Plądrowanie jest pozyskiwanie dzikiego materiału organicznego, takiego jak rośliny i grzyby, na jedzenie, pamiątki lub inne cele.
Jeszcze dzisiaj niektóre społeczności na świecie żyją jako łowcy-zbieracze, a nawet w krajach o wysokich dochodach zjadane jagody i grzyby pozostają częścią lokalnej kuchni.
Żerowanie jest regulowane w większości krajów. Załóż, że jest to zabronione, dopóki nie wiesz, w jakim stopniu jest to dozwolone.
Owoce i jagody
| “ | Teraz, gdy wybierzesz łapę lub opuncję A ty kłujesz surową łapę, następnym razem uważaj Nie zrywaj opuncji za łapę Kiedy zbierzesz gruszkę, spróbuj użyć pazura | ” |
—Księga dżungli | ||
Większość biomów ma jakiś rodzaj owoce i warzywa. Wiele owoców i jagód jest jadalnych, niektóre są trujące. Nie ma ogólnej zasady, aby wiedzieć, które są jadalne, więc naucz się znać te, które zamierzasz wybrać.
Przepisy dotyczące zbierania jagód są różne. Niektóre społeczności podmiejskie porzuciły drzewa owocowe, które można zbierać za zgodą właściciela; nie podejmuj jednak ryzyka. Inni, którzy wybierają, mogą mieć zgodę, nawet jeśli nie masz, a normy społeczne (np. dotyczące tego, ile wybrać) mogą być zawiłe.
Jadalne jagody w klimacie umiarkowanym
- Borówki i jagody rosną w umiarkowanych regionach leśnych Ameryka północna, Europa i Azja.
- Borówki brusznicy
- Maliny moroszki
- Maliny
- Jeżyny
- Truskawki
- Żurawina
- Owoce czarnego bzu
Drewno
Drzewa mają dużą wartość ekonomiczną i ekologiczną, dlatego wycinanie drzew, czy to na ognisko, schronienie lub dekoracja, jest zwykle zabronione, a przynajmniej bardzo ograniczone. Nawet na ziemi niczyjej lub za zgodą właściciela leśnictwo wymaga świadomego osądu, jak zminimalizować szkody w lesie jako całości. Zabieranie gałęzi z drzewa może powodować infekcje grzybicze (zagrożenie w zależności od gatunku i okoliczności), niszcząc również wartość ekonomiczną.
Zbieranie martwych gałązek na ziemi jest zwykle dozwolone, z wyjątkiem obszarów chronionych, ale tam, gdzie są one rzadkim zasobem, od którego uzależnieni są miejscowi, prawdopodobnie powinieneś zostawić je w spokoju.
Kwiaty
Dzikie kwiaty są zwykle zbierane do dekoracji, chociaż mogą mieć cele ceremonialne, a niektóre są również jadalne.
W klimacie umiarkowanym najbardziej zróżnicowane kwietniki znajdują się zwykle na pastwiskach dla zwierząt gospodarskich.
Jednak na wielu obszarach dzikie kwiaty są bardzo chronione, a ich zbiór wymaga pozwolenia.
Grzyby
.JPG/220px-Steinpilz_(14).JPG)
Grzyby mogą być świetnym pożywieniem – wiele gatunków jest bardzo smacznych, a w wielu częściach świata można je zdobyć za darmo, jeśli zbierzesz je samemu. Z drugiej strony ich reputacja jako trujących jest również uzasadniona – sporo jest, a niektóre z nich mogą być śmiertelne. Nie ma ogólnych sposobów na odróżnienie ich od jadalnych. Nigdy nie jedz żadnego grzyba, którego nie znasz wystarczająco dobrze – dotyczy to również wiedzy, czy istnieją trujące grzyby, które wyglądają podobnie i jak odróżnić jadalne od trujących. Podczas podróży upewnij się, że znasz wszelkie lokalne sobowtóry (np. czapka śmierci i anioły zniszczenia Europy i Ameryki Północnej są nieznane w Azji Południowo-Wschodniej).
Istnieją również zastrzeżenia dotyczące grzybów jadalnych. Większość grzybów łatwo się psuje, dlatego należy się z nimi obchodzić szybko i ostrożnie. Kiedy po raz pierwszy jesz określony gatunek grzyba, jedz tylko niewiele, ponieważ nie każdy jadalny gatunek odpowiada każdemu. Większość grzybów nie jest jadalna (a przynajmniej nie jest smaczna), dopóki nie zostaną ugotowane. Niektóre grzyby są trujące, dopóki nie zostaną potraktowane w określony sposób, często przez gotowanie w dużej ilości wody, a następnie wyrzucane, w przypadku niektórych gatunków wielokrotnie.
Najlepszym sposobem na nauczenie się zbierania grzybów jest pokazanie Ci lokalnego eksperta. Są też przewodniki. Naucz się rozpoznawać tylko kilka gatunków grzybów na raz; zapomnij o innych, dopóki nie będziesz ich pewny, a następnie – być może w przyszłym roku – przestudiuj jeszcze kilka. Niektóre grzyby jadalne są całkiem bezpieczne, ponieważ z pewną ostrożnością można je łatwo odróżnić od niebezpiecznych; inne nie powinny być wybierane, dopóki nie staniesz się ekspertem, a niektóre nawet nie.
Jeśli zachorujesz po zjedzeniu grzybów, ważne może być poinformowanie lekarza o potrawie z grzybów. Niektóre z trujących grzybów nie dają żadnych wczesnych sygnałów ostrzegawczych, więc dotyczy to również kilku dni później.
Warzywa morskie
Jadalna roślinność morska - wodorosty, sałata morska, nori lub wodorosty morskie - jest zwykle bogata w minerały i witaminy i jest uważana za przysmak w krajach azjatyckich. Jednak trend ten rozprzestrzenia się na całym świecie, a jadalne wodorosty można znaleźć dosłownie wszędzie wzdłuż wybrzeża. Żerowanie odbywa się w strefie pływów, zazwyczaj na skalistych wybrzeżach. Warto dołączyć do lokalnego przewodnika, aby zapoznać się z jadalnymi gatunkami wodorostów. Należy zachować ostrożność wokół śliskich skał, aby uniknąć obrażeń. Warzywa morskie można spożywać na surowo, gotowane lub suszone.
Zwierząt
Żerowanie obejmuje kolekcję motyli i innych małych zwierząt jako pamiątek dekoracyjnych oraz zwierząt takich jak małże, owady i larwy do jedzenia. Nie szkodzić zagrożonym gatunkom. Również te pospolite mogą być chronione w miejscach takich jak parki narodowe. Zbieranie jaj gadów i ptaków jest zazwyczaj nielegalne.
Pogoń za większymi lub bardziej ruchliwymi zwierzętami jest opisana jako polowanie. Widzieć etyka zwierząt dla innych obaw.
Ekwipunek
- Kosz to klasyczne naczynie do zbioru jagód i grzybów. Plastikowe wiadro może być również praktyczne.
- Nóż
- Grabie do zbioru jagód
- Nóż do grzybów (z drugim końcem pędzel)
Bądź bezpieczny
Widzieć trujące rośliny i szkodniki.
Żywność paszowa może być zarażona patogenami. W przypadku niektórych patogenów wystarczy mycie; inne wymagają gotowania. Również woda używana do mycia może być zanieczyszczona (patrz woda).
Szacunek
W większości krajów żerowanie jest ograniczone, jeśli nie zabronione. W rezerwatach przyrody nie zostawiaj śladów zasada może być egzekwowana. Skandynawski prawo dostępu jest pobłażliwy, ale nawet tam nie każde żerowanie jest dozwolone.