Dom wiejski - Agriturismo

Ldom na farmie jest to forma turystyki, w której turysta zbliża się do świata rolnictwa i hodowli zwierząt. Odwiedzenie farmy lub rancza w celach edukacyjnych lub rekreacyjnych jest kluczową częścią tego doświadczenia. targowiska rolników, turystyka winna wycieczki na pola uprawne to przykłady wakacji w gospodarstwie rolnym. Podróżni wybierający się na tego typu wakacje często chcą zobaczyć, jak uprawia się i przygotowuje żywność lub jak hodowane są zwierzęta.

Jest praktykowany, z różnymi normami i wyznaniami, w różnych krajach świata, zwłaszcza w Europa i w Stany Zjednoczone.

Wiedzieć

Agroturystyka ma na celu przybliżenie mieszkańcom miast życia mieszkańców wsi.

W coraz bardziej zmechanizowanym świecie wiele osób straciło kontakt z metodami produkcji żywności lub regionem, z którego pochodzi. Gospodarstwo oferuje możliwość ponownego połączenia się z ziemią, zapewniając „praktyczne doświadczenie” lokalnego życia. Działalność w gospodarstwie obejmuje zbieranie owoców, degustację wina, pielęgnację pszczół, dojenie krów i inne działania edukacyjne.

Dom wiejski zanurza odwiedzających w dziedzictwie określonej kultury. Poświęć trochę czasu, aby zatrzymać się na farmie lub ranczu, najprawdopodobniej odkryjesz ludzi z głębokim zrozumieniem historii i tradycji swojego regionu. Reklama podróżnika Agros do Cypr który pomaga mieszkańcom wioski zbierać róże w maju, pozna historię obszaru produkującego wodę różaną. Jazda konna na chłopięcym ranczo w Montana oferuje wgląd w życie kowbojów ze „Starego Zachodu” Stany Zjednoczone. Wizyta w muzeum żywności, takim jak Musee de la Boulangerie Rural w Luberon, może nauczyć Cię historii wiejskiego piekarni we francuskim regionie La Prowansja.

Dla najbardziej kultowych obszarów agroturystycznych dbanie o integralność ich produktów to nic innego jak powód do narodowej dumy. wUnia Europejska, chronione nazwy pochodzenia (PDO) dbają o integralność szerokiej gamy produktów spożywczych, takich jak wino szampańskie w Francja, ser Asiago w Włochy i paszteciki mięsne Melton Mowbray w Anglia.

Podobnie jakekoturystyka, agroturystyka koncentruje się na podróżach o niewielkim wpływie, które zapewniają bogactwo lokalnym społecznościom, zarówno społecznie, jak i gospodarczo. Uznając potrzebę dywersyfikacji swoich produktów rolnych, wielu rolników postrzega agroturystykę jako realną opcję dla długoterminowego zrównoważonego rozwoju ich gospodarstw. Agroturystyka może wspierać gospodarkę rolną, gdy lokalni producenci nie mogą już konkurować ekonomicznie.

Dom we Włoszech

Rezerwat przyrody Le Bine, dom na farmie

Początkowo pomyślana jako bardzo prosta forma gościnności, organizowana przez rolników poprzez doraźne tworzenie miejsc noclegowych w budynkach firmowych, udostępnionych w wyniku szybkiego zmniejszania się liczby zatrudnionych w rolnictwie, gospodarstwo stopniowo ewoluowało oferując komfort i usługi adekwatne do potrzeb nowoczesnej turystyki , aczkolwiek zgodne z wymaganym prawem powiązaniem z działalnością rolniczą. Oferta usług edukacyjnych rośnie również wraz z upowszechnieniem się tzw. farm edukacyjnych, które zapraszają uczniów do zapoznania się z różnymi aspektami działalności rolniczej i przygotowania wielu produktów spożywczych (wino, olej, miód, sery, wędliny itp. ).

Oferta gospodarstwa stale się powiększa. Początkowo skoncentrowany w małych gospodarstwach na terenach pagórkowatych i górzystych, dziś dotyka również duże firmy, także na równinach, dając cenne wsparcie dochodów rolniczych i przyczyniając się do ochrony krajobrazu poprzez odzyskiwanie opuszczonych budynków wiejskich, do konsolidacji zatrudnienia w rolnictwie oraz podnoszenie typowych produktów tego obszaru. Agroturystyka dała też impuls do rozwoju innych form turystyki wiejskiej (małe urokliwe hotele, pensjonaty, domy wczasowe), które przyciągają klientów równie zainteresowanych światem rolnictwa, ale których działalność jest niezależna od rzeczywistej pracy w polu.

Zapotrzebowanie na agroturystykę w ostatnich latach również bardzo się zmieniło: wcześniej interesowało wąskie grono pasjonatów tradycji i specjałów kulinarnych i winiarskich, dziś to duże, popularne warstwy motywowane kontaktem z naturą, dobrym jedzeniem, spokojem, ogólnie niskimi cenami. Firmy, początkowo głównie sezonowe, obecnie działają głównie przez cały rok, goszcząc na weekendy, a także na dłuższe okresy wakacji. Rośnie liczba gości zagranicznych, szacowanych na 27% całości.

W Włochy, prowadzenie działalności agroturystycznej przez przedsiębiorstwa rolne jest dozwolone tylko z zachowaniem określonych zasad regulujących związek z działalnością rolniczą, a określenie „agroturystyka” jest zastrzeżone dla gospodarstw prowadzących działalność według tych norm. Według Kodeksu Cywilnego agroturystyka jest działalnością rolniczą, a termin „agroturystyka” powstał w połowie lat sześćdziesiątych.

Zgodnie z ustawą 96/2006 przez działalność agroturystyczną rozumiemy działalność recepcyjną i hotelarską prowadzoną przez przedsiębiorców rolnych, również w formie spółek akcyjnych, spółek osobowych lub powiązanych ze sobą poprzez wykorzystanie własnej firmy w związek z uprawą ziemi, leśnictwem i hodowlą zwierząt.

W prowadzenie działalności agroturystycznej może brać udział przedsiębiorca rolny i członkowie jego rodziny, a także pracownicy tymczasowi, stali i częściowi, uważani za robotników rolnych. Wykorzystywanie podmiotów zewnętrznych jest dozwolone wyłącznie do wykonywania czynności i usług komplementarnych.

Działalność agroturystyczna obejmuje:

  • okazywać gościnność w kwaterach lub na otwartych przestrzeniach przeznaczonych do zatrzymania wczasowiczów;
  • administrować posiłkami i napojami składającymi się głównie z produktów własnych oraz produktów gospodarstw rolnych na danym obszarze, w tym wyrobów alkoholowych i spirytusowych, preferując produkty typowe charakteryzujące się markami DOP, IGP, IGT, DOC i DOCG lub znajdujące się na „krajowym wykazie tradycyjnych produkty rolno-spożywcze.
  • organizujemy degustacje produktów rolnych, w tym nalewanie wina.
  • organizowania zajęć rekreacyjnych, kulturalnych, edukacyjnych, sportowych, a także wycieczek (trekking, kolarstwo górskie, turystyka konna), nawet poza majątkiem gruntowym, w zasięgu firmy, również w drodze porozumień z władzami lokalnymi, mających na celu wzmocnienie terytorium i dziedzictwa wsi.

Działalność agroturystyczna może być prowadzona wyłącznie w istniejących wcześniej budynkach wiejskich w gospodarstwach i nieprzydatnych już do zarządzania funduszem.Według najnowszych statystyk ISTAT (2010) we Włoszech istnieje 19 973 gospodarstw rolnych, z których 16 504 oferuje zakwaterowanie z 206.145 miejscami noclegowymi, 9.914 gastronomią, 11.421 zajęciami rekreacyjnymi, kulturalnymi i edukacyjnymi. Regionem o największej ofercie jest Toskania (4074 firmy), a następnie Trydent-Górna Adyga (3339) i Lombardia (1327).

Zobacz też

  • Turystyka rowerowa
  • Ekoturystyka
  • Turystyka winiarska
  • ekwiturystyka
  • Dzika farma

Inne projekty