Pogranicze Niagara - Niagara Frontier

Pogranicze Niagara region Stan Nowy Jork składa się z 5 hrabstw w pobliżu Wielkie Jeziora z Erie i Ontario, po drugiej stronie Rzeka Niagara od kanadyjski prowincja Ontario i jej Półwysep Niagara region. Bawół, drugie co do wielkości miasto w stanie, oraz wodospad Niagara, „światowa stolica miesiąca miodowego”, to główne miejsca docelowe na pograniczu Niagara, ale wschodnie obszary regionu oferują również atrakcje edukacyjne i rekreacyjne, koncentrujące się na historii, rolnictwie, przemyśle i lokalnych drogach wodnych.

Powiaty

Miasta

• 42.904722222222-78.8494444444441 Bawół
• 43.2461-78.19362 Albion
• 42.998611111111-78.1841666666673 Batavia
• 42.741111111111-78.8569444444444 Hamburg
• 42.97839-77.984185 Le Roy
• 43.1697-78.69116 Lockport
• 43.2203-78.38677 Medina
• 43.093889-79.0169448 wodospad Niagara
• 42.8253-78.08539 Wyoming – Wioska Gaslight

Inne kierunki

• 42.9285-78.38491 Jezioro Darien — Stolica kolejek górskich w Nowym Jorku szczyci się również kempingiem, hotelem i centrum sztuk widowiskowych.
• 42.634722-77.9833332 Park Stanowy Letchworth — Wielki Kanion Wschodu z trzema pięknymi wodospadami.

Rozumiesz

Rozmowa

Powszechnie mówi się po angielsku. Wiele osób w Buffalo's West Side posługuje się hiszpańskim, a także bengalskim, karenskim, arabskim, somalijskim i innymi.

Wchodzić

Transfer z lotniska Buffalo oferuje usługi od 42.940555555556-78.7322222222221 Międzynarodowy port lotniczy Buffalo Niagara (BUF ^IATA) do dowolnego miejsca w zachodniej części stanu Nowy Jork i południowym Ontario.

Poruszać się

Najbardziej zaludnione obszary są obsługiwane przez wiele autostrad, w tym międzystanową nr 90, wjeżdżającą bezpośrednio na wschód od Buffalo, biegnącą wzdłuż wschodniego krańca miasta i skręcającą na południowy zachód w kierunku Erie, Pensylwanii i Cleveland, a także powiązanych z nimi pętli : 190 z Buffalo do brzegu jeziora Ontario, 290 przez północne przedmieścia, 990 przez Amherst. 33 biegnie od centrum Buffalo i łączy się z 90, i biegnie obok lotniska, po czym wraca na zwykłą dwupasmową drogę. 400 zapewnia dostęp z lat 90. do południowych przedmieść, takich jak West Seneca, Elma i East Aurora. 219 jedzie bezpośrednio na południe od 90 do Springville, gdzie również staje się zwykłą drogą.

Obszar jest połączony z Kanadą za pomocą trzech przejść granicznych. Most Pokoju biegnie między Buffalo a Fort Erie w Ontario. 20 mil (32 km) na północ wzdłuż rzeki (i tuż za wodospadem) znajduje się Tęczowy Most, zapewniający dostęp między Niagara Falls w Nowym Jorku i Niagara Falls w Ontario. Kolejne pięć mil na północ to most Queenston-Lewiston. Za mostem Queenston-Lewiston na ostatnich 8 milach rzeki nie ma już przejść granicznych.

Widzieć

wodospad Niagara. Niagara, choć mniej niż połowa wysokości Mosi-oa-Tunya (Wodospad Wiktorii) i prawie połowa szerokości Iguazú, jest największym wodospadem na świecie pod względem średniego rocznego natężenia przepływu. Wodospady można oglądać z góry, na Goat Island (opłata za parking około 10 USD) lub z dołu na Pokojówka z Mgły rejs łodzią (koniec maja-początek listopada, dorosły 19 USD, dziecko 12 USD od 2019 r.). Goat Island oferuje 2,75-kilometrowy spacer wzdłuż krawędzi wyspy, w tym most dla pieszych na Wyspy Trzech Sióstr, w samym środku rzeki Niagara, zaledwie 2000 stóp (600 m) od wodospadu.

Park stanowy Whirpool i Park stanowy Devil's Hole. 2 mile na północ od wodospadu znajdują się dwa połączone parki w dole rzeki. W tym miejscu rzeki bystrza są nadal bardzo intensywne, a wiry sprawiają, że rzeka w niektórych miejscach płynie wstecz. Aby uzyskać lepszy widok, wejdź jednym z dwóch kamiennych schodów, aby zejść około 250 stóp (75 metrów) do wąwozu. 400-stopniowa wspinaczka z powrotem może być dość męcząca. Wolny.

Zrobić

Kup

Podatek od sprzedaży w hrabstwie Erie wynosi 8,75%; we wszystkich innych hrabstwach Niagara Frontier wynosi 8%.

Jeść

Aby zapoznać się ze szczegółowym zestawieniem kuchni regionalnej, zobacz Buffalo#Lokalne specjały.

Sieci lokalne

Lokalizacje większości krajowych sieci restauracji można znaleźć w zachodniej części Nowego Jorku. Ale skoro już tu jesteś, powinieneś skorzystać z okazji i spróbować jednej z lokalnych sieci, które zdobyły lojalność zachodnich nowojorczyków i stały się podstawą ich kuchni.

• Kotwica Bar. Miłośnicy hardcorowych skrzydeł mogą odbyć pielgrzymkę do „Dom oryginalnego skrzydełka kurczaka Buffalo" na Main Street w Buffalo, aby odebrać wszelkiego rodzaju koszulki z motywem skrzydełka kurczaka i inne gadżety, ale z drugiej strony jest to jedno z niewielu miejsc w regionie, które można słusznie nazwać "pułapką turystyczną", ze wszystkimi nieuwaga na jakość jedzenia i obsługę klienta, co oznacza to określenie. Dobrą zasadą dla tych, którzy chcą po prostu schować talerz skrzydełek, jest trzymanie się lokalizacji oddziałów (dwa w Amherst, jeden w Niagara Falls, stoisko sezonowe na Jezioro Darien park rozrywki i strefa operacyjna w Międzynarodowy port lotniczy Buffalo Niagara w Cheektowaga): tak naprawdę różnica jest w dzień i w nocy. Oprócz skrzydełek w ofercie znajdują się również różnorodne sałatki, kanapki (w tym ta inna wyróżniająca się kuchnia zachodniego Nowego Jorku, wołowina na pokładzie) i proste, ale obfite dania kuchni włoskiej. (zaktualizowany marzec 2017)
• Andersona. Od 1946 roku rodzina Andersonów prowadzi tę sieć wjazdów, która jest niezwykle popularna wśród mieszkańców, zwłaszcza w miesiącach letnich. Jedną ze specjalności Andersona jest pieczeń wołowa; według lokalnej reputacji ich wołowina na pokładzie w jest dobrej jakości, ale blednie w porównaniu z Charlie Rzeźniki Schwabla. Jednak prawdziwa siła Andersona tkwi w ich wyborach deserów, z oszałamiającą różnorodnością mrożonych budyniów, koktajli mlecznych, lodów smakowych, twardych i miękkich lodów oraz deserów lodowych w ofercie. Siedem lokalizacji Andersona to restauracje w Buffalo, Amherst, Cheektowaga, Kenmore, Lancaster, Lockport i Williamsville. 
• Bajgiel Jay. Byli właściciele Bajgiel Bros., który przed sprzedażą firmy mógł się pochwalić dwoma tuzinami lokali, powracają z tymi samymi pysznymi bajglami, które pokochali miejscowi. Szeroka gama bajgli w stylu nowojorskim oferowana jest w trzech lokalizacjach Bagel Jay's (jedna in Północny Bawół i dwie w Amherst) — tradycyjne odmiany, takie jak sezam, mak i cebula, a także innowacyjne, takie jak pesto pomidorowe i pomarańcza żurawinowa — z równie szeroką gamą zwykłych lub smakowych „shmears”. Oferowany jest również wybór kanapek śniadaniowych i ciemno palonych kaw, a w porze lunchu imponująca gama kanapek, zup i sałatek jest popularna wśród bywalców Bagel Jay's. 
• Charlie Rzeźnik. Charlie Roesch nie był wynalazcą wołowiny na pokładzie — ten zaszczyt należy do Schwabla, który został otwarty w 1837 roku — ale on i jego potomkowie z pewnością zrobili najwięcej, aby spopularyzować tę specjalność Buffalo poza najbliższym obszarem. Sklep mięsny Charles E. Roesch and Company został założony w 1914 roku i działał przez ponad osiem dekad w in Rynek na Broadwayu na East Side of Buffalo, której tytularny właściciel pełnił również funkcję burmistrza miasta w latach 1930-1934. Jego wnuk, Charles W., prowadzi rodzinny interes w pierwotnym Kuchnia Charliego Rzeźnika w Williamsville, Pieczone pieczywo Charliego Rzeźnika na Elmwood Avenue w Buffalo i cztery Charlie Ekspres Rzeźnik Charlie lokalizacje w centrum, a także na przedmieściach Amherst, Orchard Park i East Aurora. 
• Słynne Skrzydła Duffa. Skrzydła bawole: Kotwica Bar wynalazł je i, zgodnie z silnym lokalnym konsensusem, Duff je udoskonalił. To było w 1969 roku, kiedy Louise Duffney zaczęła serwować skrzydełka z kurczaka w przydrożnej tawernie, którą prowadziła w ówczesnej wiejskiej okolicy Amherst; jej interpretacja przepisu na Anchor Bar była natychmiastowym hitem. Co ciekawe, równolegle do Kawa w miejscu, Duff's został kupiony w 1998 roku przez dwóch kanadyjskich braci, którzy przenieśli działalność firmy do Toronto. Jednak tożsamość Duffa jest nadal znacznie ściślej powiązana z zachodnim Nowym Jorkiem niż z Kanadą, nie tylko ze względu na serwowane przez nich jedzenie, które jest tak charakterystyczne dla lokalnej kuchni, ale także dlatego, że Duff's wciąż ma tu więcej lokalizacji - oryginał w Amherst, jak również nowe w Orchard Park, Depew, Centrum handlowe Eastern Hillsi Niagara Falls — niż w Toronto, gdzie są tylko trzy.  
• Steakout Jima. Credo Jim's Steakout – „Jeśli jesteś na górze, prawdopodobnie jesteśmy otwarci” – przyciągnęło tę sieć do klubowiczów, studentów i różnych nocnych marków w całej okolicy. Burgery, tacos, wrapy, skrzydełka i paluszki z kurczaka oraz fast food o podobnym charakterze serwowane są w Jim's, ale to ich słynne steki hoagies (którego klasyczna odmiana jest ubrana w sałatę, pomidor, topiony ser, smażoną cebulę i Jim's). Secret Sauce), który naprawdę umieścił to miejsce na lokalnym radarze. Jim's Steakout ma pięć lokalizacji Buffalo (w Allentown, Dzielnica rozrywki przy ulicy Chippewa, Wioska Elmwood, University Heights i North Buffalo) oraz pięć podmiejskich (dwa w Amherst i po jednym w Tonawandzie, Zachodniej Senece i Wschodniej Aurorze). 
• Jana i Marii. Założona w 1952 roku przez tytułowego Johna i Mary Guida w byłym salonie samochodów używanych, w latach od śmierci pierwszego i przejścia na emeryturę każda lokalizacja tej lokalnej sieci była niezależnie własnością i była zarządzana, z menu, które nieco się różni i tylko nazwa i logo są wspólne. Ale jest prawie tak samo generał pomysł bez względu na to, gdzie odwiedzasz: po części pizzeria, po części stoisko z hamburgerami i po części sklep z przyjazną i bezpretensjonalną atmosferą. John & Mary's ma swoje lokale w Alden, Amherst, Arcade, Batavia, Cheektowaga (oryginał; słynie z włoskich kiełbasek typu A-Bomb, smażonych w gorącym sosie według sekretnego przepisu), Depew, Hamburgu i Lackawanna. (zaktualizowano kwiecień 2019)
• Louie's Texas Red Hots. Założona w 1967 roku Louie's jest prawdopodobnie najbardziej znanym miejscem specjalizującym się w Texas hots, ale menu zawiera również inne standardowe fast foody, takie jak zwykłe hot dogi, burgery, koktajle mleczne, paluszki z kurczaka, frytki i tym podobne. Pochodzenie gorących Teksasów wśród hot lokalna grecka społeczność imigrantów pojawia się też w menu — ciekawą opcją są cheeseburgery z fetą, chleb pita jest wymieniony jako dodatek, a greckie desery, takie jak pudding ryżowy i baklava. Louie's ma trzy lokalizacje w Buffalo, a także cztery podmiejskie (West Seneca, Depew, Orchard Park i North Tonawanda). 
• Włoskie delikatesy Marco. Marco Sciortino, wieloletni szef kuchni Włoska restauracja Marco na West Side w Buffalo, spędził ostatnią dekadę lub więcej karmiąc miłość zachodnich nowojorczyków do obfitej, smacznej włoskiej kuchni swoją rosnącą listą włoskich delikatesów Marco's. Pyszne kanapki są tutaj regułą, szczycą się najlepszymi wędlinami i serami Boar's Head, a także niezapomnianymi pseudonimami, takimi jak „Don Corleone”, „How-You-Doin” i „Forget About It”. Serwowane są również zupy, sałatki, hamburgery i panini. Oprócz oryginalnej restauracji, która serwuje szerszy wybór przystawek, lokale znajdują się na Hertel Avenue w North Buffalo, a także dwie w Amherst. 
• Potężne Taco. Być może największa i najbardziej znana sieć restauracji o lokalnym pochodzeniu, Mighty Taco to meksykański fast-food, który został założony w 1973 roku i obecnie ma 21 lokalizacji na całej granicy Niagara. Popularność tego miejsca wśród mieszkańców jest tak duża, że? Taco Bell był wykluczony z lokalnego rynku aż do lat 90., a wyniki sprzedaży Mighty wciąż przewyższają wyniki znacznie większego, międzynarodowego rywala. Charakterystyczne specjały to El Niño Burrito i ich bogata linia „Roastitos”, a także sezonowe potrawy, takie jak Chipotle Chili i BBQ Beef Burritos. Mighty Taco jest również znane z wyjątkowych, nieco psychodelicznych reklam, które wyświetlają w telewizji Buffalo, zwłaszcza w późnych godzinach nocnych.  
• Bar sportowy i grill Mooney. Macki tego łańcucha sportowych barów rozciągają się teraz daleko poza granicę Niagara, z obecnością tak daleko, jak Hrabstwo Genesee i Corning/Elmira powierzchnia. Ale Kenmore to miejsce, w którym Mooney rozpoczął swoją działalność w 2010 roku i nadal znajduje się tam większość z jego dziewięciu lokalizacji. Każdy z nich ma nieco inne menu od pozostałych (burgery, kanapki na ciepło i zimno, przystawki smażone w głębokim tłuszczu i inne standardowe żarcie w pubie to ogólny pomysł, wraz z przyzwoitym wyborem lokalnych potraw, takich jak wołowina na wecku i w stylu Buffalo skrzydełka i paluszki z kurczaka), ale wszystkie serwują specjalność, z której słynie ta sieć: najszerszy i najbardziej kreatywny wybór specjalnych półmisków z makaronem i serem w okolicy, zwieńczony wszystkim, od homara po dodatki do taco i (oczywiście) w stylu Buffalo dressing z kurczaka i sera pleśniowego. Domowe ściany wyłożone boazerią ozdobione lokalnymi pamiątkami sportowymi, wszechobecne telewizory dostrojone do wielkiej gry i ogólna atmosfera „gdzie wszyscy znają twoje imię” dopełniają bezpretensjonalną atmosferę. Lokalizacje obszaru obejmują oryginalną lokalizację na Military Road oraz satelity w Depew, Lancaster, Tonawanda, West Seneca i na Centrum handlowe Eastern Hills. (zaktualizowany czerwiec 2018)
• Pączki Pauli. Jeśli mówimy o samej głośności, Tim Hortons to ulubiony w okolicy strój do kawy i pączka, z Pączki Dunkin odległa sekunda. Jeśli jednak miernikiem jest wściekła lojalność klientów, Paula ma oba te miejsca pobite. Menu nie jest niczym niezwykłym, z obowiązującą gorącą kawą, pączkami i innymi wypiekami oraz kanapkami śniadaniowymi. Ale to właśnie rozmiar ich pączków sprawia, że ​​Paula wyróżnia się na tle innych — zwłaszcza te nadziewane galaretką i kremem są lepiej dzielone między dwie osoby (ma to tyle wspólnego z ich słodyczą, która rozsadza kubki smakowe, co ich rozmiarem). ; te pączki zawierają poncz cukru, który pozostawia znanych konkurentów w kurzu). Godna uwagi jest również duża różnorodność: repertuar Pauli obejmuje około 50 różnych stałych i sezonowych odmian pączków, z których zwykle około 15 jest dostępnych w dowolnym momencie. Znajdziesz trzy lokalizacje Pauli rozrzucone po obszarze metra: oryginalną w Tonawandzie oraz lokalizacje oddziałów w Clarence i West Seneca. (zaktualizowany marzec 2017)
• Śródziemnomorski Rachel. "Lubić Chipotle na śródziemnomorską kuchnię”, według słów jednego z recenzentów: w Rachel's wybierasz swoje ulubione z pozornie niekończącej się listy mięs, warzyw i dodatków, które możesz dostosować do swojego własnego wrapa, sałatki lub miski ryżu. Gyro i souvlaki są włączone punkt, ale puryści zauważą: to miejsce ma dziwną i rażąco nieprawidłową definicję Szawarma (ich wersja to w zasadzie souvlaki z kurczaka zmiksowane ze smażonymi ziemniakami). Dodaj na boku — hummus i Tabbouleh to popularne opcje — i możesz już iść. Oprócz oryginalnej lokalizacji, która wciąż prężnie się rozwija, przy Main Street w Williamsville, istnieją lokalizacje na Północnym Kampusie UB w Amherst, na Chippewa Street w centrum Buffalo oraz w Cheektowaga i Hamburgu. 
• Kawa w miejscu. To nie do końca lokalny sieć coffeeshopów — firma należy do Kanady od 2004 r. — ale zachodni nowojorczycy nadal twierdzą, że SPoT jest ich własnością, ponieważ to właśnie tam nadal znajdziesz zdecydowaną większość lokalizacji (pomimo ambitnych planów ekspansji w Kanadzie rynku, ich dwa sklepy w Toronto przetrwały tylko kilka lat). Wysokiej jakości kawa palona w domu to nazwa gry, wraz z gamą kanapek i panini, zdrowymi sałatkami i innymi wykwintnymi daniami na lunch; drogie, ale warto. Znajdziesz trzy lokalizacje w Buffalo oraz dodatkowe w Williamsville, East Amherst, Orchard Park, Hamburgu, Kenmore, a wkrótce w Niagara Falls i North Tonawanda.  
• Hot dogi Teda. Hot dogi serwowane w tym miejscu od 1927 roku przez trzy pokolenia rodziny Liaros sprawiły, że Ted's należy do najbardziej lubianych lokalnych tradycji Buffalo. Pieczone na węglu drzewnym psy mają do wyboru standardowe przyprawy, takie jak ketchup, musztarda, cebula i ogórek kiszony, a także chili i ser za symboliczną opłatą. Sos chili Teda różni się jednak wyraźnie od tego, co można znaleźć w teksańskich przysmakach. Ofertę uzupełniają hamburgery, frytki, krążki cebulowe, koktajle mleczne i napoje bezalkoholowe (w tym jeżyna). Niestety, pierwotna lokalizacja Teda na nabrzeżu Buffalo's West Side została zamknięta w latach 90., ale sieć nadal ma dziewięć lokalizacji: jedną w centrum i jedną na przedmieściach Amherst, Cheektowaga, Lancaster, Lockport, North Tonawanda, Orchard Park, Tonawanda, i Williamsville. Możesz też wskoczyć online i zobaczyć, czy obok ciebie pojawi się food truck „Charcoal Chariot” Teda.  

Pizza

Istnieją dwa różne lokalne style pizzy?. Zdecydowana większość pizzerii w okolicy służy Pizza w stylu bawoła?, w której skórka jest o wiele bardziej obfita niż Nowy Jork na cienkim cieście ale nie tak bardzo jak Chicago głębokie danie — wystarczająco dobrze, biorąc pod uwagę położenie w pobliżu środka między tymi dwoma miastami — o lekko orzechowym smaku i zwiewnej gąbczastej gąbce, która ma trudności z utrzymaniem spiętrzonej masy dodatków, które zwykle się piętrzą. Ser ma grubą, lepką warstwę, która rozciąga się prawie do krawędzi skórki, sos ma wyraźnie słodki posmak, a pepperoni jest niezmiennie typu „cup and char”: mniejsze i grubiej pokrojone niż gdzie indziej, zwijają się podczas gotowania do kształtu miski, poczerniałe na brzegach i z kałużą gorącego tłuszczu pośrodku.

Tymczasem znacznie bardziej niejasne Pizza w stylu Wodospadu Niagara ma ciasto cienkie jak nowojorska pizza, ale o tej samej miękkiej konsystencji i orzechowym posmaku stylu Buffalo, z sosem, który jest subtelnie doprawiony oregano i tylko z lekką nutą słodyczy. Ser jest cienki i rzadki — generalnie wystarczy, aby całkowicie pokryć skórkę — z pepperoni zapiekanym pod spodem i innymi dodatkami (zwykle nie ma ich) na wierzchu. Pizza Niagara Falls jest gotowana na kwadratowej patelni i zawsze krojona w kwadraty.

Poniżej wymieniono niektóre z bardziej znanych lokalnych sieci pizzerii:

• Klub Bocce. Bocce Club to mała firma, ledwo warta określenia „sieć” — ma tylko dwie lokalizacje, obie w Amherst — ale zasługuje na włączenie tutaj ze względu na swoją ogromną reputację wśród mieszkańców. Chociaż są tacy, którzy twierdzą, że Bocce's nie jest już tak dobry jak kiedyś, sekretny przepis rodziny Pacciotti wciąż jest często wymieniany jako złoty standard pizzy Buffalo. Kluczem jest świeżość składników, z ciasta wyrabianego od podstaw na miejscu i tylko 100% sera mozzarella z pełnego mleka, co nadrabia dość skromną gamę oferowanych dodatków. Oferowany jest również zwykły zestaw skrzydeł, łodzi podwodnych i boków, a także przyzwoita smażalnica. Również na Transit Road we wschodnim Amherst znajduje się Oryginalna Pizza Bocce, prowadzony przez inną gałąź tej samej rodziny; lokalny konsensus mówi, że nie jest tak dobry. 
• Franco. Szczęśliwe medium pizzy Buffalo, ciasta Franco są oferowane z przyzwoitą różnorodnością dodatków, ale nie są tak kreatywne jak Tylko pizza; świeżo w smaku i dobrze wyważone, ale nie tak pomysłowo wykonane jak Bocce'a. Chociaż jakość tutaj może być czasami niespójna, ogólnie uważa się, że Franco jest ponadprzeciętny w hierarchii pizzy Buffalo. Jednak naprawdę wyróżniają się dodatkami — pieczywo czosnkowe jest tutaj miękkie, wilgotne i ma przyjemnie ostry czosnkowy smak, szeroka gama oferowanych dodatków jest duża i przepyszna, a gorące skrzydełka mają pikantny poncz. Pizze Franco wyróżniają się na tle reszty opakowania swoim kwadratowym (-i) kształtem; jak głosi hasło: „Franco nie idzie na skróty”! Lokalizacje są skoncentrowane w Północne przedmieścia Buffalo, z dwoma sklepami Tonawanda i po jednym w Amherst, Kenmore i North Tonawanda. 
• Pizza i kanapki u Jana. Największe uznanie Johna zdobyła połowa równania „subskrypcja” — w szczególności ich „sub” z kurczakiem; grube, mięsiste, zalane sosem kawałki mięsa podawane na miękkich, pysznych bułeczkach z sezamem krążą wokół konkurencji i uzasadniają wysokie ceny, które zobaczysz w menu. Jeśli chodzi o pizzę, jest to strzał w dziesiątkę: niektórzy przysięgają na nią, ale konsensus utrzymuje, że jest przeciętna, ciężka i lekka, podawana w stosunkowo skąpych porcjach. John's liczy dwie lokacje w Amherst oraz dodatkowe w Tonawandzie i Grand Island. (zaktualizowano kwiecień 2019)
• Tylko pizza. Najbardziej zbliżona do „smakosza”, jaką można znaleźć w dziedzinie dostarczania pizzy Buffalo, kreatywność i nieskończona różnorodność menu Just Pizza sprawiły, że można je porównać do domowej wersji Kalifornijska kuchnia pizzy — menu online sugeruje nawet połączenia win, które będą towarzyszyć ich bardziej popularnym wypiekom. Zachowując klasyczną skórkę i sos Buffalo, ale zmieniając wszystko inne, oszałamiający wybór dodatków, serów i czternastu różnych skórek oferowanych tutaj są takie, że nawet najbardziej zagorzały fanatyk pizzy nigdy nie będzie się nudził. Wbrew nazwie serwują również przyzwoite skrzydełka z kurczaka (z wiernym kształtem do wyboru 20 sosów), kanapki, tacos i tym podobne. Zdecydowanie największa sieć pizzerii w okolicy, Just Pizza ma dziewięć lokalizacji, trzy w Buffalo i po jednym w Amherst, Clarence, Grand Island, Lancaster, Tonawanda i West Seneca. 
• La Nova. Podobnie jak Klub Bocce, zakres reputacji La Nova jest sprzeczny z niewielkim rozmiarem firmy, która ma tylko dwie lokalizacje: jedną na Upper West Side w Buffalo, a drugą w Williamsville. Ale to naprawdę jest jednym z najlepszych, jakie Buffalo ma do zaoferowania – nie tylko obywatelom, ale całemu krajowi; robią energiczną działalność wysyłkową po całych kontynentalnych Stanach Zjednoczonych (świadectwo, ponownie, do tej ogromnej renomy). Skórka La Nova jest zwykle grubsza i bardziej ciastowata niż przeciętna pizza Buffalo, dzięki czemu lepiej wspiera obfite porcje dodatków i stosy sera ułożone na wierzchu. A skrzydła są w tej samej lidze co Duffa i Kotwica Bar. (Ci, którzy chcą spróbować zarówno pizzy, jak i skrzydełek – gorąco polecam – powinni wybrać pakiet Combo Pack). 
• Picassa. Dzięki czterem lokalizacjom w Williamsville, West Seneca, Lancaster i Hamburgu Picasso wyróżnia się na tle konkurencji pod względem wartości, jaką klienci otrzymują za swoje pieniądze. Na papierze ceny u Picassa są porównywalne z innymi pizzeriami w Buffalo — ale porcje są? olbrzymi, tak, że średnia pizza tutaj mogłaby łatwo uchodzić za dużą gdzie indziej. Biorąc to pod uwagę, samą pizzę można opisać jako po prostu przeciętną, ze skórką, która jest nieco słodsza i bardziej orzechowa w smaku, a miłośnikom skrzydeł lepiej byłoby podawać gdzie indziej. Picasso ma ogromną różnorodność innych dostępnych opcji, obejmujących prawie każdy rodzaj prostego, przenośnego jedzenia, jakie można sobie wyobrazić w takim miejscu: wszystko, od calzone, przez dania z makaronu, po kilkadziesiąt rodzajów gorących i zimnych dań w sumie imponująca różnorodność zaskakująco smacznych sałatek. 

Drink

Stan Nowy Jork ma dość późny ostatni telefon. Bary mogą być otwarte aż do 4 rano, choć w praktyce najbliższa jest wcześniej (1 lub 2 w nocy jest bardziej typowa), zwłaszcza w wolne noce.

W Buffalo i okolicznych terenach nie brakuje lokali gastronomicznych i powinieneś być w stanie znaleźć wiele wodopojów w oszałamiającej odległości w każdym umiarkowanie zaludnionym obszarze w regionie. Badanie przeprowadzone w 2005 r. przez Scarborough Research wykazało, że 50 procent pełnoletnich mieszkańców Buffalo wypiło piwo w ciągu ostatniego miesiąca, co plasuje miasto na 4. miejscu w Stanach Zjednoczonych pod tym względem (Milwaukee jest największym konsumentem z 54 procentami). Buffalo wyróżnia się także tym, że jest jedynym dużym rynkiem amerykańskim, na którym importowane piwo jest najczęściej spożywane (Labatt Blue, którego siedziba główna znajduje się w tym mieście).

Bądź bezpieczny

Idź następny

Zobacz w pobliżu Palec Jezior Region.