Jura (wydział) - Jura (Département)

Wydział prawo jest oddziałem (numer seryjny 41) w dawnym Francuski region Franche- Comté, od 2016 Bourgogne-Franche-Comté. Dział graniczy ze wschodem Szwajcaria (Kanton Vaud), a następnie zgodnie z ruchem wskazówek zegara na południe do departamentu Ajn, na zachodzie Saona-et-Loire, na północnym zachodzie Côte-d'Or. W północnej Górna Saona jak również na (północnym) wschodzie Wątpliwości.

Regiony

miejsca

• 46.9027777777785.77388888888891 Arbois - Stolica win Jury, posiada niezwykłe dziedzictwo naturalne z odległą jaskinią Planches-près-Arbois.
• 46.7077777777785.64833333333332 Baume-les-Messieurs -
• 46.7472222222225.90722222222223 Szampan - Brama do Górnej Jury, znajduje się w pobliżu bogatego dziedzictwa historycznego (kucie Syam...) i przyrodniczego.
• 46.7547222222225.62611111111114 Château-Chalon -

• 

  Arbois

• 

  Baume-les-Messieurs

• 

  Szampan

• 

  Château-Chalon

• 47.0922222222225.48972222222225 Zasiłek - historyczna stolica Franche-Comté, subprefektura i największe miasto na Jurze, z ważnym dziedzictwem historycznym i kulturowym.
• 46.4858333333336.06166666666676 Les Rousses - Wioska przy granicy ze Szwajcarią, w samym sercu Jury Górnej, jest jednym z najważniejszych miejsc do uprawiania sportów zimowych na Jurze.
• 46.6744444444445.55388888888897 Lons-le-Saunier - jest prefekturą (siedzibą administracyjną) departamentu Jura, posiada dziedzictwo kulturowe związane z panwiami solnymi i posiada łaźnię termalną.
• 46.5219444444446.02222222222228 Morez - Stolica handlu okularami, położona w Górnej Jurze, u podnóża doliny Biel; jedną z głównych aktywności gospodarczych miasta jest projektowanie okularów, które można odkryć w muzeum okularów.

• 

  Zasiłek

• 

  Les Rousses

• 

  Lons-le-Saunier

• 

  Morez

• 46.3872222222225.86333333333339 Saint-Claude - Stolica Jury Górnej oraz stolica przemysłu fajkowego i diamentowego
• 46.9411111111115.878333333333310 Salins-les-Bains - Miasto, znane z solnisk, które wraz z Królewskimi Żupami Solnymi Arc-et-Senans w Doubs zostało wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, posiada również łaźnię termalną.

• 

  Saint-Claude

• 

  Salins-les-Bains

Inne cele

tło

język

dostać się tam

Samolotem

Dział Jura może udać się bezpośrednio na lotnisko regionalne 47.042222225.424444441 Dole Jurassic(IATA: DLE) być samolotem. W pobliżu znajduje się kilka krajowych i międzynarodowych lotnisk: lotnisko Genewa-Cointrin, Port lotniczy Lyon-Saint-Exupéry i Dijon Bourgogne - Lotnisko Longvic.

Mobilność

Atrakcje turystyczne

• Musée des Lunettes et Lorgnettes Pierre Marly, Morez. Muzeum okularów z kolekcją Pierre'a Marly'ego.ostatnia zmiana: nie określono

zajęcia

kuchnia

ser

• ComtéTyp to oznaczenie grupy to typowy ser Jura. Istnieje kilka rodzajów, w zależności od czasu dojrzewania skórka koła serowego jest wielokrotnie nacierana solą przez serowara. Powinno smakować młodo lub delikatnie między 4 a 8 miesiącem, owocowe między 8 a 16 miesiącem, a także słone lub stare.

• Rozprzestrzenianie się Tomme ty JuraTyp to oznaczenie grupy pochodzi z Gór Jury i jest bardziej lokalny. Jest to ser z mleka krowiego, prasowany niegotowany. Ma kształt koła z szarawą korą pokrytą białą pleśnią. Charakteryzuje się półtwardą pastą i małymi otworami oraz zawiera 30% tłuszczu.

• MorbierTyp to oznaczenie grupy to półtwardy ser o zawartości tłuszczu co najmniej 45%. Jest produkowany od XVIII wieku i otrzymał ochronę AOC w 2000 roku i ochronę AOP w 2002 roku. Osobliwością jest to, że przez ser przepływa poziomy pas popiołu roślinnego. Dziś jest produkowany głównie przemysłowo, ale nadal można znaleźć morbier rzemieślniczy wytwarzany z surowego mleka, częściowo z upraw ekologicznych, które jest w większości bardziej pikantne.

• Mont d'OrTyp to oznaczenie grupy sprzedawany jest w drewnianej skrzynce ze świerku. W trakcie dojrzewania ser nabiera lekko drzewnego smaku. Ser może być wyprodukowany tylko między 15 sierpnia a 31 marca i jest dostępny tylko w tym okresie. Do produkcji można używać wyłącznie mleka od bydła rasy Montbéliard i Simental.

• 

  Comté - sprawdzana jest dojrzałość

• 

  Tomme ty Jura

• 

  Morbier

• 

  Mont d'Or

Wino

• Vin JauneTyp to oznaczenie grupy (wino żółte) to wino utleniające z regionu uprawy winorośli Jura, produkowane wyłącznie z szczepu winogron białych Savagnin prasowany. W smaku przypomina sherry, z tą różnicą, że nie jest wzmocniona. Po fermentacji wino musi być przechowywane w beczkach przez co najmniej 6 lat i 3 miesiące. W tym czasie około 40% objętości wyparowuje, co tłumaczy również wysoką cenę wina. Jest butelkowany w typowej butelce, która jest oferowana od 30 €. Nie musisz go pić od razu, możliwe są czasy przechowywania od 40 do 50 lat.

• Tak jak Vin de PailleWino słomkowe to nazwa wina, którego winogrona po zbiorach suszy się na matach ze słomy. W wyniku odparowania wody wzrasta zawartość cukru. Dopiero wtedy winogrona są tłoczone, a rezultatem jest ciężkie, trwałe wino o zawartości alkoholu 14% lub więcej. Na Jurze istnieje stara tradycja wytwarzania wina w ten sposób.

• 

  Vin Jaune (żółte wino) i Comté

• 

  Vin de Paille, winogrona są najpierw suszone

• Marc du JuraTyp to oznaczenie grupy jest brandy woda-de-vie o zawartości alkoholu od 47 do 55%, wyprodukowane w winnicach Jura. Brandy z wytłoczyn jest zwykle otrzymywana z pozostałości fermentacyjnych odmian winogron Chardonnay lub Savagnin w drodze ciągłej podwójnej destylacji. Następnie dojrzewa w dębowych beczkach przez 2 do 5 lat lub dłużej.

• 

  Marc du Jura

życie nocne

bezpieczeństwo

klimat

Departament Jury ma jeden z najbardziej wilgotnych klimatów (jest to najbardziej wilgotny departament we Francji kontynentalnej) i najzimniejszy we Francji, ze względu na specyficzne ukształtowanie masywu o tej samej nazwie.

Jura ma klimat półkontynentalny, z gorącymi latami i surowymi zimami, z silnymi wpływami górskimi.

wycieczki

literatura

linki internetowe

http://www.jura.fr/ - Oficjalna strona internetowa wydziału Jura