| Pomino | ||
| Stan | Włochy | |
|---|---|---|
| Region | Toskania | |
| Wysokość | 585 m n.p.m. | |
| Mieszkańcy | 228 | |
| Przedrostek tel | 39 055 | |
| KOD POCZTOWY | 50068 | |
| Strefa czasowa | UTC 1 | |
Pozycja
| ||
| Strona instytucjonalna | ||
Pomino to ułamek gminy Rufina w prowincji Florencja.
Wiedzieć
Osada Pomino słynie głównie z produkcji wina.
Jak się orientować
Pomino: mapa pełnoekranowa.Jak dostać się do
Samochodem
Wieś Pomino znajduje się 7,36 km od gminy Rufina.
Jak się poruszać
Co zobaczyć
- 1 Kościół parafialny św. Bartolomeo w Pomino. Wzmiankowana w 1103 r. wśród kościołów przypisywanych diecezji Fiesole, pomimo pewnych interwencji z lat 30., postacie romańskie są nadal nienaruszone. Schemat ma trzy nawy z pojedynczą półokrągłą absydą ozdobioną raczej niedbale wykonanymi łukami, co kontrastuje z doskonałym wykonaniem wielu detali architektonicznych. Głowica prawej kolumny, ozdobiona kanciastymi antropomorficznymi głowicami i rozetami, pochodzi z XII wieku. Wewnątrz znajduje się glazurowana terakota z warsztatu Andrei della Robbia, la Madonna w koronie z Dzieciątkiem, św. Bartłomieja i św. Franciszka; oraz XV-wieczny panel z Madonna z Dzieciątkiem i Świętymi przypisane do Mistrza San Miniato.
Imprezy i imprezy
Co robić
Zakupy
Jak się bawić
Gdzie zjeść
Stworzony na początku lat 70. obszar Pomino DOC obejmuje produkcję win czerwonych i białych, w tym Święte wino. Wszystkie winogrona przeznaczone do produkcji wina DOC muszą być zebrane na polu z maksymalną wydajnością 10,5 tony/ha. Czerwone wino DOC i Vin Santo czerwony to mieszanka 60-75% Sangiovese, 15-25% Canaiolo, Cabernet Sauvignon i Cabernet franc, 10-20% Merlot i do 15% innych lokalnych odmian czerwonych winogron, takich jak Abruzzo. Produkt końcowy musi zawierać minimalną zawartość alkoholu co najmniej 12% z autoryzowanym rozlewem Riserva, pod warunkiem, że minimalna zawartość alkoholu wynosi co najmniej 12,5%, a wino leżakowało trzy lata przed wydaniem, z czego co najmniej 18 miesięcy okres spędzony w beczce.
Białe wino DOC i Vin Santo biały jest to mieszanka 60-80% Pinot blanc i/lub Chardonnay, do 30% Trebbiano Toscano i nie więcej niż 15% innych lokalnych odmian. Minimalna zawartość alkoholu w produkcie końcowym musi wynosić co najmniej 11%. Zarówno białe, jak i czerwone wino Vin Santo są produkowane z winogron, które przed wprowadzeniem do obrotu były suszone po zbiorach, a wino leżakowało przez co najmniej trzy lata w drewnianych beczkach. Wina mogą mieć słodkość od wytrawnych do słodkich, o ile alkohol jest minimalny dla wszystkich Vin Santi wynosi co najmniej 15,5%.
