Epoisses to mała wioska w Burgundia. Słynie z sera o tej samej nazwie.
Château d'Époisses
Rozumiesz
Wchodzić
Poruszać się
Widzieć
- Château d'Epoisses (na zdjęciu w tym artykule) warto się przyjrzeć.
- Kościół Saint-Symphorien d'Epoisses to harmonijna i nieco surowa konstrukcja, z ładną XV-wieczną pietą w środku.
Zrobić
Kup
Typowo płynny kawałek sera Époisses z odrobiną chleba i burgundzkim winem
- Berthaut. Sklep, w którym można kupić słynny ser soumaintrain. Ich „flamiche” (rodzaj pizzy z serem soumaintrain) jest również koniecznością.
Jeść
- Będąc w Époisses, spróbuj Epoisses de Bourgogne ser, który jest mocny i płynny, wyprodukowany z surowego mleka krowiego.