Bombaj - Bombay

Brama Indii

Bombaj, znany również pod formą lokalną Bombaj (wymawiane /mmˈbaɪ/; marathi: , Bombaj, AFI: mmbaɪ), jest stolicą kraju związkowego Maharashtra na Indie.

Rozumie

Kupić

Karty Visa i Master Card są powszechnie akceptowane w sklepach w mieście. Wiele placówek handlowych akceptuje również karty American Express, Diners i inne. Jednak niektóre małe firmy lub sklepy rodzinne nie mogą akceptować tych kart i akceptują tylko gotówkę. Istnieje wiele bankomatów i wiele kart debetowych jest również akceptowanych. Jeśli masz konto bankowe lub kartę kredytową w banku w Indiach, nie musisz nosić ze sobą zbyt dużej ilości gotówki. Jeśli jesteś obcokrajowcem, dobrze jest mieć przy sobie trochę gotówki, aby uniknąć opłat podczas korzystania z karty kredytowej lub debetowej.

Ogólnie rzecz biorąc, ceny w Bombaju są wyższe niż w pozostałej części Indii, mimo że nadal są znacznie niższe niż na Zachodzie.

Jeść

ruszaj sięTłumaczyć

Doświadczenie kulinarne w ekskluzywnej restauracji w Bombaju jest mniej więcej takie samo jak gdziekolwiek indziej na świecie. Jeśli dobrze poszukasz, znajdziesz kuchnię praktycznie z każdego zakątka świata reprezentowanego w mieście. Ale aby poczuć prawdziwy smak tego, co jest wyjątkowe w Bombaju, będziesz musiał zejść nieco niżej i doświadczyć ulicznego jedzenia i irańskich kawiarni. To jest opisane tutaj. Aby zobaczyć poszczególne restauracje i inne miejsca do jedzenia, przejdź do stron poszczególnych dzielnic.

Nie wyjeżdżaj z Bombaju bez próby:

  • Vada pav (indyjski wege burger): znany jako danie z Bombaju
  • Gujrati, Maharashtrian, Managlorean special i Kerala Thali
  • indyjski chiński
  • Owoce morza z Goa
  • Tyle różnych rodzajów chaat (Bhelpuri, Pav Bhaji itp.), ile potrafi Twój żołądek
  • Bułki Kebab, Pattis, Keema
  • Indyjskie słodycze – mleczne, pyszne mikstury (spróbuj kulfi falooda w Badshah's w Crawford market)
  • Południowoindyjskie jedzenie z restauracji Udupi?
  • Chleb Maska (chleb i masło) z irańskiej kawiarni
  • Zimorodek Niebieskie piwo
  • Alfanso Mango w sezonie letnim

Restauracje specjalistyczne

Turystom sugeruje się korzystanie z lokalnych wyszukiwarek biznesowych przez Internet lub telefon w celu łatwego i dokładnego wyszukiwania interesujących miejsc lub kuchni w wybranej lokalizacji. Popularne wyszukiwarki to Justdial [1], Burrp [2], ZapytajLaila [3]itp. Wyszukiwarki podają adres, dane kontaktowe i oceny użytkowników (jeśli są dostępne) konkretnej restauracji (jeśli podano nazwę) lub listę restauracji serwujących specjalność (np. owoce morza, puby, chińskie jedzenie itp.) w zależności od na sugerowanej lokalizacji (np. Worli, Bandra, South Mumbai itp.)

  • owoce morza, Apurva (Fort tuż przy Horniman Circle). Jeśli chcesz zjeść autentyczne indyjskie (konkan) owoce morza, musisz odwiedzić Bharat Excellensea. Znajduje się obok Horniman Circle i Reserve Bank of India. Staje się dość drogi. W nieco wyższym przedziale cenowym Trishna (w Kala Ghoda w Forcie) i Mahesh Lunch Home (również w Forcie) cieszą się dużą popularnością zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów.

Północno-Zachodnia

  • Peszawari, Andheri, (w Maratha Sheraton). Jej siostrzana restauracja Buchara w Delhi została uznana za najlepszą indyjską restaurację na świecie. Spróbuj tandoori jhinga, talerz kebabów, sikandari raan (udziec jagnięcy) oraz mango i lody (tylko latem), Kebab Corner (Hotel Intercontinental), Copper Chimney (Worli) Khyber (Kala Ghoda) i Kareem's Malad Link Road w Maladzie W.

Międzynarodowa kuchnia

  • Sushi, kawiarnia sushi (Santa Cruz West). Sushi Café to przytulne, małe miejsce. Wystrój, łącznie z meblami, jest całkowicie biały. Tutaj można dostać 20 kawałków tych pysznych, delikatnie aromatyzowanych kawałków białego ryżu ze świeżą rybą i warzywami za jedyne 600 rupii. Jedzenie to tyleż uczta dla oczu, co uczta dla języka. Robią też dostawę do domu w całym Bombaju. Sushi Cafe, sklep nr 1, parter, budynek Sainara, róg North Avenue i Linking Road, Santa Cruz (West), tel. 98336-50503, www.sushicafemumbai.com.
  • Chińskie jedzenie, India Jones, (Hilton Towers Bombaj), Chiny kontynentalne (Saki Naka), Pawilon Linga (Colaba), Złoty Smok (Hotel Taj Mahal), Wielki Mur (Renesans), Przyprawy (JW Marriott), China Gate (Bandra), China White (Bandra). Bandra oferuje szereg chińskich restauracji ([4]. Royal China w VT (za Sterling Cinema serwuje jedne z najlepszych DimSum, jakie miasto ma do zaoferowania). Nowy CG83 na rogu Kemps jest genialny i znakomita restauracja Nelsona Wanga, a także Henry Thams. Jedzenie jest genialne, podobnie jak ceny, jednak bar jest znacznie bardziej popularny niż restauracja.
  • Kombinacja orientalna, Indie Jones (Hilton Towers Bombaj), Pan Asian (w Maratha Sheraton), Seijo i Soul Dish (Bandra), Joss (Kala Ghoda) ma jedne z najlepszych wschodnioazjatyckich potraw w kraju i w umiarkowanych cenach (w porównaniu do hoteli). San Qi at the Four Seasons (Worli) dość dobrze łączy kuchnię wschodnioazjatycką i południowoazjatycką.
  • japońskie jedzenie, Wasabi Morimoto (Taj Mahal opinie, Colaba) to najlepsza i najdroższa restauracja w Bombaju, ale japońskie jedzenie znajduje się w menu większości restauracji Panazjatyckich, takich jak Tiffin (The Oberoi, Mumbai), Pan Asian (Maratha Sheraton), India Jones (Hilton Towers Mumbai) i Spices (JW Marriott ), Origami (Atria Mall Worli). Również Japengo Cafe w CR2 Mall w Nariman Point serwuje sushi. Tetsuma, sąsiadująca z Prive (prawdopodobnie najlepszy klub nocny w mieście) serwuje przeciętne sushi, ale warto spróbować innych dań. Najlepiej wybrać się tam na koktajl i kilka przystawek. Kawiarnia Tian w Juhu to także dobre miejsce na sushi. Wypróbuj restaurację Teppanyaki w Tian.
  • włoskie jedzenie, Szatranj Nepoli (Bandra, Union Park), Little Italy (Juhu obok szkoły Maneckji Cooper), Don Giovanni's (Juhu, naprzeciwko JW Marriott), Mezzo Mezzo (w JW Marriott), Vetro (w The Oberoi, Bombaj), Celini (w Grand Hyatt), Mangi Ferra (Juhu), Taxi (Colaba), Kuchnia Spaghetti (Phoenix Mills, Parel).
  • Libańskie jedzenie, Picadilly w Colaba Causeway zasługuje na wzmiankę, ponieważ jest jedyną restauracją serwującą libańskie jedzenie. Wypróbuj ich shawormy. Koszt posiłku dla jednego Rs 100-200. Alkohol nie jest podawany.
  • Parsi, Ich przodkowie wywodzący się z Iranu, Parsowie to szczególna społeczność ludzi, z którą Mumbai kojarzy się. Jedzenie Parsi opiera się na starożytnej kuchni perskiej. Udaj się do Bretanii w Ballard Estate lub Jimmy Boy w pobliżu Horniman Circle.

Pić

ruszaj sięTłumaczyć

Puby i bary

Trwają ostatnio policyjne rozprawy (czerwiec 2012) z wieloma popularnymi barami i klubami, więc bądź ostrożny, odwiedzając bary niższej i średniej klasy.Bombaj jest jednym z najbardziej liberalnych miast w Indiach, jeśli chodzi o stosunek do alkoholu. Bary istnieją praktycznie na każdym rogu ulicy, a wiele z nich reklamuje się jako „rodzinne” bary i restauracje, co wskazuje, że są to przede wszystkim restauracje, w których również można napić się drinka. Inne miejsca to przede wszystkim bary, niektóre z nich mogą być obskurne. W południowym Bombaju i na zachodnich przedmieściach prawdopodobnie znajdziesz wiele miejsc, w których spędzają czas obcokrajowcy.

Bombaj znacznie bardziej akceptuje picie kobiet niż reszta Indii. Kobieta zamawiająca drinka raczej nie uniesie brwi nawet w barach ze średniej półki, choć jeśli jesteś sam, być może będziesz musiał uważać na swoje bezpieczeństwo.

Życie nocne w Bombaju rozciąga się od występów w pięciogwiazdkowych hotelach po dyskoteki. Bary taneczne, w których występują młode, w pełni ubrane kobiety, tańczące głównie do hinduskiej muzyki filmowej i pop, zostały zamknięte przez rząd za zepsucie moralności osób, które odwiedzają te miejsca. Chociaż stanowy sąd najwyższy orzekł, że represje były nielegalne, minie trochę czasu, zanim zostaną ponownie otwarte, ponieważ trzeba rozwiązać pewne kwestie techniczne.

piwo indyjskie

W Bombaju alkohol jest znacznie bardziej dostępny niż w wielu indyjskich miastach.

Spać

ruszaj sięTłumaczyć

Taj Mahal Hotel w nocy?

Bardzo trudno jest znaleźć dobre niedrogie hotele w Bombaju. Jeśli jesteś turystą lub podróżującym w interesach, być może będziesz musiał zatrzymać się w południowym Bombaju, gdzie znajduje się zarówno dzielnica biznesowa, jak i obszary turystyczne. Brak miejsca powoduje, że nawet najtańszy hotel pobiera taryfy stratosferyczne. Stan komunikacji miejskiej i ruch uliczny sprawiają, że nie jest to dobry wybór na pobyt nigdzie indziej. W każdym razie sprawy nie mają się o wiele lepiej, jeśli szukasz hoteli w pobliżu lotniska. Powinieneś patrzeć na Zachodnie przedmieścia w tym wypadku. W Colaba znajduje się wiele pensjonatów, w których przebywa większość niedrogich podróżników zagranicznych. Inne niedrogie hotele znajdują się w pobliżu dworców kolejowych, takich jak Dadar czy Santa Cruz, ale większość z nich to absolutne wysypiska. Jednym z bezpiecznych i ekonomicznych miejsc na pobyt w Bombaju jest YMCA. Rozsądne ceny zakwaterowania są dostępne w oddziałach Colaba, Bombay Central, Andheri i CBD Belapur.

Jedną niedrogą alternatywą jest mieszkanie z lokalną rodziną jako płacący gość. Listę dostępnych rodzin można uzyskać w biurze turystycznym rządu Indii (91 22 2220 7433) naprzeciwko dworca kolejowego Churchgate.

Z drugiej strony, jeśli pieniądze nie mają znaczenia, możesz zatrzymać się w Taj in Colaba (najstarszy w Indiach), Leela Kempinski, ITC Grand Maratha lub JW Marriott Mumbai, Renaissance Mumbai Hotel & Convention Center. Oferty hoteli znajdują się na stronach okręgów.

Obozować

Niezależnie od tego, czy chcesz spędzać czas z bliskimi przyjaciółmi, spędzić trochę czasu z rodziną, czy chcesz uciec z betonowej dżungli, w pobliżu Bombaju znajdziesz mnóstwo miejsc. Możesz wypróbować letcampout.com Więcej opcji na kempingu w pobliżu Bombaju.

Kemping można bezpiecznie robić w miejscach takich jak -

  • Lonavala
  • Jezioro Tungarli
  • Jezioro Valvan
  • Rajmachi
  • Mahableshwar
  • Matheran
  • Jezioro Kaas
  • Panchgani
  • Kashid i Phansad

Zajmować się