Bakczysaraj - Bakhchysarai

Bakczysaraj (Rosyjski, ukraiński: Бахчисарай) jest w Krym. Niegdyś stolica chanatu krymsko-tatarskiego, od początku lat 90. XX wieku, odkąd Tatarom pozwolono na powrót z Uzbekistanu, stale odradza się kulturowo.

Rozumiesz

W żadnym wypadku nie jest przepełniony turystami, większość odwiedzających to Rosja, Ukraina lub Turcja. Zgodnie z normą na Krymie mówi się lub rozumie bardzo niewiele po angielsku. Przyda się praktyczna znajomość języka krymskotatarskiego, rosyjskiego lub tureckiego.

Historia

Historia miasta jest ściśle związana z historią Chanat Krymski. Chanat wyłonił się z Złota Horda (jeden z fragmentów, na które rozpadło się imperium Czyngis-chana), uzyskując niepodległość w XV wieku. Jej pierwszą stolicą było Stary Krym a jego pierwszym władcą był potomek Czyngis-chana. Wkrótce stolica Chanatu przeniosła się do Bachczysaraju, a miasto stało się ośrodkiem życia politycznego i kulturalnego Tatarów Krymskich. Po śmierci pierwszego Khana region stał się protektoratem osmańskim i tym samym dzielił losy tego imperium. Podupadający Turcy stracili Krym w 1774 r., kiedy uzyskał niepodległość, ale w 1783 r. zostali zaanektowani przez Rosję, a miasto straciło swoje znaczenie administracyjne. W 1944 r. utraciła również ludność krymskotatarską w brutalnej masowej deportacji Tatarów krymskich przez Sürgün-Stalin do Uzbekistan.

Tatarom krymskim pozwolono na powrót na Krym w latach dziewięćdziesiątych, a miasto wciąż godzi się z odzyskaną historią kulturową. Pałac Chana, kilka meczetów i okoliczne miasto są stopniowo odnawiane po długotrwałym zaniedbaniu.

Wchodzić

Pociągi dalekobieżne do Sewastopol - z miast takich jak Kijów, Donieck i tak daleko jak Petersburg - często zatrzymywali się w Bachczysaraju do czasu przejęcia Krymu przez Rosję w 2014 r., co spowodowało odcięcie takich usług z lub przez Ukrainę, więc sprawdź, czy usługa została wznowiona.

Stacja obsługiwana jest również przez lokalne pociągi kursujące między Symferopol (40 min) i Sewastopol.

Autobusy łączą również dworzec autobusowy z Symferopol, Sewastopol i Jałta (2,5 godziny).

Dworzec kolejowy znajduje się w pobliżu rynku centralnego, skąd lokalne autobusy zabiorą Cię do Starego Miasta (Старый Город) i Nowego Miasta (Новый город). Lokalny autobus numer 2 odjeżdża z dworca kolejowego, jedzie na dworzec autobusowy, po czym wraca do siebie i jedzie do pałacu i starego miasta. Taksówki czekają również na dworcach autobusowych i kolejowych.

Poruszać się

Z dworca kolejowego to około 30 minut spacerem do Pałacu Chana lub 10 minut jazdy lokalnym autobusem nr. 2.

Jeśli chcesz dostać się gdzieś dalej i nie masz ochoty na piesze wędrówki, a żaden autobus wydaje się nie obsługiwać trasy, spróbuj podejść do miejscowego z samochodem na głównym placu, z którego odjeżdżają autobusy i pociągi, za cenę (zwykle USD 6-10) zabiorą Cię na maksymalnie 30 minut jazdy samochodem.

Widzieć

• 44.74861133.8819441 Pałac Chana (Tatar krymski: Han Saray, rosyjski: Dvar-yets, ukraiński: Palats), Ulica Lenina (w centrum starego miasta; Autobus 2 kursuje z dworca kolejowego i autobusowego). Latem możesz wynająć przewodnika w prawie każdym języku. Interesujące miejsca to pałac wewnętrzny, cmentarz Kahna, wieża Sokoła, muzeum Tatarów Krymskich i mała galeria sztuki. Za pałacem znajduje się cmentarz wojskowy z czasów II wojny światowej. Wstęp na teren i do meczetu jest bezpłatny, opłata za wnętrze pałacu i wystawy.. (zaktualizowano kwiecień 2019)
• 44.74465333.9098892 Klasztor w Jaskini Uspieńskiej (podążaj za znakami na Ulitsa Lenina przez około 3 km od pałacu lub wsiądź do autobusu 2 do jego końca). Założony około VIII lub IX wieku, ten prawosławny klasztor jest stary i piękny. Płynie tu święte źródło, a woda nadaje się do picia. 
• 44.74102833.9244673 Chufut Kale (podążaj ścieżką do klasztoru Uspensky Cave i idź dalej; ucho pozostawione na kempingu). Miasto klifowe ostatnio zamieszkane przez Żydów kararytowych, w okolicy znajdują się 1000-letnie cmentarze żydowskie i muzułmańskie.  
• 44.58333333.84 Mangup Kale. Krótka przejażdżka autobusem z miasta zabierze Cię do obszaru, gdzie możesz wędrować na szczyt płaskowyżu i spacerować po ruinach Ostrogoth / bizantyjskich.  
• Kachi Kaleon - Greckie miasto klifowe z kilkoma kościołami jaskiniowymi, jest to również krótka przejażdżka autobusem z miasta.
• Tash Ayeer - To kolejny teren do wędrówek bardzo blisko Kachi Kaleon.
• Eski Kermen. Kolejne miasto jaskiniowe, to wciąż ma widoczny fragment 1500-letnich fresków. Jest również w bardzo dobrym stanie. 

Zrobić

• Wędrówki! - U dowolnej liczby sprzedawców ulicznych powinieneś być w stanie kupić sobie świetną mapę topograficzną, nie oczekuj, że znajdziesz taką mapę poza Krym, musisz go tam kupić.
• Palenie - Jeśli jesteś w centrum cywilizacji Tatarów Krymskich, powinieneś spróbować fajki wodnej. Oprócz tradycyjnego wypełnionego wodą, można również palić przez suche wino lub brandy. Spróbuj w restauracjach i klubach w pobliżu pałacu Chanów.

Kup

Wiele tanich bibelotów można kupić w małych budkach obsługiwanych przez miejscowych przed wszystkimi atrakcjami turystycznymi w mieście.

W pobliżu pałacu znajduje się sklep o nazwie Usta (Tatar krymski dla „mistrza”), który sprzedaje rzeczy wykonane przez rzemieślników krymskotatarskich. W warsztacie pracuje tam kilku mistrzów. Szczególnie interesujący jest srebrny mistrz, z którym często przeprowadzają wywiady ekipy telewizyjne.

Przed pałacem Chana można dostać wspaniałe wypieki, w tym samsę, (tatarską) baklawę i czibureky.

Jeść

• Kawiarnia Meyhane (Кафе Мейхане) (przy głównej drodze, ok. 1 km od Hansaray, 50 m na prawo od pomnika Ismaila Gasprinskiego – w dół w kierunku rzeczki przepływającej przez miasto). Doskonała jakość restauracji tatarskiej / uzbeckiej. Szaszłyk, sałatka, herbata i lepioszka. Urocza sceneria na świeżym powietrzu ze środkowoazjatyckimi takhtas do siedzenia. Nie mówi się po angielsku, ale ładne / zalotne tatarskie dziewczyny pracujące jako kelnerki są bardzo pomocne w próbach pomocy przy menu. Plov, manty, lagman, sarma, shashlyk, samsa, shurpa, cheburek tatar bakhlava, chak-chak są dostępne.

W pobliżu Hansaray (Pałac Chanów) znajduje się kilka restauracji:

• Kawiarnia Aliyeh (Kafe Алие) w pobliżu pomnika Puszkina. Oferują one pełne menu kuchni tatarskiej/środkowoazjatyckiej, w tym Lagman, Manty, Cheburek, Shashlyk, Dolma, Sarma i Plov, różnorodne sałatki, piwo, wino, soki, turecką kawę, herbatę i amerykańskie napoje gazowane. (Jeśli brakuje im konkretnego napoju, można pobiec przez ulicę do sklepu „Fontan” i przynieść coś z powrotem.) Mają miejsca do siedzenia wewnątrz i na zewnątrz oraz mają haczyki.
• Puszkina (naprzeciw Hansaray) uważana za najlepszą restaurację w Bakczysaraju. Oferują one międzynarodowe menu. Szczególną atrakcją są desery, zwłaszcza strudle jabłkowe.
• Karawana (w połowie drogi między pałacem chana a klasztorem Uspieńskim) Wspaniała restauracja tatarska. Drogie w okolicy (10 USD za jeden) i nie podaje się alkoholu, ale jedzenie jest doskonałe. Jako dodatkowy bonus jeden z kelnerów mówi doskonale po angielsku, więc nie tylko możesz zapytać o jedzenie i wiedzieć, co dostajesz z wyprzedzeniem, ale opowie ci trochę historii regionu, gdy tam będziesz.

Mniej wyrafinowany niedrogie restauracje tatarskie są w pobliżu dworca kolejowego. Oferują doskonałe Lagman i Chebureky. Na tym terenie znajdują się również stoiska Sharma.

Drink

Degustacja wina jest dostępna w sklepie, który właśnie minął Pałac Chana. Skosztuj różnych odmian wina krymskiego, ale uważaj, gdy autobusem tłumy polsko-ukraińskich turystów wędrują jednocześnie.

Sen

Dostępne są pokoje i apartamenty o różnym poziomie komfortu, od bardzo prostego miejsca bez bieżącej wody po toaletę w ogrodzie. Właściciele potrafią być niezwykle przyjaźni i pomocni. Za kilka dodatkowych dolarów wyprają ci ubrania (ręcznie).

W mieście znajdują się dwa hotele (jeden na Starym Mieście, drugi w Nowym) oraz hostel (na starym mieście przy pałacu, za sklepem Usta) należący do Polaka.

Najtańsze łóżko w hostelu kosztuje 8 €: poproś o nie w nieprzydatnym biurze informacji turystycznej.

Idź następny

Tą trasą można zrobić spektakularną 2- lub 3-dniową wędrówkę. Posiadanie mapy prawdopodobnie pomoże:

1. Z Bachczysaraju (wys. 166 m) kieruj się 10 km drogą do wsi Bashtanovka (ros. Баштановка, ukraiński: Баштанівка, 44°41′19″N, 33°53′41″E, wys. 180 m). Poświęć trochę czasu na odświeżenie się w jeziorze nad wioską.
2. Podążaj szlakiem numer 82 do wsi Visoko. Pierwsze 5 km będzie ładnie i gładko przez przyjemne pola. Po dojściu do sadów poniżej dwa zbiorniki przecinają strumień i wpadają do sadów. Pamiętaj, aby skręcić w prawo i nie daj się skusić jasnemu szlakowi do jednego z jezior, które jest zaznaczone na mapie: nie istnieje. Stąd zaczyna się wędrówka pod górę. Po przejściu przez sady (około 400 m marszu) będziesz musiał zawisnąć w lewo (po wielu spacerach pod górę). Kolejne 300 metrów i należy dotrzeć do dużego zbiornika, co pozwoli na przyjemną przerwę na kąpiel i przekąskę.
3. Visoko (ukr. Високе, 44°38′10″N, 33°57′22″E, wys. 380 m - 530 m) nie jest nazwana wysoki za nic. Ta wioska to skomplikowany bałagan domów, który zaczyna się u podnóża góry i wędruje po jej zboczu. Aby przejść przez ten bałagan, głowa południowo-wschodnia i pod górę na drodze przez wieś. W przeciwnym razie będziesz pytać o drogę na każdym zakręcie: jeśli zgubisz, zapytaj o drogę do Sonyachnosillya. Gdzieś w wiosce jest sklep spożywczy, ale jest w prywatnym domu i nie ma szyldu (po co mu szyld? Wszyscy wiedzą, gdzie to jest, głuptasie). Gdy zbliżysz się do końca wioski, dojdziesz do dużego pola, które rozciąga się w górę. Podążaj ścieżką przez pole. Gdy dojdziesz do linii drzew, podążaj za linią drzew w lewo. Następnie dojdziesz do ładnej ścieżki prowadzącej w głąb lasu i dojdziesz do najwyższego punktu ścieżki (wys. 650 m). Jesteś teraz za górą i zmierzasz w dół w kierunku Sonyachnosillya.
4. Widoki po drugiej stronie góry są wspaniałe i sprawiają, że jest to świetny obszar do biwakowania. Po przejściu przez wspaniały widok, jeśli podążysz szlakiem kolejne 300 m, stracisz widok, wracając pod górę, ale docierając do zacisznego pola, które jest dobrym miejscem do rozbicia obozu. Jesteś blisko rancza dla koni, więc nie zdziw się, jeśli krymski kowboj przejdzie przez pole ze swoim stadem.
5. Sonyachnosillya (ukr. Сонячносілля, 44°36′25″N, 33°56′54″E, wys. 350 m) jest prawie w całości zamieszkana przez bardzo starych ludzi pasących swoje krowy. Jest mały sklep, w którym można kupić jedzenie. Pracująca w nim kobieta ma babcię z Czech, więc jeśli jesteś Czeszką, będzie bardzo szczęśliwa, że ​​cię zobaczy. Stąd po prostu idź dalej drogą, aż dotrzesz? aromaty
6. aromaty (ukr.: Аромат, 44°34′39″N, 33°56′20″E, wys. 220 m) to miasto na drodze biegnącej z Bakczysaraju do Kanionu Bolszoj i dalej do Jałta. Ma jakiś szpital w środku miasta, który ma całkiem przyzwoite toalety, z których możesz skorzystać. Stąd możesz kontynuować wędrówki, odebrać samochód do Kanion Bolszoj lub złap minibusa do Bakczysaraju lub Jałta.