Parma - Parma

Parma jest miastemEmilia Romagna, stolica prowincji o tej samej nazwie.

Wiedzieć

Starożytna stolica Księstwa Parmy i Piacenzy (1545-1859), miasto Parma od XI wieku jest siedzibą uniwersytetu. Od 2002 r. jest siedzibą Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), od 1990 r. Urzędu Dorzecza Padu (AdbPo), od 1956 r. Magistrato per il Po, który później stał się Międzyregionalną Agencją ds. Rzeki Padu (AIPO). ), od 2015 roku przyznawana przezUNESCO tytułu „Kreatywne miasto dla gastronomii”. Od 1994 roku istnieje oddział Działu Badań Naukowych (RIS), który zajmuje się badaniami naukowymi dotyczącymi północnych Włoch. W Parmie znajdują się ważne instytucje bankowe, takie jak Cassa di Risparmio di Parma i Piacenza lepiej znane jako Cariparma i Banca Monte Parma, włączone do Intesa-Sanpaolo S.p.A.

Parma została nominowana włoska stolica kultury na lata 2020 i 2021.

Uwagi geograficzne

Położone w północnych Włoszech, w zachodniej części Emilii, pomiędzy Apeninami i doliną Padu, miasto dzieli na dwie części strumyk Parma, dopływ Padu, który tuż przed wejściem w serce historycznego centrum otrzymuje wody dopływu Baganza. Parma to potok, a więc ciek wodny o zmieniającym się reżimie, który przeplata burzliwe powodzie w sezonie zimowym, kiedy przyjmuje nazwę Parma voladora, z wyludnionymi letnimi mieliznami.

Kiedy iść

Klimat Parmy jest typowo kontynentalny: lata są gorące i parne, a temperatury w ciągu dnia wynoszą około 30°C, a na nizinach występują nawet silne burze. Zimy są surowe, a minimalne temperatury często spadają poniżej zera. Opady śniegu są bardzo częste w Apeninach, podczas gdy w mieście i na terenie równinnym każdej zimy pada średnio 35-40 cm śniegu. Jesienią często występuje zjawisko mgły, zwłaszcza na północ od Via Emilia i w kierunku rzeki Pad Najwilgotniejszym miesiącem jest październik, a najsuchszym lipiec.

tło

Równina Parmy znajdowała się na prehistorycznym obszarze terramare, na którym odkryto liczne osady. Parma była prawdopodobnie etruska, a następnie celtycka; w 183 a. C. stał się kolonią rzymską; centuriacja terytorium odnosiła się do Via Emilia i doliny Parmy, wzdłuż których Droga Stu Mil który połączył Parmę z Luni. Wraz z Longobardami była stolicą księstwa, aż z nadejściem Franków biskup Guidobono otrzymał od Karola Wielkiego władzę doczesną nad miastem; władza biskupia trwała do XII wieku, kończąc na ukonstytuowaniu się gminy. Teraz Ghibelline, teraz Guelph, Parma znajdowała się w rękach Viscontich przez około sto lat, od 1346 do 1447, z bardzo krótkim interludium Ottobuono de 'Terzi; Sforza i Francuzi poszli za nim.

Ale jest to rok 1521, który wyznacza najważniejszy punkt zwrotny dla miasta i obszaru Parmy, kiedy to armia papieska z flanki Hiszpanów zajęła terytorium. W 1545 r. Alessandro Farnese, papież Paweł III, stworzył dla swego nieślubnego syna Piera Luigiego Farnese Księstwo Parmy. Do 1731 r. nad Parmezanem panowała rodzina Farnese, dzięki czemu Parma stała się stolicą prestiżu kulturalnego i artystycznego, która mogła pochwalić się dziełami wielkich artystów, takich jak Correggio i Parmigianino.

Nazywano stan Parma Księstwo Parmy i Piacenza aw ostatniej części swojego istnienia, wraz z aneksją Guastalla, stał się Księstwo Parmy, Piacenza i Guastalla.

Wraz z końcem Farnese terytorium przeszło w ręce Burbonów. Po okupacji napoleońskiej Kongres Wiedeński powierzył księstwo Habsburgom; w ten sposób Parma miała jako księżna Maria Luigia ofAustria, żona Napoleona, której sława i pamięć są do dziś podtrzymywane w historycznym i kulturowym środowisku Parmy, ale także w zbiorowej wyobraźni i tradycji Parmy.

Po śmierci Marii Luigii Burbonowie powrócili, aż do zamieszek w Risorgimento, które przekazały Parmę i Parmę rodzinie Savoy, a następnie połączyły się z nowym królestwem Włoch.

Jak się orientować

Dzielnice

Dzielnice to: 1 ^ Parma Centro; 2 ^ Oltretorrente; 3 ^ Molinetto; 4. Pablo; 5. Golese; 6 ^ San Pancrazio; 7 ^ San Leonardo; 8 ^ Cortile San Martino; 9 ^ Lublana; 10 ^ San Lazzaro; 11 ^ Cytadela; 12 ^ Montanara; 13 ^ Vigatto.

Terytorium miasta obejmuje liczne małe miejscowości: Alberi, Baccanelli, Baganzola, Baganzolino, Beneceto, Botteghino, Carignano, Carpaneto, Cartiera, Casagnola, Casalbaroncolo, Casarola di Ravadese, Case Capelli, Case Cocconi, Case Crostolo, Case Nuove, Case Rosse, Case Vecchie, Casino dalla Rosa, Castelletto, Castelnovo, Ca 'Terzi, Cervara, Chiozzola, Coloreto, Coltaro, Corcagnano, Eia, Fognano, Fontanna, Fontanini, Gaione, Nowy żwir, Il Moro, La Catena, La Palazzina, Malandriano , Marano, Mariano, Marore, Martorano, Molino di Malandriano, Osteria San Martino, Panocchia, Paradigna, Pedrignano, Pilastrello, Pizzolese, Ponte, Porporano, Pozzetto Piccolo, Quercioli, Ravadese, Ronco Pascolo, Rosa, San Donato, San Pancrazio, San Pancrazio, Prospero Parmense, San Ruffino, Scarzara, Ugozzolo, Valera, Viarolo, Viazza, Vicofertile, Vicomero, Vicopò, Vigatto, Vigheffio, Vigolante.

Jak dostać się do

Samolotem

• 44.82222210.2952781 Lotnisko Giuseppe Verdiego (IATA: PMF), Via Ferretti 50 (położony około 3 km na północny zachód od centrum miasta wzdłuż drogi krajowej 9 Via Emilia w dzielnicy Golese). LLotnisko w Parmie można do niego dojechać autobusem miejskim linii nr 6 (4 km.) od 6.30 do 20.00 oraz samochodem północną obwodnicą SS 9.  

Inne międzylądowania:

• Lotnisko Marconi z Bolonia
• Lotnisko Katullus z Werona
• Lotnisko Caravaggio z Orio al Serio (BG)
• Lotnisko Mediolan-Linate
• Port lotniczy Mediolan-Malpensa

Samochodem

• Zjazd z autostrady Parma na A1
• Zjazd z autostrady Parma Ovest na autostradzie Cisa Parma - La Spezia

W pociągu

• 44.81027110.3283932 Dworzec kolejowy w Parmie, Piazza CA Z Kościoła, 11. Na linii Mediolan-Bolonia.  

Autobusem

• Autobus Troiolo, Corso Garibaldi, 185 - Siderno, ☎ 39 0964 381325, faks: 39 0964 381325, @[email protected]. Firma umożliwia bezpośrednie połączenie Parmy z Afryka, Zapał, Badolato, Biały, Bovalino, Brancaleone, Catanzaro, Catanzaro Lido, Caulonia, Davoli, Guardavalle, Isca nad Morzem Jońskim, Lamezia Terme, Lokry, Marina Gioiosa Ionica, Klasztor, Montepaone, Polistena, Riace, Roccella Jonica, Rosarno, Sant'Andrea Apostolo dello Jonio, Święta Katarzyna, Siderno, Soverato, Squillace, Taurianowa jest Vibo Valentia; nie wszystkie połączenia odbywają się codziennie. 

Jak się poruszać

Transportem publicznym

Linie autobusów miejskich obsługiwane są przez PALEC U NOGI.

Usługi transportu miejskiego są dobrze zarządzane i wystarczająco rozpowszechnione. Koszt biletu miejskiego wynosi obecnie (01.05.2014) 1,20 euro, jeśli został zakupiony w autoryzowanej odsprzedaży, jeśli zakupiony w samochodzie kosztuje 2,00 euro, oba są ważny przez godzinę od momentu skasowania i musi być ostemplowany przy każdej zmianie autobusu Aby zachęcić do korzystania z komunikacji miejskiej, na czterech głównych drogach dojazdowych do miasta (Via Emilia Est , Via Emilia Ovest, Strada Asolana / Via Europa i Via Langhirano); parkując w tych miejscach i płacąc 2,00 euro za osobę, masz możliwość korzystania z komunikacji miejskiej przez cały dzień bez dodatkowych kosztów, dbając o to, aby zawsze mieć przy sobie bilet wystawiony na parkingu. do konkretnego miejsca autobusem, znajdź jeden z różnych punktów informacyjnych TEP po prawej stronie, wychodząc ze stacji.

Również na stronie TEP można znaleźć informacje o usłudze „Pronto Bus” na telefon, która działa w godzinach wieczornych i nocnych.

Istnieje również usługa autobusowa, zarządzana równolegle przez firmy transportowe Parmy i Reggio Emilia, o nazwie DiscoBus która łączy główne dyskoteki obu województw kosztem 2,50 euro, kwotę, która zostanie zdyskontowana przez bilet wstępu do klubu.

Taksówką

Taksówki są sprawne, ale biorąc pod uwagę niewielki rozmiar miasta, nie zawsze jest to wygodne; główne miejsca, w których można znaleźć taksówkę, to dworzec kolejowy, lotnisko miejskie i Piazza Garibaldi (centralny plac miasta).

Samochodem

Parma oferuje wiele Płatny, zlokalizowane głównie na terenach otaczających zabytkowe centrum i główny szpital; parkingi te nie mają ograniczeń czasowych, ale mają dość wysokie koszty. Ci, którzy chcą zostawić swój pojazd na parkingach, mają do czynienia ze względnym niedoborem miejsc i obecnością niebieskich linii, czyli obszarów, w których parkowanie jest dozwolone, ale za opłatą , z kosztem od 0,90 euro do 1,50 euro za godzinę; na tych obszarach czas parkowania jest ograniczony, im bliżej centrum, tym krótsze dozwolone jest parkowanie i waha się od 30 minut do 2 godzin.Parking na obszarach zabytkowego centrum zaleca się zwrócenie szczególnej uwagi na parking obszary oznaczone liniami biało-niebieskimi wskazują miejsca płatne w ciągu dnia (zwykle od 8:00 do 20:00) oraz do wyłącznego użytku mieszkańców z plakietką w nocy.

Na rowerze

Mieszkańcy Parmy uwielbiają przemieszczać się na rowerze, dla tych, którzy odwiedzają miasto i chcą cieszyć się licznymi ścieżkami rowerowymi i drogami zamkniętymi dla ruchu na dwóch kołach, działa wypożyczalnia rowerów: Cycleteria, obok dworca kolejowego (wejście od piazzale Dalla Chiesa), umożliwia wypożyczenie różnego rodzaju rowerów już od 1,50 € za 1 godzinę.

Co zobaczyć

• 44.8033410.330921 Duomo (Katedra Wniebowzięcia NMP), Piazza Duomo, ☎ 39 0521 235886, @[email protected]. 8,00-19,00. Pochodzi z XII wieku i jest jednym z najbardziej imponujących i artystycznie ważnych kościołów w Emilii-Romania i wraz z pobliską baptysterium tworzy monumentalny zespół, który obejmuje cały plac i górujący nad nim Palazzo del Vescovo, czyniąc go zaczarowanym zakątkiem brak czasu. W stylu romańskim Po ma fasadę ożywioną trzema rzędami loggii. Centralny portal wejściowy ujęty jest gankiem z kolumnowymi lwami. We wnętrzu z trzema nawami zachowało się wiele ważnych fresków, między innymi w kopuleWniebowzięcie Najświętszej Maryi Panny, jedno z arcydzieł Correggio, który namalował je w latach 1526-1530. W prawym transepcie znajduje się płaskorzeźba słynnego Zeznanie autorstwa Benedetto Antelami z 1178 r. W prezbiterium znajdują się rzeźby z XII w. autorstwa mistrzów z Campione; w absydzie krzesło biskupie z XII wieku w marmurze z Werony z płaskorzeźbami Antelami.  
• 44.8030510.330392 Baptysterium, Piazza Duomo, ☎ 39 0521 235886, @[email protected]. 8,00 € w tym wizyta w Muzeum Diecezjalnym. marzec - kwiecień - maj - czerwiec - lipiec - sierpień - wrzesień - październik: 10.00-18.00 / styczeń - luty - listopad - grudzień: 10.00-17.00. Ma ośmiokątny plan, poprzecinany dookoła loggiami, które rozjaśniają jego bryłę. W stylu romańskiego gotyku budowano go od 1196 roku, a ukończono w 1270 roku płaskorzeźby trzech portali i posągi umieszczone w niszach prace Benedetto Antelami. Wewnątrz rzeźby miesięcy, z pory roku, z znaki zodiaku.  
• 44.80352510.3302673 Pałac Biskupów, Piazza Duomo. Budowę rozpoczęto w 1055 roku z rozkazu biskupa hrabiego Cadalo. W tym czasie pałac znajdował się poza murami miasta. Na przestrzeni wieków podlegał licznym modyfikacjom, ale średniowieczne i renesansowe elementy budowli są nadal doskonale widoczne.  

• 44.80277810.33254 Opactwo San Giovanni Evangelista (za Duomo). Zbudowane w X wieku przez biskupa Sigifredo II na poprzednim oratorium poświęconym San Colombano [1], opactwo zostało powierzone pierwszemu opatowi Giovanniemu, kanonikowi katedry w Parmie. W 1477 cały kompleks został zniszczony przez pożar. Bazylika opactwa została przebudowana około 1490 roku, z ostatecznym projektem w 1510 roku Bernardino Zaccagni. Prace musiały zostać ukończone około 1519 roku. Od czasu pierwotnych projektów opat Girolamo Spinola planował oznaczyć przestrzenie architektoniczne dużą dekoracją malarską, zabezpieczając wcześnie młodego Correggio, który zaledwie kilka lat wcześniej dał znakomitą próbkę jego sztuki w mieście w innym klasztorze benedyktyńskim, w San Paolo, gdzie udekorował słynną Komnatę Opatki dla ksieni Giovanna Piacenza. W San Giovanni Correggio wykonał pięć fresków. Za pierwszą powszechnie uważa się lunetę ze św. Janem i orłem (ok. 1520 r., w dacie budowy której chyba miał już na myśli cały zespół dekoracyjny), a następnie kopułę, w której towarzyszyło Wniebowstąpienie Chrystusa. przez dekorację bębna i cztery pióropusze. Trzecie przedsięwzięcie dotyczyło dekoracji sklepienia i basenu absydy Kaplicy Głównej, dzieła częściowo zniszczonego w 1586 r. wraz z rozbudową chóru, którego duży centralny fragment Koronacji NMP w Galerii Narodowej im. Parma pozostaje do dziś. Czwarty dotyczył ścian chóru, doszczętnie zniszczonego przez rozbudowę. Piąty to fryz malarski, który biegnie wzdłuż całego wewnętrznego obwodu, nadal in situ. Rysunki przygotowawcze oraz części pozostawione współpracownikom zaprojektował Correggio, takie jak kandelabry biegnące po bokach żeber sklepienia na prezbiterium czy figury cherubinów na żaglach. Zwłaszcza na fryzach, o starodawnym smaku, Correggio zademonstrował aktualizację w porównaniu z nowszymi stoczniami rzymskimi, na długo przed tym, zanim Giulio Romano rozpowszechnił te stylistyczne cechy z Mantui (z 1524 r.), najwyraźniej potwierdzając hipotezę podróży Correggio do Rzymu w tamte lata. Wreszcie około 1524 roku w San Giovanni Correggio zostawił dwa płótna w kaplicy Bono, obecnie w Galerii Narodowej w Parmie: Opłakiwanie zmarłego Chrystusa i Męczeństwo czterech świętych.  

• 44.804410.32925 Pokój San Paolo (Izba opatek), przez Macedonio Melloni. wt.-niedz. 9:00-13:00. Znany również jako Camera del Correggio, jest z pewnością jednym z najważniejszych miejsc sztuki w mieście. Była to część mieszkania opatki klasztoru San Paolo, Giovanna da Piacenza, która odrestaurowała i udekorowała pokoje. Na ścianach salonu opatki Correggio stworzył jedno ze swoich arcydzieł i dzieła włoskiego renesansu w 1519 roku. Sala posiada sklepienie z szesnastoma segmentami; Correggio namalował pergolę z aniołkami; w lunetach klasyczne figury monochromatyczne. W mieszkaniu znajdują się również obrazy Alessandro Araldi z 1514 roku w sąsiednim pokoju.  

• 44.802510.32756 Bazylika Santa Maria della Steccata (Kościół Steccata), Piazzale della Steccata, 9. Kościół z drugiej dekady XVI wieku utrzymany jest w stylu renesansowym. Ma plan krzyża greckiego i duże półkoliste absydy na każdym ramieniu. Kopuły wyposażone są w loggię, która poprawia ich wygląd. Wnętrze ma dostojny majestat, bogate w XVI-wieczne freski szkoły parmeńskiej w górnej części; kopuła pokazuje Wniebowzięcie Najświętszej Maryi Panny Bernardino Gatti. Cykl fresków autorstwa Parmigianino jest obecny na łuku trzeciego ramienia. W kościele znajduje się pomnik pogrzebowy Adama Neipperga, morganatycznego męża Marii Luigii Austrii, księżnej Parmy. Świątynia Madonna della Steccata jest jednocześnie mauzoleum książąt Parmy; w rzeczywistości przechowuje groby rodziny Farnese w podziemiach.  

• 44.805210.3267 Palazzo della Pilotta, Piazzale della Pilotta, 15, ☎ 39 0521 233309, @[email protected]. Bilet jednorazowy łączony na wstęp do teatru Farnese, Galerii Narodowej, Narodowego Muzeum Archeologicznego, Biblioteki Palatyńskiej i Muzeum Bodońskiego: pełny 10 €, obniżony 5 €. wtorek - sobota: 8:30-19:00 / niedziela i święta: 13:00-19:00 / poniedziałek nieczynne. Jest to pałac rodziny Farnese, okazała budowla wzniesiona w latach 1583-1622. Czworoboczna budowla z centralnym dziedzińcem, została zbombardowana w czasie II wojny światowej i poniosła poważne straty. Dostęp jest przez schody, które otwierają się pod rozległymi ciemnymi łukami wspartymi na masywnych ceglanych filarach, które dają temu miejscu wrażenie chęci zastraszenia tych, którzy chcą wejść. W dwóch centralnych łukach płynie teraz ruch, który łączy plac restante z Lungoparmą. Teatr Farnese, Narodowe muzeum archeologiczne, na górze Galeria Narodowa która reprezentuje jedną z najciekawszych galerii sztuki we Włoszech i Biblioteka Palatyńska. Nazwa Pilotta wzięła się stąd, że w tym czasie na dziedzińcu grali w piłkę, czyli w pelota pochodzenia hiszpańskiego.  

• 44.80457410.3256738 Teatr Farnese, Palazzo della Pilotta. Znajdujący się na pierwszym piętrze budynku Pilotta teatr Farnese jest jednym z najbardziej sugestywnych teatrów na świecie. Odbudowany w latach 50. XX wieku po zniszczeniach bombardowań II wojny światowej, powrócił do swojej pierwotnej świetności. Został zamówiony przez księcia Ranuccio I Farnese w 1618 r.; jego budowę powierzono architektowi Giovan Battista Aleotti znanemu jakoArgenta. Do swojej budowy Aleotti czerpał inspirację z Teatru Olimpijskiego z Vicenza del Palladio (1580) i Teatro all'Antica of Sabbioneta przez Scamozziego (1588-1590). Teatr poświęcony był bogini wojny Ballona, ​​ale został zainaugurowany dopiero w 1628 r. z okazji ślubu Odoardo Farnese, syna Ranuccio i Margherity de 'Medici, córki Cosimo; z tej okazji, oprócz różnych przedstawień, stoczono nawet naumachię, która była możliwa dzięki zalaniu cavea, która ma 87 metrów długości, 32 szerokości i 22 metry wysokości. Tam, gdzie znajduje się teatr, pokryto drewnem świerk Friuli , który został pokryty stiukiem malowanym na wzór marmuru. Czternaście stopni widowni wykonano z drewna, co mogło pomieścić trzy tysiące widzów; w gipsie posągi dekoracji o tematyce mitologicznej. Zespół malarzy, kierowany przez Giovana Battistę Trotti, znany jako as Malosso, zdobił ściany i sufit, dzieła utracone w wyniku bombardowania 13 maja 1944 r. Odbudowany w latach 1956-1960 z odzyskanych oryginalnych materiałów, teatr służy jako prestiżowe wejście do Galerii Narodowej w Parmie. Niedawno został ponownie wykorzystany jako miejsce przedstawień teatralnych i koncertów.  

• 44.80305610.3272229 Teatr Królewski. Region to jeden z najbardziej prestiżowych i znanych teatrów we Włoszech. Miasto Parma zawsze było strażnikiem dobrej muzyki, a także pielęgnuje i pielęgnuje kult wielkiego Giuseppe Verdiego, syna tej ziemi. Jest to ugruntowana tradycja, że ​​śpiewak operowy zaaprobował Galeria z Parmy z pewnością zrobi świetną karierę. Zbudowała go księżna Maria Luigia, uważając teatr Farnese za niewystarczający. Rozpoczęty w 1821 r., ukończony w 1829 r. i zainaugurowany dziełem Zaira Vincenzo Belliniego, który skomponował ją na tę okazję. Ma neoklasycystyczną fasadę z portykiem utworzonym przez dziesięć jońskich kolumn; w tympanonie pośrodku znajduje się lira i dwie starożytne maski. Stragany są eliptyczne i przedstawiają bichromatyczne dekoracje (biało-złote) wykonane w 1853 roku przez Girolamo Magnaniego. Wokół 112 pudełek ułożonych jest w czterech rzędach; pośrodku książęca skrzynia. Piąte zamówienie mieści Galeria, który ma niezależny dostęp ze skrzynek. Sufit ozdobił Giovan Battista Borghesi wizerunkami wielkich kompozytorów dzieł teatralnych: Goldoniego, Seneki, Alfieriego, Eurypidesa, Plauta, Arystofanesa i Metastasia. Kurtyna została namalowana przez tego samego artystę z alegorią, Triumf Mądrości, który pragnie uczcić panowanie Marii Luigii, reprezentowanej tutaj jako bogini Minerwa. Pokój zdobi ogromny żyrandol, wykonany w Paryżu i przeniesiony tutaj i umieszczony w drugiej połowie XIX wieku.  
• 44.80117410.32853910 Ratusz.  

• 44.80259710.32161111 Kościół Santissima Annunziata (Za Ponte di Mezzo znajdziesz się po lewej stronie wzdłuż Via D'Azeglio). Jeden z najważniejszych kościołów w Oltretorrente. Il Fornovo zaprojektował budynek składający się z centralnego korpusu o eliptycznym planie z dziesięcioma absydami (po pięć z każdej strony) rozmieszczonych promieniście wokół sali sakralnej: do budynku prowadzi monumentalny łuk wejściowy znajdujący się przy via d'Azeglio, dawniej nauczyciel uliczny Santa Croce, a portal jest zwieńczony dużym stiukiem przedstawiającym Dziewicę Annunciatę wykonanym w 1681 roku przez Giovana Battistę Barberiniego. Bracia, aby dać znak ciągłości w odniesieniu do ich starożytnego kościoła klasztornego, chcieli, aby duży ołtarz z Madonną z Dzieciątkiem i świętymi Janem Chrzcicielem, Luką, Janem Ewangelistą i Franciszkiem (wykonany przez Francesco Zaganelli da Cotignola) został przeniesiony do nowego budynku i fresku Correggio z Dziewicą Zwiastowania (obecnie w Galerii Narodowej w Parmie).  
• 44.807910.322312 Pałac i park książęcy (Pałac Ogrodowy), Wewnątrz Parku Książęcego. Palazzo del Giardino, zwany także Palazzo Ducale del Giardino, to zabytkowy pałac znajdujący się w Parmie, na terenie Parku Książęcego. Obecnie mieści się w nim Dowództwo Prowincji Karabinierów Parmy oraz jedna z kwater RIS (Departament Badań Naukowych Karabinierów). Planuje się, że będzie wykorzystywany jako przedstawicielstwo Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA).  

• 44.80185810.32804413 Pałac Gubernatora, Plac Garibaldiego. Pierwotna budowla z XIII wieku była starożytną siedzibą kupców i gubernatora. W 1760 r. Petitot otworzył w wieży niszę, w której umieszczono figurę Matki Boskiej ukoronowanej gwiazdami przez Chrystusa, dzieło Jean-Baptiste Boudarda. Na fasadzie głównej widoczny jest oryginalny pionowy zegar słoneczny z 1829 roku. Po gruntownym remoncie części wewnętrznych od stycznia 2010 roku Pałac Namiestniczy aspiruje do roli stałego centrum wystawienniczego sztuki nowoczesnej i współczesnej.  
• 44.803410.319314 Stary Szpital, Via D'Azeglio. Utworzony w 1250 roku po północnej stronie nurtu via d'Azeglio, został później przebudowany. Pierwszy przejaw renesansowej architektury Parmy, obecny budynek można datować między XV a XVI wiekiem według projektu i budowy Gian Antonio da Erby. Wewnątrz kompleksu znajduje się Oratorium Sant'Ilario. Od 1948 r. mieści się tu Archiwum Państwowe i Biblioteka Miejska. Ważna interwencja przebudowy pozwoli na inne wykorzystanie tej starożytnej średniowiecznej konstrukcji  
• 44.79222210.33166715 Cytadela, Via Passo Buole. Wolny. Duża twierdza zbudowana pod koniec XVI wieku z rozkazu księcia Alessandro Farnese, na skraju historycznych murów Parmy, w celach obronnych i jako symbol władzy książęcej. Jego budowa była także okazją do zapewnienia pracy dużej części ludności. Pięciokątny kształt, architektura jest silnie inspirowana cytadelą w Antwerpii; jej wnętrze to rozległa i bardzo popularna przestrzeń dedykowana zieleni publicznej, wyposażona w obiekty sportowe i gry dla dzieci.  

Muzea

Zapamiętać: Muzeum Bodońskie i Muzeum Amedeo Bocchi zamykane o 13:00; Muzeum Chińskie i Etnograficzne, Muzeum Opery i Muzeum Dźwięku zamykane są o godzinie 14.00. Te muzea należy zwiedzać rano. Galeria Narodowa zamyka niektóre sale o 14.00, ale w dni powszednie arcydzieła Correggio i Parmigianino, XIX-wieczna sala i Teatr Farnese pozostają otwarte do 19.00. W każdą pierwszą niedzielę miesiąca Teatr Farnese, Galeria Narodowa i Narodowe Muzeum Archeologiczne są otwarte tylko w godzinach popołudniowych w godzinach 13.30-19.00 i wstęp wolny.

Muzea zamknięte w niedzielę on: Muzeum Archeologiczne (ostatni miesiąc), Muzeum Sztuki Chińskiej i Etnograficznej, Muzeum Bodońskie. poniedziałek: Galeria Narodowa, Glauco Lombardi, Muzeum Sztuki Chińskiej i Etnograficznej, Dom Muzyki, Dom Dźwięku, Dom Narodzin Toscaniniego, Muzeum Amedeo Bocchi, CSAC. wtorek: Galeria Sztuki Stuard, zamek lalek, Dom Muzyki, Dom Dźwięku. sobota: Muzeum Bodońskie. W przypadku Pałacu Bossi Bocchi i Muzeum Historii Naturalnej Bottego zapoznaj się z poniższymi punktami.

Od 1 października 2016 do muzeów obywatelskich (Galeria Sztuki Stuard, Zamek Lalek, Dom Dźwięku, Muzeum Operowe, Miejsce Urodzenia i Muzeum Toscanini) wstęp jest bezpłatny.

W mieście

• 44.80527810.32638916 Galeria Narodowa i Teatr Farnese, Piazza della Pilotta, 5, ☎ 39 0521 233309, 39 0521 233617, @[email protected]. Wejście do galerii i teatru: 6 €, dzieci ulgowe (18-25 lat) 3 €. Tylko teatr: 2 €, dzieci ze zniżką (18-25 lat) 1 €. Trasa ulgowa: wstęp pełny 3 €, ulgowy 1,5 €. Wstęp wolny: niepełnosprawni i opiekunowie, do lat 18, grupy szkolne z certyfikowaną listą szkolną oraz pierwsza niedziela każdego miesiąca (otwarte od 13:30 do 19:00). wt.-sob. 8:30-19:00, trasa ulgowa po 14:00. niedziele i święta 8:30-14:00. Pierwsza niedziela miesiąca bezpłatne od 13:30 do 19:00. Kasa biletowa zamykana 30 minut wcześniej. Wśród najważniejszych włoskich galerii sztuki gromadzi głównie wiele dzieł malarstwa parmeńskiego od XV do XVIII wieku, w tym niektóre arcydzieła Antonio Allegriego zwane il Correggio oraz Francesco Mazzola znany jako Parmigianino, a także prace autorstwa Fra Angelico, Canaletto, Sebastiano del Piombo, Guercino, Leonardo da Vinci, Tintoretto.  

• 44.80510.32555617 Narodowe muzeum archeologiczne, Piazza della Pilotta, 5, ☎ 39 0521 282787. pełne 2 €; dzieci ulgowe (18-25 lat) 1 €; bezpłatnie do lat 18, licealiści i nauczyciele, studenci kierunków humanistycznych, osoby niepełnosprawne i opiekunowie, dziennikarze i przewodnicy turystyczni oraz w pierwszą niedzielę każdego miesiąca (13.30-19.00). wt-sob 8:30-19:00; Niedziela i święta 8:30:-14:00. Zamknięte w poniedziałki i ostatnią niedzielę każdego miesiąca. Ostatnie wejście pół godziny wcześniej. Założona w 1760 roku przez Filip I Burbon Książę Parmy, początkowo miał na celu zebranie licznych znalezisk z wykopalisk Velleia, rzymskie miasto odkryte w Apeninach na terytorium książęcym. Bardzo znany jest Tabula żywieniowa Trajana. Gromadzi również znaleziska egipskie, etruskie, greckie oraz materiał prehistoryczny.  

• 44.80436110.32955618 Galeria zdjęć Giuseppe Stuarda, Borgo Parmigianino 2, ☎ 39 0521 508184, @[email protected]. Wstęp wolny. pon., śr.-pt. 10:00-17:00; sob-niedz i święta 10:30-18:30. Galeria Sztuki Stuard od 2002 roku mieści się wdawny klasztor benedyktynów San Paolo, Kolekcja obrazów (ponad 200 prac), podarowana przez Giuseppe Stuarda (1790-1843) Kongregacji Miłosierdzia San Filippo Neri, obecnie przekazywana gminie Parma, obejmuje panele ze złotym tłem z XIV i XV wieku, pracuje przez Bartolomeo Schedoni, Giovanni Lanfranco, (Lavinia Fontana, Girolamo Mazzola Bedoli oraz artystów flamandzkich, takich jak Martin de Vos, Jan Sons, Anthonis Mor i Frans Pourbus, do których dodano fragmenty późniejszego nabycia, takie jak dwie martwe natury autorstwa Grechetto i krajobraz Bernardo Bellottooraz obrazy ważnych lokalnych artystów XIX-XX wieku (Guido Carmignani, Cecrope Barilli, Alberto Pasini, Daniele de Strobel, Paolo Baratta, Amedeo Bocchi).  

• 44.80370810.32797219 Muzeum Glauco Lombardiego, Strada Giuseppe Garibaldi, 15, ☎ 39 0521 233727. Pełne 5 €; ulgowy (15-17 lat, grupy powyżej 20 osób i powyżej 65 lat) 3 €; bezpłatnie: do 14 lat, oprowadzanie nauczycieli po wizytach edukacyjnych i osoby niepełnosprawne (wrzesień 2015). wt.-sob. 9:30-16:00; niedziele i święta 9:30-19:00. Niedziele w lipcu i sierpniu 9:30-14:00. Muzeum zrodziło się z pomysłu i woli antykwariusza i dziennikarza Glauco Lombardi poszukiwania dzieł i wyposażenia rozproszonego w Parmie w okresie bezpośrednio po zjednoczeniu Włoch, ze szczególnym uwzględnieniem przedmiotów osobistych Maria Luisa Habsburg-Lorraine, druga żona Napoleon Bonaparte i księżna Parmy (1816-1847). Wśród eksponatów eksponowanych w muzeum znajduje się bowiem jego książęcy płaszcz, ozdobiony platynowym haftem, Bridal Corbeille narysowany przez P.P. Prud'honoraz albumy, listy, klejnoty, pamiętniki, akwarele i inne przedmioty osobiste należące do księżnej.  
• 44.78836710.32746920 Muzeum Sztuki Chińskiej i Etnograficznej, Viale San Martino 8, ☎ 39 0521 257337, @[email protected]. Bezpłatna oferta wstępu. wt.-sob. 9:00-14:00. Poczęty w 1899 przez Mons. Guido Maria Conforti służyć edukacji przyszłych misjonarzy, Muzeum Sztuka chińska Ed etnograficzny z Parmy został wzbogacony o materiał przywieziony przez Misjonarze Xaverian firmie macierzystej w Parmie z darowizn i zakupów. Wiele obiektów z Chin, jak np. trzy wazony z terakoty z III tysiąclecia p.n.e. C., liczne inne ceramiki, brązy Dynastia Shang, obrazy, tkaniny, rzeźby, ubrania oraz zbiór starożytnych chińskich monet przekraczający 8000 sztuk. W dziale etnograficznym szczególnie ważna jest obecność ozdób i rękodzieła (500 sztuk) bogów Kajapo, lud Amazonii. Kolekcję etnograficzną uzupełniają obiekty tradycyjnej sztuki afrykańskiej, w szczególności ze wschodniego Konga.  

• 44.80506210.32913921 Zamek lalek - Muzeum Giordano Ferrari, Via Melloni 3 / a, ☎ 39 0521 031631, @[email protected]. Wstęp wolny. pon., śr.-pt. 10:00-17:00; sob-niedz i święta 10:30-18:30. Muzeum Lalek powstało w 2002 roku w dawnym klasztorze S. Paolo dzięki bogatej kolekcji Giordano Ferrariego, członka jednej z najsłynniejszych włoskich rodzin lalkarzy. Pod sklepieniami budynku ozdobionymi freskami część z 1500 elementów zbudowanych lub zebranych przez Ferrari, składających się z: marionetki, marionetki, skrypty, fotografie, plakaty i inne przedmioty związane ze sztuką lalek w ogóle. Oprócz klasycznych postaci z tradycji emiliańskiej, takich jak Sandrone, Fagiolino i Bargnòcla Parmesan, stworzone przez ojca Giordano Ferrari, to lalki i marionetki ze wszystkich regionów Włoch iz różnych krajów. Inne obiekty pochodzą z wcześniejszych kolekcji przekazanych muzeum, m.in. Antonio Moroniego, Franco Cristoforiego i Amilcare Adamoli. Najnowsza kolekcja składa się z TV lalek Grupy 80 (Pięć, Uan jest Ambroży), kierowanej przez Kitty Perria i Enrico Valenti. Oprócz wystawy Muzeum organizuje pokazy, dydaktykę dla szkół oraz animowane przeglądy teatralne, aby szerzyć wiedzę o tej starożytnej sztuce.  

• 44.80505510.33304722 Dom Muzyki - Muzeum Opery, Piazzale S. Francesco, 1, ☎ 39 0521 031170, @[email protected]. Wstęp wolny. Mer-Ven 10:00-14:00, Sab-Dom 10:00-18:00. Gli altri giorni e Gio-Ven pomeriggio solo su prenotazione (almeno un giorno di anticipo). Il museo, diviso in quattro sale, raccoglie documenti del passato (oggetti, strumenti musicali, manifesti, fotografie) per illustrare nelle prime due sale l'evoluzione del teatro d'opera a Parma, dal 1600 ai giorni nostri, tra la costruzione del Teatro Farnese, inaugurato nal 1628 con il "torneo regale" Mercurio e Marte di Monteverdi, il Teatro Ducale e il Nuovo Teatro Ducale (oggi Teatro Regio) inaugurato nel 1829 con Zaira di Bellini; il novecento musicale a Parma viene rappresentato dalle figure dei direttori d'orchestra Cleofonte Campanini e Arturo Toscanini, e dal compositore Ildebrando Pizzetti. Le altre due sale sono riservate alla figura di Giuseppe Verdi e ai suoi rapporti con la città di Parma, in particolare alle celebrazioni del 1913 (centenario della nascita) a Parma e a Busseto, suo luogo natale. Il materiale in gran parte proviene dall’Archivio storico del Teatro Regio, fruibile anche grazie ad un sistema multimediale e informatico.  

• 44.80456110.33290123 Casa della musica - Casa del suono, Piazzale Salvo D'Acquisto, ☎ 39 0521 031103, @[email protected]. Ingresso gratuito. Mer-Ven 10:00-14:00, Sab-Dom. 10:00-18:00. Gli altri giorni e nei pomeriggi di Giovedì e Venerdì solo su prenotazione (con almeno un giorno di anticipo). Ubicata in una chiesa sconsacrata (S. Elisabetta) risalente al 1674, è una raccolta storica di strumenti che permettono la riproduzione e la trasmissione del suono. Sono circa 400 pezzi che vanno dai primi esemplari di fonografi e di radio a galena, tra la fine dell’Ottocento e gli inizi del secolo successivo, passando per le radio a transistor, i dischi a 33 e 45 giri, i mangiadischi e i registratori a cassetta della metà del novecento, fino ai lettori di Compact Disc e ai riproduttori digitali della nostra epoca. Non mancano due spazi destinati all'ascolto: Il lampadario sonoro e la Sala bianca, installazioni audio con centinaia di altoparlanti che permettono di creare sorgenti sonore virtuali che si muovono tridimensionalmente intorno l’ascoltatore.  

• 44.80418410.32246724 ^{[link non funzionante]}Casa natale e Museo Toscanini, Via R. Tanzi, 13, ☎ 39 0521 285499, @[email protected]. Ingresso gratuito. Mar 9:00-13:00; Mer-Sab 9:00-13:00 e 14:00-18:00; Dom 10:00-18:00. Il 25 marzo 1867 il direttore d'orchestra Arturo Toscanini nasceva in questa piccola casa nell'antico quartiere popolare dell’oltretorrente, trasformata in museo nel 1967 in occasione del centenario della nascita del Maestro e rinnovata nel 2007. Ogni stanza è ricca di cimeli provenienti in gran parte dalle residenze del musicista a Milano, in via Durini, e dalla sua villa di Riverdale, negli Stati Uniti: documenti, fotografie, quadri, arredi, abiti, lettere autografe di Verdi, Puccini, Ravel e altri musicisti. È possibile ascoltare registrazioni e assistere alla proiezione di un documentario biografico, in una sala apposita.  

• 44.8037810.33036525 Museo diocesano, Vicolo del vescovado, 3 (piazza Duomo), ☎ 39 0521 208699, @[email protected]. Ingresso: 5€; comitive e oltre i 65 3€, scuole 1€. Biglietto Museo e Battistero: 7€; gruppi e oltre i 65 5€; scuole 1€. Gratuito fino a 12 anni, disabili e accompagnatori (settembre 2015). Lun-Dom 9:00-12:30 e 15:00-18:30. Il museo è stato inaugurato nel marzo 2003, dopo un complesso intervento di ristrutturazione che ha interessato il Palazzo vescovile del XI secolo. Si è così data una sistemazione ai reperti archeologici e alle opere d'arte provenienti dalla Cattedrale di Parma, dal battistero e dal territorio diocesano. Durante i lavori sono emerse mura romane tardoantiche della fine del III secolo d.C. L'itinerario museale prevede un percorso che segue la storia dei culti religiosi nella città, a partire dall’epoca romana e proseguendo poi con la sezione altomedievale e medievale. Di particolare pregio ed interesse sono i mosaici romani e paleocristiani (V - VI secolo), rinvenuti nel 1955 in Piazza Duomo, i frammenti di sarcofago romano (prima metà del III secolo), un sarcofago con bassorilievi raffiguranti le Stagioni; un'epigrafe (III secolo) che testimonia il sincretismo cultuale entro cui si stava formando il cristianesimo nel territorio parmense, una lucerna paleocristiana con il Monogramma di Cristo, proveniente dall'area di Carignano, alcune monete e stucchi di una domus romana, ubicata sotto la Cattedrale, riemersi durante i lavori di ristrutturazione dell'edificio, una lastra raffigurante l’inconsueto tema iconografico di San Martino con un pellegrino. Particolarmente importanti sono le sei statue originali, opera di Benedetto Antelami che si trovavano nelle nicchie esterne del Battistero, ora sostituite da copie: raffigurano Salomone e la Regina di Saba, Davide e il profeta Natan, gli arcangeli Michele e Gabriele. La collocazione nel museo, dovuta alle necessità conservative, ne permette la visione ravvicinata. Sempre da riferirsi all'Antelami sono quattro leoni stilofori provenienti dalla controfacciata della Cattedrale. Da segnalare l'originale statua dell'Angelo Raffaele in rame dorato di fine XIII secolo, uno dei simboli della città, affettuosamente chiamato dai Parmigiani "Angiol d'òr" o "Angiolèn dal Dòm", proveniente dalla sommità del campanile della Cattedrale (dal 1962 sostituito da una copia).  

• 44.804710.325726 Museo bodoniano, Piazza della Pilotta, 5 (Entrata dalla Biblioteca Palatina), ☎ 39 0521 220449, @[email protected]. Ingresso gratuito. Lun-Ven 9:00-13:00 su prenotazione. Il museo conserva libri stampati e strumenti appartenuti al noto tipografo G. B. Bodoni (1740-1813) creatore del celebre carattere tipografico che porta il suo nome. Nel museo è presente una vastissima raccolta dell'opera bodoniana: un migliaio di sue edizioni stampate, 12.000 lettere, documenti, punzoni, caratteri, lime, pialle, cucchiaini per un totale di circa 80.000 pezzi; la riproduzione di un torchio tipografico sul modello di quello utilizzato dallo stampatore saluzzese, una parte divulgativa dedicata alla storia del libro, dal manoscritto al libro a stampa, e all'evoluzione nel tempo della pagina stampata e dei caratteri tipografici.  

• 44.80166710.33155627 ^{[link non funzionante]}Museo Amedeo Bocchi, Strada Cairoli 10/a (Palazzo Sanvitale), ☎ 39 0521 228289, @[email protected]. Ingresso gratuito. Mar-Dom 10:30-13:00. Il museo, inaugurato nel 1999, è ospitato nei restaurati spazi dell'antico Palazzo Sanvitale, sede di Banca Monte Parma e Fondazione Monte di Parma, nel centro storico di Parma. Dedicato ad Amedeo Bocchi (Parma 1883 - Roma 1976), artista di assoluto rilievo dell'arte italiana del Novecento: il nucleo della raccolta è stato donato dalle eredi alla Fondazione Monte di Parma che ha provveduto poi ad accrescerla tramite ulteriori significative acquisizioni. Seguendo l'esposizione cronologica il visitatore rivive il percorso umano del pittore, scandito dagli affetti di cui è troppo presto privato, e quello pittorico, segnato dalla inesausta ricerca luministica ed estetica, fulcro del suo operare artistico. Dipinti ad olio, acquerelli, pastelli, prove di affresco, disegni, bozzetti e sculture si svelano a poco a poco palesando la parabola artistica di Bocchi, in cui è possibile leggere in trasparenza i riferimenti culturali del secolo appena concluso. Il museo si articola in sei sale: Gli anni della formazione, Rita, I capolavori, I disegni, Bianca, Nella solitudine di Villa Strohl-Fern.  

• 44.79853610.32603928 Palazzo Bossi Bocchi, Strada al Ponte Caprazucca, 4, ☎ 39 0521 532111, @[email protected]. Ingresso gratuito. Mar e Gio 15:30-18:00; Dom 10:00-12:30 e 15:30-18:00. Sede della Fondazione Cariparma dal 1995, è anche la sede delle sue collezioni d’arte, distribuite in una quindicina di stanze. Le prime quattro mostrano maioliche italiane del XV e XVI secolo provenienti dalla collezione Garbarino, con ceramiche orientali e francesi. Le altre stanze sono dedicate ognuna ad un determinato soggetto artistico, o ad un pittore, in genere artisti locali e stranieri che hanno lavorato per il Ducato di Parma e Piacenza dalla sua costituzione fino all’epoca post-unitaria. Fra questi il più noto è certamente il Parmigianino, del quale il museo espone un autoritratto a penna e un foglio contenente 8 acqueforti; nella stessa stanza troviamo un quadro di Lanfranco e uno di Salvator Rosa. Fra le stanze dedicate ad un determinato soggetto artistico troviamo la sala dei paesaggi ottocenteschi, quella dei ritratti tra XVII e XIX secolo e una terza che riunisce nature morte e soggetti religiosi degli stessi periodi. Tra le stanze riservate ad un solo artista, oltre alle opere ottocentesche di Giovan Battista Borghesi abbiamo le due stanze che ospitano le opere novecentesche di Bruno Zoni e Goliardo Padova. Il novecento è rappresentato anche da una sala con dipinti di Daniele De Strobel, Cecrope Barilli e Amedeo Bocchi, e una seconda sala con vari artisti, tra i quali Ligabue. Un'altra stanza è riservata alle sculture di Luigi Froni, le cui opere sono comunque disseminate anche nelle altre stanze del museo. Alla fine del percoso una stanza è dedicata ad opere e oggetti legati alla duchessa Maria Luigia e al suo periodo (1815 - 1847). Nei sotterranei del palazzo è esposta anche una collezione di cartamoneta dall'Unità d'Italia ai giorni nostri, seconda soltanto a quella della Banca d’Italia.  
• 44.80132410.32554929 ^{[link non funzionante]}Museo di storia naturale Bottego (Museo di storia naturale dell'Università di Parma), Via Università, 12 / Via Farini 90 (In autobus: Linee 9 - 12 - 13 - 21, nei pressi della stazione Linee 2 - 15. A piedi: la sede di via Università è a pochi passi da P.zza Garibaldi, la sede di via Farini è a circa 10 minuti), ☎ 39 0521 033430, @[email protected]. Ingresso gratuito. Sede di Via Farini 90: Lun-Gio 9:00-13:00 e 14:30-17:00 (estivo 18:00) Ven 9:00-13:00. Sede di Via Università 12: Lun e Gio 16:00-18:00. Istituito nel 1766. 

Fuori città

• 44.85677110.34716530 CSAC Centro Studi e Archivio della Comunicazione, Abbazia di Valserena, Via Viazza di Paradigna, 1 (la Certosa è raggiungibile da Parma seguendo la SS 343 (strada provinciale Colorno), proseguendo per 7 Km in direzione nord.), ☎ 39 0521 607791, @[email protected]. Intero 10€; ridotto gruppi 10-20 persone e convenzioni 8€; ridotto gruppi oltre 20 persone, 13-18 anni, studenti universitari, docenti, personale Unipr 5€; ridotto scuole superiori 3€. Gratuito sotto i 13, studenti Unipr con docente, giornalisti, guide turistiche interpreti in servizio, handicap e accompagnatori (settembre 2015). Mar-Ven 10:00-15:00; Sab-Dom 10:00-20:00. Fondato nel 1968 e dal 2007 l’Abbazia di Valserena (o "Certosa di Paradigna") in cui sono esposte circa 12 milioni di opere di varie arti di arte contemporanea (dal '900 in poi).  

Eventi e feste

Eventi a Parma.

• 44.8500210.289463 Fiere di Parma, Viale delle Esposizioni, 30, ☎ 39 0521 9961, @[email protected]. Quartiere fieristico di trecentomila metri quadrati con fiere di rilevanza internazionale nei settori: alimentare, food processing, antiquario, plein air. 
• 44.8031510.327174 Festival Verdi (Nel Teatro Regio). nel mese di ottobre. Importante festival musicale italiano di opera lirica 

Cosa fare

• Visite ai caseifici, ☎ 39 0521 958900, @[email protected]. 
• Visite ai prosciuttifici sulle Strade del gusto. Nei prosciuttifici delle colline di Langhirano e dintorni. 
• Visita ai produttori di Culatello, Piazza Garibaldi 34 - Zibello (Consorzio di tutela del Culatello di Zibello), ☎ 39 0524 99131, fax: 39 0524 939100, @[email protected]. 
• I Musei del cibo in camper (I Musei del Cibo sono collocati lungo la "Via del Gusto" che attraversa il territorio parmense e che consente in uno o più giorni di visitare tutte le realtà museali dedicate ai prodotti tipici del territorio.). Le tappe sono: casello A1 Fidenza Salsomaggiore Terme poi in direzione Soragna (10 km), per scoprire il "Museo del Parmigiano Reggiano". Seconda tappa è Fontanellato, con la Rocca Sanvitale (10 km). Terza tappa Ponte Taro, dove si devia in direzione Collecchio e poi Sala Baganza (18 km). Qui si trova la Rocca Sanvitale che ospita il "Museo del vino". Quarta tappa Felino (5 km) col Castello che è sede del "Museo del Salame". Quinta tappa Langhirano (12 km) con il "Museo del Prosciutto". Ultima tappa Mamiano di Traversetolo (12 km), con la "Fondazione Magnani Rocca", villa dei capolavori. Da qui si torna verso Parma, al casello dell'A1 (16 km). 
• Tastybike, Ufficio informazioni turistiche Parma, piazza Garibaldi, 1 - Parma (Tour enogastronomico di gruppo su e-bike, per scoprire i colli di Parma), ☎ 39 0521 218889, @[email protected]. € 89,00 a persona. dal 15 aprile al 31 ottobre, da lunedì a sabato dalle 9.30 alle 14.00. Transfer con un minivan, guida, noleggio E-bike, noleggio casco, degustazione vino 
• Tour enogastronomici di Food Valley Travel, ☎ 39 0521 218889 - 0521 798515, @[email protected]. 25 aprile – 1 maggio – 2 giugno – 15 agosto - 1 novembre. Tour alla scoperta della Food Valley. 

Acquisti

Le vie dello shopping sono concentrate nel centro storico, in particolare lungo Via Cavour, Via Garibaldi, i tratti più vicini a Piazza Garibaldi di Strada Farini e Strada Repubblica e le zone a queste vie direttamente adiacenti.Tramite i mezzi pubblici sono facilmente raggiungibili i centri commerciali più visitati dai parmigiani, il Barilla Center e l'Euro Torri .

La Stazione ferroviaria di Fidenza si trova a soli 15 minuti di treno da Parma. Da lì ogni dieci minuti parte il bus navetta diretto all' Outlet Village.

Come divertirsi

Cinema

• 44.7773110.313431 Cinema Edison D'Essai, Largo Otto Marzo, 9/a. 
• 44.8031310.320462 Cinema D'Azeglio D'Essai, Via Massimo D'Azeglio, 33. 
• 44.7917910.326143 Cinema Astra D'Essai, Piazzale Volta, 3. 

Teatri

• 44.8031410.327244 Teatro Regio, strada Garibaldi, 16/a. 
• 44.8075310.318765 Teatro delle Briciole, Parco Ducale, 1 (Teatro al Parco). 

Locali notturni

• 44.7667610.325966 Campus Music Industry, Largo Francesco Antonio Simonini, 1 (Ingresso dal piazzale del parcheggio scambiatore Sud). Il locale propone concerti di cover bands e artisti locali ed Italiani. Offre inoltre sale prova per le band della zona. 
• 44.786810.359817 La Corriera Stravagante, Via Platone 3, ☎ 39 0521 481481. Il locale offre buoni panini e gradevoli vini e birre. Ideale per una serata con gli amici. 
• 44.7908810.363458 Chelsea Pub, Via Emilio Lepido 22/a. Un altro locale storico di Parma, serve alcune delle birre migliori di tutta Parma ed i panini migliori. 
• 44.7888610.303229 Escape Café (Tiki Bar), Via La Spezia 108. Locale estremamente valido per un aperitivo con gli amici. Luigi Barone, uno dei migliori cocktail makers Italiani, propone ai suoi clienti bevande estremamente particolari, cocktail nitrogenati, carbonati e molto altro. 
• 44.7963810.3255610 Shakespeare café, Via Goito 1. Locale che offre eventi musicali ricercati oltre ad una buona cucina ed un ambiente confortevole. 
• 44.8007610.3277611 Tabarro, Strada Farini 5/b. Il locale offre una ricercatissima selezione di vini provenienti da ogni parte d'Italia ed il personale è estremamente competente e disponibile. 

Dove mangiare

A tavola

I parmigiani amano la buona tavola e, in linea di massima, preferiscono la cultura dello slow food anche quando si tratta di mangiare un panino al volo.

Sebbene negli ultimi anni si sia vista l'apertura di vari ristoranti di gruppi stranieri legati all'ambiente del fast food, il parmigiano rimane legato ai locali tradizionali, quasi tutti situati nel centro cittadino o nelle sue immediate vicinanze.

Se cercate un buon panino o una sfiziosità per pranzo o durante il pomeriggio non potete mancare una visita da Pepèn, in Borgo Sant'Ambrogio al civico 2, praticamente attaccato a Piazza Garibaldi, in pieno centro; il locale è piccolissimo e si mangia esclusivamente in piedi o, negli orari di massimo afflusso, in strada ma la qualità degli ingredienti e l'abbondanza delle farciture lo rendono una meta quasi obbligata; si consiglia vivamente di gustare il loro piatto tipico, la carciofa.

Un altro locale caratteristico di Parma nell'ambito del fast food, frequentato prevalentemente da studenti, è "La Clinica Del Panino", in Borgo Palmia 4/d, anche questo a due passi da Piazza Garibaldi, noto per i panini di enormi dimensioni.

A cena il parmigiano preferisce la cucina tradizionale, cosa evidente anche dal ridotto numero di ristoranti etnici presenti in città (anche se in crescita negli ultimi anni).Nell'area del centro vi sono alcuni dei più rinomati ristoranti cittadini quale "Le Sorelle Picchi" in via Farini 27, la "Osteria del Tribunale" in Vicolo Politi 5 o la "Antica Osteria della Ghiaia" in Borgo Paggeria al 12, giusto per nominarne alcuni.

Indipendentemente da dove sceglierete di mangiare troverete sempre i piatti tipici della cucina parmigiana; il pasto conviviale tipico del parmigiano comincia spesso con un antipasto a base di salumi tipici (crudo di Parma, spalla cotta, culatello di Zibello, coppa, salame di Felino) e torta fritta, una preparazione a base di farina, olio e sale e fritta nello strutto.

A seguire arrivano i primi, fra tutti il più amato (specialmente durante feste) è un bel piatto di Anolini in brodo, una pasta all'uovo ripiena di un preparato a base di stracotto di manzo, Parmigiano-Reggiano, noce moscata e pane.Non meno amati dai parmigiani sono i tortelli, tradizionalmente di erbette (biete o spinaci unite a ricotta) o di patate, questi ultimi serviti con un sugo di funghi porcini; altri tipi di tortelli che si possono gustare son quelli di zucca (tipici della vicina provincia di Mantova), di castagne o all'ortica, questi molto più difficili da trovare e quasi esclusivamente nelle aree montane della provincia.In ogni caso la tradizione vuole che i tortelli, cotti lessandoli in acqua salata, vengano "annegati nel burro ed asciugati col parmigiano".

Tra i secondi piatti tipici è da notare il sempre più raro da trovare stracotto di asinina, presente in varie versioni in tutta la provincia; più comunemente il parmigiano ordina vari bolliti (comunemente manzo e pollo) serviti con salse alle erbe o alle verdure rosse, vari tipi di cacciagione (in particolar modo il cinghiale, molto presente sull'appennino) o grigliate di carne, molto più raro trovare chi prepari la trippa alla parmigiana.Altri piatti tipici sono il pesto di cavallo, un preparato a base di carne di cavallo macinata e servita cruda condita con olio, sale, pepe, aglio e limone e "La Vecchia", preparata con pesto di cavallo cotto con cipolle, peperoni, patate e pomodori.

Il panorama dolciario parmigiano è purtroppo molto limitato, troviamo solo la spongata (pasta sfoglia ripiena di pinoli, marmellata, canditi e mandorle), la torta Maria Luigia (pan di Spagna farcito con cioccolato e crema di fragoline, ricoperta di cioccolato fondente, comunque difficile da trovare) e i tortelli dolci al forno o fritti (pasta da biscotto farcita con marmellata di prugne aspre, lo si può trovare praticamente presso ogni fornaio).

Prezzi medi

• 44.800410.327351 Da Walter (La Clinica del Panino), Borgo Palmia 4/d, ☎ 39 0521 206309. Il "fast food" in stile parmigiano. 
• 44.7989410.330052 Frank Focaccia, Piazzale San Lorenzo 9/a. Altro "fast food" in stile parmigiano che propone focacce fatte in casa di altissima qualità. 
• 44.8015410.328913 Pepèn, Borgo Sant'Ambrogio 2. La tradizione della cucina di strada parmigiana, altissima qualità e sapori. 
• 44.8029410.31694 Pedale Veloce (Circolo Arci), Borgo Bernabei 29. Un piccolo circolo che serve quasi esclusivamente torta fritta e salumi di buona qualità ad un ottimo prezzo. 
• 44.7783210.318435 Club House Rugby Parma, Via Lago Verde 6. 35/40€. Cucina tipica parmigiana di buona qualità. 
• 44.7995510.327096 Trattoria del Tribunale, Vicolo Politi 5. 40/50€. Una delle trattorie storiche di Parma, un'ottima cucina ed un personale capace. 
• 44.8015110.330057 Salumeria Garibaldi, Strada Garibaldi, 42, ☎ 39 0521 235606. Spuntini a base di salumi e formaggi. 

Prezzi elevati

• 44.8026410.318668 Ristorante Operaviva, Strada Giovanni Inzani 15, ☎ 39 0521 206001. Locale elegante. 
• 44.8038510.330969 Ristorante Angiol D'Or, Vicolo Scutellari 1 - Piazza Duomo, ☎ 39 0521 282632. Ottima posizione in centro storico e cucina raffinata. 

Dove alloggiare

Prezzi modici

• 44.824510.216091 Hotel San Marco & Formula Club, Via Emilia Ovest - Pontetaro, ☎ 39 0521 615072, @[email protected]. 
• 44.9634410.398772 Hotel Ponte Colorno Parma (Albergo 3 stelle), strada statale Asolana, 89 - Colorno (Nei pressi del ponte sul Po), ☎ 39 0521 815761, fax: 39 0521 313250, @[email protected]. 

Prezzi medi

• 44.8007610.328243 Hotel Button (Albergo 3 stelle), Borgo della Salina, 7, ☎ 39 0521 208039, fax: 39 0521 238783, @[email protected]. 
• 44.8180410.358974 Albergo Tre Ville, Strada Benedetta 97/A, ☎ 39 0521 775309, @[email protected]. Check-in: 16:30, check-out: 23:00. 
• 44.8031310.327965 Hotel Torino, Borgo Angelo Mazza, 7, ☎ 39 0521 281046. 

Prezzi elevati

• 44.8006610.314496 Park Hotel Pacchiosi*****, ☎ 39 0521 077077, @[email protected]. In parco secolare. 59 camere arredate in stile neo-rinascimentale. 

Sicurezza

Parma è una città molto tranquilla, sia di giorno che di notte, vi sono raramente casi di violenza ed anche i furti ai danni dei turisti sono contenuti, nonostante ciò è sempre consigliabile non ostentare gioielli ed avere con sé solamente la quantità di contante necessaria per la giornata, lasciando il restante presso la cassaforte dell'albergo.Le aree relativamente turbolente della città sono poche e ben circoscritte e, con la sola esclusione di Piazzale della Pace (o piazza della Pilotta), fuori dagli itinerari turistici.

Numeri utili di Parma.

• 44.8047410.328845 Carabinieri Comando Parma Centro, Via Garibaldi, 20, ☎ 39 0521 5371. 
• 44.8187810.309096 Polizia Municipale, Strada del Taglio, 8/a, ☎ 39 0521 40521. 
• 44.8039810.308997 Pronto Soccorso Ospedale Maggiore, Via Gramsci, 14, ☎ 39 0521 702111. 

Come restare in contatto

Poste

• 44.8037610.328458 Poste italiane, Via Pisacane, 1. 
• 44.8042510.312919 Poste italiane, Piazzale Santa Croce, 7. 
• 44.8004310.329610 Poste italiane, Borgo Giacomo Tommasini, 6. 

Nei dintorni

• 44.85611110.34666711 Certosa di Paradigna — In direzione Colorno - Casalmaggiore, località Paradigna. Questa monumentale chiesa nota come Certosa di Paradigna, e precedentemente Certosa di San Martino, in realtà certosa non fu mai né fu mai dei Certosini. Il suo nome ufficiale è Abbazia di Valserena e fu voluta dal cardinale parmense Gerardo Bianchi al quale fu dato il placet dal papa Bonifacio VIII con una bolla pontificia del 15 aprile 1298. La costruzione avvenne sul luogo della preesistente pieve di San Martino in un luogo detto San Martino dei Bocci, termine parmigiano per indicare sterpaglie e pruni. Furono i monaci cistercensi della Abbazia di Chiaravalle della Colomba a bonificare la zona per renderla adatta alle colture, e ad edificare chiesa e monastero. Il fondatore la chiamò Abbazia di Valle Serena, o Valserena, con l'intento di sottolineare la pace e la conseguente serenità che il luogo doveva indurre. La sua costruzione procedette a fasi alterne per lungo tempo, finché venne consacrata nel 1385. Divenne nel tempo sempre più importante, tanto che nel 1810, anno della soppressione per decreto napoleonico, ospitava 500 frati. Edificata con impianto a croce latina, a tre navate, con volta a crociera, ha slanciati pilastri ottagonali che reggono archi acuti. All'incrocio tra navata e transetto si erge un tiburio poligonale; l'abside è in forma quadrata. L'interno aveva un tempo un pregiato altare maggiore, oltre ad un affresco del Parmigianino sulla volta del presbiterio e molti altri dipinti. Le opere d'arte che conservava sono state trasferite, nel momento della soppressione, presso l'Accademia di Belle Arti di Parma. La facciata fu rifatta nel Settecento. Il complesso è attualmente (2013) proprietà dell'Università di Parma che dopo un lungo e sapiente restauro lo sta utilizzando per le proprie attività.

La diatriba La Certosa di Paradigna è identificata da molti nella "certosa di Parma" che ha ispirato il famoso romanzo di Stendhal. Altri identificano invece la Certosa stendhaliana nella Certosa di San Girolamo, la vera Certosa situata non molto lontano, dalle parti di via Mantova. La diatriba, che ha prodotto parecchie pubblicazioni di articoli di vari studiosi, è ancora in corso.

• 44.78480810.25779712 Pieve di San Gimignano — Da Parma seguendo in auto via Volturno; in treno dalla stazione di Vicofertile sulla linea Parma-La Spezia. Si trova a Vicofertile la pieve romanica risalente al 1039 (ma l'aspetto attuale le fu dato nel XIII secolo). All'interno sono conservati notevoli capitelli del XII secolo.
• 44.66751910.34915613 Fondazione Magnani-Rocca — La Fondazione Magnani-Rocca è un'importante collezione privata che ospita capolavori d'arte antica, moderna e mostre temporanee.

• Piacenza Emiliana ma anche un po' lombarda, nodo stradale e ferroviario sulla sponda destra del Po, conserva un bel centro storico con considerevoli monumenti - il Palazzo comunale (il Gotico), il Duomo - e un impianto urbanistico signorile. Fu co-capitale del Ducato di Parma e Piacenza.
• Fidenza — Il Duomo di San Donnino, cattedrale della diocesi, rientra a pieno diritto nel novero delle grandi Cattedrali romaniche dell'Emilia, ad esempio quelle di Parma e di Modena; vanta una facciata -incompiuta- con statue e bassorilievi di Benedetto Antelami e della sua scuola.
• Colorno — La sua Reggia fu dei Sanseverino, poi dei Farnese, di Maria Luigia d'Austria, dei Borbone; è il monumento di gran lunga più importante di questa piccola Versailles parmense, che offre anche un centro storico piccolo ma bello, a ridosso del torrente Lorno che gli dà il nome e del Parma, poco lontano dal Po.
• Sabbioneta — Città di fondazione, Patrimonio Mondiale dell'Umanità UNESCO, mantiene la cerchia muraria entro la quale è rimasta intatta la magia dell'urbanistica ideale realizzata da Vespasiano Gonzaga; il Teatro all'Antica, il Palazzo Ducale, la Galleria, la chiesa dell'Incoronata sono alcuni dei suoi monumenti che spiccano in un contesto che si è mirabilmente conservato.
• Guastalla — Fu capitale del Ducato con Parma e Piacenza; lo era stata anche prima con i Gonzaga e poi con i Torelli. Il suo centro storico, con tracce degli antichi baluardi, conserva un importante tono urbanistico.
• Soragna La Rocca Meli Lupi, signori del paese per centinaia di anni, si erge al centro di Soragna; non subì mai l'oltraggio della conquista nè dei conseguenti saccheggi. Oltre al castello riveste è interessante anche il centro storico dai tipici tratti padani.
• Fontanellato — La Rocca Sanvitale, possente ma elegante al centro del paese, e il Santuario (di grande richiamo per i pellegrini di questa area padana della Bassa emiliana) sono i principali motivi di interesse di questo bel centro padano.
• Casalmaggiore — Capoluogo del Casalasco, protetta da poderosi argini, la città si sviluppa parallelamente al letto del Po. L'ampio respiro della piazza principale, l'innegabile maestosità del Palazzo municipale e del Duomo rivelano il suo carattere di importante centro della Bassa. Il Santuario della Madonna della Fontana, la chiesa di Santa Chiara, la chiesa dell'Ospedale sono fra i suoi monumenti di spicco.
• Collecchio — Vanta una pieve romanica che conserva ancora parte della costruzione originaria, ed una vasta aerea boschiva naturalistica, i Boschi di Carrega al cui interno si trova l'artistica palazzina del Casino dei Boschi.

Itinerari

• Castelli del Ducato di Parma e Piacenza — Disseminati sull’appennino parmense e piacentino, ma presenti anche nella pianura a sorvegliare il confine naturale del Po, i numerosi castelli dell’antico Ducato di Parma e Piacenza caratterizzano tutta l’area. Baluardi militari in origine, molti di essi hanno mantenuto l’aspetto di rocca inaccessibile, molti hanno via via trasformato la loro natura bellica in raffinata dimora nobiliare; tutti perpetuano nel tempo l’atmosfera di avventura, di favola e di leggenda che da sempre è legata ai castelli, in molti dei quali si narra della presenza di spiriti e fantasmi.
• Nelle terre di Matilde — L'itinerario percorre gran parte del territorio che fu, a cavallo del XII secolo, governato e vissuto dalla grancontessa Matilde di Canossa.

Informazioni utili

Informazioni turistiche

• 44.8009910.328114 IAT Informazione ed accoglienza turistica, Piazza Garibaldi, 1, ☎ 39 0521 218889, fax: 39 0521 218887, @[email protected]. 

Voci correlate

• 20 piazze salotto d'Italia

Altri progetti

• Wikipedia contiene una voce riguardante Parma
• Commons contiene immagini o altri file su Parma
• Wikiquote contiene citazioni di o su Parma
• Wikinotizie contiene notizie di attualità su Parma

Usabile : l'articolo rispetta le caratteristiche di una bozza ma in più contiene abbastanza informazioni per consentire una breve visita alla città. Utilizza correttamente i listing (la giusta tipologia nelle giuste sezioni).