Aischgrund położony w franki, większa część w Środkowa Frankonia, mniejszy w Górna Frankonia pomiędzy Steigerwald na północy i Kwota we frankach szwajcarskich na południu, w trójkącie, który obejmuje miasta Norymberga, Bamberga i Neustadt a. re. Forma Aischa.
Regiony
miejsca
- 1 Adelsdorf
- - 2 Bad Windsheim - z zabytkową starówką i frankońskim skansenem
- 3 Baiersdorf - centrum chrzanu
_von_Osten_Luftaufnahme_(2020).jpg/300px-Wasserschloss_Neuhaus_(Adelsdorf)_von_Osten_Luftaufnahme_(2020).jpg)
Zamek na wodzie Neuhaus (Adelsdorf)
Ratusz Bad Windsheim
Baiersdorf
_von_Osten_Luftaufnahme_(2020).jpg/300px-Wasserschloss_Neuhaus_(Adelsdorf)_von_Osten_Luftaufnahme_(2020).jpg)
- 4 Dachsbach - z jego dawnym zamkiem na wodzie
- 5 Höchstadt an der Aisch -
- 6 Gutenstetten - z ołtarzem skrzydłowym w kościele św. Jana i dawnym zamku Rockenbach
Gasthaus zur Sonne, Dachsbach
Höchstadt an der Aisch
Gutenstetten
- 7 Ipsheim - z zamkiem Hoheneck
- 8 Möhrendorf - słynie z zabytkowych kół wodnych.
- 9 Münchsteinach - z romańską katedrą
- 10 Neustadt an der Aisch - z muzeum karpia w starym zamku
Ipsheim
Möhrendorf, kute koło
Münchsteinach
Neustadt an der Aisch
- 11 Scheinfeld - z klasztorem Schwarzenberg
- 12 Sugenheim - z muzeum zabawek w starym zamku
- 13 Wilhelmsdorf - z kręgiem muzeum
- 14 Hallerndorf - jest dobrze znany z Kreuzberg
Scheinfeld
Sugenheim
Wilhelmsdorf
Hallerndorf Kreuzkapelle
Inne cele
- 1 Aischquelle - na południe od Schwebheim. Aisch płynie z Kwota we frankach szwajcarskich nad Aischgrund w pobliżu Trailsdorf do Regnitz.
Aischquelle
tło
Aischgrund to kraina stawów i hodowli ryb w górnym biegu Aisch. Znany jest z takich specjałów jak lustrzany karp Aischgründer. Gospodarka stawowa jest ważnym czynnikiem gospodarczym, ale także kulturowym, który kształtuje urokliwy krajobraz regionu.
Neuhaus Angerweiher
Staw karpiowy w Krausenbechhofen NSG
Obszar stawu Mohrhof
dostać się tam
Samolotem
Port lotniczy Norymberga (IATA: NUE)
Pociągiem
Do regionu można dojechać linią kolejową Würzburg-Norymberga z przystankami w Neustadt a.d.Aisch Bahnhof lub Mitte lub linią kolejową Neustadt a.d. Aisch-Steinach a.d.Ens z przystankami Dietersheim, Ipsheim, Bad Windsheim. Wszystkie stacje kolejowe znajdują się na terenie aglomeracji norymberskiej VGN.
Na ulicy
Aischgrund między autostradami 
i 
i jest z autostrady federalnej 
pasmowy.
Mobilność
Ścieżka rowerowa Aischtal prowadzi z Rothenburg ob der Tauber powyżej Bad Windsheim, Neustadt an der Aisch, Höchstadt an der Aisch do Bambergu.
Atrakcje turystyczne
zajęcia
- 1 Bad Windsheim - Kąpielisko termalne z licznymi basenami ze słoną wodą i całorocznym podgrzewanym jeziorem kąpielowym o powierzchni 750 metrów kwadratowych, z zawartością soli 26,9%, co odpowiada w pełni nasyconej solance, zapewnia ogromną wyporność i wyjątkowe doznania na wodzie. Jezioro nazywane jest również „Frankońskim Morzem Martwym”.
- Osiem rodzinnych browarów stało się Aischgründer Bierstraße zjednoczeni i oferują wszystko, co ma związek z piwem, w tym przejażdżki bryczką od browaru do browaru.
Jeździć na rowerze
Pagórkowaty krajobraz z dużą ilością zieleni jest idealny na wycieczki rowerowe.
kuchnia
karp
Karp to specjalność Aischgrund. Informacje o rybach, przepisach na przygotowanie i restauracjach oferujących dania rybne z karpia Aischgrund w regionie można znaleźć na stronie www.karpfenschmeckerwochen.de znaleźć.
Ta kulinarna specjalność serwowana jest tylko w miesiącach z literą „r” w nazwie, czyli od września do kwietnia. Oprócz dobrze znanego pieczonego karpia i błękitnego karpia, filet z karpia pokrojonego w kości otworzył nowe możliwości przygotowania głównej ryby Aischgrund. Zajazdy są często określane jako „kuchnie rybne”.
Wewnętrzne narządy płciowe karpia, zwane również dojarzami i ikrą, są uważane za szczególny przysmak, gdy są smażone i znajdują się w okolicy jako Ingreisch (wnętrza) znane.
- Tygodnie degustacji karpia w Aischgründer odbywają się co roku we wrześniu i październiku. W tych tygodniach uczestniczące karczmy proponują specjalne metody kulinarnego przygotowania karpia.
Lustrzany karp smażony w cieście piwnym z ceną, cena na wagę
Niebieska karpia, mieszana sałatka jako dodatek
W przypadku fileta z karpia kości są pocięte i przez to ledwo zauważalne podczas jedzenia
Ingreisch z sałatką
chrzan
W Aischgrund nadal żyje około 100 hodowców chrzanu. Korzeń chrzanu uwielbia wilgotną gliniastą glebę w okolicy. W kwietniu hodowcy chrzanu sadzą Fechser, odgałęzienia dorosłego korzenia. Pod koniec października, kiedy zielone liście krenów żółkną, rozpoczynają się żniwa, które mogą trwać do Bożego Narodzenia. Niektórzy hodowcy chrzanu zajmują się sprzedażą na własny użytek, przetwarzają chrzan według tradycyjnych receptur i sprzedają produkty w swoich sklepach i na targowiskach.
sklep
1 Sklep rybny Jakob, Kleine Dorfstraße 3, 96172 Mühlhausen. Tel.: 49 9548 8362. Zmieniająca się oferta ryb morskich, sałatek rybnych, ryb wędzonych i wielu ryb słodkowodnych, z przekąską.Otwarte: środa i czwartek 8.30-12.30 / 14.30-17.30, piątek 8.30-13.30 / 14.30-18, sobota 8-12.30, poniedziałek i wtorek po wcześniejszym umówieniu.
wycieczki
- Na północy leży Steigerwaldteż jest Norymberga niedaleko.
- Piesze wycieczki, wycieczki i wycieczki po mieście oferują: aischgrund-touren.de
literatura
- : Po obu stronach Aisch 25 wędrówek między Bad Windsheim i Forchheim. Norymberga: Carl, 2004, ISBN 9783418003986 , s. 141.
Mapy turystyczne
- Mapa turystyczna Fritscha 1: 50 000, nr 66 - Bamberg - Forchheim, nowe wydanie wiosną 2009
- Mapa turystyczna Fritsch 1: 50 000, nr 71 - przytulny zakątek Frankonii (Lkrs. Neustadt / A.), Niestety ścieżka rowerowa nie jest pokazana na tej mapie
linki internetowe
- karpfenland-aischgrund.eu
- aischgrund-touren.de
- bierstrasse.de - Aischgründer Bierstraße, informacje o piwie, browarach i regionie
