Wybrzeże Molise jest regionemWłochy.
Wiedzieć
Termoli, drugie miasto Molise pod względem ludności i ośrodka gospodarczego o pierwszorzędnym znaczeniu, a także jedyny port Molise, jest centrum odniesienia obszaru przybrzeżnego. Innym ważnym biegunem wpływów na tym obszarze jest miasto Larino, bardziej odosobniony wśród pierwszych płaskorzeźb śródlądowych, okręgowe centrum usługowe, takie jak Termoli.
Uwagi geograficzne
Rozwija się wzdłuż wybrzeża Adriatyku Molise, a także obejmuje niektóre gminy dalej w głąb lądu, na pierwszych zboczach Apeninów, które mają silne powiązania gospodarcze i kulturalne z centrami Riwiery.
Języki mówione
W tej części Molise istnieją gminy albańskojęzyczne, język, który zachowały po imigracji ludności albańskiej w XV wieku, która uciekła ze swoich ojczyzn w wyniku inwazji osmańskiej i śmierci ich narodowego bohatera Giorgio Castriota Skanderbega. Centra albańskie są Campomarino, Ururi, Montecilfone i Portocannone.
Terytoria i destynacje turystyczne
Centra miejskie
- Termoli - Port handlowy i turystyczny o dużym znaczeniu, Termoli to także drugie po stolicy pod względem liczby mieszkańców miasto w regionie Campobasso. Szczyci się ważnym historycznym centrum blisko morza, na cyplu otoczonym fortyfikacjami, gdzie wyróżniają się Zamek Szwabski i Katedra.
- Larino - Frentan i rzymskie pozostałości archeologiczne mówią o starożytnym znaczeniu miasta; jego średniowieczne centrum i katedra sprawiają, że jest to jedno z najważniejszych miejsc w regionie. Po Termoli to drugi biegun atrakcji wybrzeża Molise.
- Montenero di Bisaccia - Marina di Montenero to nadmorski kamień szlachetny urodzony na wybrzeżu Adriatyku. Stolica Montenero znajduje się dalej na pierwszych wzgórzach, aby bronić się przed najazdami Saracenów, którzy szaleli w okolicy. Torre di Montenero pamięta swoją funkcję obserwacji niebezpieczeństwa inwazji, która nadeszła nagle od strony morza.
Inne kierunki
- Campomarino - Nadmorskie osady na wybrzeżu tworzą konurbację z Termoli; starożytne centrum jest dalej w kierunku wzgórz. Jest to jedna z czterech gmin Molise, których ludność wywodzi się z Albańczyków uciekających z panowania osmańskiego i zachowuje tradycje, zwyczaje i język pochodzenia, arbëreshë, czyliMolise albański.
- Guglionesi - Zabytkowy obszar zamknięty w starożytnej wsi ma trójkątny średniowieczny układ, który rozwija się wzdłuż trzech głównych osi połączonych siecią alejek. Centrum, które słusznie można uznać za jedno z najlepiej zachowanych w Molise, charakteryzują place, arkady, portale wykonane z miejscowego kamienia.
- Wyspy Tremiti - Są administracyjnie częścią regionu Apulia, ale mają ścisły związek, z turystycznego punktu widzenia, także z wybrzeżem Molise. Z Termoli w rzeczywistości istnieją regularne połączenia morskie z Drżeć, które również mogą liczyć na linie żeglugowe od Ogromny w Abruzja i od Rodi Garganico w Apulia.
- Portocannone - kolejny ośrodek kultury, języka i tradycji albańskich, zachował w pełnym stylu XVIII-wieczny pałac magnacki, XVII-wieczny kościół i bramę miejską arberesz.
Jak dostać się do
Samolotem
Molise nie ma lotnisk. Najbliższy to Pescara. Kolejnym lotniskiem do rozważenia jest Rzym-Fiumicino. Regionalne linie autobusowe ATM [1] obsługują połączenie ze stacją Tiburtina w Rzymie, gdzie przejeżdżają pociągi na lotnisko Fiumicino, a drugi na Pescara.
Samochodem
Przez region przecina tylko autostrada adriatycki, natomiast na poziomie regionalnym sieć drogowa oparta jest na systemie dróg krajowych i wojewódzkich.
Port w Termoli jest połączona wodolotami i statkami pasażerskimi z Wyspy Tremiti i do niektórych miejscowości Dalmacja. Termoli ma również port turystyczny, Marina di San Pietro, zainaugurowany w 2011 roku.
W pociągu
Główną linią Molise jest Dyrektor Adriatyku, który przecina region wzdłuż wybrzeża. Poza tym jest linia uzupełniająca:
- Popędzać Campobasso-Termoli
Z Campobasso wtedy linie zaczynają się:
- Popędzać Benevento-Campobasso
- Popędzać Isernia-Campobasso
że Isernia połączyć się z:
W rejonie wybrzeża Molise znajdują się następujące stacje kolejowe:
- Czarnogóra-Petacciato, Coppella, Termoli, Campomarino na wybrzeżu Adriatyku;
- Termoli, Guglionesi-Portocannone, San Martino w Pensilis, Ururi- Rotello, Larino na linii Termoli - Campobasso.
Autobusem
Główne firmy transportu publicznego działające w rejonie Molise to:
- Autolinee C.L.P. Spa., ☎ 39 081 5311707, 39 081 5312424, @[email protected]. Bezpośrednie połączenie z Neapolu do Campomarino i Termoli
- Linie autobusowe Lariviera.
- linie autobusowe SATI.
- Linie autobusowe Molise Trasporti.
Jak się poruszać
Co zobaczyć
- Zamek Szwabski i fortyfikacje (do Termoli).
- Katedra Santa Maria della Purificazione (do Termoli).
- Katedra San Pardo (do Larino).
- średniowieczna wioska (do Larino).
- amfiteatr rzymski (do Larino).
Co robić
Dla miłośników morza jest obszar Termoli i Campomarino która ożywa latem, zapełniając się turystami z całego świata. Stąd można popłynąć promem, aby dotrzeć do Wyspy Tremiti.
Dla młodych ludzi zabawa skupia się w szczególności w dyskotekach i lokalnych pubach na wybrzeżu, jednak istnieją ośrodki sportowe, centra odnowy biologicznej, gospodarstwa rolne, kręgielnie, golf, tory gokartowe, ujeżdżalnie i wiele innych.
Przy stole
Typowe dla wybrzeża jest bulion Termoli Termo, lokalna zupa rybna. Kuchnia posiada jednak typowe dania wspólne dla całego regionu, ze specjałami marynistycznymi i górskimi.
Naczynia
- Pampanella Danie wieprzowe ugotowane w piekarniku i obficie doprawione. Danie pochodzi z miasta San Martino w Pensilis.
- Panonta - Pochodzi z kraju Miranda, Panonta to świeża kiełbasa wieprzowa przyozdobiona papryką, tartym pecorino, natką pietruszki i czosnkiem.
- Srokaty - Pochodzi z Capracotta, Pezzata to danie na bazie mięsa baraniego gotowanego na małym ogniu w miedzianych garnkach i doprawionego aromatycznymi ziołami.
- Cazzarielli z fasolą - Świeży makaron podobny do gnocchetti zwieńczony smażoną fasolką borlotti wraz z bekonem, chilli i posiekanym selerem, cebulą, marchewką a następnie ugotowany w obfitym sosie pomidorowym.
- U 'bredette' (Bulion rybny) - Urodzona jako ubogie danie rybaków adriatyckich, zupa rybna jest typowym daniem Termoli który różni się od innych zróżnicowanym sposobem gotowania różnych gatunków ryb i użyciem pieprzu. Oficjalny przepis został podpisany przez notariusza i zarejestrowany jako "Brodetto di Tornola" z inicjatywy Sekcji Włoskiej Akademii Kuchni Termoli.
- Ser i jajka - kulki sera i bułka tarta gotowane w pełnym sosie pomidorowym.
- Torcinelli - jelita jagnięce nadziewane grasicą jagnięcą. Zwykle jada się go na węglu, ale czasami jada się go również z sosem mięsnym.
- Pizza z rattatury? - chlebek do pizzy stworzony przez zremiksowany, solony i odpowiednio naoliwiony ze skrawków mąki z pieca, ogólnie dobrze komponuje się z sosami i wędlinami. Typowy Castelmauro.
- Friarielli - smażona zielona papryka.
- Sfringions - smażone ciasto w kształcie kiełbasy.
- Cavatelli - świeży ręcznie robiony makaron, zwykle doprawiony sosem.
- Pizza i zupa - wiejskie warzywa i pizza z mąki kukurydzianej.
Desery
- Caragnoli - Typowe słodycze o spiralnym kształcie przygotowane na Boże Narodzenie i Karnawał z ciasta z mąki i jajek, które po usmażeniu na oliwie z oliwek posypane jest miodem.
Typowe produkty
- Trufla - Rozpowszechniony w górach Matese i Mainarde. Miasta Molise najbardziej znane ze zbiorów trufli to Carovilli jest San Pietro Avellana. Ta ostatnia nazywana jest „ojczyzną Białej Trufli” (przygotowany do przyprawienia fettuccine)
- Oliwa z oliwek - "La bella del Molise" to nazwa oliwki, szczególnie znana Larino, ale nie tylko to, z którego produkuje się pachnący i smaczny olej, jedyny w swoim rodzaju we Włoszech.
Sery
- Rozszarpany - Wydłużony produkt mleczny z mleka krowiego.
- Burrino - Typowy ser z południowych Włoch z rozciągniętym twarogiem z mleka krowiego, z sercem maślanym.
- Pecorino di Capracotta - Ser zrobiony z aromatycznego mleka owczego i lekko pikantny, jeśli będzie dojrzały. Ma twardą skórkę w kolorze orzecha laskowego i zwartą konsystencję z rzadkimi wodnistymi dziurami. Faza utwardzania może trwać od 3 miesięcy do 2 lat.
- Scamorza Molisana - Produkowany z mleka od krów alpejskich brązowych hodowanych na wolności, ma charakterystyczny kształt gruszki z odciętą główką. Zjedzony na świeżo lub po kilku dniach doskonale nadaje się na grilla.
Salami i wędliny
- Kiełbasa Pietracatella - Z wieprzowiny z dużą ilością tłuszczu, soli, dzikiego kopru włoskiego, słodko-pikantnego chilli.
- Soppressata z Molise - Pozyskiwany z wieprzowiny, lekko wędzony, spożywany po dojrzeniu lub przechowywany w tłuszczu w szklanych słojach, ale także w skrzynkach zawierających pszenicę, aby latem zachował pachnący produkt.
Każdy kraj ma wtedy swoje własne typowe produkty, które są zgodne ze starożytnymi tradycjami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie. Wskazówka dla tych, którzy zdecydują się odwiedzić Molise, jest odkrywanie tych miejsc i ich typowych produktów, można na nowo odkryć prostą, ale wspaniałą kuchnię.
Napoje
Wina
- Tintilia del Molise - Uzyskiwane z rodzimej odmiany winorośli Molise, Tintilia to czerwone i różowe wino DOC o intensywnym smaku i mocnym kolorze. Jest to zgodne z tradycją Molise, zgodnie z którą dobre wino musi „plamić” kieliszek.
- Wino Pentro z Isernii - Jest to białe wino DOC o intensywnym smaku.
- Biferno - Biały, czerwony i różowy, to jeden z najbardziej prestiżowych DOC w regionie.
Bezpieczeństwo
Kradzieże i rozboje stanowią w Molise minimalne ryzyko, region jest bezpieczny pod każdym względem.
Inne projekty
Wikipedia zawiera wpis dotyczący Wybrzeże Molise
