atrakcyjna. Zwykle jest duży wybór różnych sushi, dań z tofu, nadziewanych bułek i makaronów. Pałeczki i, jeśli to konieczne, mała łyżeczka są zawsze w zestawie. Niektóre sklepy spożywcze oferują również swoim klientom możliwość przygotowania gotowych potraw: za pomocą czajnika można zagotować wodę w gotowy makaron, a w kuchence mikrofalowej można podgrzać gotowe jedzenie. Wychodzisz z jedzeniem do jedzenia.

Restauracje

Shokudō i bentō-ya

Shokudō (食堂) to narożny kubek, który serwuje nieskomplikowane podstawowe jedzenie w rozsądnej cenie (¥ 500-1000). Często najlepszą opcją jest kyō nie teishoku (今日 の 定 食) lub „specjał dnia”, zestaw, który prawie zawsze zawiera ryż, zupę i ogórki kiszone jako dodatek do dania głównego. Bliski krewny Shokudo to bentō-ya (弁 当 屋), która sprzedaje podobne jedzenie w stylu na wynos w zgrabnym opakowaniu o nazwie o-zgięty (お 弁 ). Bentos dworców, czyli ekiben (駅 弁) to świetny sposób na spróbowanie lokalnych specjałów podczas siedzenia w pociągu.

W Shokudō jest podstawowe płatki owsiane donburi (丼) czyli „misa ryżu” składająca się z miski ryżu (nawet!) i czegoś jeszcze na wierzchu. Wspólne są:

• oyakodon (親子 丼) - „rodzic i dziecko”, czyli kurczak i jajko (lub czasami łosoś i ikra)
• katsudona (カ ツ 丼) - kotlet schabowy smażony w głębokim tłuszczu, z sosem jajeczno-sojowym
• gyūdon (牛 丼) - steki i cebula
• czakadon (中華 丼) - "miska chińska" czyli gotowane warzywa i mięso w gęstym sosie

Jeśli na końcu naprawdę jest głód i pieniądze, zamów najpopularniejszą japońską dawkę, czyli ryż curry (カ レ ー ラ イ ス kare podnosi), na którą składa się ryż i gęsty, łagodny sos curry doprawiony kilkoma kawałkami mięsa, ziemniakami i marchewką. Często najtańsza opcja w menu, wysoka dawka (り 盛 り ōmori) gwarantuje wypełnienie żołądka.

Sushi i sashimi

Być może najbardziej znanym daniem Japonii jest Sushi (寿司), zwykle (ale nie zawsze) surowa ryba z ryżem i jej bliski krewny sashimi (刺身), tj. tylko surowa ryba.

Nigiri-asortyment.
Od góry po lewej: łosoś (potrząsnąć), dorsz (wiek), bursztynowy (Hamachi), jajko (tamago), Krab (Królik), muszla arki (akagai)
Dół: przegrzebek (hotate), zapasy ryb (sayori), Krewetka (amebi), makrela (Saba), sardynki (iwashi), ostrygi (persymona), Imbir (gari)

Słownictwo sushi może być wypełnione całymi książkami, ale najpopularniejsze typy to:

• nigiri - najbardziej tradycyjna forma sushi czyli ryż i pasek ryby na wierzchu
• Wzgórze - ryby i ryż chciećzwinięty w wodorosty
• temaki - ryby i ryż chciećw miejscu pracy
• gunkan - „pancernik”, taki jak nigiri, ale noria owinięta wokół, aby utrzymać wnętrze (np. ikrę) ułożone w stos
• chirashi - Duża miska octu z ryżem i owocami morza posypana na powierzchni

Prawie wszystko, co pływa lub czai się w oceanie, można zjeść jako sushi. Wiele restauracji ma na ścianie zgrabny wielojęzyczny „klucz kodowy”, ale do ulubionych należą m.in. maguro (Tuńczyk), potrząsnąć (łosoś), wiek (ośmiornica), tako (ośmiornica) i tamago (jajko). Bardziej egzotyczne opcje to spać (ikra jeżowca), naiwniak (najgrubsza część żołądka tuńczyka, bardzo droga) i szirako (mleko, czyli męskie nasienie ryb).

Również w Japonii sushi to mały luksus, a w najdroższych restauracjach, gdzie sushi zamawiane jest u szefa kuchni kawałek po kawałku, rachunek nagle wzrasta do dziesiątek tysięcy jenów. Twój budżet pozostaje lepszy, jeśli zamówisz w standardowej cenie moriawaseustawić (盛 り 合 わ せ), aby szef kuchni mógł wybrać to, co najlepsze z dnia. Jest jeszcze taniej kaitenarestauracja (回 転, „rotating”), gdzie sushi przelatuje obok na taśmociągu i można wybrać smacznie wyglądające kawałki, do 100 jenów za talerz, chociaż w niektórych najtańszych miejscach cierpi na tym jakość.

Sushi można jeść ręcznie, wystarczy lekko zanurzyć kawałek w soi i nałożyć na policzek. Strzelać wasabi-gaste zwykle jest już trochę pod rybą, ale można włożyć więcej. Gari- Imbir może odświeżyć usta, a nieograniczona ilość zielonej herbaty jest zawsze w cenie.

Makaron

Bukkake Udon z Tempurą, Kurashiki

ramen, Onomichi

Nawet Japończycy czasami chcą czegoś więcej niż tylko ryżu i wtedy jedzą makaron (麺 mężczyźni).

Pierwotnie były dwa rodzaje makaronów japońskich, czyli cienki z mąki gryczanej Pokój (そ ば) i grubsze z pszenicy Udon (う ど ). Miska pozostawia do kilkuset jenów, zwłaszcza na stacjach itp. w szybkich miejscach do jedzenia na stojąco, a wszystkie poniższe wersje można zwykle wybrać jako soba lub udon, w zależności od gustu.

• kake Soba (か け そ ば) - tylko bulion i może trochę szczypiorku
• tsukimi Soba (月 見 そ ば) - bulion z surowym jajkiem, który zdalnie przypomina księżyc za chmurami i stąd nazwa „widok księżyca”
• wąska Soba (き つ ね そ ば) - kilka cienkich pasków smażonego w głębokim tłuszczu tofu, podobno ulubionego przez lisa
• Zaru Soba (ざ る そ ば) - makaron na zimno z sosem, szczypiorkiem i wasabi, popularna opcja latem

Chińska zupa z makaronem, czyli rama (ラ ー メ ン) jest również bardzo popularne, ale nieco droższe (¥ 500), ponieważ porcja zawiera plaster grillowanej wieprzowiny i trochę warzyw. Prawie każde miasto i wieś ma swoją własną wersję, ale cztery główne style to:

• shio ramen (塩 ラ ー メ ン) - słony bulion z kurczaka lub prosiaka, najstarszy i najbardziej tradycyjny
• szoju ramen (醤 油 ラ ー メ ン) - bulion o smaku soi, W Tokio popularny
• miso ramenu (味噌 ラ ー メ ン) - misola czyli oryginalnie aromatyzowane pastą sojową Z Hokkaido
• tonkotsu ramen(と ん こ つ ラ ー メ ン) - mocny biały bulion z kości wieprzowych, Kiusun specjalność

Ugniatanie makaronu nie tylko dopuszczalne, ale nawet pożądane; Japończycy uważają, że chłodzi i poprawia smak. Łyżka nie jest konieczna, buliony można pić bezpośrednio z miski.

Dania mięsne

Pataruuat

Zachodnie jedzenie

Fast food

Juo

Japończycy piją dużo i często prawie tak samo jak Finowie. Rzeczywiście, wielu socjologów twierdzi, że pijaństwo jest ważnym sposobem na złagodzenie presji w skądinąd tak ściśle uregulowanym, hierarchicznym społeczeństwie.

Wieczór spędzimy komfortowo izakayassa (居酒屋), w japońskim pubie. Możesz go łatwo zidentyfikować po czerwonej latarni wiszącej na zewnątrz ze znakiem „酒” (wzgląd) lub wszystkie trzy Izakayaznaki słowne. Oprócz pijalnej i żywej atmosfery, Izakayas oferują również wszelkiego rodzaju drobne przekąski, ale można zjeść kilka porcji w okazyjnej cenie. Wygodny sposób na spróbowanie wszystkiego po trochu. W większych sieciach Izakaya, takich jak Tengu (rozpoznajesz po wydłużonej czerwonej twarzy), menu są ilustrowane, więc zamawianie również jest łatwe. Wiele z nich ma umowy „pij tyle, ile chcesz” (" nomihdai), zwykle około 1000 jenów za 90 minut, ale zakres napojów jest zawsze ograniczony.

Gdzieniegdzie są zachodnie bary, ale jest bardziej japoński fenomen przekąska (ス ナ ッ ク sunakku), gdzie obsługa serwuje drinki, śpiewa z tobą karaoke i kuca pod pachą za stawkę godzinową (od 3000 ¥/godz.). Okazjonalny turysta może poczuć się osierocony, a wiele przekąsek nie pozwala nawet zagranicznym klientom.

Prawie wszystkie izakayas, bary i puby mają opłatę za nakrycie stołu (ー バ ー w kabinie), zwykle około 500 zł, ale w naprawdę fajnych miejscach nawet więcej. W Izakayos zwykle ma to trochę smaku i nie, nie można odmówić i pozostawić bez zapłaty. W niektórych barach nakrycie stołu to tylko miejsce do siedzenia, a orzechy podawane z piwem to wyboisty dodatek.

Powód

Najsłynniejszym z japońskich drinków jest oczywiście wzgląd czyli wino ryżowe, chociaż dokładnie proces warzenia bardziej przypomina warzenie. japońskie słowo wzgląd (酒) jednak oznacza każdy napój alkoholowy, a wino ryżowe jest znane jako nihonszu (日本 酒) lub „japońskie wino”.

Procent objętościowy sake wynosi około 15% i smakuje nieco bardzo wytrawnym białym winem. Sake podaje się zarówno na gorąco (燗 燗 atsukan) tak zimno (冷 や cześć), jednak lepszej jakości napoje są zwykle zimne.

Sake ma swoje wymiary i rytuały. Jest zwykle podawany na specjalne okazje tokkuribodziec (徳 利) i jest zwykle pijany od małych czokoceramicznych filiżanek (ち ょ こ). Jednak najbardziej tradycyjnym naczyniem jest mały kwadratowy drewniany kafelek zwany brzuch (枡), na brzeg którego czasami posypuje się sól. Standardowa dawka gęstego to jeden iść (合, 180 ml), co równa się jednemu wypiciu (lub lampce wina) i kosztuje w restauracji od 500 ¥. Razem 1,8L isshōbinbutelka (一 升 瓶) mieści dziesięć gōta grubości.

Degustacja sake obejmuje tyle samo niezwykłej nomenklatury i snobizmu, co degustacja wina, ale jednym z godnych uwagi środków jest nihonszudo (日本 酒 度), często z boku butelki lub w menu. Dodatni nihonshudo oznacza suchy gęsty, a ujemny odczyt oznacza słodszy, ze średnią około 2.

Inne ogólne opisy to ginjō (吟 醸, wino z mielonego ryżu), daiginjō (大 吟 醸, jeszcze bardziej zmielone), honjōzō (本 醸 造, dodano alkohol) i Junmai (純 米, czysty ryż), ale dla początkującego bardziej wpływają one na cenę niż na smak.

Zasługuje na specjalne wyróżnienie Amazonka (甘 酒), słodka, prawie bezalkoholowa, domowej roboty wersja sake, która przypomina sfermentowaną owsiankę ryżową, która jest głównie podlewana. Amazake zawsze podaje się na ciepło i zwykle tylko zimą.

Shochu

Wielkim bratem Sake jest szōchū (焼 酎), tj. twardy trunek, który można destylować niemal z dowolnego miejsca (ryż, płatki zbożowe, pochrzyn, cukier itp.). Shōchū ma zwykle około 25%, chociaż można znaleźć znacznie silniejsze właściwości, dlatego zwykle rozcieńcza się go herbatą, sodą (na przykład staje się 酎 ハ イ chūhai) lub wrzącej wody (お 湯 割 り oyuwari). Shōchū to najtańsze z japońskich win, a litrowa butelka w sklepie kosztuje mniej niż 1000 jenów, chociaż najlepsze odmiany mogą być znacznie droższe.

Umeshuspirytus śliwkowy (梅酒) jest wytwarzany przez umieszczenie japońskiego w shochu umeśliwki z musem cukrowym. Efekt końcowy jest jednocześnie słodki i cierpki, a wielu odwiedzających uważa go za pyszny.

Piwo

Jednak najpopularniejszym napojem alkoholowym jest tradycyjne piwo tj. biiru (ビ ー ). Produkty lokalnych browarów (Asahi, Sapporo, Suntory, Kirin itp.) są niemal zawsze identycznie smakujące lagery, dlatego warto szukać lokalnych komórek (olu ビ ー ル dżi-biru), jeśli chcesz trochę posmakować. W restauracjach i pubach piwo serwowane jest nie tylko w dużych butelkach (瓶 kosz) i dotknij (生 te).

W sklepie warto zapoznać się z drobnym żartem: ze względu na maniaków przepisów alkoholowych najtańsze piwa powstają z różnych niezwykłych peptydów sojowych lub kukurydzianych zamiast chmielu, co oznacza, że ​​smak jest bardziej wodnisty niż piwo i wiele ludzie myślą, że Kankkunen jest gorszy od piwa. Te zawsze czytaj (z małym!) na dole szczęśliwy (発 泡酒) to sono ta no zasshu (そ の 他 の 雑 酒), podczas gdy „prawdziwe” piwo zawsze brzmi biiru (ビ ー ).

Herbata

Herbaciana Ceremonia matcha i tradycyjne słodycze, Kanazawa.

Najpopularniejszym z napojów bezalkoholowych jest oczywiście herbata (お 茶 o-Cha), który podawany jest prawie do każdego posiłku, gorący zimą i zimny latem. W Japonii herbata jest zwykle zielona, ​​więc jeśli chcesz zachodniej „czarnej” herbaty, zapytaj kochaherbata (紅茶). Istnieje niezliczona ilość odmian, ale najczęstsze to:

• Sencha (煎茶), zwykła zielona herbata
• matcha (抹茶), przypominająca owsiankę i gorzka ceremonialna herbata z proszku; drogie, ale warte spróbowania przynajmniej raz
• hojicha (ほ う じ 茶), pieczona zielona herbata
• genmaicha (玄 米 茶), herbata z prażonymi ziarnami ryżu, smakuje jak popcorn
• Mugicha (麦 茶), bezkofeinowa „herbata” z prażonego jęczmienia, latem podawana na lodzie

Kawa

Tak, kawa z Japonii (コ ー ヒ ー kohih), ale zwłaszcza kupowana w automacie, prawie zawsze zawiera cukier i mleko. Kawiarnie Starbucksa i lokalnych rywali Doutora i Excelsiora można jednak znaleźć w miasteczkach na każdym rogu.

Inne napoje

Automaty oferują nieograniczone i ciągle zmieniające się spektrum najbardziej niezwykłych napojów, od zielonego melona spadziowego po Pepsi o smaku gardła, a małych japońskich radości można spróbować, gdziekolwiek naciśniesz ten przycisk. Na uwagę zasługuje Calpis (カ ル ピ ス), napój gazowany na bazie jogurtu, który smakuje lepiej niż brzmi, oraz łagodny w smaku izotoniczny napój sportowy Pocari Sweat.

Słowo Twój (ジュース) voi tarkoittaa varsinaisen mehun lisäksi lähes mitä tahansa hedelmäistä juomaa, joten vaikkapa ehtaa appelsiinimehua etsiessä kannattaa mielummin käyttää sanaa kajū (果汁) ja automaatista ostaessa varmistaa, että juoma on 100% mehua.

Nuku

Kapselihotelli Sapporossa.

Japanissa on muutamia erityisiä majoitusmuotoja, joihin et törmää muualla maailmassa. Kapselihotellit, ryokan-majatalot ja love-hotellit ovat kaikki paikallisia erikoisuuksia, joita uteliaan matkaajan kannattaa kokeilla.

Kun kirjaudut sisään hotelliin, on sinun lain mukaan esitettävä passisi. Kannattaa myös pitää mielessä, että toisin kuin muualla maailmassa, Japanissa kaikki hotellit eivät kelpuuta luottokortteja: toisinaan käteinen on ainut maksuvaihtoehto. Suuremmissa, ja erityisesti kansainvälisten ketjujen hotelleissa luottokortit luonnollisesti kelpaavat maksuvälineenä.

Monet japanilaiset majapaikat ovat kieli- ja kulttuuriongelmia peläten hieman ennakkoluuloisia ulkomaalaisten vieraiden suhteen, ja saattavat myydä "eioota", jos yrität varata puhelimitse englanniksi tai tupsahdat ovelle ilman varoitusta. Kannattaa siis buukata etukäteen netistä — Rakuten[10] on Japanin kattavin palvelu ja tarjolla myös englanniksi — tai pyytää japanilaista kaveria tekemään varaus. Pienemmissä paikoissa esim. turisti-info auttaa usein mielellään etsimään ja varaamaan yösijan.

Hotellit

"Tavallisia" länsimaisia hotelleja on Japanissa melko vähän ja hinnat tuppaavat olemaan korkeita. Etenkin Tokiosta löytyy kuitenkin lukuisia suurten ketjujen hotelleja.

Kapselihotellit ovat lähinnä jurristen liikemiesten yöpaikkoja, kun viimeinen metro on jo mennyt, eikä taksiakaan viitsi maksaa. Hotellissa nukutaan noin metrin leveässä ja pari metriä syvässä syvennyksessä, "kapselissa", joita voi olla myös kahdessa kerroksessa. Kapselissa on yleensä televisio, hälytyskello ja valo. Kapselihotellit ovat edullisia ja joskus hintaan kuuluu saunan ja erilaisten kylpyaltaiden käyttö. Kaikki kapselihotellit eivät vastaanota naisia, mutta joissain on omat kerroksensa naisille ja miehille. Ei klaustrofobisille!

Love-hotellit ovat syntyneet, koska Japanissa nuoret asuvat tyypillisesti pitkään vanhempiensa luona kotona. Sex-hotelli olisikin kuvaavampi nimi, ja monista löytyykin mitä mielikuvituksellisimpia asianmukaisia sisustuksia. Huoneita voi varata käyttöönsä pariksi tunniksi (n. ¥3000) tai koko yöksi (¥6000-10000). Kannattaa kuitenkin varoa pientä pränttiä: yötaksa alkaa yleensä vasta myöhään (yli klo 22), pommiin nukkumisesta ropsahtaa tuju lisämaksu, ja jos kerran lähdet ulos huoneesta niin takaisin ei yleensä enää pääse.

Business-hotellit ovat tyypillisesti länsimaisin huonein varustettuja "tavallisia" hotelleja, joiden pienen pienissä huoneissa japanilaiset liikemiehet yöpyvät. Sijaitsevat yleensä kätevästi rautatieasemien tai suurien metroasemien lähistöllä.

Majatalot

Perinteinen ryokan lähellä Kanazawaa

Tyypillinen vierashuone ryokanissa

Tatami-mattoja ja futon-patja

Ryokan (旅館) on perinteinen japanilainen majatalo. Yöpyessään ryokanissa vieraan odotetaan tuntevan jonkin verran japanilaista etikettiä. Hinnat lähtevät noin 8000 jenistä per henkilö sisältäen kaksi ateriaa ja voivat ylittää jopa 50 000 jenin rajan kaikkein hienoimpien kohdalla. Joissakin majataloissa on myös internetyhteys.

Sopiva saapumisaika ryokaniin on iltaviiden paikkeilla. Kun astut sisään ryokaniin, ota kengät pois jalastasi ja jätä ne oven vieressä olevaan telineeseen tai lokerikkoon. Vaihda jalkaasi ryokanin tarjoamat sandaalit tai tohvelit. Huoneeseen päästyäsi on sandaalit otettava jalasta pois aina kun astut tatamille.

Ennen ateriaa tulisi käydä kylvyssä. Sinne voi astella pelkkään yukata-kaapuun pukeutuneena, jollainen varmastikin huoneesta löytyy. Joskus yukatat on värikoodattu - naisille pinkkiä ja miehille sinistä. Kun olet saanut itsesi puhtaaksi ja kuivaksi on aika syödä. Ruoka tarjoillaan huoneeseesi, jossa sitä nautitaan yleensä hyvin matalan pöydän ääressä tatamilla istuen. Annokset on erityisesti hienommissa ryokaneissa tarkkaan harkittuja ja kauniisti esillepantuja. Jos sinulle tuodaan jotain eriskummallista, etkä tiedä miten se kuuluisi syödä, voit aivan hyvin kysyä sitä.

Aterian jälkeen voit lähteä omille asioillesi vapaasti. Kannattaa kuitenkin tarkistaa, sulkeeko ryokanisi ovet yöksi, sillä joissain paikoissa ovet ovat lukittuna yön, eikä sisään pääse. Takaisin tullessasi on futon-patjasi rullattu auki valmiiksi. Futonit ovat usein selvästi kovempia kuin länsimaiset pehmopedit, mutta moni nukkuu niissä kuitenkin oikein hyvin. Myös tyyny voi tuntua lähinnä kovalta hernesäkiltä ja vähän helpotusta saattaa saada pistämällä tyyny patjan alle. Futon on siis pelkkä patja, ei samanlainen matala sänky, jota samalla nimellä myydään täkäläisissä kaupoissa.

Aamiainen tarjoillaan yleensä erillisessä ruokasalissa, mutta hienommissa paikoissa sen voi saada huoneeseenkin asti.

Minshuku (民宿) on hieman yksinkertaisempi ja edullisempi versio ryokanista. Lähinnä maaseudun ja pienkaupunkien ilmiö, termiä näkee harvemmin käytettävän isommissa kaupungeissa, ja monet minshukut kutsuvatkin itseään ryokaneiksi - yleensä hinta kertoo totuuden. Hinnat lähtevät 3000 jenistä per henkilö ilman aterioita, illallisen ja aamiaisen kera noin 6000 jenistä. Kokonaisuutena muistuttavat hyvin paljon ryokaneita, mutta esimerkiksi ruoka on yksinkertaisempaa, kylpyhuoneet voivat olla jaettuna useampien huoneiden kesken ja ruokailutilat ovat yhteiset. Mielenkiintoisia yöpaikkoja pienemmällä budjetilla matkustavalle joka tapauksessa.

Kokuminshukusha (国民宿舎), kirjamellisesti "kansalaisten majatalo", on valtion pyörittämä majapaikka, usein luonnonkauniissa paikassa ja ison ryokanin kaltaisia. Ne on tarkoitettu lähinnä valtion virkamiehille, jotka saavat roimia alennuksia, mutta ottavat kyllä vastaan maksaviakin asiakkaita jos vaan tilaa on. Sesonkiaikaan varaukset on tehtävä hyvissä ajoin.

Shukubō (宿坊) on pyhiinvaeltajien majatalo ja siten usein buddhalaistemppelin tai Shinto-pyhätön yhteydessä. Ne muistuttavat muuten minshukuja, mutta ateriat ovat usein kasvisruokaa ja vieraille saatetaan tarjota mahdollisuus osallistua temppelin toimintaan. Kielitaito saattaa olla este, mutta esim. Koya-vuorella Osakan lähellä tämä ei ole ongelma.

Hostellit, leirintäalueet

Retkeilymajat[11] on Japanissa usein tarkoitettu paikallisten nuorisoryhmien yöpaikoiksi. Ne ovat usein kyllä edullisia, n. ¥2000-3000 per yö, mutta säännöt saattavat olla tiukat, ja esimerkiksi ovet saatetaan lukita jo kello kymmeneltä illalla. Hostellien taso vaihtelee laajasti karmeista betoniparakeista buddhalaisiin temppeleihin ja luonnonkauniisiin kylpylöihin asti.

Leirintäalueet ovat erinomainen optio jos on autolla liikkellä tai liftaamassa.

Pitkäaikaismajoitus

Asunnon vuokraaminen on Japanissa legendaarisen vaikeata, sillä tarvitset täyden vastuun ottavan sponsorin ja vähintään kuuden kuukauden vuokran verran ennakkoa. Ns. gaijin houset ovatkin siis suosittu optio pidemmälle majoitukselle (viikoista kuukausiin) isommissa kaupungeissa, erit. Tokiossa.

Suomalaisille pitkäaikaismajoitusta kaipaaville on mahdollisuus varata huone Nekotalosta (myös isommille ryhmille tai lyhyemmäksi ajaksi). Nekotalo sijaitsee Tokiossa, Koenjin kaupunginosassa. Nekotalon emäntä Tomoko Hirasawa vuokraa huoneita pää-asiallisesti suomalaisille, jotka työn tai opintojen takia asuvat Tokiossa. Tomoko on itse opiskellut aikoinaan Suomessa kankaan kutomista ja puhuu hyvin suomea.

Tiukan paikan tullen

Monelle reppumatkaajalle ja opiskelijalle on tullut tenkkapoo julkisen liikenteen loputtua klo 1 maissa, sillä hotellit pyytävät kohtuuttomia ja taksimatka tulisi julmetun hintaiseksi. Jokunen vaihtoehto:

• Nettikahvilat tarjoavat paikan surffata aamun asti. Joissain on mukavia nojatuoleja tai jopa suihku, ja koko yön paketti saattaa irrota n. ¥1500:lla.
• Karaokeboksin voi vuokrata aamuviiteen asti n. ¥2000:lla. Järkevintä isommalla ryhmällä.
• Ulkona voi nukkua aika huoleti, asemien reunustat ja puistot ovatkin ainakin kesäisin täynnä koisaajia. Kovin mukavaksi tätä ei voi sanoa, mutta halvaksi se ainakin tulee, eikä poliisi tule herättelemään.

Opiskele

Monet vaihto-oppilasohjelmat tarjoavat nuorille opiskelijoille pääsyn Japaniin, niin toisen asteen oppilaitoksiin kuin myös yliopistoihin. Useat japanilaiset yliopistot tarjoavat kursseja myös englanniksi. Jotkut ulkomaalaiset yliopistot järjestävät omia ohjelmiaan, suurimpana Templen yliopisto Tokiossa.

Opiskelijaviisumia haettaessa opiskelijalta vaaditaan miljoona jeniä tai vastaava summa erilaisten avustusten muodossa todisteena siitä että opiskelija selviää Japanissa rahallisesti. Opiskelijaviisumin hankittuaan, maahanmuuttoviranomaisilta voi anoa lupaa työskennellä laillisesti 20 tuntia viikossa.

Halvin tapa opiskella Japanissa pidempiä aikoja on opiskella paikallisessa koulussa tai yliopistossa ja elää Monbushon (Opetusministeriö) antaman avustuksen turvin. Japan Foundationin [12] apurahat ovat myös suosittuja ja melko helposti saatavilla.

Työskentele

Pysy turvassa

Japani on erittäin turvallinen maa, ihan mihin tahansa maahan verrattuna. Japanissa poliisi on lainvalvonnan lisäksi yleinen auttaja, jonka puoleen voit kääntyä melkein missä ongelmassa tahansa. Jos siis vaikka eksyt tai et löydä etsimääsi paikkaa, käänny poliisin puoleen.

Rikollisuus

Rikollisuus Japanissa rajoittuu lähinnä hyvin satunnaiseen näpistelyyn ja, lähinnä täysissä junissa, naisten ahdisteluun (tosin länsimaiset naiset harvoin joutuvat tämänkään kohteeksi). Väkivaltainen rikollisuus on Japanissa erittäin harvinaista. Elokuvista tutut yakuza-mafiosot selvittelevät välejä keskenään, eivät turistien kanssa.

Sisäänheittäjiä Japanin yöelämäkortteleissa, erityisesti Roppongi, Kabukicho ja Ginza Tokiossa, kannattaa varoa, sillä joissain hämärissä paikoissa lasku voi äkkiä hipoa kymmeniä tuhansia jenejä. Pysy paikoissa joissa on muitakin asiakkaita ja päätä itse mihin menet. Roppongin bilealueilla kannattaa varoa myös länsimaalaisia matkustajia, jotka aiheuttavat ongelmia ja harmia muun muassa näpistelyjen muodossa.

Japanin huumelainsäädäntö on erittäin tiukka, kannabiksenkin hallussapidosta voi ropsahtaa vuosien kakku.

Maanjäristykset

Japanissa on jatkuvasti pieniä maanjäristyksiä ja surullisen usein isoja. Viimeisin merkittävä järistys, Sendaissa 2011, tappoi yli 15 000. Jokunen ohje:

• Jos olet sisällä järistyksen alkaessa, pysy sisällä. Sammuta kaasuliedet, kynttilät ja varo putoavia esineitä. Oviaukko tai pöydän alusta on turvallisin paikka olla.
• Jos olet ulkona, varo putoavia johtoja, lasi-ikkunoita, automaatteja, ja vanhoista taloista tippuvia kattotiiliä.
• Jos olet merenrannalla, tarkista TV:stä (NHK 1) onko tsunami-hyökyaaltojen uhkaa. Jos iso järistys iskee, siirry välittömästi pois rannalta korkeammalle.

Jos joudut järistyksen jälkeen lähtemään talosta, ota passi, matkaliput, rahaa ja luottokortit mukaan, sillä et välttämättä pääse takaisin. Kokoontumispaikka on yleensä lähin puisto. Kännykät eivät todennäkoisesti toimi ison järistyksen jälkeen, joten tapaa matkaseuralaisesti siellä.

Muita uhkia

Tulivuoret, myrskyt ja taifuunit ovat uhka lähinnä jos olet menossa vuorille kiipeilemään tai merelle. Tulivuorilla liikkuessa pysyttele merkityillä reiteillä, sillä muualla maa voi pettää tai syöstä myrkyllisiä kaasuja.

Hokkaidolla esiintyy karhuja ja Okinawan saaristossa habu-käärmeitä. Molemmat karttavat ihmisiä.

Pysy terveenä

Japanilaiset ovat fanaattisia terveyden ja puhtauden suhteen. Vesijohtovesi on aina juomakelpoista ja ruoka hygieenistä. Nimestään huolimatta japanilaista aivokuumettakaan ei ole tavattu Japanissa vuosikymmeniin.

Japanilaisissa julkisissa vessoissa - joita löytyy mistä tahansa ja jotka ovat maksuttomia - on harvemmin vessapaperia, joten ota omat mukaan, tai osta paketti parillakymmenellä jenillä automaatista. Asemien lähettyvillä jaetaan usein ilmaisia nenäliinapaketteja mainoksina. Julkisissa vessoissa ei yleensä ole tarjolla myöskään käsipapereita, joissakin vessoissa voi olla ilmapuhallin käsien kuivaamista varten. Japanilaiset kuljettavatkin mukanaan pikkuruisia käsipyyhkeitä, jollainen kannattaa hankkia heti Japaniin päästyään. Pikkuruisia käsipyyhkeitä saa edullisesti esimerkiksi 100 jenin kaupoista.

Julkisissa vessoissa voi myös siistyityä, kuten pestä kasvot, pestä hampaat tai ehostaa meikkiä. Joissakin vessoissa on erillinen tila myös vaatteiden vaihtamista varten. Se, miten siistiltä ja puhtaalta on kohteliasta näyttää riippuu missä päin Japania olet. Esimerkiksi Osakan ja Kioton alueilla on kohteliasta olla huoliteltuna päästä varpaisiin, kun taas Tokiossa voi kuljeskella rennomassa asusteessa. Eron huomaa jo vieraillessa molemmissa kaupungeissa ja katsoessa paikallisia!

Kylpeminen

Kylpeminen Japanissa on oma taiteen lajinsa, eikä matkaajan kannata jättää sitä väliin. Usein kuuman, hikisen päivän päätteeksi mikään ei tunnu paremmalta kuin väsyneiden jalkojen lepyyttäminen kuumassa kylvyssä - oli kyseessä sitten maisemallinen kuuma lähde (onsen, kartalla merkittynä symbolilla ♨), tavallinen kunnallinen kylpylä (sentō) tai vain majatalon kuuma kylpyamme (furo).

Sentō

Sentō (銭湯) on perinteinen japanilainen yksinkertainen kylpylä, jotka on alunperin tarkoitettu asukkaille, joiden asunnoissa ei ole kylpymahdollisuutta. Suuremmissa kaupungeissa kylpylöitä löytyy useita, eikä lähimpään usein ole pitkä kävelymatka. Sentō-kylpylät ovat usein melko arkisia paikkoja, joissa ei juuri turisteja näe. Ne tarjoavatkin mielenkiintoisen tilaisuuden tutustua japanilaiseen arkielämään.

Onsen

Onsen (温泉) tarkoittaa kuumaa lähdettä ja yleensä kyseessä onkin lähteen päälle perustettu kylpylä, johon kuuma vesi virtaa maan sisältä. Kuumia lähteitä vulkaanisesti hyvin aktiivisessa maassa on runsaasti ja usein Onsenin yhteydessä on majatalo tai terveyskylpylä.

Mielenpainuvan onsen-kokemuksen tarjoaa rotenburo (露天風呂), eli taivasalla oleva kuuma kylpyallas. Usein näkymät ovat huimat. Kylvyn hinta vaihtelee yleensä 500 ja 1000 jenin väliltä. Jotkut altaat on myös varattavissa yksityiskäyttöön.

Etiketti

Sekä sentōssa että onsenissa käyttäydytään kutakuinkin samalla tavalla. Vaikka periaatteessa kylpemiseen on olemassa oma etikettinsä, ei ulkomaalaisen kylpijän odoteta sitä pilkuntarkasti noudattavaa. Mutta vaikka et mitään muuta muistaisikaan, niin yksi sääntö on syytä pitää mielessä: Mitä tahansa teetkin, niin pese itsesi huolellisesti ennen kylpyyn menoa. Kylpyaltaat ovat yhteisessä käytössä, joten vesi pysyy puhtaana, jos kaikki pesevät itsensä hyvin.

Yleensä miehillä (symboli 男) ja naisilla (symboli 女) on omat puolensa. Kylpy maksetaan yleensä aulassa, josta sitten mennään verhon läpi pukuhuoneeseen, miehet ja naiset omille puolilleen. Pukuhuoneessa ota tyhjä kori, laita tavarasi ja vaatteesi koriin kylvyn ajaksi. Mikäli pukuhuoneessa on lukolliset kaapit, laita kori kaappiin ja ota avain mukaasi, kun jatkat kylpyhuoneeseen.

Kylvyssä tulisi olla oma pyyhe mukana tai vaihtoehtoisesti voit vuokrata pyyhkeen kassalta. Pyyhkeet ovat pieniä, kokoluokaltaan samanlaisia suomalaisen käsipyyhkeen kanssa. Pyyhettä on pääasiassa tarkoitus käyttää pesemiseen, eli se kastellaan ja välillä puristetaan kuivaksi. Joskus pyyhkeellä peitetään arimpia paikkoja kylvyssä ollessa, mutta pääasiassa kylvyssä ollaan alasti. Lopuksi pyyhkeeseen voi vielä yrittää kuivata itsensä.

Kylpyhuoneessa ota pieni palli ja vati, istu alas ja pese itsesi huolellisesti saippualla ja huuhtele lopuksi kaikki saippua pois. Shampoota ja saippuaa on käytettävissä yleensä vapaasti. Kun olet peseytynyt mene veteen. Vesi voi tuntua aluksi todella kuumalta. Hyvänä nyrkkisääntönä mene veteen ja laske viiteen. Jos se tuntuu edelleen sietämättömän kuumalta, nouse pois ja kokeile toista allasta. Yleisesti pidetään huonona tapana antaa pyyhkeen koskea veteen, joten monet taittelevat sen altaan viereen tai päähänsä. Kun olet kylpenyt tarpeeksi, pese itsesi vielä lopuksi.

Lähes poikkeuksetta löytyy aulasta juoma-automaatti, josta voit ostaa virvoitusjuomaa tai olutta, jota on mukava siemailla ja hieman viilennellä ennen poislähtöä.

Kunnioita

Japanilaiset kunnioittavat hyviä tapoja ja ne ovat hyvin tärkeä osa japanilaista yhteiskuntaa, joten Japanissa vieraillessaan kannattaa hieman miettiä omiakin käytöstapojaan. Yleensä ulkomaalaisten toilailut kyllä ymmärretään, mutta seuraavista säännöistä ei jousteta:

• Japanilaisessa talossa ei tatamille koskaan saa astua kengillä, vain sukkasilteen tai paljain jaloin.
• Jos vierailet japanilaisessa kodissa, kuuluu sinun ottaa kengät pois aina, kun astut ovelta sisään. Tämä pätee myös ryokaneissa ja joissain muissakin majapaikoissa; jos sisäänkäynnin vieressä on kenkähylly, käytä sitä.
• Japanissa peseydytään hyvin perusteellisesti ennen kylpyyn menoa. Eli ensin saippuoidaan keho ja pestään tukka, sitten huuhdotaan kaikki vaahto pois, ja vasta sitten ammeeseen.

Muutama etikettivinkki lisää:

• Pieni kumarrus on kohtelias tervehdys. Kumartamisen etiketti on mutkikas, mutta ulkomaisen ei oleteta sitä tuntevan.
• Japanissa ei voi koskaan pyytää liikaa anteeksi (sumimasen/suimasen) tai sanoa liian monta kertaa kiitos (arigatoo).
• Julkisessa liikenteessä, erityisesti ruuhka-aikoina, tulisi pyrkiä antamaan istumapaikat vanhemmille ihmisille.
• Tatuoinnit yhdistetään Japanissa yakuza-gangstereihin, ja erittäin monet kylpylät kieltävät tatuoidut vieraat. Sääntöä sovelletaan kuitenkin yleensä terveellä järjellä ulkomaalaisiin.
• Älä syö tai juo kävellessäsi.
• Älä tupakoi kävellessäsi.
• Älä puhu puhelimeen julkisissa liikennevälineissä.
• Pidä puhelimesi äänettömällä julkisissa liikennevälineissä.

Ota yhteyttä

Japanissa ei ole GSM-verkkoa, joten vanhemmat suomalaiset puhelimet eivät toimi. Softbank ja NTT DoCoMo -operaattoreilla on kuitenkin kattava WCDMA-verkko, joten 3G-puhelimet toimivat normaalisti, datansiirtoa lukuunottamatta.

CDMA- ja WCDMA-puhelimia on myös vuokrattavissa esimerkiksi lentoasemilla.

Perinteisiä kirkkaan vihreitä kolikkopuhelimia löytyy Japanista hyvin, eteenkin asemilta ja asematunneleista.