Waldviertel jest północno-zachodnia część Dolna Austria, geologicznie część „masy czeskiej”, granitowego płaskowyżu, który charakteryzuje się własnym, stosunkowo surowym klimatem.
miejsca
![](https://maps.wikimedia.org/img/osm-intl,9,48.666667,15.25,402x400.png?lang=de&domain=de.wikivoyage.org&title=Waldviertel&groups=Maske,Track,Aktivitaet,Anderes,Anreise,Ausgehen,Aussicht,Besiedelt,Fehler,Gebiet,Kaufen,Kueche,Sehenswert,Unterkunft,aquamarinblau,cosmos,gold,hellgruen,orange,pflaumenblau,rot,silber,violett)
- 1 Gmünd (Dolna Austria). Czeskie przejście graniczne i Park Przyrody Blockheide.
- 2 Wielcy Gerungowie
- 3 Groß-Siegharts. Z Żywym Muzeum Włókiennictwa, z funkcjonalnymi, historycznymi maszynami.
- 4 Hardegg. Punkt wyjścia do zwiedzania Parku Narodowego Thayatal.
- 5 Heidenreichstein. Z wartym zobaczenia zamkiem na wodzie i wrzosowiskiem Heidenreichsteiner.
- 6 Róg (Dolna Austria)
- 7 Krems w Donau
- 8 Raabs an der Thaya
- 9 Sallingberg. Z dzielnicą Armschlag, która jest reklamowana jako wioska makowa dla turystów.
- 10 Schrems
- 11 Waidhofen an der Thaya
- 12 Weitra. z dobrze zachowanym centrum miasta i renesansowym zamkiem.
- 13 Zwettl. ze znanym browarem.
Inne cele
Park Narodowy Thayatal
Zamek Dürnstein i Dunaj w Wachau
tło
Region przez dziesięciolecia był w niekorzystnej sytuacji ekonomicznej ze względu na położenie na „żelaznej kurtynie”, ale nadrabia zaległości – dzięki bliskiej współpracy Republika Czeska - teraz szybko, także w obszarze turystycznym. Region ma tylko kilka większych osad i jest bardzo zalesiony.
język
dostać się tam
Samolotem
Najbliższe międzynarodowe lotnisko to Wiedeń-Schwechat.
Pociągiem
Z Wiednia Franz-Josef-Bahnhof można dojechać do Gmünd pociągiem Rex (Region Express).
Na ulicy
Z Wiedeń do Waldviertel można dojechać drogą federalną nr 4.
Do wielu miejsc w dzielnicy Zwettl można często szybciej i wygodniej dotrzeć drogą, korzystając z następujących tras:
- Z Wiednia (zachód) i Salzburg przez A1 do węzła St. Polten, jedź dalej drogą S33 bis Krems w Donau, następnie B37 i B38 do Zwettl (miasto).
- Z Wiednia (południe / wschód) i) Graz Przez A21 i A1 do węzła St. Polten, jedź dalej drogą S33 bis Krems w Donau, następnie B37 i B38 do Zwettl (miasto).
- Z Wiednia (północ / wschód) przez A22 do skrzyżowania to Stockerau, kontynuuj przez S5 bis Krems w Donau, następnie B37 i B38 do Zwettl (miasto).
Zwykle czas podróży z Wiednia do Zwettl (miasta) wynosi około 90 do 120 minut, przy płynnym ruchu samochodem dla wszystkich trzech wariantów. Modyfikacje trzech wymienionych wariantów są również wspólne dla części powiatów Melk i Gmünd.
Mobilność
Nieczynna kolej wąskotorowa między Heidenreichstein i Gmuend jest własnością prywatnego społeczeństwo funkcjonowała jako kolej muzealna i oferuje m.in. wycieczki kolejkami parowymi.
Lokomotywa spalinowa 2091.09 (Bj 1940) na stacji Heidenreichstein
Samochód obserwacyjny
Atrakcje turystyczne
- Opactwo Zwettl
- Blok wrzosu, w Gmuend.
- Rosenburg, w róg.
- Warsztaty z duchami, w St. Leonhard am Hornerwald.
- Weitra. Z historycznym centrum miasta i zamkiem.
- Podwodny Bogaty. I Park Przyrody Schrems z Himmelsleiter.
- Heidenreichstein / rezerwat przyrody Heidenreichsteiner Moor
- Zamek na wodzie Heidenreichstein
- Muzeum Kolejnictwa w Waldviertel, w Sigmundsherberg.
- System gradacji, w Waldenstein.
zajęcia
- Wizyta w mistycznych kamieniach i miejscach w Waldviertel.
Regularne wydarzenia
- Trzecia niedziela czerwca to niedziela makowa
- W III Niedzielę w Julicist, Niedziela Makowa
- Kwiat maku odbywa się od końca czerwca do połowy lipca. Warto zobaczyć pola, które świecą na biało, fioletowo i czerwono. Kwiaty należy przesadzać przez 2-3 tygodnie, w zależności od pogody.
- Trzecia niedziela sierpnia to dzień wędrówki po strudle makowym
- W trzecią niedzielę września Dzień Maku słynny.
Kwitnące pole maku
Dzień maku w ramionach
- Waldviertel Targ Rybny jest pod koniec września na placu Rabachtl, Heidenreichstein
- Wielki Waldviertel Abfischfest jest pod koniec października w Bruneiteich w Heidenreichstein
kuchnia
Waldviertel jest znany z Przysmaki z makiem. Od MognJak miejscowi nazywają makiem, wytwarzanych jest wiele potraw i produktów, od ciasta makowego Waldviertel po olej makowy. Waldviertel Szary mak jest chroniony w UE.
- Austriackie ciasto makowe to słodki przysmak z ciasta ziemniaczanego i startych szarych nasion
- Makaron Makowy są robione z ciasta ziemniaczanego, podobnie jak ciasto ziemniaczane, a następnie wrzucane do masła i maku. Przed podaniem posypuje się je cukrem pudrem.
rozcięty namiot makowy
Makaron Makowy
Makaron makowy, knedle makowe ze starszym kucharzem i lody makowe
Specjalnością Waldviertel jest to, że karp, który jest oferowany na wiele sposobów przygotowania. Jeśli czytasz w menu karpia runa, to kości są tak pocięte, że nie czujesz ich już podczas jedzenia. Karpia można zwykle spożywać w postaci fileta, posypanego mąką, pieczonego (w panierce) lub zwykłego. Dodatki są różne, ale prawie zawsze są wliczone ziemniaki.
to kotleciki z drobno posiekanego wędliny, zawijane w siatkę wieprzową, wędzone na zimno, a następnie gotowane. Można je jeść na zimno i ciepło. Kukurydza wieprzowa.
Filet z karpia owinięty makiem z sałatką ziemniaczaną
Kukurydza wieprzowa
Waldviertel Pierogi przygotowywane są z półsurowych i póługotowanych ziemniaków i kaszy manny pszennej.Służą jako dodatek do potraw takich jak pieczeń wieprzowa czy wędliny. Oferowane są nadziewane jako osobne danie. Popularne nadzienia to gram (smażone kostki boczku), pieczona wieprzowina, wędliny (wędzone mięso), ser czy blunzn (kaszanka).
Waldviertel jest taki sam jak sąsiednie Republika Czeska, Dom dla wielu dobrych browarów piwnych, ale większość z nich produkuje tylko niewielkie ilości. W związku z tym piwo często sprzedawane tylko regionalnie. Znane marki to: Zwettler, Schremser i Weitraer.
żółto-zielony Przerażający to podgatunek śliwki. Przerabiana jest na dżemy, prażarki, kompoty, soki, wyborne brandy, likiery i inne przysmaki.
Przerażający
życie nocne
W Gmuend a w okolicy znajduje się kilka barów, dyskotek i kawiarni:
- Kawiarnia na Starym Mieście, w Gmuend.
- wigilia, w Vitis.
- Ypsilon, w Heidenreichstein.
- mini-bar, w Gmuend.
- Piraci Bar, w Gmuend.
bezpieczeństwo
klimat
Klimat regionu jest nieco stymulujący. Waldviertel jest zatem jednym z najzdrowszych regionów Austrii. Nieco niższe temperatury rekompensuje duża liczba godzin słonecznych.
wycieczki
Na północy przechodzi w CzechCzechy południowe, na wschodzie ins Weinviertel na południu Mostviertel na zachodzie Górna AustriaMühlviertel.
literatura
- 111 miejsc w Waldviertel, które trzeba zobaczyć. Wydawnictwo Emons, 2018 (II edycja), ISBN 978-3740803469 , s. 240. :
- Dookoła: 4 pory roku - 43 dni - 850 km przez Waldviertel. KRAL, 2019, ISBN 978-3990248430 , s. 240. :
- Waldviertel: Z obszarami przygranicznymi Czech i Moraw. 61 wycieczek. Ze śladami GPS. 2017 (III edycja), ISBN 978-3763344000 , s. 176. :