| Toskania (Toskania) | |
.jpg/210px-View_from_Villa_Vignamaggio_(5771965060).jpg) | |
| Informacja | |
| Kraj |  Włochy |
|---|---|
| Stolica regionu | Florencja |
| Obszar | 22 994 km² |
| Populacja | 3 692 433 dr hab. (2013) |
| Gęstość | 160,58 mieszk/km² |
| Wrzeciono | UTC 01:00, UTC 02:00 |
| Lokalizacja | |
 43 ° 24 ′ 0 ″ N 10° 54 ′ 0 ″ E | |
| Oficjalna strona | |
| Atrakcja turystyczna | |
ten Toskania jest regionemWłochycentralny bardzo turystyczny, położony w środkowo-zachodniej części kraju, którego stolicą jest Florencja.
Zrozumieć
Kolebka włoskiego renesansu i potęgi Medyceuszy, jej dziedzictwo kulturowe jest ogromne i nie brakuje celów do zwiedzania, pomiędzy tradycyjną turystyką, kurortem lub szlakami kulturowymi.
Miasto takie jak Florencja potrzebuje kilku lat, aby odkryć swoje podstawowe bogactwa, podobnie jak każdy z jego regionów z własną osobowością: Lukka, Siena, Piza, Grosseto, Carrara, Prato itp.
Lokalizacja
Graniczy na północnym zachodzie z Ligurią, na północy z Emilią Romagna, na wschodzie z Marche i Umbria, na południu z Lacjum.
Od wschodu skąpane jest w Morzu Tyrreńskim, od zachodu ogranicza go pasmo Apeninów, przez które przepływa m.in. rzeka Arno.
Mówić
Językiem urzędowym jest język włoski, który został precyzyjnie uformowany z dialektu toskańskiego, a ponieważ region ten jest bardzo turystyczny, często mówi się tu po angielsku, francusku i niemiecku.
Regiony
Jest podzielony na dziesięć prowincji: Arezzo, Florencja, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa i Carrara, Piza, Pistoia, Prato i Siena, wyznaczonych przez ich największe miasto, które jest ich stolicą prowincji. Liguria, Emilia Romagna, Lacjum, Umbria, Kroki.
Zwrócimy uwagę na niektóre z jego szczególnych terytoriów godne zainteresowania (i które niekoniecznie są oznaczeniami administracyjnymi):
- Region Chianti, region winiarski o historycznym pochodzeniu wina Chianti
- ten Val d'Orcia
- Val di Chiana
- Val Tiberina
- Casentino
- Pratomagno
- Mugello
- Górny Valdarno
- ten Sieneńskie grzbiety (Kreta senesi)
- La Montagnola
- Pustynia Accona
- ten Maremma
- La Garfagnana
- Lunigiana
- Alpy Apuańskie
- Apenin toskański
- Metaliczne Wzgórza
- Archipelag Toskanii (w tym wyspa Elba).
Miasta
- 1 Florencja ((to)Firenze) – Stolica Toskanii, miasto sztuki, ojczyzna języka włoskiego, kolebka cywilizacji humanistycznej. Duomo lub Cattedrale Santa Maria del Fiore, battistero, dzwonnica Giotto, Museo dell'Opera del Duomo, Piazza del Duomo. Palazzo del Podestà i Museo Nazionale del Bargello. Piazza della Signoria, Loggia della Signoria, Palazzo Vecchio lub palazzo della Signoria i muzeum, Museo di Storia della Scienza, Galleria degli Uffizi, Orsanmichele, Santa Maria dei Ricci. Piazza Santa Maria Novella, Bazylika Santa Maria Novella, Palazzo Ruccelai, Palazzo Strozzi.Basilica di San Lorenzo, Biblioteca Medicea Laurenziana, Cappelle Medicee, Palazzo Medici-Riccardi. . Galleria dell'Accademia, Museo dell'Opificio delle Pietre Dure, Convento i Museo di San Marco, Santissima Annunziata, Museo Archeico. Piazza di Santa Croce, Bazylika Santa Croce, Museo della Fondazione Horne. Ponte Vecchio. Palazzo Pitti, Giardini di Boboli, Galleria Palatina, Bazylika Santa Maria del Carmine: Cappella Brancacci. Hill Walk: San Miniato al Monte, Museo e Giardino di Bardini, Panorama Piazzale Michelangelo, „Scoppio del Carro”, „Maggio Musicale Fiorentino”, „Festa delle Rificolone”, „San Lorenzo”, „Calcio Storico”, „Festa di Anna Maria Medici”.
- Arezzo – Basilica di San Francesco: freski Piero della Francesca. Piazza Grande. Duomo. Santa Maria della Pieve. Museo Statale d'Arte medievale e moderna "Arezzo Wave", "Giostra del saracino".
- 2 Jego ((to)Siena) – Mistyczne i łagodne miasto sztuki. Piazza del Campo, Palazzo Pubblico-Museo Civico, Torre del Mangia, Museo dell'Archivio di Stato. Monumentalny zespół katedralny: Duomo, Libreria Piccolomini, Battistero di San Giovanni, krypta, Museo dell'Opera Metropolitana. Contrada della Selva. Kompletne muzeum Santa Maria della Scala. Pinacoteca nazionale. Oratorium San Bernardino. Bazylika San Domenico, Santuario i Casa di Santa Caterina. „Settimana Musicale Senese”, „Il Palio”, „Siena jazz”, „Festa di Santa Caterina”, „Festa di Santa Cecilia”.
- 3 Piza ((to)Piza) – Piazza dei Miracoli, Torre Pendente, Duomo, Battistero, Camposanto, Museo dell'Opera del Duomo. Santa Maria della Spina. San Paolo a Ripa d'Arno. Narodowe Muzeum San Matteo. „Gioco del Ponte”, „Luminaria”, „Regata Storica di San Ranieri”.
- 4 Pistoia – Piazza del Duomo, Duomo San Zeno, Palazzo dei Vescovi, Sant'Andrea, Bazylika Madonna dell'Umiltà. "Pistoia Blues Festival", "Giostro dell'Orso"
- 5 Prato – Mekka włoskiego przemysłu tekstylnego. Duomo Santo Stefano, Museo del Tessuto, Palazzo pretorio. W pobliżu: Villa Medicea "Ambra" di Poggio a Caiano, etruskie grobowce Comeana.
- 6 Lukka ((to)Lukka) – Małe średniowieczne miasteczko pełne uroku. Città vecchia (stare miasto), Piazza dell'Anfiteatro, Torre Guinigi, Casa natale di Giacomo Puccini, promenada murów obronnych, Piazza Napoleone, Duomo lub Cattedrale di San Martino, San Michele in Foro, Battistero e chiesa dei Santissimi Giovanni e Reparata, Bazylika di San Frediano "Puccini e la sua Lucca", "Summer Festival", "Festa di San Paolino", "Luminaria di Santa Croce".
- 7 Viareggio – Główny nadmorski kurort Versilia.
- 8 Livorno ((to)Livorno) – Pomnik zwany "I quattro mori", muzea, zaułki i kanały Nowej Wenecji, port, plaża.
- 9 Massa Marittima – Piazza Garibaldi, Duomo, Fortezza dei Senesi i wieża Candeliere. „Balestro del Girifalco”, „Toscana Foto Festival”.
- 10 Carrara (Carrara) – Światowa stolica wydobycia i cięcia marmuru. Museo del Marmo, jaskinia marmo.
- 11 Grosseto – Stolica administracyjna Maremmy. Duomo, Museo Archeologico i Arte della Maremma. W okolicy stanowisko archeologiczne Roselle.
- Pienza – Piazza Pio II, Duomo Santa Maria Assunta, Palazzo Borgia- Museo diecezjalne, Palazzo Piccolomini.
- 12 San Gimignano – Piazza della Cisterna, Piazza del Duomo, Bazylika Santa Maria Assunta, Palazzo del Popolo i Museo Civico, muzea. W sąsiedztwie: San Vivaldo, Certaldo Alto: Palazzo Pretorio, Colle di Val d'Elsa.
- Volterra – Krajobraz, Piazza dei Priori, Duomo e Battistero, Porta all'Arco, Museo etrusco Guarnacci, Ecomuseo dell'Alabastro. Fortezza Medicea e Parco Archeologico. „Volterra AD 1398”. Metaliczne wzgórza.
- San Giovanni d'Asso – Urocza mała wioska w pobliżu Montalcino i opactwa Monteoliveto. To ładne miasto znane jest również z "mostry" białych trufli, która odbywa się co roku w listopadzie. Nie przegap pracy amerykańskiego artysty, który buduje park ogrodowy chroniący sztukę współczesną, „Bosco della Ragnaia”.
Inne kierunki
- 1 Montecatini-Terme – W sercu Val de Nievole, jednego z najbardziej eleganckich i najlepiej wyposażonych miast uzdrowiskowych we Włoszech. Termy, Montecatini Alto.
- Park Narodowy Archipelagu Toskańskiego – Elba: Mount Capanne Museo nazionale di Villa San Martino w Portoferraio, Giglio, Capraia, Montecristo, Pianosa, Giannutri, Gorgona. Plaże.
- Góra Amiata – Starożytny wulkan pokryty drewnem kasztanowym; na jednym ze stoków: Ogród Daniela Spoerriego, wystawa w sercu natury rzeźb „Nowy Realizm”.
- 2 Capraia – Capraia to wulkaniczna wyspa należąca do archipelagu Toskanii. mniej turystyczny niż wyspa Elba, oferuje spokojne i oryginalne miejsce dla miłośników pieszych wędrówek, nurkowania czy żeglarstwa. od 300 mieszkańców zimą może osiągnąć 3000 latem. pobyt jest szczególnie przyjemny wiosną. Hoteli jest niewiele, recepcja wynajmowana jest na tydzień.
- Fiesole: Duomo, San Francesco, Area Archeologica, Museo Bandini.
- Settignano: wille.
- Certosa del Galluzzo.
- Cypel Argentario: Porto Santo Stefano, Porto Ercole, Rovine di Cosa, Giardino dei Tarocchi w Pescia Fiorentina.
- Chianti: kraina winnic i czarujących krajobrazów, Badia a Passignano, Castellina in Chianti (Museo Archeologico del Chianti Sienese), Greve in Chianti (muzeum sztuki sakralnej), park narodowy Monte San Michele, Panzano in Chianti (Pieve di San Leolino) Barberino Val d'Elsa, Colle di Val d'Elsa (muzea), Vertine, Spaltenna, pozostałości wieży Montegrossi, Pieve di Sant'Appiano, San Gusto in Salaio, Badia Coltibuono, Castello di Meleto, Castello di Brolio , park przyrody Cavriglia.
- Asciano: Palazzo Corboli-Museo d'Arte sacra.
- San Quirino d'Orcia: kolegiata, kościoły.
- Chiusi: Museo Archeologico Nazionale, na szczycie wzgórza z widokiem na Val di Chiana.
- Cortona: Museo diocesano, Museo dell'Accademia Etrusca, kościoły, sanktuarium Santa Maria delle Grazie del Calcinaio. "Sagra della Bistecca", "Mostra Antiquaria", "Giostra dell'Archidado", "Sagra del Fungo Porcino".
- La Lunigiana: wąski pas zalesionych i zielonych terenów, odosobniona enklawa między Toskanią, Ligurią i Emilią. Villafranca w Lunigiana, Pontremoli, zamek Malgrate.
- La Maremma: pisa, grossettaine i łacina, nekropolia Vetulonia, Castiglione della Pescaia, Parco naturale della Maremma, Talamone.
- Sovana: Santa Maria di Sovana.
- Montalcino: Rocca, Palazzo Comunale, Museo civico e diocesano d'Arte sacra, kościoły, Abbazia di Sant'Antimo. „Jazz i wino”
- Collodi: ogród Villa Garzoni, Parco di Pinocchio.
- Montepulciano: Piazza Grande, Palazzo Comunale, Palazzo Nobili-Tarugi, Madonna di San Biaggio.
- Monte San Savino: Loggia dei Mercanti, Palazzo comunale, Lucignano.
- Mugello: Villa de Cafaggiolo, zielony basen między górami i wzgórzami w górnym basenie Sito.
- Pitigliano: Palazzo Orsini, średniowieczna wioska.
- Casentino: Camaldoli, Romena.
- San Miniato: Prato del Duomo, esplanada zamkowa.
- Sansepolcro: ulice patrycjuszy, Museo Civico. „Palio della Balestra”. W okolicy Anghiari.
- Opactwo Monte Oliveto Maggiore.
- Murlo: Museo Archaeico e Antiquarium di Poggio Civitate.
- Opactwo San Galgano.
- La Versilia: Forte dei Marmi, Lido di Camaiore, Marina di Pietrasanta, Alpy Apuańskie: Pietrasanta, Massaciuccoli.
- Certosa di Pisa w Calci.
Cyrkulować
Jeśli jesteś zmotoryzowany, nie wahaj się skorzystać z bezpłatnej sieci głównych dróg, bardzo pofałdowanych (często używanych przez Toskańczyków) i mniej znanych turystom:
- ten FI-PI-LI (który łączy między nimi Florencję, Pizę i Livorno)
- ten FI-SI (dla Florencji i Sieny)
Trasy
Gęstość interesujących miejsc jest taka, że będziesz musiał zorganizować swój ruch w tym regionie:
Wokół Florencji i Sieny
- Na północ od Florencji: Fiesole i Mugello (1/2 dnia)
- Na zachód od Florencji: Certaldo, San Gimignano, Volterra, całe Chianti (1 dzień i pół)
- Na południe od Florencji, w kierunku Sieny: Greve in Chianti, Monteriggioni, Siena, Crete Senesi, pustynia Accona (3 dni bez wchodzenia w głąb Sieny, która zasługuje na pobyt tylko dla niej)
- Na wschód od Sieny: Val d'Orcia, Arezzo, Monterchi, Anghiari, Sansepolcro, ewentualnie Cortona i jezioro Trasimeno (od 3 do 4 dni)
Kupić
Toskania, kraina kultury i elegancji, oferuje turystom co przywieźć oryginalne i wysokiej jakości produkty, które wywodzą się z tradycyjnych bibelotów i rzekomych wyrobów rzemieślniczych wykonanych w... Chinach czy Singapurze.W dziedzinie tkanin Florencja, Prato i Lucca to znane z pięknych wyrobów z wełny i jedwabiu.Wyroby skórzane i obuwie to specjalność doliny Arno, nie tania, ale wysokiej jakości.Florencja i Arezzo mają tradycję złotnictwa i bardzo starej biżuterii.W przypadku szlachetnych papierów to Florencja jest miejscem Jeśli chodzi o rzemiosło dekoracyjne, ceramika zyskała reputację Montelupo Fiorentino, Cafaggiolo, Sesto Fiorentino dla porcelany, Sieny i Cortony. Terakota to specjalność Chianti. Prace alabastrowe to specjalność Volterry i Pizy. Można też kupić statuetki z prawdziwego marmuru kararyjskiego (uwaga na podróbki). Można kupić wędliny (surowe szynki, kiełbasy), pecorino (ser owczy), oliwę, wino, grappę i oczywiście makaron, za który każde miasto lub wieś jest wyłącznym kustoszem... Na słodko, w Sienie specjalność panforte, tort z bakaliami i skórką cytronu w oliwie z oliwek, suszone pomidory w oleju słonecznikowym, serca karczochów z oliwkami, miód słonecznikowy.
Jeść
Pierwsze podejście do gastronomii toskańskiej zaczyna się od fett'una, rodzaju bruschetty (tostowego chleba, czasem nacieranego czosnkiem, polanego oliwą z oliwek, a następnie solonego). Zgodnie z lokalną tradycją zaczynamy od degustacji smacznego crostini, chrupiącego pieczywa zwieńczonego dużą białą fasolą gotowaną al fiasco (czyli w butelce), częściej z kremem z wątróbki drobiowej lub nawet wieloma lokalnymi wariacjami na bazie dziczyzny czy grzyby. Różnorodność warzyw pozwala nam zaproponować szeroki wybór smacznych przetworów, takich jak smażone karczochy czy tarty warzywne. Toskania słynie także z borowików i kasztanów z Garfagnana, białych trufli z San Miniato, trufli i borowików z Montalcino, nasion dzikiego kopru włoskiego, salciccia di cinghiale, kiełbasy z dzika, soprassaty, gotowanej głowy, skóry i języka, posiekanej i przyprawionej z czosnkiem, rozmarynem itp., prawie czarne mallegato, kaszanka z gałką muszkatołową, z cynamonem, winogronami i orzeszkami pinii z San Miniato Wśród tradycyjnych gorących przystawek (primi) najbardziej znane są pappa al pomodoro (panada z grzankami gotowanymi w bulion aromatyzowany aromatycznymi ziołami, wzbogacony pomidorami gotowanymi do rozpuszczenia chleba), minestra di fagioli (zupa fasolowa), minestra di pane (zupa fasolowo-chlebowa), acquacotta (zupa z chleba i jajecznicy), zuppa di cette (zupa) z łamaną smołą) i ribollitą (zupa „r gotowane „z fasoli, warzyw, chleba i czarnej kapusty). Z wybrzeży w całym regionie rozprzestrzeniły się zupy z małych ryb, takie jak słynne cacciucco à la livournaise, ryba gotowana w sosie z pomidorów, cebuli, czosnku i czerwonego wina. najbardziej oryginalne to pappardelle, duży makaron podawany z sosem z zająca, sieneńskie pici, spaghetti podawane z kaczką, zającem, królikiem lub dzikiem w sosie oraz pasta e Cela, makaron z ciecierzycą.Król regionalnej gastronomii, słynny Stek po florencku (bistecca alla fiorentina), zwany prościej „Fiorentina”, to gruby, delikatny i soczysty plaster wołowiny: pokrojony w polędwicę i polędwicę, najlepiej grillowany na węglach. Wśród dań głównych (secondi) jest baranina w sosie, słodki i słony dzik, arista, pieczona polędwica wieprzowa, flaki i lampredetto à la florentine, w towarzystwie warzyw i parmezanu lub pecorino oraz smażona jagnięcina, kurczak i węgorz. Triglie alla livornese to barwena biała lub barwena czerwona gotowana w pomidorach. Baccalà alla livornese, również gotowane z pomidorami, przygotowywane jest z solonego dorsza.Po stronie serowej Pecorino Tuscan de Montalcino jest przygotowywany wyłącznie z mleka owczego, spożywanego na różnych etapach dojrzewania.Do wyboru jest wiele deserów. : od prostego cantucci, suchych herbatników aromatyzowanych migdałami, które zwyczajowo towarzyszy vino santo, po castagnaccio, tradycyjne ciasto z mąki kasztanowej. Do tego Brigidini de Pistoia, małe gofry gotowane w rozgrzanych na ogniu foremkach, zuccotto, mrożone biszkopty z kremem czekoladowo-migdałowym, nasączone likierem, a przede wszystkim panforte de Siena, mniej lub bardziej twarde, twarde ciasto. kakao, orzechy włoskie, orzechy laskowe, migdały, przyprawy i owoce kandyzowane, cavalucci (ciasto z owocami kandyzowanymi, anyżem, miodem, orzechami włoskimi i kolendrą), ricciarelli (ciasto ze słodkimi lub gorzkimi migdałami), buccellato z Lukki, korona chleba z anyżem i rodzynkami Wreszcie doskonałe toskańskie lody (gelati), a zwłaszcza florenckie, uchodzą za najlepsze we Włoszech. W tym bogatym regionie winiarskim można znaleźć znacznie więcej niż zwykłe butelki Chianti zawinięte w rafię.Vino santo (" święte wino”) to słodkie wino używane podczas nabożeństw, a także spożywane z wytrawnymi ciastami. Czerwone wina o silnym charakterze to prestiżowe brunello z Montalcino i nobile di Montepulciano. W Toskanii znajdziemy vernaccia di San Gimignano, o charakterystycznym wytrawnym smaku.W wysokiej jakości winach stołowych: tignanello, santaio, sassicaia. Ogólnie vino della casa ("wino domowe") na zamówienie na kieliszki lub karafkę jest całkiem poprawne.
